Расскажите детям о фруктах — Мороз В
Подробности Категория: Узнай-ка!
Яблочки янтарные На яблоньке созрели. Яблочки янтарные Яна с Яшей ели. (Н. Лунина) Как выглядит яблоко, знает каждый. Это и неудивительно. Яблоко среди фруктов, что картофель среди овощей. Яблоневые сады на нашей планете занимают пять миллионов гектаров. Это самое распространенное плодовое дерево.Яблоко известно людям с давних времен.
Упоминание об этом фрукте есть в Библии. Ева сорвала с дерева познания добра и зла именно яблоко.Родиной домашней яблони считают Древнюю Грецию. Древние греки и римляне считали яблоко символом любви и посвящали его богине красоты.Древние германцы были уверены, что яблоки – любимый фрукт богов.
Они сажали вокруг своих домов яблони, надеясь, что злой бог бури не будет метать в них стрелы молний.
В России разводить яблоню стали уже в XI веке. В 1051 году в Киево-Печерской лавре был заложен яблоневый сад. В Подмосковье первые яблоневые сады появились в XII в. по указу Юрия Долгорукого. 19 августа на Руси отмечали Яблочный Спас.
Обратите внимание
До этого времени яблоки собирать не полагалось. В этот день с яблонь собирали созревшие плоды и освящали их в храмах. Яблоками угощали нищих и бездомных. Чем больше нищих угостишь, тем полнее урожай на будущий год будет.
Хозяйки пекли в этот день яблочный пирог.
В России известно несколько сотен сортов яблок. Их делят на летние, осенние и зимние. Во второй половине сентября собирали яблоки зимних сортов: антоновку, семеринку. Кожица у этих сортов толстая, с особым восковым налетом, который защищает плод от гниения.
Хранить их можно до весны.Яблоки едят свежими, сушеными, мочеными и замороженными. Из них готовят соки, компот, варенье, повидло, мармелад, желе.Яблоки очень полезны. Не случайно русский народ сложил сказку о молодильных яблочках. Съешь их и будешь молодым и здоровым.
В яблоках содержатся витамины, сахара, соли железа, калия и магния.ЗАГАДКАСамо с кулачок, Красный бочок. Тронешь пальцем – гладко, А откусишь – сладко. (Яблоко) ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ • Сентябрь пахнет яблоком, октябрь – капустой. • Мимо яблоньки яблочко не падает.
• Каково деревце, таковы и яблочки.
ГРУША
Груша – это очень вкусно. Нам без груши очень грустно. Груша – это объеденье, А особенно в варенье. (И. Горюнова) О популярности и занимаемым площадям груша находится на третьем месте после яблони и вишни.
Возделывать грушу стали давно. Древнеримский писатель Катон Старший в трактате «О земледелии», написанном более двух тысяч лет назад, давал рекомендации, как правильно выращивать груши. Плиний Старший в своей работе описывал 35 сортов груш.
В отличие от современных сортов в Древнем Риме груши были твердыми. Мягкими они стали в конце XVIII века благодаря усилиям французских и бельгийских селекционеров. Один из них, Ван Моне вывел 400 сортов груши, 40 из них популярны и поныне.
Сейчас количество сортов груши перевалило за несколько тысяч.
Грушу выращивают в садах, она также растет на опушках, на вырубках в лиственных лесах. Хорошо себя чувствует на горных каменистых склонах, так как не требовательна к почве, переносит засуху и небольшие морозы. Грушевые деревья начинают приносить плоды на 5–7 год. Правда, поначалу урожай на них невелик.
Зато, когда дерево наберется сил, – с гектара получают до 200 центнеров. Живут груши довольно долго, до 300 лет. Самым старым плодовым деревом в мире считается груша, посаженная в 1630 году в черте американского города Денвера.Замечательная груша, Очень сладкая, как мед. Так и просится в ладошку, А потом скорее в рот. (Н.
Мигунова) Плод груши на 97 % состоит из мякоти, 2,5 % приходится на кожицу и лишь 0,5 % на семена. В нем содержатся витамины D и С, соли калия, магния, железа.Груши едят свежими, из них готовят множество вкусных блюд, варят варенье, джемы, компоты, груши сушат и маринуют.
ЗАГАДКАНа деревьях меж листами Висят птицы вверх ногами.
(Груши)
АЙВА
Родиной айвы считают Закавказье и Среднюю Азию, именно в этих районах она сейчас встречается в диком виде. Выращивать айву стали с незапамятных времен, более 4000 лет назад.
Латинское название айвы – Cytfonia, предположительно произошло от города Кидон (Cydon) на острове Крит, ее широко культивировали уже в первом тысячелетии до нашей эры.Древние греки с почтением относились к айве, для них она была символом красоты и плодородия.
Айвой было принято угощать новобрачных. По одной из версий, причиной раздора между Герой, Афиной и Афродитой стало не яблоко, а айва.
Важно
В настоящее время известно около 400 сортов айвы. Они отличаются друг от друга строением цветков, формой плодов. Правда, различия между ними не столь существенны, как, например, между сортами яблок.Плоды у айвы желтого цвета с разными оттенками, иногда с легким румянцем, очень плотные, жесткие и хрустящие.
Если на айве есть зеленоватые места, значит, она еще не совсем созрела. Мякоть у этого фрукта чуть вязкая, терпкая и довольно ароматная – в запахе есть что-то от яблока, еще присутствует хвойный оттенок. Употреблять в пищу нужно только спелую айву, желательно еще дать ей возможность вылежаться.
Чем дольше она лежит, тем вкуснее, ароматнее и мягче становится, исчезает вяжущий вкус.
Айва – очень полезный фрукт. В ней содержится калий, магний, кальций, витамин С, яблочная и лимонная кислоты. Мякоть айвы богата пектином. Айва – фрукт универсальный. Ее едят в сыром виде, из нее получаются вкусные компоты, джемы, варенья, цукаты, ее можно добавлять в кашу, салат, овощной суп.
Айвовая горчица – приправа, ее готовят из айвы и горчицы с добавлением имбиря и кориандра. Айвовым сыром называют сгущенный айвовый сок с мякотью.Айву выращивают во многих странах мира – в Европе, Северной Америке, Северной Африке, Восточной и Средней Азии.
