Нектарин – гибрид? польза или вред лысых персиков

О нектарине, это гибрид персика и чего: описание и характеристика

Многих садоводов, впервые столкнувшихся с таким растением, как гладкокожий персик, начинает интересовать вопрос: нектарин это гибрид персика и чего? Однако возможна и другая ситуация: человеку может быть известен такой фрукт, однако он не знает о том, как лысый персик называется.

История фрукта

В целом, нектарин известен людям уже порядком 2 000 лет. Родиной его произростания принято считать просторы Китая.

При этом специалисты до сих пор сомневаются на счет искусственности происхождения данной культуры.

По некоторым данным, отсутствие своеобразного «пушка», которым покрыты все персики, является просто природной особенностью, которую удачно заметили и в дельнейшем закрепили древние садоводы.

Обратите внимание

Однако в то же время распространена версия о том, что лысый персик относится к числу гибридов.

При этом возникает вопрос: нектарин это смесь персика с чем? Наиболее распространена версия о том, что в создании этого фрукта персик могли скрещивать с такими плодовыми культурами, как китайская слива, а также абрикос и миндаль.

В то же время многие параметры, такие как внешний вид и технология выращивания нектарина, очень похожи на аналогичные моменты у персика, в связи с чем некоторые специалисты склонны считать этот фрукт просто разновидностью персика.

Нектарин (внешний вид сорта)

Гладкокожий персик в высоту может достигать шести-семи метров. Его цветение наступает до начала появления листвы и припадает на период апреля-мая. Плоды нектарина и персика имеют такие общие моменты, как цвет, приятный аромат, размер и форму.

Косточка может либо легко отделяться от мякоти, либо практически не отделяться. Отличия плодов данных растений заключаются в отсутствии у нектаринов опушения, а также большей плотности мякоти плода. При этом она может иметь более выраженный по своей яркости оттенок.

Что же касается времени созревания урожая, то они у этих двух культур практически совпадают.

Интересно! Нектарин является довольно редким «гостем» в климатических условиях России. Это связано с тем, что растение отличается теплолюбивостью и плохо переносит низкие температуры, характерные для наших зим. Наиболее оптимальный климат для их выращивания наблюдается в южных областях, а также в Крыму.

Различные сорта нектаринов

Нектарин является результатом скрещивания персика. Однако точно установить другие культуры, с которыми его «скомпонировали», до сих пор так и не удалось.

Несмотря на это, происходит достаточно активное выведение новых сортов этого плодового дерева и усовершенствование старых.

Все они имеют определенные отличия, благодаря знанию которых можно более успешно заниматься выращиванием этого достаточно прихотливого фрукта.

Наиболее распространенными сортами, которые довольно успешно «приживаются» даже в холодном климате нашей страны, являются:

• «Старк ред» и «Кримсон голд»;
• также весьма часто садоводы приобретают саженцы сортов «Любимец», «Фентези» и «Хемус»;
• особой зимнестойкостью отличаются сорта «Лола» и «Крымчанин»;
• для промышленного выращивания очень часто выбирают сорт «Харко», так как он выделяется повышенной степенью урожайности, а также прекрасными характеристиками в плане транспортировки.

Выращивание нектаринов

Первое, о чем следует узнать перед выращиванием нектарина, – это о типах почвы, которые подходят для этого растения лучше всего. Лучше всего, чтобы земля на участке, где будет выращиваться нектарин, имела супесчаный или суглинистый тип.

Выбор участка с тяжелым глинистым грунтом недопустим, так как в таких условиях саженец просто не приживется.

Также не следует садить нектарин на месте, характеризующимся высоким уровнем грунтовых вод, так как это губительно скажется на его корневой системе.

Важно

Персик нектарин является светлолюбивым растением. Тень от зданий или других более крупных деревьев должна заслонять его не более двух часов в течение дня.

Совет! Не следует выращивать рядом персиковые деревья, а также их помесь. Это может спровоцировать развитие у представителей обоих культур достаточно серьезных заболеваний, имеющих преимущественно грибковую природу. Особенно данная проблема характерна именно для нектаринов, так как для них подобное действие является губительным.

Также для этой культуры возможна такая проблема, как поражение тлей. При этом скручивается вся листва, деревья могут полностью утратить способность к фотосинтезированию и, соответственно, погибнуть.

Посадка

В процессе посадки персика следует учитывать определенные особенности:

1. Перед посадкой нектарина необходимо вырыть яму, размером приблизительно 0,8 на 0,8. В нее следует внести ведро компоста или же перегнившего навоза. Также в нее добавляют смешанный с землей суперфосфат в количестве 150 грамм. Подобный подход позволит не удобрять дерево примерно пять лет, так как питательных веществ ему хватит как раз на этот промежуток времени.
2. Затем необходимо опустить саженец в лунку, предварительно расправив его корневую систему. При этом необходимо сделать так, чтобы место его прививки поднималось над уровнем земли хотя бы на несколько сантиметров. Для избежания повреждений растение можно закрепить, используя вбитый с этой целью колышек.
3. После этого лунку уплотняют и заливают водой (воды должно быть 40-50 литров, в зависимости от влажности почвы). Также необходимо мульчировать ее при помощи компоста (его слой должен составлять примерно 10 сантиметров).

Уход

Для того чтобы вырастить хороший нектарин, за деревом необходимо тщательно ухаживать. При этом рекомендации будут не слишком отличаться от ухода за другими плодовыми культурами. В первую очередь, необходимо поддерживать в чистоте территорию, на которой растет этот персиковый гибрид, своевременно производить его полив, рыхление почвы и добавление в нее необходимых питательных веществ.

Помимо этого, для того чтобы в дальнейшем получать хороший урожай данной культуры, следует правильно проводить обрезку дерева. Для этого растению необходимо предавать чашевидную форму без центрального ствола. Такой подход позволит обеспечить достаточное количество солнечного света для всех ветвей.

Как обрезать нектарин

После того, как дерево начнет плодоносить (зачастую этот период наступает по истечению трех-четырех лет с момента посадки), необходимо проводить удаление генеративных почек (на каждой ветке их должно оставаться не больше пяти). Это позволит минимизировать нагрузку на ветки и существенно улучшит качество плодов. Данную операцию необходимо проводить каждую весну.

Размножение растения

Размножение нектаринов зачастую производится методом окулировки. При этом лучшими подвоями являются обычные персики, а также миндаль. В меньшей степени для этой роли подходят сливы и абрикосы, что позволяет получить хотя бы примерный ответ на вопрос о том, с чем скрестили персик чтобы получить нектарин.

