Отвар семян льна
Человек уже давно научился возделывать лен и производить из него товары хозяйственного назначения и лекарственные препараты. Изо льна можно сделать очень много полезных вещей – ткани и нити, толокно, масло, а так же всевозможные средства для лечения внутренних и наружных болезней.
Общие сведения и химический состав
Впервые упоминания о лечебных свойствах льна встречаются еще в трудах врачевателей Гиппократа, Авиценны и Диоскарида, живших в античные времена. Это говорит о том, что за долгое время человек изучил это растение, понял его пользу, и научился извлекать ее различными методами.
Что содержит в себе семя льна? В продукте очень много витаминов:
- Витамин А необходим для нормальной работы дыхательной и пищеварительной системы, а так же для опорно-двигательного аппарата.
- Витамин Е нормализует работу репродуктивной системы организма, является природным антиоксидантом, замедляет процессы старения, сохраняет упругость и гладкость кожи.
- Витамины группы В способствуют получению энергии из белков, жиров и углеводов, улучшают метаболизм, синтезируют антитела, способствуют заживлению ран, оказывают благотворное влияние на нервную систему.
- Витамин С укрепляет иммунную систему организма, повышает его сопротивляемость вирусам простуды и гриппа.
- Витамин F, или комплекс незаменимых жирных кислот, принимает участие в обмене веществ, оказывает противовоспалительное воздействие, укрепляет иммунитет, способствует быстрому заживлению всевозможных ран и язв. Жирные кислоты улучшают работу мозга и сердца, благотворно воздействуют на суставы, снимают воспалительные процессы в костной и хрящевой тканях.
Кроме того, в семенах льна много не перевариваемых волокон, которые, чистят кишечник от шлаков и токсинов, и стабилизируют пищеварение. Эти свойства позволяют применять семена льна для похудения.
Лиганины, присутствующие в семени льна обладают способностью гормонов снижать риск развития рака груди у женщин. Кроме того, из семян льна изготавливают препарат «Линегол» для лечения и профилактики атеросклероза.
Все эти вещества и определяют полезные свойства льна.
Отвар семени льна используют для лечения ангины и кашля, благодаря его обволакивающим и смягчающим свойствам. Противовоспалительное, смягчающее и обволакивающее действия имеет и слизь, приготовленная из семени льна. Это сорбент, который по своим действиям ничуть не хуже активированного угля.
Что можно лечить?
Польза и вред семян льна находятся явно в неравных соотношениях – пользы от семян очень много, вреда совсем нет, если не принимать в расчет индивидуальную непереносимость растения. Противопоказания к применению, конечно, имеются, но они немногочисленны – непроходимость кишечника, камни в почках, заворот кишок.
Лечить препаратами из семени льна можно и детей и взрослых, не опасаясь серьезных последствий, но семена льна имеют слабительное действие, поэтому их не рекомендуют принимать при воспалениях в кишечнике. С большой осторожностью принимают их при эндометрите, поликистозе, фиброме матки. Нельзя пить отвары из семян льна мужчинам, страдающим простатитом и аденомой представительной железы.
Что можно лечить семенами льна? Список болезней достаточно обширен: бронхиты, кашель, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колиты, стоматит, гингивит, ангина, воспаление мочевого пузыря, нефрит, геморрой, болезни кишечника, холецистит, заболевания печени, ожирение.
Обратите внимание
Использование препаратов из семян льна позволит избавиться от болезней, не прибегая к дорогостоящим лекарствам, произведенным из химических веществ, которые иногда приносят больше вреда, чем пользы.
Хорошие результаты дает и наружное применение отваров из семени льна. Их используют для полосканий и промываний при конъюнктивите, фурункулезе, раздражении на коже. Ячмень на глазу можно лечить горячим компрессом из отвара семян льна.
Употреблять семена льна можно и вместе с пищей, используя для приготовления различных блюд, вкус у них довольно приятный, напоминающий вкус орехов. Семя льна кладут в кефир, супы, творог, салаты, в кашу, в домашнюю выпечку.