Выведены также холодостойкие сорта, которые успешно возделываются в Поволжье.
Еще одна разновидность айвы – айва японская, или хеномелес. Цветы и плоды этого растения похожи на айву. В Европу хеномелес завезли из Японии в конце XVII века.
Постепенно он завоевал популярность среди садоводов – у него очень красивые декоративные цветы. Плоды японской айвы также съедобны, но они более кислые.
Медвежата с грушами
Мама разбудила утром медвежонка. Она накормила его завтраком, а потом дала ему поручение.
— Сынок, нужно отнести корзину с грушами бабушке Тоне. Она будет рада такому подарку, ей всегда нравились груши с нашего дерева.
— Хорошо, мама, я с радостью навещу бабушку.
Медвежонок взял корзину и отправился в путь.
Но только он немного отошел от дома, как его догнал его друг — медвежонок Менди.
— Привет, Тенди!
Ты куда путь держишь?
— Я иду к бабушке, мама послала меня отнести ей корзину груш. Посмотри, какая тяжелая корзина, я сам ее несу, ведь теперь я большой и сильный!
Медвежонок медленно пошел своей дорогой.
Он втайне надеялся, что друг пойдет с ним, ведь вдвоем куда интересней идти. И он не ошибся, через несколько минут он услышал тяжелый топот за спиной.
Его друг Менди догонял его. — Подожди, я пойду с тобой. Мне все равно нечего делать, а так прогуляюсь.
Медвежата весело зашагали по дороге.
Менди взял корзину с одной стороны, а Тенди с другой, и нести тяжелую корзину стало легче.
Некоторое время медвежата рассказывали о своих делах, обменивались новостями.
Но потом устали и решили отдохнуть. Они сошли с дороги и устроились в тенечке под деревом.
Солнышко светило ярко, жужжали пчелы, и вокруг была такая красота, что дух захватывало.
Совет
К тому же груши так вкусно пахли, что Менди не выдержал и решил попросить одну у Тенди.
— Дружок, дай мне, пожалуйста, одну небольшую грушу.
Что-то я проголодался и совсем обессилил.
— Возьми, мне совсем не жалко, я тоже, пожалуй, подкреплюсь.
Медвежата поели груш и отправились дальше.
Но по дороге они по очереди протягивали лапы к корзине и брали грушу. Вскоре корзина стала совсем легкой.
Навстречу им шел их товарищ Венди. Он поздоровался. — Куда это вы направляетесь? — Да вот, несем бабушке Тоне груши. — Может, угостите? — Да, бери, сделай милость.
Медвежонок Венди приподнял салфетку, которой были накрыты груши, и заглянул внутрь.
— Да тут груш уже почти не осталось! — Как это не осталось? Не может быть!
И Тенди с ужасом заглянул в корзину. На дне, действительно оставалось штук пять груш, причем самых маленьких.
Медвежонок растерянно смотрел на дно корзины, а потом уселся посреди дороги и громко заревел.
Он вдруг представил себе, как будут смеяться над ним не только бабушка и дедушка, но и другие медведи.
— Ладно, не реви, я помогу тебе.
Веди протянул лапу другу и поднял его с земли.
— Здесь, недалеко растет большое грушевое дерево. Там когда-то было избушка лесника. Лесник переселился в деревню, а все деревья по-прежнему приносят плоды и все звери приходят отведать их.
Пошли, может на дереве есть груши.
Медвежата быстро зашагали за Венди, который шел, напевая, веселую песенку.
Обратите внимание
Через некоторое время они уже стояли около дерева, на котором весели красивые, спелые груши.
За короткое время медвежата наполнили корзину фруктами и отправились бегом к бабушке.
Они ни разу не остановились, ведь им хотелось как можно быстрей доставить ароматные груши бабушке.
Обратно возвращались довольные и счастливые.
Бабушка каждого угостила вкусным леденцовым петушком на палочке. Они облизывали сладкое лакомство и решили, что никому не расскажут о том, как нечаянно съели все груши.
Но когда Тенди пришел домой, первое, что он рассказал маме, про это свое приключение. Ведь он просто не мог что-то скрывать от мамы.
Мама-медведица, конечно, посмеялась вместе с ним.
Но потом они долго говорили на эту тему.
И мишка Тенди понял, что необходимо всегда более ответственно относиться к поручению.
И тогда, тебя все будут уважать и любить.
Если понравилась статья, поддержите пятой звездочкой (No Ratings Yet)
Загрузка…
Груша – еда наших предков. История и интересные факты про грушу | Огородники
Груша, которую мы все так любим, славится очень интересной и давней историей. Оказывается, этот фрукт берет начало еще со времен наших предков. По сведениям историков и археологов, груше больше пяти миллионов лет. Если углубится в историю человечества, понимаем, что груша появилась в плиоценовую эпоху вместе с первыми гоминидами, а именно с афарским австралопитеком.
Подумать только, что груши могли быть их кормом! Более того, археологи нашли давние фрески с изображениями груши, которые подтверждают вековую историю дерева. Название же этого распространенного на сегодняшний день фрукта зафиксировано еще в XII веке, только в форме «хруша». Позже начали использовать название «дуля», но со временем оно преобразовалось во всем известное «груша».
Женственная груша
Груша – плодовитое и декоративное дерево или кустарник. Его высота может достигать 25 метров. Форма плодов очень напоминает женскую фигуру с узкой талией и широкими бедрами, существует даже понятие «грушевидная фигура».
Цвет плодов – нежно-желтый, некоторые сорта дают красно-желтые груши, что напоминают яблока. Листья дерева насыщенного зеленого цвета, широкие и глянцевые, расположение – спиральное.
Период цветения дерева припадает на май, соцветие может иметь до 9 цветков снежно белого цвета.
Груша переживет любого: ее возраст может достигать трехсот лет. Это, обычно, урожайное и морозостойкое дерево, радует детей и взрослых ароматными и сладкими плодами. Из-за мягкой и маслянистой текстуры, в восемнадцатом веке ее именовали «масляным фруктом».
Чего хочет груша
Грушевое дерево устойчиво к холодам и сильным морозам, из-за чего ее приравнивают к вишневому и яблочному деревьям. Она любит свет и не переносит тенёк (в тени плохо развивается). Если обеспечивать грушу солнышком – получите большой и хороший урожай.