Преимущества нектаринов

Несмотря на все сходство, разница нектарина и персика достаточно велика. Нектарин, по сравнению с другими видами подобных культур, имеет достаточно серьезные различия в части преимуществ:

1. Гипоаллергенность. Благодаря отсутствию пушка на поверхности кожуры, нектарин не вызывает раздражения, часто возникающего после употребление в пищу обычных персиков.
2. Также следует обратить внимание на прекрасные вкусовые качества плодов. Ведь само название «нектарин» произошло от слова «нектар». Это свидетельствует о том, что фрукт отличается от обычного персика более высоким содержанием сахара.
3. Также необходимо напомнить о том, что нектарины отличаются большим сроком хранения. Это связано с большей плотностью их мякоти, а также с лучшей возможностью кожуры удерживать влагу внутри плода. Соответственно, нектарин дольше будет сохранять свою упругость, товарный вид и вкусовые качества.

Все эти факторы позволяют нектарину оставаться достаточно популярной культурой, если не в плане выращивания, так хотя бы в потребительском отношении.

Нектарины – польза и вред лысых персиков, как выбирать

Нектарин – это удивительное чудо, созданное природой, так как ученые до сих пор не могут дать четкого ответа, как произошла определенная мутация персиков, каким образом возникло самоопыление.

Эти ароматные с медово сладким вкусом фрукты любит все: от мала до велика.

Не случайно, им дали название «нектарины», от слова – нектар, пища богов, ведь в их мякоти содержится ударная доза легко усвояемого сахара.

Более приземленные практики называют нектарин «лысым или голым персиком». И, правда, многие полезные свойства персика для организма также дублируют и нектарины. А раздражающего многих ворса — персиковой пушистости, нет.

Многие обыватели даже благополучно считают, что данную разновидность вывели совсем недавно селекционеры генетики, хоте в реале этим самоопыляющимся плодам уже более 400 лет.

Сторонники гибридизации даже додумали, что нектарины — гибриды персиков и… Тут пошли варианты — слив, абрикоса, инжира…

Эти фрукты уникальны, благодаря большому количеству витаминов, клетчатки, микроэлементов, их употребление позитивно скажется на общем состоянии организма.

Нектарины – это своеобразная копилка полезных веществ, каждое из которых улучшает и приумножает здоровье человека.

• Они нормализуют работу органов желудочно-кишечного тракта, избавляют от запоров, ускоряют обмен веществ.

• Нектарины положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, людям, страдающим гипертонией и атеросклерозом необходимо регулярно потреблять фрукты, тем самым уменьшатся проявление заболеваний. Так же немаловажна для сердечников способность нектаринов снижать уровень холестерина в крови, укреплять сосудистые стенки и предотвращать риск тромбообразования.

• Нектарины рекомендуется кушать после тяжелой пищи (свинина, жареная рыба), так как они избавляют от неприятного чувства перенасыщения. Еда быстрее усваивается, не возникает вздутие живота, метеоризма.

• Плоды обладают желчегонным действием, что также способствуют улучшению пищеварения.

• Имеется мягкое мочегонное действие.

• Нектарины – отличное средство, обладающее омолаживающим эффектом, они улучшают состояние волос, кожи, ногтей, убирают мелкие морщинки, а также борются с возникновением раковых клеток.

• Благодаря достаточному количеству антиоксидантов и витаминов, фрукты придают сил, наполняют энергией. Даже повышают настроение.

• Пектины, которых содержится в избытке в мякоти нектаринов, способны подавлять рост и развитие вредных микроорганизмов.

Нектарины употребляют не только в свежем виде, их консервируют, добавляют в кондитерские изделия, выжимают сок, применяют в готовке косточку, вкусом напоминающую миндаль.

Хотя применение косточек спорно, одни ратуют за них, предлагая их, как альтернативу миндалю, другие же вспоминают о наличии в них синильной кислоты, которая может привести к отравлению.

Сок нектаринов стоит применять, если имеется малокровие, аритмии, при повышенной кислотности желудка.

• Женщинам можно не только употреблять нектарины в пищу, но и делать из мякоти или скорлупы косметические продукты, питательные кожу маски, скрабы.

Например, маска из мякоти фрукта способна придать сияние кожи, сделать ее матовой и гладкой, продлить молодость, соответственно, вернуть былую красоту.

А можно приготовить скраб для тела, предварительно измельчив скорлупу косточки в блендере. Подобное средство обладает освежающим, пилингующим и подтягивающим действием.

• Беременным вкусные сочные нектаринки можно и нужно кушать, ведь они полезны для полноценного формирования плода, да и будущую мамочку наполнят витаминами и придадут сил.

• Дети будут в восторге от вкусных и сладких фруктов, к тому же восстанавливающих иммунные функции организма, тем самым уменьшая риски заболеть простудными болезнями.

Итак, сколько калорий в нектарине?

• Калорийность 100 гр продукта — 48 ккал, углеводов почти 12 гр, белков и жиров вместе менее грамма.

• Для желающих сбросить надоедливые килограммы, нектарины – это идеальный способ. При условии ежедневного употребления фруктов, за 7 дней, возможно, избавиться от 3 злополучных килограммов. Их необходимо почаще включать в меню диеты, так как они являются низкокалорийными плюс, благодаря клетчатке и 90 процентам воды в составе, очищают кишечник.

Плод долголетия не является особо вредным для здоровья, следует лишь соблюдать правило «золотой середины». Употреблять в меру и не переедать его, лучше включать в рацион регулярно, но небольшими порциями.

Фрукты стоит употреблять с большой осторожностью и в очень умеренных количествах тем, кто:

• болеет сахарным диабетом;

• подвержен пищевой аллергии, хотя конкретно аллергия на нектарины довольно редко случается;

• при лактации стоит на 7-8 месяцев отказаться от данных фруктов, так как они могут вызвать колики у младенца, да и всеобщую аллергизацию никто не отменял;

• детям после 3 лет есть нектарины можно, но не более пары штучек в день, в противном случае возможны явления диареи и кожных высыпаний, чаще это случается при употреблении ранних фруктов, созревание которых ускоряли для продажи;

• испытывает индивидуальную непереносимость данного фрукта.

• Чтобы получить максимальную пользу от полезных свойств нектарина, стоит употреблять их большей частью в сезон их созревания — с середины июня до окончания сентября.

• Следует тщательно выбирать фрукты, не покупать недозревшие, с налетом и темными пятнами на поверхности мякоти.

• Самые лучшие плоды имеют приятный запах, кожица немножко вдавливается под пальцами, мякоть не имеет прожилок.

• Хранить в холодильнике не более 5-7 дней.

Все же в нектаринах больше полезного, чем вредного. Так что при отсутствии противопоказаний смело употребляйте нектарины в пищу!

Ведь, они, как «палочка-выручалочка», способны творить чудеса: продлить молодость, повысить иммунитет и зарядить бодростью, здоровьем и хорошим настроением!

Нектарин или “Лысый персик” – SUNRISE TRADING V.L.B. LTD

Нектарин – это неопушенный, или, иначе, голоплодный персик, разновидностьНектарин персика обыкновенного. Голоплодность нектарин унаследовал от сливы, как и своеобразный вкус. Но исследователи склоняются к мысли, что в формировании нектарина принимали участие также кроме сливы еще и персик, миндаль, абрикос.