Как и любое лекарственное средство, начинать принимать семена льна нужно с небольших доз, постепенно увеличивая их до нормы. Не удивляйтесь, если во время лечения семенами льна вам захочется много пить – семена впитывают много влаги, увеличиваясь в размерах в кишечнике, и при нехватке воды могут спровоцировать непроходимость кишечника.
Какие семена лучше – коричневого или белого цвета? В белых семенах, которые можно купить только в аптеках, больше лигнанов и полифенолов, имеющих свойства антиоксидантов. И вкус у них мягче и нежнее, поэтому их можно включать в рацион ребенка, добавлять в выпечку, и прочие блюда.
В день взрослый человек может съедать около 25 грамм семян, или 1 столовую ложку. Этого будет достаточно для обеспечения организма витаминами и минералами. Ребенок может съесть 15-20 грамм семян в день.
Будущим мамам
Многих женщин интересует, можно ли употреблять семя льна при беременности? Как правило, медики дают добро на использование отваров и настоев из этого природного материала, поскольку в нем очень много витаминов и других полезных веществ, так нужных и будущей маме и ребенку.
Семя льна очень полезно для кишечника, оно устраняет запоры, которые нередки у беременных женщин. Однако при употреблении семян льна нужно выпивать не менее 1,5 литров воды в день.
Лен очищает организм от токсинов, что тоже немаловажно для будущего ребенка, делает эластичными сосуды, разжижает кровь, препятствует образованию холестериновых бляшек, нормализует давление.
Важно
Применение семян льна значительно улучшает состояние беременной женщины и повышает шансы родить здорового нормального ребенка.
Но и в этом случае все индивидуально – посоветоваться с доктором нужно обязательно!
Рецепты
Как приготовить отвар? Семя льна можно заваривать различными способами, из него можно сделать отвар, слизь, настой, льняное масло.
Медпрепараты делают из целых зерен, или измельчают их в кофемолке – большой разницы нет, но перемалывать семена нужно непосредственно перед приготовлением, иначе они испортятся, и пользы от них не будет.
При использовании порошка пропорции высчитывают как с цельным зерном.
Чтобы семена льна принесли больше пользы, нужно правильно готовить их. Семя льна не варят. Под воздействием высокой температуры, содержащиеся в них жирные кислоты, окисляются и превращаются в канцерогенные вещества. Поэтому лучше всего заваривать их кипятком в фарфоровой, керамической, стеклянной посуде или в термосе.
Все приготовленные средства используют только в теплом виде, холодными они не принесут пользы. Отвары и настои не готовят впрок – их нужно делать на 1 день, иначе они начнут закисать, держать в холодильнике и слегка подогревать перед употреблением.
Рецепт 1.
Отвар семя льна для желудка. 2 ст.л. семян льна залить 400 мл горячей воды, поставить на слабый огонь и варить 10 минут. Через 40 минут отвар нужно процедить.
Как употреблять отвар из семян льна при гастрите и язве желудка? Отвар нужно пить утром натощак, затем днем за 30 минут до еды в теплом виде.
Применение отвара позволит излечить язву желудка и гастрит за 3-4 недели, затем нужно сделать перерыв и повторить курс лечения.
Рецепт 2.
Совет
Сделать настой семени льна для поджелудочной железы совсем просто. 1 ст.л. семян залить 200 мл кипятка, настоять 30-40 минут, процедить. Пить настой нужно за 20-30 минут до еды в теплом виде, 2-3 раза в день.
Рецепт 3.
Слизь для лечения желудка и поджелудочной железы. Измельчить семена льна, взять 1 ч.л., залить 100 мл кипятка, как следует размешать.
Взбивать состав можно в стеклобанке или в бутылке с плотной крышкой в течение 16 минут, до тех пор, пока вода не превратиться в слизь. Процеживать слизь нужно через ситечко или марлю, пить по 2 ст.л. за 20-30 минут до еды 3 раза в день.
Слизь очень быстро портится даже в холодильнике, поэтому каждый день нужно делать новую порцию.
Рецепт 4.
Отвар из семян льна для похудения – его готовят на ночь. Вечером 2 ст.л. семян льна нужно залить 1 литром кипятка в термосе и настаивать всю ночь.
Напиток нужно будет начать пить утром натощак, и выпить за день полностью, семена тоже нужно съесть, они будут очищать кишечник. Отвар из льна быстро портится, поэтому делать его нужно каждый день.