Несмотря на морозоустойчивость, недавно посаженное дерево очень чувствительно к низким температурам, но со временем, это изменится.
Так же груша любит, когда ее обеспечивают обильными и регулярными поливами, лучшее место для посадки дерева там, где достаточно высокая влажность воздуха.
Интересно знать
Помимо своих вкусовых и эстетических качеств, которые все мы прекрасно знаем, груша имеет много других малоизвестных, но важных и интересных особенностей как фрукта, и как природного явления:
Если вы все-таки не любитель груши, как фрукта, то она вам пригодится в быту, или для лечения различных заболеваний.
Груша обыкновенная. Плодовые деревья. Фото, описание кроны и плода груши
Груша обыкновенная (Pyrus communis) в ботанике является представителем рода Груша, семейства Розоцветных. Впервые растение появилось на территории Европы и Азии.
Для благоприятного роста необходимы следующие условия: достаточное количество света, влажная, дренированная и плодородная земля. Груша по своей высоте достигает не более 30 метров. Дерево может существовать до 50 лет.
Разводят грушу с помощью высаживания черенков, саженцев и семян.
Растение представляет собой высокое дерево, ростом до 30 метров, или большой кустарник. Кора дерева неровная, морщинистая, ствол ровный, достигающий в диаметре 70 сантиметров.
Важно
Древесина груши отличается своей плотностью и прочностью. Ветви густо усыпаны листьями. Листья, закрепленные на длинных черешках, имеют овальную, заостренную форму.
Листья имеют блестящий вид, тёмно-зелёный цвет внизу становится матовым.
Весной на дереве появляются большие цветки, белого или розового цвета. Могут расти по одному, либо собираться в соцветия по несколько штук. Ножки, на которых они расположены, могут достигать длины до 5 сантиметров. Венчик белый или розовый, количество тычинок не превышает 50 штук, пестик состоит из 5 столбиков. Цветки вырастают на дереве до появления листьев.
Размер, форма, вкус плода могут быть разнообразными, все зависит от сорта растения. Груша имеет продолговатую, слегка вытянутую, округлую форму. Семена, содержащиеся в груше, покрывает коричневая кожура.
Дерево начинает цвести весной, период цветения занимает около 2 недель. Зачастую, этот период начинается в конце апреля и длится до середины мая. В конце августа начале сентября можно собирать спелые плоды.
Достигнув возраста от 3 до 8 лет, дерево начинает приносить плоды. Груша обыкновенная растет и плодоносит до 50 лет.
Стоит обратить внимание, чтобы груши начала приносить плоды, нужно посадить рядом 2 сорта, которые взаимоопыляются. «Поля», «Внучка», «Повислая», «Тема» — самые известные сорта, устойчивое к зимним условиям. Кроме того, плоды этих сортов можно употреблять свежими, они обладают прекрасными вкусовыми свойствами.
Распространение дерева
Дерево хорошо произрастает на территории стран Европы и Азии. Груша обыкновенная может встречаться в диком виде на южной территории России, Кавказа, Украины и Белоруссии. Дереву для хорошего роста подходят почвы, богатые питательными веществами и микроэлементами, чернозем. Дерево часто можно встретить на возвышенных территориях, где происходит хороший дренаж воздуха.
Плохая вентиляция и застой холодного воздуха в низменностях, плохо сказывается на качестве груши. Дерево любит хорошо увлажненную почву, но застой и избыток влаги негативно сказывается на его росте и развитии.
Совет
В большинстве своем, груша устойчива к засухе и морозу. В зимний период с очень низкой температурой могут замерзнуть ветки и древесина.
При резком изменении температур или появлении мороза весной, могут повредиться почки цветков.
Плоды дерева груша
Плоды пользуются популярностью, из-за содержания в них витаминов и минеральных веществ, а также, хорошего и приятного вкуса.
Дубильные вещества, органические кислоты, пектин, клетчатка, витамины A, B1, С, это не полный список веществ, содержащихся в грушах.
Вкус плодов груши является более сладким, нежели яблок, это связано с минимальным количеством кислот и сахара, содержащихся в плодах.
Из груши производят сок, десерты и вино. Сухие плоды применяют для приготовления отваров. Сок груши включает в себя огромное число витаминов и микроэлементов. Свежие плоды хорошо усваиваются, и благоприятно воздействуют на работу пищеварительной системы. Компот из сухой груши помогает справиться с жаждой.
Использование груши
Плоды груши получили широкое распространение в отраслях пищевой промышленности. Высушенные семена используют в качестве заменителя кофе. Плодовое дерево получило большое распространение в отраслях хозяйства.
Древесина груши пользуются спросом у художников. Она обладает высокой прочностью и хорошими эстетическими качествами, отлично обрабатывается и полируется.
Древесину используют на производстве мебели, музыкальных инструментов, товаров для детей, канцелярских принадлежностей.
Обратите внимание
Большое содержание витамина C, флавоноидов, гликозида арбутина в листьях, повышает ценность дерева. В медицине листья груши используются для предотвращения и лечения заболеваний кожи.
В период цветения с цветков груши обыкновенной можно собрать большой объем нектара. Гектар сада принесет до 30 килограмм меда, что очень важно для пчеловодства. Кроме того, дерево используется для озеленения приусадебных участков, дворовых территорий, парков, скверов, из-за своих декоративных качеств.
Формирование кроны груши
Рост растения, количество и качество плодов, зависят от того, правильно ли сформирована форма ветвей. Она должна систематически подвергаться обрезке. Сразу после посадки груши, стоит заботиться о формировании кроны. Существует два способа для формирования формы ветвей дерева.
Первый способ — обрезка, производится уменьшение длины побегов и прореживание веток. С помощью укороченного побега формируются новые почки и побеги. Побеги 1 года жизни укорачивают, делая надрез возле почки.
Уменьшение количества ветвей способствует поступлению большого количества света к кроне, из-за этого увеличивается количество почек.
С помощью пригибания веток улучшается рост груши. Для улучшения плодоношения крупные ветки на 40 градусов отклоняют от ствола. Маленькие ветки должны быть перпендикулярно расположены к стволу, их концы должны быть немного выше начала основных веток. Для пригибания используют проволоку, чтобы не испортить кору, применяют изоленту, наматывая ее в местах крепления.