Родина его – Китай, а вторичным генетическим центром этого необычного персика стала Ферганская долина. Биологические особенности и химический состав нектарина близок к персику обыкновенному. На мировом рынке нектарин пользуется большим спросом, потому что он слаще, чем персик, и у него диетические достоинства выше.

Отсутствие опушенности упрощает технологию переработки. Плоды нектарина содержат больше сухого вещества, что способствует повышению их транспортабельности.

Состав нектарина

Нектарин близок по химическому составу и биологическим особенностям к обыкновенному персику. Нектарин на вкус слаще персика, и более диетичен.

Провитамина А в этом плоде вдвое больше. Также нектарин превышает персик по содержанию калия, фосфора (100 мг), железа (2,4 мг) и аскорбиновой кислоты (54 мг). Содержит он и кальций, натрий, магний, серу, кремний, пектиновые вещества, лимонную и яблочную органические кислоты, витамин С, глюкозу, фруктозу и сахарозу.

Калорийность нектарина составляет 267 килокалорий на сто грамм.

Свойства нектарина

Богатейший комплекс витаминов и минеральных веществ, содержащийся в плодах нектарина, обуславливает лечебно-профилактическое действие этого плода. Это ценный источник витаминов, особенно витамина С, клетчатки, фруктозы, определенных минералов и флавоноидов.

Совет

Употребление нектаринов в пищу является профилактикой гипертонической болезни и атеросклероза, ведь они играют важную роль в выведении натрия и жидкости из организма. Отличное профилактическое противораковое действие плодов нектарина обусловлено содержанием в них пектиновых веществ.

Нектарин способствует перевариванию жирной и неудобоваримой пищи, так как усиливает секрецию пищеварительных желез.

Польза нектарина

Высокое содержание в нектарине витаминов А и С, а также антиоксидантов, благоприятно действует на кожу, предотвращая её от морщин и дряблости, удерживая в её клетках влагу, предотвращает развитие раковых заболеваний и играет хорошую роль в обмене веществ.

Витамин С также обладает антиокислительными и противовоспалительными свойствами, принимает участие в большинстве обменных процессах организма. Высокое содержание калия способствует четкой работе нервной системы, а также отвечает за мышечные сокращения и общий обмен веществ.

Пектиновые соединения, содержащиеся в нектаринах, затормаживают активность вредных микроорганизмов. При малокровии, сбоях сердечного ритма, повышенной кислотности желудка и запорах полезно пить за пятнадцать минут до еды четверть стакана выжатого из нектарина сока.

Нерастворимая клетчатка нектаринов необходима для нормальной функции кишечника, также предотвращая развитие различных заболеваний пищеварительного тракта.

Растворимая клетчатка положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, так как снижает уровень холестерина в крови.

В последние десятилетия нектарины получили еще большую популярность, когда появились крупноплодные (до 200 г) сорта с желтой мякотью, которые привлекают к себе нарядной внешностью, плотной нервущейся кожицей плодов, их высокими вкусовыми технологическими качествами.

У некоторых сортов нектарина ядра косточек сладкие и могут использоваться как миндаль, тем более они похожи по биохимическому составу. В фармакологии применяется масло горькоядерных сортов при изготовлении лекарств и мазей.

Скорлупа нектаринов используется при производстве активированного угля, а древесина пригодна для изготовления различных сувениров, так как очень хорошо полируется. Все приведенные качества нектаринов делают его универсальным в использовании. Плоды нектарина ранних сортов созревают раньше всех других косточковых культур, что делает этот фрукт популярным у садоводов-любителей.

Полезное искушение — нектарины

Дорогие читатели, любите ли вы нектарины? Сама я их обожаю. Причем покупаю и обычные круглые нектарины, и очень нравятся плоские нектарины. Нектарины называют лысым персиком.

Улыбнулись? А все только потому, что у них на кожице нет пушка, той чудесной вельветовой оболочки, а по вкусу они чем-то похожи с персиком, только для меня еще сочнее и вкуснее, и есть в них чуть миндальный оттенок.

Обратите внимание

Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде нектарин, чем они так замечательны для нашего здоровья.

Первые письменные сведения о нектаринах можно найти в английской книге 1616 года, хотя в Китае его выращивают уже несколько тысячелетий. Сейчас плантации нектаринов широко распространены в южных европейских странах. Выращивают их на Украине, в Молдове, на юге России, но немного странно, что только около десяти лет тому назад нектарины появились у нас на рынках и в магазинах.

Нектарин. На что похож? Что это за диво?

Что это за фрукты, нектарины? Самым близким родственником нектарина является персик. Это своего рода мутация персика. Интересно, что на одном и том же дереве могут и обычные персики, и нектарины. Поэтому химический состав и биологические особенности их очень положи.

Существует много сортов нектарина. Цвет кожицы нектаринов может быть оранжевым, желтым, красным и даже белым или состоять из нескольких цветов. Мякоть нектаринов сочная и может быть белого, желтого или розоватого цвета. Вес одного нектарина в среднем 90 гр. В последнее время появились и новые сорта, вес которых составляет около 200 гр.

Калорийность нектарин

Несмотря на большое содержание сахара нектарин – низкокалорийный диетический продукт. 100 гр. содержат всего 44-48 кКал. Поэтому его смело можно рекомендовать в здоровом питании для нашей стройности.

Нектарины. Польза для здоровья. Разбираем по косточкам

Несмотря на то, что в плодах нектарина содержится до 90% воды и большое количество сахара, в их составе богатый набор витаминов и минеральных веществ, благодаря чему они так полезны для нашего здоровья и могут применяться в лечебном питании при ряде заболеваний.

Чем же полезны нектарины, какими лечебными и полезными свойствами они обладают?

Полезные свойства нектарин:

• В составе нектарин входят множество витаминов, минералов и питательных веществ, таких как кремний, натрий, магний, железо, фосфор, калий, сера, аскорбиновая кислота, пектин, в нем есть витамины группы А, С, E, D.
• Укрепляют иммунитет,
• Способствуют нормализации пищеварения,
• Обладают мочегонными свойствами,
• Низкокалорийный диетический продукт,
• Полезны для кроветворения,
• Оказывает омолаживающее действие на наш организм.
• Являются профилактическим средством против онкологических заболеваний. Особенно полезны они людям, перенесшим операции, а также в период лучевой и химиотерапии.
• Благодаря высокому содержанию калия, регулируют кислотно-щелочной баланс, нормализует пищеварение.
• Подавляют деятельность различных вредоносных микроорганизмов.
• Полезны для людей умственного труда, а также студентов и школьников, так как увеличивают активность мозга.

А теперь поговорим о пользе нектарин более подробно.

Для сердца и сосудов

Чем полезны нектарины для нашего сердца и сосудов? Магний и калий, которыми богаты нектарины, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Очень полезны нектарины при атеросклерозе.