Курс лечения – 10 дней, затем перерыв 10 дней и повторение курса.
По отзывам человека, похудевшего с помощью такого отвара, за время применения средства, у него улучшился цвет лица, кожа стала упругой и подтянутой – что очень важно при похудении.
Организм очистится от токсинов и шлаков, поэтому его общее состояние существенно улучшится. Все это обязательно окажет позитивное влияние и на настроение.
Обратите внимание
Из депрессивного и унылого, можно превратиться в человека, полного сил и здоровья.
Рецепт 5.
Кисель из семян льна. Приготовление его не отнимет много времени, для этих целей семена перетирают до состояния муки. На стакан кипятка потребуется 1 ст.л. муки, варить нужно на слабом огне 8-10 минут, постоянно помешивая. Для улучшения вкуса в кисель можно добавить джем, варенье или сок. Для приготовления киселя вместо воды можно использовать сок из любых фруктов.
Кисель можно употреблять в том случае, если есть опасение, что плотная кожица семян нанесет вред слизистой оболочке желудка и кишечника. Порошок из семян льна смешивают с готовым горячим фруктово-ягодным киселем, и дают настояться для размягчения порошка. Кладует его в соотношении 1 ст.л. на 1 стакан киселя.
Кисель с добавлением семян льна можно использовать и для похудения, курс – 10 дней, за это время можно сбросить от 2 до 4 кг.
Рецепт 6.
Семя льна от отеков. Для лечения отечности сделаем такой отвар: 4 ст.л. семян льна на 1 литр воды. Варить нужно 15 минут, после чего настаивать 1 час в теплом месте, и процедить.
Пить нужно по 100 мл каждые 2 часа в течение двух недель. Применение отвара снимет отечность на ногах и на лице. Для улучшения вкуса отвар можно смешать с небольшим количеством варенья или с соком.
Отвар семени льна – польза станет очевидной через неделю лечения.
Рецепт 7.
Отеки, возникающие из-за сердечной недостаточности, можно убрать таким средством: сделать смесь из 10 частей ягод шиповника, 10 частей колосков овса, 5 частей семени льна, 5 частей корня цикория.
Компоненты перемалывают в кофемолке, берут 1 ст.л. смеси заливают 250 мл кипятка, накрывают крышкой и настаивают 5-6 часов в теплом месте, или в термосе.
Затем процеживают и пьют по 50-60 мл три раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 8.
Важно
Средство для укрепления иммунитета – перемолоть семя льна на кофемолке, взять 3 ст.л. порошка и смешать с 1 ч.л. меда. Разделить смесь на три части и съесть за три раза в течение дня, перед едой.
Рецепт 9.
Больные суставы можно лечить прогретыми на сковородке семенами льна. Их ссыпают в мешочек из ткани и прикладывают к суставам.
Рецепт 10.
Семя льна при подагре. Сделайте настой из 1 ч.л. семян и 1 стакана кипятка, принимайте по 1 ст.л. 6 раз в сутки. Боли снизятся.
Рецепт 11.
При сахарном диабете 3 ч.л. порошка из семян льна заваривать стаканом кипятка, настаивают 3 часа и пьют в теплом виде на ночь, перед сном.
Рецепт 12.
Наружное применение. Отвар из семян льна, хорошо помогает при фурункулах и ожогах, если смочить ним салфетку и приложить к больному месте на 30-40 минут.
Рецепт 13.
Все болезни взрослых, к сожалению, бывают и у детей. Их тоже можно лечить препаратами из семян льна. Как приготовить настой для ребенка? 1 ч.л. порошка из семян заливают кипятком и настаивают 15-20 минут.
Перед употреблением настой перемешивают, чтобы ребенок выпил не только воду, но и взвесь из семян. В зависимости от возраста при различных заболеваниях детям дают от 0,5 чайной ложки до 1 ст. ложки средства два раза вдень. При этом ребенок должен пить много жидкости.
Это средство поможет вылечить кашель, устранит запоры, будет способствовать укреплению иммунитета.