В момент пересадки саженцев можно сформировать скелет кроны. Если саженцы не имеют ответвлений, надрез нужно делать над почкой в 70 сантиметрах от поверхности земли. Для формирования первого яруса веток используются оставшиеся почки, которые способствуют развитию боковых побегов.
Если размер груш сильно уменьшился, а побеги стали расти меньше 15 сантиметров в год, для старых деревьев используют омолаживающую обрезку. Устаревшие ветви удаляются, а скелетные и полускелетные обрезаются. Побеги 1 года жизни срезают, оставляя две почки.
Важно
Это процедура приводит к формированию хорошо развитых побегов. Какая-то часть этих побегов заменит основные ветки, другая будет использоваться для плодоношения. Ветки, которые делают корону очень густой, обрезают.
Дереву требуется хороший полив, питание, защита от вредителей, после произведения мероприятий связанных с омолаживающей обрезкой.
Исторические факты
Сорта, используемые в сельском хозяйстве, получили свое распространение от дикого растения. Древние греки отбирали наиболее сладкие и крупные плоды груши, таким образом, произошло культивирование. В Россию груша была завезена из Византии.
Сначала плодовое дерево выращивали на территории садов монастырей. В Царском саду Романовых было 16 видов деревьев. По указу Петра 1 каждый год страну завозились новые сорта груш, для увеличения количества сортов плодовых деревьев. В наше время существует около 5000 видов плодовых деревьев.
Каждый из видов груши обыкновенной имеет особенный вкус, цвет, форму и размер.
Плодовые деревья груша обыкновенная: фото и описание кроны и плода
Ботаническое название: Груша обыкновенная (Pyrus communis) – вид рода Груша, семейство Розоцветные.
Родина груши обыкновенной: Восточная Европа, Западная Азия.
Освещение: светолюбива.
Почва: плодородная, дренированная, увлажненная.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 30 м.
Средняя продолжительность жизни: 25-50 лет.
Посадка: семенами, черенками, саженцами.
Описание дерева груша: плод, крона и цветение
Груша обыкновенная – высокое дерево, достигающее до 25 м или крупный кустарник. Ствол прямой, до 80 см в диаметре, с морщинистой корой. Древесина прочная, твердая. Крона густая, обильно ветвящаяся.
Листья круглые или овальные, коротко заостренные, кожистые, блестящие, мелкозубчатые, сверху темно-зеленые, снизу матовые. Держатся на длинных черешках.
На фото листьев груши хорошо просматриваются их особенности.
Цветки крупные, белые или розовые, одиночные или собраны в соцветия по 6-12 штук. Располагаются на цветоножках длиной до 5 см. Образуются от прошлогодних плодовых почек. Имеют белый или розовый венчик, 20-50 тычинок, пестик с 5-ю столбиками. Появляются до распускания листьев.
Плоды продолговатые, округлые, грушевидные.
По величине, форме, окрасу и вкусу могут быть разными, в зависимости от сорта. Внутри плода содержатся семена, покрытые коричневой кожурой. Цветение груши начинается в конце апреля, длится до середины мая, продолжается в течение 10-15 дней. Плоды созревают в августе-сентябре. Плодоносить груша начинает в возрасте 3-8 лет.
Продолжительность жизни дерева составляет 25-50 лет.
При описании дерева груша, следует отметить, что все сорта данной культуры самобесплодны, поэтому для нормального плодоношения требуется соседство двух взаимоопыляющихся сортов. Наиболее популярны зимостойкие сорта «Сибирячка», «Поля», «Внучка», «Повислая», «Тема». Их плоды обладают хорошим вкусом, пригодны для употребления в свежем виде.
Фото дерева груша и некоторых ее разновидностей можно увидеть в галерее после этой статьи.
Произрастание
Дерево груша обыкновенная широко распространено в Восточной Европе и Западной Азии. В диком виде встречается в средней и южной полосе России, на Кавказе, Украине, Белоруссии.
Для данного растения подходят черноземные, серые лесные и суглинистые почвы, структурные и плодородные по своему составу. Дерево нередко селится на возвышенностях и склонах с хорошим воздушным дренажом.
Совет
Произрастание груши обыкновенной в низменностях и замкнутых котлованах, где образуется застой холодного воздуха, негативно влияет на ее рост и плодоношение.
Плодовые деревья груши влаголюбивы, но не переносят застоя воды в почве и излишней переувлажненности. Многие сорта засухоустойчивы и морозостойки. Однако в суровые зимы может подмерзать древесина и скелетные ветки. Цветковые почки повреждаются при резких перепадах температур и весенних заморозках.
Плоды дерева груша
Плод груши содержит сахара, органические кислоты, азотистые и дубильные вещества, пектины, клетчатку, фитонциды, витамины А, В1, РР, С. Во многих сортах обнаружено большое количество микроэлементов.
В плодах груши содержится меньше сахара, чем в яблоках, однако за счет низкого содержания кислот их вкус слаще.
Используются плоды в свежем, сушеном и консервированном виде, идут на изготовление десертов, соков, винных напитков. Из сушеных плодов изготавливают компоты. Грушевый сок богат дубильными веществами, флавоноидами, катехинами, антоцианами. Свежие груши легко усваиваются организмом и регулируют работу пищеварительного тракта. Отвар из сушеных плодов отлично утоляет жажду.
Другие фото плодов груши представлено внизу этой страницы в фотогалерее.
Применение груши
Плоды используются в пищевой промышленности и в народной медицине. Подсушенные семена груши применяют как суррогат кофе.
Используется растение и в хозяйстве. Данная особь подходит в качестве подвоя при выращивании разных сортов груш.
Древесина ценится за свою прочность и красивый рисунок, хорошо поддается обработке и полировке. Идет на изготовление мебели, музыкальных инструментов, линеек, игрушек и прочих изделий. Пользуется большой популярностью у художников и скульпторов.
Листья груши обыкновенной
Листья груши обыкновенной богаты витамином С, флавоноидами, гликозидом арбутином. Являются медицинским лекарственным средством, назначающимся для борьбы с грибковыми заболеваниями и дерматитами.
Цветки этого растения выделяют много нектара. С одного гектара грушевого сада можно собрать до 25 кг меда и большое количество пыльцы.