Часто люди с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями страдают от отеков. Здесь им на помощь могут прийти нектарины, которые выводят лишнюю жидкость из организма. Благодаря высокому содержанию калия нектарины рекомендуют употреблять при таких заболеваниях, как сердечная аритмия и гипертония. Калий, вытесняя натрий, помогает бороться с отеками и снижает артериальное давление.

загрузка…

Для нормализации работы ЖКТ

Нектарины благотворно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют нормализации пищеварения, помогают при запорах. Употребление нектарин способствует лучшему перевариванию и усвоению жирной и «тяжелой» пищи. Они улучшают состояние при гастритах, колитах, язвенных процессах желудка и кишечника, повышенной кислотности.

Нектарины для похудения. Есть ли польза и в чем?

Обычно люди трудно переносят всякие диеты, так как одним из обязательных ограничений является исключение из питания сладкого. Нектарины – сладкие, сочные и вкусные плоды, содержат совсем мало калорий и утоляют чувство голода на длительное время.

Нектарины активизируют работу желез внутренней секреции, вследствие чего происходит расщепление жиров, накопленных в организме, способствуют нормализации обмена веществ и очищению нашего организма.

Обладают мочегонным эффектом и избавляют от застоя жидкости в организме. Рекомендованы в разгрузочные дни.

Нектарины. Польза и вред для женщин

Пользу нектарин для нашей стройности мы уже обсудили. А сейчас поговорим о наших женских секретиках. Благодаря высокому содержанию провитамина А, витамина С, антиоксидантов, нектарины благотворно влияют на наш организм и для здоровья и для молодости кожи лица.

А вы пробовали делать маски для лица с нектаринами? Если нет, очень советую. После такой маски кожа становится упругой, увлажненной, уменьшаются морщинки.

Когда вы едите нектарины, попробуйте мякоть наложить на лицо, оставить так на 10-15 минут, затем смыть теплой водой. И также можно сделать маски.

На блоге у меня есть статья о масках с персиками Сама я заменяю его на нектарины, и использую для простого домашнего ухода.

И еще интересный факт про нектарины: их рекомендуют употреблять людям, пребывающим долгое время на солнце для защиты кожи лица.

Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе и вреде нектарин.

Как выбрать нектарины

Сезон нектаринов длится с мая по сентябрь, но самые вкусные и ароматные плоды следует покупать в июле-сентябре.

Внешний вид

При покупке сначала обратите внимание на цвет нектаринов: он должен быть ярким или светлым. Темные или бледные, а нектарины с пятнами на кожице не берите. Также спелые качественные нектарины имеют яркий насыщенный аромат. Не берите слишком мягкие и помятые фрукты. Они должны быть гладкими и плотными, без вмятин и признаков гниения.

Косточка у нектарин

Также перед употреблением нектаринов обратите внимание на косточку: если она разваливается, то это значит, что при выращивании плодов использовалось много удобрений и пестицидов. Такие фрукты употреблять нежелательно. К тому же косточка нектаринов содержит в себе ядовитую синильную кислоту.

Как хранить нектарины

Обычно нам приходится видеть на рынках и в магазинах привозные нектарины. И естественно, что собирают их в еще недозревшем виде. Если вы купили незрелые нектарины, не расстраивайтесь: в домашних условиях можно ускорить процесс их созревания.

Для этого спелое яблоко наколите ножом в нескольких местах. В бумажный пакет положите яблоко и нектарины и оставьте при комнатной температуре в темном месте. Обычно через день плоды дозреют, хотя иногда достаточно и нескольких часов – так что проверяйте содержимое пакета.

Нектарины следует хранить в бумажном пакете в темном месте при комнатной температуре. Можно использовать и контейнер, поместить их в холодильник, но не больше, чем на пять дней.

Важно

Также следует знать, что при соприкосновении друг с другом нектарины созревают быстрее. По этой причине на плодах могут образовываться вмятины, поэтому хранить их следует на некотором расстоянии друг от друга.

Совет: не покупайте много нектарин. Лучше купить на пару дней. Все-таки они достаточно быстро портятся и требуют нашего внимания.

Как лучше употреблять нектарины с пользой для здоровья?

Лучше всего употреблять нектарины в свежем виде, когда в них содержится максимальное количество полезных веществ. Можно иногда услышать вопрос: «А надо ли срезать кожуру у нектарина?» Кожуру срезать не надо. В не много полезных веществ. Только нужно тщательно их вымыть. А вот маленьким детям лучше всего давать именно мякоть нектарина без кожуры.

Нектарины можно и сушить, но в таком виде они хоть также очень вкусные, но теряют часть полезных веществ.

В свежем (сыром) виде их используют для украшения тортов и желе, так как ломтики нарезанных плодов хорошо сохраняют форму. Нектарины включают во фруктовые салаты, делают десерты и напитки.

Нектарины используют, как начинку для пирогов, запекают, делают вкусные компоты с насыщенным вкусом, а некоторые вместо дольки лимона в чай добавляют дольку нектарина.

Нектарины хорошо сочетаются в блюдах с беконом, ветчиной, куриным и свиным мясом и морепродуктами, улучшают вкус утки.

Нектарины можно заготовить и на зиму аналогично персикам: замораживают, делают варенье, джемы, консервируют в виде компотов и т.д.

Сколько в день можно съесть нектарин?

Диетологи рекомендуют в профилактических целях съедать по 2-4 нектарина в день в течение сезона. Для лечения обычно употребляют по одному плоду в день за 15 мин. до еды.

Также для того, чтобы полезные вещества в составе нектаринов максимально усваивались организмом, многие диетологи советуют употреблять их с молочными продуктами.

Нектарины хорошо сочетаются с йогуртом, творогом, молочными коктейлями и даже мороженым. Их можно использовать для творожных запеканок. Только обратите внимание, чтобы молоко и молочные продукты были натуральными.

Можно приготовить из них и смузи, включить в состав.

Можно ли давать нектарины детям и когда?

Детям обычно начинают давать нектарин с семимесячного возраста при грудном вскармливании и с шести месяцев – при искусственном. Прежде чем начинать давать новый продукт малышу, следует проконсультироваться с педиатром.

Можно ли есть косточку у нектарин?

Содержимое косточек нектаринов есть нельзя в отличие от косточек абрикосов, так как в них содержится синильная кислота – сильный яд.

Нектарины. Вред. Противопоказания

Противопоказаний у нектарина немного:

• Сахарный диабет
• Аллергические реакции
• С осторожностью употреблять нектарины при гипофункции щитовидной железы, так как они препятствуют выработке гормона щитовидной железы.

И во всем нужна мера: если сразу съесть более 5 средних плодов нектарина, то можно получить вздутие живота, дискомфорт и расстройство желудка. В этом случае нектарины будут вредны. Особенно это касается людей с заболеваниями кишечника.