Семена льна — возможный вред и противопоказания
Семена льна широко используют в народной и традиционной медицине, но не каждый знает, какой вред способно нанести это природное лекарство. Льняное семя имеет множество противопоказаний перед применением, которые важно учесть.
Популярность льна обусловлена наличием в его составе полезных веществ. Эти компоненты способны не только вызвать обострение серьезных заболеваний, но и спровоцировать осложнения.
Химический состав семян льна:
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- альфа-линоленовая жирная кислота;
- аминокислоты;
- клетчатка;
- полисахариды;
- витамины группы В;
- селен, калий, натрий;
- лецитин;
- витамины С, Е, К
- слизь;
- углеводы, белок;
- жирное масло.
Осторожно, вред в избытке семян!
Известно ли вам, что любое вещество в определенном количестве можно принимать как лекарство, но в большей мере оно превращается в яд. В особенности это касается растительных продуктов.
Мало кто из нас знает, что от обычного морковного сока может наступить мгновенная смерть. Это же касается и льна, его вред проявляется в чрезмерном употреблении в пищу.
Причиной является — цианогенные гликозиды, входящие в его состав.
«Цианид» — его понятие мы обычно ассоциируем со смертельным ядом, а именно с цианистым водородом. Небольшое его количество находится в организме, тиоцианаты (нетоксичные формы) участвуют в обмене веществ.
Ежедневное употребление льняного семени более чем 2 ст ложки, со временем может привести к большому накоплению цианида в организме, что станет следствием не только отравления, остановки сердца, паралича дыхательных мышц.
Совет
Поэтому, норма употребления льняного семени для взрослого человека составляет не более 2 ст. ложек в день.
Чтобы уменьшить вредное воздействие токсинов, можно просто провести тепловую обработку семян, запечь в хлебе или приготовить с ними кекс.
Семена льна могут нанести серьезный вред, если будут нарушены условия их хранения. Дело в том, что в семени под воздействием кислорода происходят окислительные процессы, в результате которых образуются токсичные вещества опасные для здоровья человека.
Лен препятствует усвоению организмом йода и может спровоцировать даже его дефицит. Чтобы этого не произошло, следует принимать его через час после еды.
До сих пор остается нерешенный вопрос о пользе и вреде семян льна. Существует точка зрения согласно, которой, это очень вредоносный продукт, поскольку быстро окисляется, разрушается при высокой температуре и превращается в яд.
Побочные эффекты
Семена льна и муку часто используют в пищу, как прекрасную добавку, которая обогащает наш рацион. Выжитое масло популярно в медицине и широко используется в косметологии, нередко его применяют в кулинарии. Для большинства семена льна безопасны, но существуют случаи проявления побочных действий:
- увеличение актов опорожнения кишечника;
- вздутие;
- метеоризм;
- боль в животе;
- психические расстройства;
- диарея;
- неустойчивая лихорадка;
- рвота;
- крапивница;
- зуд;
- заложенность носа;
- снижение артериального давления;
В экстракте льняного семени содержатся лигнаны в достаточно концентрированной форме, которые, относительно безопасны при употреблении. Именно они отвечают за большую часть побочных эффектов. Клинически доказано, что прием экстракта лигнанов не более чем 12 недель может пройти без последствий.
Противопоказания
Как и любое лекарство, применение семени льна имеет определенные противопоказания. При всей своей безобидности, лечение фитопрепаратами льна предназначены только после консультации с фитотерапевтом. Перед применением обязательно нужно сделать анализ крови, удостовериться об отсутствии камней в почках, желчном и мочевом пузыре.
- Свертываемость крови. Льняное масло влияет на показатели свертывания крови, поэтому людям, которые принимают разжижающие лекарства, стоит отказаться от употребления данного продукта.
- Аллергия. Конечно, семена льна не такие аллергены, как арахис, но могут быть по-настоящему опасны. Может начаться сильная аллергическая реакция: зуд, опухания лица, отек горла, отдышка, учащенное сердцебиение, головокружение. Начинать прием нужно постепенно с маленьких порций, в случае возникновения мелкой сыпи на коже, немедленно прекратить.