Груша обыкновенная является ценным декоративным деревом, поэтому высаживается на приусадебных участках, в парках, скверах, вдоль дорог.
Фото груши, представленное ниже, свидетельствует об этом:
Формирование кроны груши: видео и описание
Крона груши подвергается периодической обрезке. От правильно сформированной кроны зависит качественный рост растения, характер плодоношения и урожайность дерева. Формирование кроны груши начинают в первые годы жизни дерева. Эту работу осуществляют двумя способами: обрезкой и пригибанием ветвей.
При обрезке укорачивают побеги и прореживают ветки. Укорачивание побегов способствует пробуждению новых почек и образованию побегов. Укорачивая однолетние побеги, срез делают над почкой. После прореживания ветвей улучшается освещенность внутри кроны, что приводит к образованию большего числа цветковых почек.
Пригибание ветвей помогает регулировать рост и развитие дерева. Для того чтобы ускорить плодоношение основные ветки отклоняют от ствола под углом 50-60 °. Мелкие ветки переводят в горизонтальное положение, при этом их концы должны быть расположены немного выше начала основной ветки.
Пригибание веток осуществляют с помощью проволоки, места крепления обматывают изолентой, чтобы не повредить кору.
В некоторых случаях скелет кроны формируют во время пересадки саженца на постоянное место. У саженцев, не имеющих разветвлений, срез делается над почкой на расстоянии 70 см от земли. Из оставшихся почек образуются боковые побеги, из которых формируют первый ярус скелетных ветвей.
Старые деревья нуждаются в омолаживающей обрезке, когда плоды значительно измельчали, а годовой прирост побегов составляет 10-15 см. При омолаживающей обрезке удаляют все старые ветки, производят обрезку скелетных и полускелетных веток. Однолетние побеги обрезают, оставляя 2-3 нижние почки.
После этого на дереве отрастают сильноразвитые побеги. Некоторые из них служат заменой скелетных веток, другие побеги переводят на плодоношение. Загущающие крону ветви вырезают. После омолаживающей обрезке дерево нуждается в усиленном уходе: обильном поливе, подкормке и обработке от вредителей.
О том, как осуществляется формирование кроны груши, подробно расскажет видео:
Немного истории
Культурные сорта этого растения произошли от дикорастущей груши обыкновенной. Культивировать особь начали в Древней Греции путем отбора крупных и сладкоплодных видов. На территорию России плодовые деревья груши были завезены из Византии. Первоначально растение разводилось в монастырских садах.
В саду царя Алексея Михайловича Романова насчитывалось около 16 сортов груш. Петр Первый старался увеличить разновидности сортов в России, поэтому по его указу ежегодно из Западной Европы завозили новые саженцы.
На сегодняшний день существует более 5 000 разновидностей данной культуры, отличающихся вкусом, цветом, сроком созревания плодов, формой и размерами.
Про яблоко, грушу и сливу, про смородину и малину, Сказки, Александр Введенский
Литературный сайт ЛИТЕРАТОР › Проза ›
Был в колхозе сад. Большой, красивый фруктовый сад. Росли в саду разные фрукты и ягоды: и яблоки, и груши, и сливы, и малина, и смородина красная, и смородина черная. А посредине сада стояло пугало.
По-моему, пугало совсем было не страшное, а птицы его боялись и в сад не летали, вместо головы на пугале был горшок надет. Вместо рук у пугала две палки торчали. На них длинные тряпки были навешаны, и колокольчики привязаны. Когда дул ветер, тряпки по воздуху развевались, и похоже было, будто пугало руками машет.
А колокольчики звенели громко-громко.
Пришел конец лета. Колхозники собрали с деревьев груши, сливы и яблоки, собрали с кустов смородину красную, смородину черную и малину. Потом сложили фрукты и ягоды в корзины и ушли.
Но не всё они собрали. Забыли они яблоко на яблоне, одну грушу на грушевом дереве, одну сливу на сливовом. Не заметили они одной ягодки малины, оставили одну веточку смородины красной и одну веточку смородины черной. Ушли колхозники, и стало в саду тихо-тихо. И стало в саду скучно-скучно.
— Вот, — говорит яблоко своим яблочным голосом: — остались мы одни, забыли нас, бедных. Придет зима, пойдет снег, замерзнем мы тут.
А груша ему отвечает грушевым голосом:
— Несчастные мы, несчастные, к нам даже птицы не летят. Нас даже птицы не хотят.
А слива сказала своим сливовым голосом:
— Это пугало птиц пугает, оттого они и не летят.
И сказала пугалу
Красная смородина:
— Ты зачем качаешься,
Глупая уродина?
И черная смородина сказала, и малина сказала:
— Жалко тебе, что ли, если к нам птицы прилетят?
А птички тоже стали просить пугало:
— Уходи ты, пугало,
Уходи из сада.
Дорогое пугало,
Нас пугать не надо!
А пугало ответило своим скрипучим голосом:
— Я сюда поставлено
Сад охранять,
Я сюда поставлено
Птиц отгонять.
И стало еще сильнее махать руками и еще громче звонить колокольчиками.
Тут сказали пугалу
Ягоды и фрукты:
— Мы теперь увидели:
Вовсе нам не друг ты!
Обратите внимание
Сказали они так и заплакали. Плакало яблоко, плакала груша, плакала слива. Слезами заливались смородина красная, смородина черная и малина.
И вот вдруг подул ветер сильный, сильный. И сорвал ветер с яблони яблоко, с грушевого дерева грушу, со сливового — сливу, сорвал с кустов смородину красную, смородину черную и малину.
Упали они все на землю и сначала даже испугались. «Что нам теперь делать, — думают, — как нам быть?» Тут яблоко говорит:
— Давайте, по земле покатимся, — может быть, мы встретим кого-нибудь. Может быть, возьмет нас кто-нибудь.
И груша, и слива, и смородина красная и черная, и малина сказали:
— Давайте, покатимся.
А пугало руками на них замахало, колокольчиками зазвонило, да уже было поздно.
Покатилось яблоко
По большому саду,
Выкатилось яблоко
В поле за ограду.
Покатилось по полю,
Подкатилось к тополю.