Кулинарный подарок от меня и мужа

Вчера мы приготовили смузи из нектарина, банана, яблока, чуть черной смородины. Пропорции у нас всегда на глаз. И опять же, что больше хочется, какого вкуса. На двоих мы взяли примерно такие пропорции:

1 яблоко, 1 банан, 1 нектарин, горстку замороженных ягод черной смородины (почти не размораживали их), добавили еще несколько кубиков льда и две чайные ложки вишневого варенья.

Можно добавить чуть воды, сока, или сделать все на молочной основе (ряженка, кефир, йогурт, молоко). Но я не любитель молочных коктейлей, поэтому мы делаем смузи на соке (лучше свежевыжатом) или на воде.

Совет

Все смешать в блендере, разлить в красивый бокал и выпить для здоровья! ☺ Очень вкусно, быстро, и приятно-полезно.

Вот такая информация о пользе и вреде нектарин. Желаю всем здоровья! Кушайте нектарины с мудростью, ухаживайте за собой. И не забывайте и простых радостях жизни. Берегите друг друга.

Для души я предлагаю послушать песню в исполнении Ирины Богушевской У нас в раю. Аристократичная, тонкая натура Ирины с необыкновенно прозрачным голосом! Очень люблю эту песню.

Беседа за чашечкой чая с Танюшей ВильнерПерсики – королевское лакомство на нашем столеСмузи из персика – лучик солнца в вашем бокалеЗеленый чай с молоком – один из самых полезных и ароматных напитковГрейпфрут для здоровья и похудения. Полезные свойства. Польза и вредДары лета круглый год

Чем персик отличается от нектарина? –

Персики и нектарины похожи по своему внешнему виду – отличаются лишь наощупь: первые пушистые, а вторые гладкие. Вероятно, это и стало причиной появления мифа о том, что нектарин – искусственно выведенный гибрид, а то и вовсе ГМО.

Многие потребители до сих пор с недоверием относятся к «странному» фрукту, хотя он на постсоветском рынке появился далеко не вчера. Оправданы ли такие опасения? Конечно же, нет.

Нектарин – вполне обычное растение, плоды которого не могут принести вред человеку.

Что же такое нектарин? Это не гибрид персика и сливы, как многие полагают. Это сорт персика, особенностью которого является гладкая кожица. Плоды у него крупные и очень сочные, отличаются повышенным содержанием сахара: нектарины более калорийны, чем их пушистые собратья.

Больше в них и бета-каротина, железа, магния, калия. Но разница в химическом составе всё же не такая существенная, чтобы заявлять: этот сорт полезен, а тот нет. Любые персики, и лысые, и мохнатые – кладезь витаминов, пектинов и органических кислот.

Их употребление позитивно влияет на пищеварение человека.

Чем ещё полезны персики и нектарины, особенно в летнее время – они обладают мочегонным свойством и помогают лишней жидкости побыстрее покинуть организм.

Наверняка вы замечали, что в жару ноги иногда опухают, а под глазами без особых причин появляются «мешки» – это как раз и есть результат переизбытка воды в вашем теле.

Вывести её можно, съедая по два персика в день. И польза, и удовольствие!

Обратите внимание

Но всё же что полезнее – нектарины или персики? По содержанию микроэлементов, как мы помним, гладкокожие немного опережают мохнатых. Но это далеко не единственное их преимущество.

Нектарины дольше хранятся: покупая их, вы меньше рискуете приобрести гнилой фрукт – в то время как персики портятся очень быстро, шкурка с них слезает, на плоти появляются коричневые пятна… Плоды со следами гниения в пищу лучше не употреблять.

Голоплодный сорт годится также для сушки (персиковые цукаты производят именно из него) и консервирования.

Ещё чем персик отличается от нектарина: гладкокожий фрукт прекрасно растёт в Крыму и на Северном Кавказе – там, где другим сортам холодновато.

Остальные способны плодоносить только в климатических условиях знойного Средиземноморья.

А так как экспорт иностранных продуктов питания в нашей стране теперь ограничен, пушистые персики могут надолго пропасть с полок многих магазинов. Зато отечественные нектарины останутся доступными каждому хотя бы летом.

Солнечный нектарин: польза и вред при диабете, гликемический индекс и калорийность

Южный фрукт, нектарин – это младший брат персика.

Кушать его приятно и полезно.

Рассмотрим вопросы, касающиеся полезных свойств солнечного фрукта, особенности употребления, отдельно коснемся темы пользы и вреда нектарина при сахарном диабете.

Полезные свойства

Голый персик называют волшебным, потому что у него невероятное количество полезных и лечебных свойств.

Перечислим лишь основные полезные свойства нектарина:

• помогает снизить вес;
• содержит массу полезных для организма витаминов и минералов. В плодах есть витамин С, А, фосфор, железо, калий. Кроме этого он богат аминокислотами, которые необходимы человеку для синтеза белка и гормонов;
• рекомендован людям с онкологическими заболеваниями желудка и 12-перстной кишки. В нем содержится клетчатка, которая очищает кишечник от шлаков и токсинов;
• при запорах достаточно употреблять 1 плод в сутки, и стул наладится;
• больные атеросклерозом и гипертонией избавляются от лишней жидкости, употребляя небольшое количество плодов в день, а значит, улучшают состояние. Способность фрукта выводить воду из организма используют и женщины, мечтающие сбросить несколько килограммов;
• антиоксиданты уменьшают морщинки, регулируют процесс омоложения клеток. При постоянном употреблении свежего фрукта женщины отмечают, что цвет лица стал здоровым, мелкие мимические морщинки исчезли;
• увеличивает количество секретов желудка. Жирная пища переваривается лучше, если после обеда съесть десерт, приготовленный из фруктов. Полезен для тех, кто болеет панкреатитом;
• восстанавливает мужскую силу. Лысый персик благотворно влияет на гормональный фон, простату. Рекомендуется как продукт для здорового питания при мочекаменной болезни;
• способствует росту мышечной ткани. Спортсмены включают их в меню, так как аминокислоты положительно влияют на развитие и рост мускулатуры;
• усиливает иммунитет. Любой фрукт влияет на способность организма противостоять опасным вирусам и инфекциям, ускоряет процесс выздоровления, помогает набираться сил. Нектарин – не исключение;
• укрепляет ногтевые пластины и зубы;
• вселяет бодрость и хорошее настроение. Съев один плод на завтрак, вы зарядитесь положительной энергией для рабочего дня;
• избавляет от авитаминоза.

При беременности его включают в рацион в любых количествах, если у женщины нет аллергической реакции.

Употребление нектарина в пищу способствует:

• снижению стресса;
• усилению иммунитета;
• облегчению состояния при токсикозе;
• улучшения кроветворения;
• оздоровлению внутренние органы;
• улучшает работу мозга, память.

Женщины, заботящиеся о состоянии кожи, применяют нектарин в косметических целях. Делают витаминные маски для кожи лица и тела. Молодость сохраняется намного дольше при регулярном проведении таких процедур.

Гликемический индекс

Нектарин, гликемический индекс которого составляет 35 единиц, считается диетическим продуктом.