- Гормонально-зависимые опухоли. Антиоксиданты имеют свойства замедлять процессы выделения и накапливать ненужные жидкости. Льняное семя, как эстроген может вызвать ухудшение некоторых болезней, а именно рака матки, фибромы, эндометриоза, а также онкологических заболеваний у мужчин.
- Диабет. Доказано что семена льна снижают уровень сахара в крови и усиливает действие медикаментов для терапии диабета. Опасность заключается в сильном снижении уровня сахара.
- Беременность и кормление грудью. Были проведены опыты на животных и ученые заявили, что фитоэстрогены опасны для плода. Как влияют эти результаты на человека пока не известно. Но медики предполагают, что возможен риск преждевременных родов во втором или в третьем триместре.
- Высокий уровень триглицеридов. Необезжиренные препараты могут увеличить показатели триглицеридов в анализах крови. Если уровень и ранее не соответствовал норме, то стоит отказаться от их приема.
- Камни в мочевом, почках, желчном пузыре. Функции льна отвечают за выводящую систему организма. Противопоказанием приема препаратов из льна является наличие крупных камней в мочевом, почках и желчном пузыре, которые не могут выйти природным путем и поэтому существует риск закупорки, разрывов желчевыводящих каналов и урерты.
- Нарушение желудочно-кишечного тракта. Грубая клетчатка и слизь вызывают сильное действие на желудочно-кишечный тракт. Особенно противопоказан прием семени льна при воспалениях в желудке, кишечнике, непроходимости кишечного тракта. Главным условием является увеличение количества выпиваемой воды, иначе могут возникнуть проблемы и сильные запоры.
- Нарушение работы печени. Масло, содержащееся в семени льна может вызвать болезненных ощущений в печени. Прием льна противопоказан при холецистите, панкреатит, поскольку он обладает сильным желчегонным эффектом.
- Заболевания щитовидной железы.
- Детский возраст до 12 лет.
Все целебная мощь семян льна
Статья про семя льна полезные свойства и противопоказания для человека. Также будут полезные рецепты приготовления лекарств для похудения, как принимать для очистки организма, приготовления пищи, оздоровления волос и кожи. Еще вы найдете фото семян и отзывы людей. Также даю советы о том, где лучше купить семена и как их хранить.
Семя льна полезные свойства и противопоказания
Упоминая про семя льна полезные свойства и противопоказания, наверное, многие из вас знают, что лен очень полезен. Причем полезен не только из-за Омега-6 и Омега-3, но из-за других компонентов. Это витамины, микро и макроэлементы и так далее.
Лен — это растение, которое используется и для выжимки масла, изготовления косметики и одежды. Прикладывают различные компрессы. Хорошо используется для похудения, профилактики и лечения заболеваний.
Чем полезны семена льна
Чем полезны семена льна? Дело в том, что они имеют следующие свойства:
- растворяющие
- очищающие
- отхаркивающие
- смягчающие
- мягкое мочегонное
- обволакивающие
- противовоспалительные
- легкий слабительный эффект
Семена разбухают в кишечнике и долго не перевариваются. Это стимулирует сокращение кишечника и ускоряет продвижение пищи.
В оболочке семян содержится алкалоид линамарин. Он улучшает моторную функцию жкт (желудочно-кишечного тракта).
Кроме этого семена при разбухании (вы заметите в стакане если залить водой) образуют слизь. Она остается на слизистых оболочках. Тем самым предохраняя их от раздражения вредными веществами, которые поступают вместе с пищей.
Именно поэтому лен очень хорошо себя зарекомендовал при лечении следующих болезней:
- гастрит
- бронхит
- гипертония
- атеросклероз
- поливы
- киста
- заболевание матки и ее предатков
- высокая свертываемость крови
- воспаления мочевого пузыря и почек
Также это хорошее общеукрепляющее средство. Иногда полезно принимать беременным и кормящим матерям. Семена помогают выводить канцерогены и пестициды. То есть уменьшают возникновение онкологии. Еще ими можно уменьшать различные интоксикации.
Клетчатка в льне содействует очистке кишечника от паразитов. Ее еще можно использовать как обволакивающее средство желудочно-кишечного тракта. Очень хорошо при запорах. Можно применять клизмы.