А за яблоком покатилась груша, а за грушей слива, а за сливой смородина красная, а за ней смородина черная. а за ней малина. Подкатились они к тополю, видят — сидит под тополем собака. Подкатились они к собаке и говорят:
— На ветвях листы желтеют,
Осень быстро настает.
Кто нас, бедных, пожалеет,
Кто, несчастных, нас возьмет?
Сказали они так и ждут: что собака им ответит?
А собака отвечает:
— Не нужны вы мне совсем.
Я, собака, кость глодаю,
Я, собака, мясо ем.
— Нет. — говорит яблоко. — Не хочет нас собака.
Опечалились фрукты и ягоды, и дальше покатились. Впереди всех яблоко катится.
Покатилось яблоко
Быстро по дорожке,
Подкатилось яблоко,
Подкатилось к кошке.
А кошка сидит на траве, умывается. Солнце светит, и маленькие тучи по небу бегут. Вот и говорят фрукты и ягоды кошке:
— На ветвях листы желтеют,
Осень быстро настает.
Кто нас, бедных, пожалеет,
Кто, несчастных, нас возьмет?
Сказали они так и ждут: что кошка им ответит?
— Нет, — сказала кошка грустно,
Поглядев на облака, —
Я б сметаны съела вкусной,
Попила бы молока.
Уходите лучше прочь,
Не могу я вам помочь.
— Ах, — говорит яблоко, — и кошка нас не хочет. И кошке мы не нужны.
Еще больше опечалились Фрукты и ягоды, и дальше покатились. Впереди всех яблоко катится.
Покатилось яблоко,
Катится бел толку,
Подкатилось яблоко,
Подкатилось к волку.
А волк в лесу жил. Лес был густой, лежал волк под сосной и спал. Разбудили его фрукты и ягоды и говорят:
— На ветвях листы желтеют,
Осень быстро настает.
Кто нас, бедных, пожалеет,
Кто, несчастных, нас возьмет?
Сказали они так и ждут: что волк им ответит?
Отвечает волк спросонок:
— Ягод вовсе я не ем.
Мне по вкусу поросенок,
Не нужны вы мне совсем!
— Что же нам делать? — сказало яблоко. — И волк нас не хочет!
Важно
Совсем опечалились фрукты и ягоды, и дальше покатились. Впереди всех яблоко катится.
Покатилось яблоко
По полю пустому,
Подкатилось яблоко,
Подкатилось к дому.
А в доме дети жили. Тут были две Танечки, три Мити, два Володи, четыре Зины, одна Соня, два Коли и пять Петей.
Подкатились фрукты и ягоды к детям и говорят им:
— На ветвях листы желтеют,
Осень быстро настает.
Кто нас. бедных, пожалеет,
Кто несчастных нас возьмет?
Сказали они так и ждут: что дети им ответят? А дети посмотрели на них, и две Танечки, и три Мити, и два Володи, и четыре Зины, и одна Соня, и два Коли, и пять Петей закричали сразу:
— Мы, мы, мы вас возьмем!
Достали они красивое большое блюдо, положили на него яблоко, грушу, сливу, смородину красную и смородину черную. А сверху всех малину положили.
Тут и сказка кончилась.
Про яблоко, грушу и сливу, про смородину и малину. Рассказ А. Введенского. Рисунки Е. Сафоновой. Чиж. № 8. Ежемесячный журнал для детей младшего возраста. Л.: ОГИЗ. Лендетгиз, стр. 1-7, 1935
Добавлено: 28-04-2018
Загадки для детей про фрукты и ягоды
Все дети любят отгадывать загадки. Мы уже много разных загадок отгадывали: осенние загадки, весенние, летние. Сегодня мы будем отгадывать загадки про фрукты и ягоды.
Все детки очень любят фрукты, знают , что они очень вкусные и полезные. То же самое можно сказать и о загадках про фрукты. Правда, их не попробуешь, но польза от разгадывания большая. Природа щедра и дарит нам изобилие фруктов и овощей. Детки любят их есть, рисуют, лепят овощи и фрукты. Поэтому разгадывать загадки про фрукты для них одно удовольствие.
Значение загадок для развития ребенка
Когда ребенок отгадывает загадки, он сосредотачивается, думает, ищет ответ, образно представляет себе данный предмет. Он стремиться к цели-найти правильный ответ.
Дети наблюдают за окружающим миром, стараются запомнить признаки и свойства предметов. Учатся быть наблюдательными, внимательными. Развивается мышление и тренируется память.
Ведь они запоминают веселые загадки, а еще придумывают их сами. А еще благодаря загадкам, у детей обогащается словарный запас.
Совет
Ведь чтобы найти правильный ответ, нужно знать много признаков предмета, свойства : цвет, форма.
Загадки-прекрасный способ занять ребенка не только дома, но и по дороге в детский сад, школу, в очереди. Загадывать загадки можно на празднике, дне рождении, устраивая веселые викторины и соревнования. Дети будут в восторге. А победителям можно дать приз.
Дети в повседневной жизни видят фрукты и ягоды, поэтому смогут отгадать такие загадки. А для совсем маленьких детей, у которых еще плохо развито абстрактное мышление, выбираем очень простые загадки. Например, про грушу: »Этот фрукт хорош и на лампочку похож.» По мере развития ребенка загадки усложняем.
Разгадывайте с вашими детками интересные загадки про фрукты и ягоды! А осенью можно загадать детям загадки о природе.
Загадки про фрукты и ягоды с ответами
Груша, яблоко, банан.
Ананас из жарких стран.
Эти вкусные продукты
Вместе все зовутся…(Фрукты)
Золотист один бочок,
Красноват другой бочок.
Посередине, в сердцевине-
Притаился червячок.( Яблоко)
Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые,
Любят меня детки. (Яблоко)
Весит на ветке колобок,
Блестит его румяный бок. (Яблоко)
Фрукт похож на неваляшку.
Носит желтую рубашку.
Тишину в саду нарушив.
С дерева упала…(груша)
Все о ней боксеры знают,
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа… (груша)
Летом в платьице зеленом.
А по осени-в лиловом.
Ароматна и красива.
Узнаете? Это…(слива)
На ветвях они висели.