Этот показатель важен людям, следящим за здоровьем и, в первую очередь, диабетикам. Если употреблять в пищу продукты с высоким ГИ, нарушаются процессы обмена, поднимается уровень сахара.

Если сравнить его с другими фруктами, то он находится в группе плодов, имеющих средний показатель ГИ. У яблока, например, индекс – 30, у лимона – 20, у винограда – 60 , а у арбуза -70. Калорийная ценность гибрида составляет 44 ккал на 100 грамм.

Исходя из этих показателей, можно сделать вывод о том, что нектарины при диабете 2 типа употреблять в пищу можно. Но учитывайте показатели сахара в крови и общее состояние здоровья.

Можно ли есть нектарин при диабете 2 типа?

Этот вопрос часто задают диетологам и эндокринологам. Диабетиков интересует возможность употребления фруктов и других видов, но нектарину они отдают предпочтение, поскольку гликемический индекс невысок.

Для больных сахарным диабетом важно включать в рацион фрукты и овощи ежедневно. Внимание стоит обращать на количество сахара в продуктах, энергетическую ценность.

Нектарин при сахарном диабете 2 типа включается в меню обязательно. Но не более 1 или даже 0,5 плода в день. Все зависит от размера и веса фрукта. Диабетикам рекомендуется употреблять не более 100 грамм в сутки.

Для здорового человека суточная норма потребления десерта составляет 150 -180 грамм, больным с нарушениями работы щитовидки в лучшем случае можно скушать только 100 грамм фрукта.

Если анализ крови людей больных диабетом показывает неудовлетворительный уровень сахара в крови, то стоит воздержаться от употребления нектаринов, других сладких фруктов.

Особенности употребления

Простой на первый взгляд фрукт имеет особенности употребления в пищу:

1. зимой употреблять голый персик не стоит совсем или постараться минимизировать количество плодов, съедаемых за сутки. Они обладают свойством усиливать мочевыделение. Организм переохлаждается;
2. нектариновый сок. Напиток густой, насыщенный, поскольку изготавливается из фруктового пюре, разбавленного водой. Сок не содержит сахар, а только сахарозу и фруктозу, что делает продукт безопасным для употребления в небольших количествах диабетиками;
3. родственник персика нельзя кушать вместе с другими продуктами. Оставьте ему главное место на столе во время полдника или послеобеденного десерта. Тогда он усвоится полноценно и правильно;
4. фрукт не стоит кушать поздним вечером. Уделите ему внимание за 4 часа до сна. Вечерний ужин с ним отрицательно воздействует на работу пищеварительной системы;
5. варенье. Из голых персиков для диабетиков можно сварить вкуснейшее варенье на зиму. Для приготовления используются свежие и спелые плоды, вместо сахара добавляют аспартам или сорбит. Это натуральные заменители свекольной сладости. Они являются безопасными для диабетиков. Но много такого варенья кушать не стоит. Пары чайных ложек в день вполне достаточно для получения витаминов и насыщения десертом;
6. компот без сахара. Идеальный вариант для зимнего периода, когда не хватает микроэлементов и витаминов. Готовится как фруктовый консервированный компот. Диабетикам заменяют обычный сахар натуральной фруктозой;
7. этот фрукт сушат и запекают;
8. солнечный фрукт добавляют в десерты и выпечки.

При гастрите, язве желудка к нектаринам стоит относиться осторожно, а лучше вообще отказаться от него до полного выздоровления.

Противопоказания

Нектарин – полезный фрукт. Но у медали две стороны. Поэтому включать этот продукт в рацион следует с осторожностью при некоторых заболеваниях:

1. аллергии. Наличие аллергической реакции на фрукты мешает человеку употреблять в пищу нектарин. В противном случае возможен бурный ответ организма на вещества, входящие в состав солнечного фрукта;
2. сахарный диабет 2 типа. Солнечный плод в составе имеет сахар. Нектарины при диабете нельзя совсем исключать из питания, но стоит употреблять умеренно, подсчитывая количество калорий и вес продукта;
3. иногда вызывает вздутие живота. Если есть предрасположенность к ним, вводите фрукт в рацион осторожно, по маленькому кусочку. В день употребляйте не больше 2 плодов небольшого размера;
4. лактация. При вскармливании малыша грудным молоком, женщинам стоит воздержаться от употребления нектарина. У ребенка может проявиться аллергическая реакция.

Ароматный летний фрукт приносит большую пользу организму. Кушайте его ежедневно, чаще в жаркое время года.

 Нектарин считают гибридом персика, но это не так. Новый фрукт появился в процессе генетических мутаций.

Видео по теме

О всех полезных свойствах нектарина в видео:

Как вырастить сочные и сладкие нектарины на даче: практические советы

Нектарин является очень необычным и удивительным фруктом. Популярен он во многих странах. Ценится за прекрасный вкус и свои полезные свойства. В этой статье вы узнаете о том, что такое нектарин, какое описание имеет данный фрукт и как вырастить его у себя на даче.

Нектарин — это гибрид персика и ..

По внешнему виду нектарин похож на обычный персик, только шкурка у него гладкая, без ворса. Поэтому его плоды называют голоплодными. Это плодовое дерево родом из Китая, где его выращивают более 2000 лет, а в Европу его завезли только в XX веке.

Существует версия, что нектарин является гибридом персика и сливы, но это мнение ошибочно. Специалисты утверждают, что этот фрукт получен методом обычной мутации персиков при самоопылении.

Персик и нектарин очень похожи по своему химическому составу и биологическим особенностям.

Голоплодный персик слаще обычного и считается более диетическим. Витамина А, фосфора, железа, калия в нём содержится больше. Спелые плоды могут быть светло-жёлтыми, жёлтыми с красным, ярко-красными или вишнёвыми. Его мякоть твёрже, чем у обычного персика.

Дерево нектарина может достигать высоты от 4 до 7 м, а крона составляет 3-4 м в диаметре. Листья по краю пильчатые. Цветки розовые и распускаются раньше листьев.

Как выбрать саженцы для посадки

Необходимо правильно выбрать саженцы нектарина, так как это является важным критерием его успешного выращивания у себя на даче:

1. Покупать саженцы необходимо в питомнике или специализированном магазине. А также нужно поинтересоваться, откуда они завезены и смогут ли адаптироваться к местному климату.
2. У посадочного материала должна быть хорошо развита стеблевая и корневая системы.
3. Кора не должна быть повреждена.
4. Место соединения подвоя с привоем должно быть ровным, без наростов и наплывов, а также не должен выделяться растительный сок.
5. Корни должны быть эластичными и иметь на срезе здоровый белый цвет;
6. Возраст саженца не должен превышать 1-2 лет. Взрослые хуже приживаются.

Посадка

Посадка нектарина не является сложной задачей. Нужно правильно выбрать место для выращивания и правильно подготовить посадочную яму.