Хорошо справляется с паразитами в организме, очищает кишечник. Выводит тяжелые металлы. У нас они накапливаются с воздухом, водой и пищей.
Лен
Обратите внимание
Для женщин — это может быть, как фитогормон. Можно использовать при заболеваниях мочеполовой системы, желчного пузыря, печени, болезнях горла и дыхательной системы.
Лен полезен для кожи, ногтей и зрения. Борется с негативным воздействием свободных радикалов. Есть комплекс минералов, которые предупреждают развитие железодефицитных состояний.
Восстанавливает растение нашу эндокринную систему. Очень полезно для щитовидной железы.
Поэтому судя по описанию, это волшебное средство, которое творит чудеса с организмом, но при одном Но. Если вы его правильно используете.
А для этого вы должны понимать химический состав. Ведь лечат не семена, а именно биологически активные вещества.
Состав семян
Итак, что входит в состав семян? Вообще, это кладезь микро и макроэлементов:
- фосфор
- железо
- медь
- марганец
- кальций
- цинк
- кальций
- натрий
- лецитин
- витамины группы В, A, E
- селен и многое другое
Есть полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6 и Омега-9). Но самое важное, что тут содержится правильная пропорция Омега-3 к Омега-6. Это 1:4.
В оболочке семян льна есть еще и полисахариды. Они связывают на себе много воды. Именно поэтому, когда мы кушаем семена, то внутри нас они разбухают.
Если просто глотать семена, то их большинство просто выйдет наружу. Поэтому тут нужно их либо тщательно пережевывать, либо перемалывать на кофемолке.
Слизь семян льна
Стоит упомянуть и про слизь семян льна, как полезный ингредиент для лечения. Она пропитывает оболочку семян. Если правильно ее извлечь, то можно получить хорошее противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее, мягкое мочегонное и слабительное средство.
Слизь семян льна
Самый простой способ извлечения слизи, это залить семечки холодной водой и настоять. Слизь набухает и на семенах льна появляется слизистая шапочка.
Что дает нам эта слизь?
Если вы примените ее на кожу, то слизь обволакивает, смягчает и уменьшает раздражение кожи особыми веществами.
Важно
Также слизью можно прополоскать рот. Там всегда есть какие-то воспалительные процессы. Слизь их обволакивает, прикрепляется именно к очагу воспаления и создает легкий компресс. Когда прополоскали, слизь можно проглотить чтобы ее лечение отразилось и на остальных внутренних органах.
Если у вас гастрит или язвенная болезнь, то, когда слизь попадет в желудок, она дойдет до уровня кислоты и затем свернется.
В том месте, где стояла свободная кислота и раздражала слизистую желудка, будет усиливаться слизистый барьер. Получается так называемая перчатка на слизистую желудка. А поскольку слизь обладает обволакивающим свойствам, она будет защищать слизистую желудка от раздражения.
20 — 30 минут слизь льна находится на стенках желудка. В это время слизь защищает желудок и происходит лечение. Поэтому важно начинать прием пищи и лекарств только через пол часа после приема.
Итак, из желудка слизь дальше выходит в двенадцатиперстную кишку. То есть обволакивающие действия продолжаются. Когда средство спускается дальше, то начинают преобладать мягкие абсорбирующие свойства.
Слизь семян льна способна связывать токсичные вещества и удерживать их у себя. Но удерживает частично. Потому что слизь не только находится в кишечнике и пройдя по нему оказывает слабительное действия. Но частично она способна всасываться в кровь и выделяться через легкие. Отсюда и проявление небольшого отхаркивающего действия.
Но в большей степени удаляется через почки. А так как она по-прежнему гигроскопична, то практически работает как асматический диоретик. То есть идет очищение крови от тех шлаков и токсинов, которые в ней задержались.
Поэтому слизь очень хорошо помогает на следующий день после употребления большого количества еды и алкоголя. Послабляющий эффект удалит содержимое кишечника.
Совет
А при попадании слизи в кровь, начинают связываться токсические вещества и разгружаться из кровеносной системы через почки.
Причем выведение мягкое. Токсин не трогает почку, так как слизь его держала и лен при этом не увеличивает объем крови, что тоже очень важно. Особенно это хорошо помогает на следующий день после пьянки.