Как созрели, посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,
Ждут, когда сорвут их…(Сливы)
Синий мундир,
Желтая подкладка,
А в середине-сладко.( Слива)
На сучках висят шары,
Посинели от жары. (Сливы)
Этот фрукт на вкус хорош,
И на лампочку похож. (Груша)
Прилетел к нему рой ос-
Сладок, мягок…(Абрикос)
Сверху шкурка золотая,
В центре косточка большая.
Что за фрукт?- Вот вам вопрос.
Это сладкий…( Абрикос)
Кто там спрятал под листок
Свой румяный крепкий бок?
Под листы-панамочки
Прячутся в зной …(Яблочки)
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран
В тропиках растет…(Банан)
Сладок он и толстокож,
И чуть-чуть на серп похож. (Банан)
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
А на вкус кислейший он.
Как зовут его? (Лимон)
Этот фрукт в рубашке яркой
Любит, чтобы было жарко.
Не растет среди осин
Круглый, рыжий…(Апельсин)
С оранжевой кожей,
На мячик похожий,
Но в в центре не пусто,
А сочно и вкусно. (Апельсин)
Он оранжевый и сочный,
Любит Новый год.
Посмотри под елку-точно,
Он в подарках ждет!
Этот рыжий господин
Вкусный, сладкий…(Мандарин)
Вкусны-оближешь пальчики,
Оранжевые мячики.
Но только в них я не играю
Я неизменно их съедаю. (Мандарины)
Жарким солнышком согрет.
В шкурку, как в броню одет.
Удивит собою нас
Толстокожий…(Ананас)
Надорвали край рубашки,
Вниз посыпались стекляшки.
не собрать их всех назад.
Что за плод такой?
(Гранат)
Круглобока, желтолица,
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая.
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля…(Дыни)
К нам приехали с бахчи
Полосатые мячи.(Арбузы)
Он большой,как мяч футбольный.
Если спелый, все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за шар? (Арбуз)
Растет в траве Аленка
В красной рубашонке.
Кто не пройдет.
Всяк поклон отдает. (Земляника)
Мала, как мышь,
Красна как кровь,
Вкусна, как мед.(Вишня)
Долгоножка хвалится:
-Я ли не красавица?
А всего-то косточка,
Да красненькая кофточка. (Вишня)
Он на юге вырастал,
В гроздь свои плоды собрал,
А суровою зимою
Придет изюмом к нам домой. (Виноград)
Мальчик крошка
В костяной одежке. (Орех)
Очень крепкий этот малый,
Зубу непослушный.
Расколи его сначала,
А потом и кушай! (Орех)
Низок, да колюч, сладок, не пахуч,
Ягоды сорвешь, всю руку обдерешь. (Крыжовник)
Черных ягод пышный куст,
Хороши они на вкус. (Смородина)
И красна, и кисла.
На болоте росла. (Клюква)
Много ягод в огороде,
Все красны, как на подбор.
Собирают все их быстро,
И кладут скорее в рот. (Клубника)
Я-капелька лета на тоненькой ножке.
Плетут для меня кузовки и лукошки.
Кто любит меня, тот и рад поклониться,
А имя дала мне родная землица.
(Земляника)
Вот такие веселые и »вкусные» загадки про фрукты и ягоды. Отгадывайте вместе с вашими малышами.
А еще можно отгадать и другие интересные загадки:
Осенние загадки про овощи для детей
Осенние загадки
Пишите ваши комментарии, я всегда с удовольствием их читаю. Делитесь информацией с друзьями, нажав на кнопочки соц. сетей.
С уважением, Ольга.
Интересные факты о груше
13.04.2012
Груши — на протяжении столетий являлись одним из самых любимых фруктов в мире. Вот 20 интересных фактов о них, о которых вы могли не знать.
Во всем мире растет около 3000 видов груш.
Родиной груш является как Азия, так и Европа. Первое грушевое дерево было посажено в Северной Америке в 1620 году в колонии Массачусетс Бей.
Европейская груша родом из Юго-восточной Азии, и была впервые культивирована в Европе около 1000 лет до н.э.
Азиатские груши культивировались в Китае в 1134 году до н.э. Китайцы считали грушу, которую они называли «ли», символом бессмертия. Разрушение грушевого дерева символизировало трагедию и несвоевременную смерть.
В китайском языке «фен ли» означает и «разделить грушу», и «разделить». Поэтому в Китае считается плохим знаком разделить грушу, потому что по повериям это может привести к расставанию друзей или возлюбленных.
До того, как в Европе появился табак, курили листья груши.
В своей «Одиссее» Гомер назвал грушу «подарком Богов».
В греческой мифологии груша была священной для двух богинь — Геры и Афродиты. Также она являлась священной для соответствующих римских богинь — Юноне и Венере, а также Помоне, римской богине плодородия.
Грушам дали прозвище «масляный фрукт» в 1700-х годах из-за его мягкой, похожей на масло текстуре.
Обратите внимание
Большинство груш (около 95%), продающихся в США, выращиваются на западном побережье, в Вашингтоне, Орегоне и Северной Калифорнии. Самый популярный сорт груш в США — Бартлетт.
В Европе Бартлетт известен как Уильямс Бон Шретьен, или просто Уильямс. Этот сорт получил американское имя, когда житель Бостона по имени Энок Бартлетт купил грушевый сад и, не зная, что у данного сорта груши уже есть название, начал продавать их как груши Бартлетт.
Сорт Анжу впервые появился в США в 1840 году.
Города, где много грушевых садов, имеют в названии слово Перри.
Слово pyriform означает «в форме груши».
Груши использовали как натуральное средство от тошноты в Древней Греции.
Грушевое дерево используется для производства мебели, музыкальных инструментов и поделок из дерева. Также его используют для изготовления кухонной утвари, потому что это дерево не передает цвет или запах еде, и потому что оно достаточно прочное, чтобы пережить мойку в воде. Линейки архитекторов делают из грушевого дерева, потому что они не деформируются.
Груши часто рекомендуют детям, которых отнимают от груди, потому что в них низкое содержание кислот, и они не так сильно влияют на пищеварительную систему ребенка.
Некоторые считают, что груши гипоаллергенны, потому что случаи аллергии на грушу крайне редки. Но люди, имеющие аллергию на ольху и березу, могут также иметь аллергию и на груши.