Условия для выращивания (выбор места)

Нектарин любит тепло и свет. К почвам менее требователен, но лучше всего растёт на глубоких и хорошо аэрированных. Самыми лучшими участками для выращивания данного фрукта считаются супесчаники и суглинки. Такие почвы достаточно влажные, но не склонны к переувлажнению. Это является очень важным для корневой системы дерева.

При выборе места нужно учитывать:

• на участке не должен застаиваться холодный воздух;
• место не должно быть слишком тенистым;
• подземные воды должны находиться на глубине 1,5 м;
• лучше выделить место на юго-западной или южной стороне участка.

Важно! Расстояние между нектарином и другими садовыми насаждениями должно быть более 3-3,5 м.

Подготовка посадочной ямы

Яму для высадки данного дерева необходимо выкопать размером 0,7 на 0,7 м. Затем насыпать в неё 10 кг навоза, 150 г суперфосфата и смешать с землёй. Сделать в яме невысокий почвенный холмик.

Схема посадки

Необходимо соблюдать следующие рекомендации для посадки саженца:

1. На холмик аккуратно установить деревце и расправить корни.
2. Место прививки должно находиться на 3-5 см выше краёв ямы.
3. Можно установить кол и привязать деревце к нему.
4. Затем заполняют посадочную яму почвенной смесью и немного утрамбовывают грунт.
5. По краям ямы желательно сделать земляной валик, чтобы было удобно поливать.
6. Обильно поливают, используя не менее 2 ведер воды на каждый саженец.
7. Можно замульчировать компостом приствольный круг.

Как вырастить нектарин

Для получения хороших плодов необходим качественный уход за нектарином. Такие мероприятия мало чем отличаются от тех, которые необходимы и другим плодовым деревьям.

Полив

Поливать деревце нужно не менее 3 раз за лето (зависит от погодных условий), используя не менее 2 ведер воды.

Подкормка гибрида

Весной необходимо опрыскать дерево 7%-м раствором мочевины. Благодаря этому нектарин получит необходимый для роста азот, а также это послужит профилактикой против вредителей, которые зимовали в коре. Перед тем как проводить это мероприятие, нужно убедиться, что почки ещё не набухли. Под действием мочевины они могут сгореть.

Если опрыскивать уже поздно, можно удобрить корни. Землю вокруг дерева перекапывают и вносят аммиачную селитру (70 г) и мочевину (60 г) на каждый квадратный метр.

Когда плоды формируются, нектарин опрыскивают раствором комплексных удобрений. А на стадии созревания плодов используют раствор калийной соли.

Важно

Осенью стоит перекопать приствольный круг и внести на 1 квадратный метр суперфосфата (40 г) и хлористого кальция (50 г).

Удобрений, которые были заложены в землю при посадке должно хватить дереву на 6 лет.

Обрезка и формирование кроны

Крону необходимо формировать в виде чаши. Такая форма придаёт прочность и ветки получают доступ к свету. Ствол должен иметь длину около 70 см. Создают один ярус с 4 основными ветками, которые отходят от ствола под углом 50°.

На каждой из них оставляют по 3 скелетные ветки. Укорачивать саженец нужно так, чтобы высота его была равной с длиной зоны ствола и кронирования. Ветки обрезаются все: нижние — до 10 см, верхние — до 30.

Затем из отрастающих побегов прищипывают самый сильный, а остальные удаляют.

На второй год обрезают над боковым наружным ответвлением. Удаляют лишние побеги. Летом обрезают ветки, которые растут внутрь, а также слабые. На третий год обрезают вертикальные ветки и те, которые затеняют крону. Также закладывают скелетные ветки второго порядка и удаляют преждевременные и смешанные побеги.

Важно! Чтобы ветки не перегружались от плодов, проводят прореживание генеративных почек, оставляя на одном звене до 5 плодов. Это нужно делать каждый год.

Уход за почвой

Почву вокруг дерева необходимо мульчировать каждый год компостом или перегноем. Также нужно систематически её рыхлить и освобождать от сорняков.

Размножение

Размножать нектарин можно двумя способами:

1. Косточкой. Плоды, из которых берётся косточка, должны быть крупными, спелыми или даже немного переспевшими. При таком размножении есть как достоинства, так и недостатки. Полученные из косточек саженцы имеют низкий уровень плодоношения. А плоды обычно мелкие. Но такие деревья хорошо переносят морозы и дольше растут. Сажают косточку в грунт, который будет постоянным местом для роста дерева. Место для посадки удобряют компостом или перегноем. Растения, выросшие таким путём, требовательны к поливам.
2. Прививкой. Черенки нектарина лучше прививать на подвои от персика, миндаля, абрикоса или сливы способом окулировки. Преимущество этого способа заключается в том, что растение будет иметь все признаки маточного сорта. Черенки нужно брать с молодых зимостойких деревьев, которые хорошо плодоносят.

Болезни и вредители дерева

К основным болезням нектарина относятся: мучнистая роса, а также курчавость листьев и клястероспориоз. Бороться с ними лучше всего с помощью фунгицидов.

Обработка дерева от клястероспориоза проводится 3 раза:

1. Во время набухания почек применяют хлорокись меди.
2. Перед цветением — «Топсин-М».
3. После цветения используют этот же препарат.

Осенью обрабатывают от курчавости листьев хлорокисью меди или «Метеором».

От мучнистой росы проводится обрезка повреждённых веток. После цветения обрабатывают фунгицидами.

Бороться с грибковыми болезнями можно с помощью препаратов «Вектра», «Скор», «Хорус».

Вредителями дерева являются плодожорки, щитовка, тля, моли и клещи. Для борьбы с ними используют такие инсектициды: «Актеллик», «Карбофос», «Инта-вир», «Актара».

При правильном уходе и посадке нектарина он будет радовать вас сочными и вкусными плодами.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Польза и вред нектарина для организма

Многие считают, что нектарин — это искусственный гибрид абрикоса и персика, или даже сливы, инжира, яблока. Это совершенно не так, он не выводился искусственным путем. Это работа генетического сбоя в результате самоопыления.

Нектарин еще называют лысым персиком. Родиной фрукта считается Китай. Через некоторое время он распространился в Азии и Европе. Сегодня же скрещиванием занимаются многие садоводы. Из-за этого было выведено более 100 видов нектарина. О пользе персика знают все.

А вот так же ли полезен нектарин?

Богатый состав фрукта

Нектарин, польза и вред которого полностью объясняется его составом, содержит множество витаминов и микроэлементов. При регулярном употреблении плодов можно наладить работу некоторых систем и органов организма.

Витаминный состав данных плодов практически не отличается от персикового. Так, в составе фрукта содержится большое количество витаминов B, A, E, C, K. Также, мякоть нектарина насыщена ниацином, холином, бета-каротином.

А вот минеральный состав немного скромнее, нежели у персиков. В состав входят следующие минералы и микроэлементы, концентрация которых не высокая, но достаточная:

• Цинк;
• Калий;
• Фосфор;
• Магний;
• Железо;
• Марганец;
• Медь.

Благодаря тому, что нектарин низкокалорийный фрукт, его рекомендуют включать в рацион диетического питания. В 100 граммах мякоти содержится не более 44 ккал. Воды же в плоде более 87%.

Говоря о пищевой ценности, наиболее углеводов находится в нектарине — 8, 9 граммов. Гораздо меньше белков и жиров входит в состав фрукта.

Очень много пектинов и клетчатки, что очень полезно для пищеварительной системы.

Косточки плодов насыщены разными эфирами, жирными кислотами, гликозидами, которые широко используются в косметологии. На основе вытяжек из косточек нектарина готовят крема и маски. Используется продукт и в медицине, фармакологии. Масло горьких косточек плода применяют для приготовления мазей. А скорлупу косточек используют в изготовлении активированного угля.

Общая польза нектарина для здоровья

Фрукт очень полезен для пищеварительной системы. Благодаря высокому уровню клетчатки улучшается перистальтика кишечника, Происходит очищение от токсинов, шлаков и ядов. Разнообразие нутриентов, которые содержатся в плоде, нормализуют обмен веществ на клеточном уровне.

Сочные фрукты содержат практически все вещества, чтобы обеспечить нормальное функционирование всех клеток и тканей. Очень полезен нектарин для почек, центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы, зрения.

При регулярном потреблении плодов восстанавливаются все метаболические процессы.

Сок нектарина, как и его мякоть, насыщены антиоксидантами. В связи с этим, специалисты рекомендуют употреблять данные плоды в пищу для профилактики онкологических заболеваний. Нектарин защищает клетки от воздействия на них свободных радикалов. Очень полезен продукт для функционирования сердечно сосудистой системы.

Сочетание хлорогеновой кислоты и антиоксидантов не дают холестерину окислиться. Это значительно снижает риск возникновения тромбов, бляшек. Следовательно, фрукт — отличная профилактика атеросклероза.

С тромбами активно борются и флавоноиды, которых в нем достаточное количество. Мало кто знает, но нектарин очень полезен для зрения. В состав кожи и мякоти фрукта входит лютеин.

Данное вещество обладает такими свойствами:

• Препятствует развитию катаракты;
• Нормализует состояние слизистой оболочки глаза;
• Замедляет возрастные изменения зрения;
• Вырабатывает пигмент, защищающий глаза от негативного воздействия ультрафиолета.

Благодаря высокому уровню содержания аскорбиновой кислоты, цинка нектарин положительно воздействует на иммунную систему. Врачи рекомендуют употреблять данный продукт во время лечения для быстрого выздоровления.

На фоне такого питания активируются защитные функции от различных инфекций и вирусов. А сочная мякоть насыщает клетки влагой, не допуская обезвоживания. Чем еще полезен нектарин? Достаточная концентрация калия в фрукте укрепляет стенки сосудов.

Данное свойство снижает риск инфарктов, инсультов, гипертонии.

Свежий сок из нектарина советуют пить для улучшения качества крови. Так, продукт должен присутствовать в рационе питания при малокровии, анемии. А в случае сахарного диабета, фрукт способен снизить уровень сахара в крови. Плоды нектарина очень быстро и легко усваиваются организмом, придают сил и энергии. Фрукт будет отличной альтернативой вредным перекусам бутербродами.

Чем еще полезен нектарин?

Плоды стоит употреблять людям, старающимся похудеть. Продукт считается низкокалорийным, даже несмотря на то, что в его состав входит сахар. Все потому, что около 90% всего плода — это вода. А витаминный, минеральный состав насытят организм всеми необходимыми веществами.

Диетологи советуют употреблять нектарин в качестве замены сладкого. Также, он надолго насыщает организм, утоляет голод. Высокий уровень клетчатки очищает кишечник, выводит токсины и шлаки, избавляет от запоров, что тоже способствует скорому похудению. Этот компонент заставляет организм использовать в качестве энергии именно жиры.

Катехины значительно увеличивают расход этой энергии.

Польза для женщин

Женщинам стоит употреблять эти данные плоды хотя бы из-за омолаживающего эффекта. Регулярное потребление нектарина разглаживает мелкие морщины, способствует регенерации клеток. Из мякоти нектарина с добавлением небольшого количества крахмала делают маски. Такие косметические процедуры тонизируют кожу, увлажняют, препятствуют преждевременному старению.

Включив фрукт в ежедневный рацион питания можно добиться получения желаемых форм. Улучшение фигуры происходит не только благодаря низкой калорийности. Магний и калий выводят лишнюю жидкость из организма, избавляют от отеков. Пищевые волокна освобождают кишечник от застоя, что тоже улучшает фигуру, снижает вес.

Нектарин для мужчин

Огромная польза нектарина прослеживается и для мужчин. Эти плоды должны присутствовать в рационе питания каждого молодого человека.

Помимо общего укрепления иммунитета, нектарин выводит вместе с лишней жидкостью и соли из организма, которые накапливаются в мочеполовой системе.

Совет

Излишнее накопление таких солей может привести к развитию различных заболеваний органов малого таза. Самым распространенным является простатит.

Очень важен для мужского организма цинк, которого в нектарина достаточно. Данный микроэлемент позволяет восстановить нормальный гормональный фон мужчины, усилить выработку мужского полового гормона тестостерона. А благодаря калию и укреплению стенок сосудов улучшается потенция. Поэтому, продукт можно считать хорошей профилактикой эректильной дисфункции.

Польза фрукта для детей

Как и персики, нектарин можно давать малышам с семимесячного возраста. Начинать стоит с всего нескольких капель натурального сока. Если никаких аллергических реакций не возникнет, постепенно включается в рацион и мякоть.

Плоды гораздо слаще простых персиков, поэтому дети очень любят нектарин. Полезный состав нектарина позволяет малышу расти и развиваться в должном темпе. Укрепляется костная система, центральная нервная система.

Врачи рекомендуют давать мякоть плодов для оказания легкого слабительного воздействия.

Как выбрать нектарин?

Употреблять любые фрукты, в том числе и нектарин, лучше в сезон. Сезон длится с июня до сентября. Сегодня же плоды можно встретить на прилавках супермаркетов круглый год.

Но, самыми полезными являются именно свежие сезонные плоды. Так, качественный нектарин обладает гладкой, упругой кожурой. Спелые фрукты могут быть мягкими, но не вялыми.

Цвет кожуры варьируется от красноватого до коричневого.

Излишняя жесткость плода говорит о его незрелости. Такой нектарин собирается раньше времени. Они не ароматны, и пользы от них очень мало. Кожура качественного плода не должна обладать вмятинами, различными вкраплениями, трещинами. Важным аспектом является правильное хранение продукта.

Так, спелый нектарин хранится в холодильнике не более 4 дней. Если были приобретены не дозревшие плоды, их нужно оставить на пару дней при комнатной температуре. Если же отправить в холодильник незрелые плоды, они полностью утратят свой аромат и вкус.

Как видно, нектарин полезен абсолютно для всех, но только при умеренном потреблении.