Гульнара по материалам Healthdiaries
Груши для детей
Нежная сочная мякоть спелой груши обладает необычайно приятным ароматом и мягким вкусом. Этот плод детишки воспринимают с особым удовольствием — он один из самых сладких. Особенно вкусны груши таких сортов, как «Бере», «Вильямс», «Дюшес», «Фаворитка». Ароматные плоды можно давать в виде пюре и соков, готовить из них десерты или просто нарезать дольками.
Какие полезные вещества содержатся в грушах?
Перечень витаминов и минералов, которые есть в груше, впечатлит любого родителя. Перечислим хотя бы основные вещества:
- Фолиевая кислота. Участвует в процессах кроветворения.
- Каротин — этот витамин полезен для зрения, кроме того, он участвует в обменных процессах и повышает иммунитет.
- Тиамин, рибофлавин, холин, ниацин и пиридоксин — витамины группы B позитивно влияют на нервную систему, обеспечивают энергетический обмен и синтез гемоглобина, регенерацию клеток и их защиту от инфекций.
- Витамин С — мощный антиоксидант, и этим все сказано.
- Комплекс минералов (железо и калий, натрий и фосфор, молибден и прочие) — стимулируют развитие и деятельность систем организма, способствуют формированию костно-скелетной системы.
Также в груше содержатся органические кислоты, дубильные вещества и органические кислоты.
Когда малышу можно дать грушу в первый раз?
У большинства деток груша не вызывает аллергии, и ее можно предлагать после того, как кроха привыкнет к яблоку. Оптимальный возраст для «знакомства» — 7 месяцев. Одно из преимуществ груши — она хорошо усваивается.
Начать стоит с нескольких капель сока и постепенно довести их до 35–40 г, после чего постепенно приучать ребеночка к пюре.
Важно! Обязательно очищайте плод от кожуры — сегодня даже российские фрукты иногда обрабатывают веществами, которые способствуют их сохранности.
Читать ещё Перепелиные яйца для детей
Появилась сыпь или нарушения стула? Не занимайтесь самолечением, а обратитесь к педиатру. Он оценит состояние ребенка, возможно, предложит медикаментозное лечение и порекомендует в течение 10–15 дней воздержаться от употребления груши. Изредка встречаются малыши, которые не переносят этот фрукт. Что ж, в этом случае он им противопоказан.
Чем полезна груша?
Важное свойство груши — повышенное содержание фруктозы, которая усваивается без инсулина, а значит, ее можно тем деткам, страдающим от сахарного диабета. Другие полезности:
- Мощный антидепрессант. Преимущественно за счет содержащихся в грушах калия, витаминов гр. B и эфирных масел.
- Антивоспалительное средство — эти сладкие плоды подходят в качестве оружия протий инфекций, они стимулируют защитную реакцию хрупкого детского организма.
- Нормализация кишечной флоры — обеспечивается за счет содержащейся в груше клетчатки.
- Улучшает состояние волос и кожи, укрепляет кости — этому способствует сера.
- Укрепляет мышцу сердца — благодаря калию, он же активизирует восстановительные процессы, ускоряя регенерацию клеток.
- Препятствует развитию патогенной флоры. Такой эффект возникает из-за содержащихся в груше пектина и большого количества дубильных веществ — под их влиянием бактерии лишаются способности перемещаться.
- Обладают антимикробным свойством, особенно действенны плоды против элементов, провоцирующих воспалительные процессы в мочевом пузыре и почках.
- Укрепление иммунитета, восстановление сил, поддержка организма при усиленных физических нагрузках, что актуально для школьников или детей, занимающихся спортом.
- Для лечения кашля — при заболеваниях легких. Правда, в этом случае надо предлагать вареные или запеченные плоды.
- Помощь при поносе — в этом случае малышу необходимо предложить отвар сушеной груши, в нем содержится много танинов, которые обладают крепящим эффектом.
Если же у крохи запор, лучше дать малышу варенную свежую грушу (из компота).
- Поможет груша и при слабых сосудах кровеносной системы.
Читать ещё Как хранить груши
Также их стоит давать деткам, страдающим от ожирения или цистита. Полезен отвар из плодов при высокой температуре — в качестве жаропонижающего.
Меры предосторожности
Совет не кушать груши натощак вызван тем, что они раздражающе действуют на слизистую кишечника. Оптимальное время поедания этих вкусных плодов — через час после еды, можно чуть раньше. Это отличный перекус.
Только ни в коем случае не предлагайте малышу запивать их водой. Основное противопоказание — язва желудка.
Важно
Не стоит допускать, чтобы ребенок буквально объедался грушами: в возрасте до года суточная порция не должна превышать 40–50 г, если сын или дочь старше — не более 1–2 плодов.
Важно учитывать, что терпкие сорта усваиваются хуже. И хотя они позитивно влияют на деятельность печени, их не стоит предлагать деткам с расстройством нервной системы. Также следует отложить употребление груши на другой период во время обострения заболеваний ЖКТ.
Рецепты
Пюре из груши
Один спелый плод натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Маленький секрет: если хотите, чтобы пюре было гуще, не надо в него добавлять крахмал, лучше использовать овсяные хлопья. Блюдо можно законсервировать, для этого добавьте немного сахара, проварите смесь в течение 25–30 минут, после чего разложите в предварительно стерилизованные баночки.
Парфе из груши
Отличный вариант завтрака для 8-9-месячного малыша. Отварите 2 столовые ложки овсянки, подготовьте 100 г грушевого пюре (можно взять консервированное), также вам потребуется 100 мл несладкого йогурта. Перемешайте его с отваренными хлопьями, после чего уложите в формочку, а сверху добавьте пюре из груши. В качестве приправы можно использовать корицу и ваниль.
Печеные груши
Возьмите 2 плода, разрежьте каждый на 2 части, удалите сердцевину. Уложите половинки груш в формочки, дно которых залито водой слоем до 2,5 см. Посыпьте их корицей. Печь 20-25 минут, после чего размять. Блюдо подойдет в качестве дополнения к йогурту или суфле, можно подавать вместе с овсянкой.
Читать ещё Смузи из груши
По возможности старайтесь предлагать малышам груши в сезон, выращенные в России. Зимой или весной в заморских плодах содержится существенно меньше полезных веществ.