Находясь и в кишечнике, и в кровеносном русле, слизь связывает токсины. Фактически, разгружает от токсинов кровь и бережет основу аутоиммунных процессов. Самый известный при котором используют семена льна — это сахарный диабет. Это тоже аутоиммунный процесс.
А есть еще заболевания щитовидной железы в виде аутоиммунного тиреоидита. Также есть много и других процессов. Все они мягко протекают, когда вы правильно приготовите и употребите настой семян льна.
Льняное семя и противопоказания
Теперь я плавно подхожу к такой важной теме, как льняное семя и противопоказания. Обязательно прочитайте эту информацию!
Есть некоторые особенности, когда вы готовите лекарство в горячей воде. При высоких температурах из семян льна будет извлекаться особый стабилизатор гликозид линимарин. Он отбивает охоту у всего живого есть семена. Это такая защитная функция растения.
Также этот гликозид линимарин нарушает усвоение пищи. При нагревании он распадается на компоненты. Самый простой из них, это глюкоза. Также образуется и ацетон. Радует, что его процент очень низкий.
Однако есть более опасный компонент, это синильная кислота. Попадая в кровь, она вытесняет водород. В итоге появляется цианистый калий. Хоть доза тут будет маленькой, но все же это яд.
Но гликозид все это добро пропускает по кишечнику и вместе со слабительным эффектом появляется снижение веса. Но снижается он не за счет того, что вы обеспечили правильное питание своим клеткам и активный обмен веществ. А за счет нарушения усвоения продуктов пищеварения в кишечнике.
Семена льна — это хороший продукт питания. Однако он плохо усвояемый потому что от синильной кислоты вы не избавитесь.
Раньше использовали шрот семян льна для питания животных. Но если плохо было пропарено, то гликозид линимарин действовал токсично. Даже были случаи массового отравления.
Обратите внимание
Конечно же, пропаренные (термически обработанные) семена не так опасны. Но почему-то сегодня их не используют при кормлении животных.
Цианогенные гликозиды входят в состав семян, способствуя обмену веществ до тех пор, пока обменные процессы не перегрузятся.
Побочные действия скажутся тогда, когда мы будем принимать более 50 гр. семян каждый день на протяжении определенного времени. С этим обстоятельством и связана суточная норма потребления семян льна. Это не более 2 столовые ложки в день.
Также цианогенные глюкозиды распадаются в тепле. Именно распад при высоких температурах содействует устранению рисков (пусть даже и минимальных).
Не рекомендуется принимать очень большое количество семечек беременным женщинам.
Противопоказания:
- колит
- холецистит
- панкреатит
- аллергия
- нарушение работы печени
- камни в желчном и мочевом пузыре
Употреблять семя нужно с большой осторожностью, так как оно обладает очень сильным желчегонным эффектом.
Некоторые люди при употреблении могут столкнуться с метеоризмом или вздутием живота. Тогда просто начинайте с маленького количества. Например, с 1 ч. л. с постепенным увеличением.
Где купить семена льна
Вы, наверное, спросите, а где купить семена льна. Скажу, что продаются они в аптеке. Стограммовая пачка стоит около 40 — 60 рублей. Это средняя цена по аптекам.
Стоит отметить, что некоторые производители могут продавать семя в прозрачных пакетиках без картонной упаковки. Вот такую продукцию никогда не берите! С такой упаковкой семена плохо хранятся и быстро портятся.
Еще семечки могут продавать и в магазинах. Обычно их размещают в отделах для диабетиков или лечения. Однако тут тоже будьте внимательны. Могут продавать переработанное семя. В аптеках немного надежнее. Но все равно, нужно обращать внимание.
Когда будете покупать, обязательно смотрите на на дату изготовления. Старайтесь брать именно свежие семечки. Также обратите внимание на упаковку. Она должна быть сухой и без признаков влаги.
Как хранить семена льна
Сейчас расскажу о том, как хранить семена льна. Держать их нужно в темном и прохладном месте. Желательно в холодильнике, так как холод не дает семенам активизироваться. Также при низких температурах сохраняются полезные вещества.
Для хранения выберите стеклянную емкость. Желательно темного цвета, а не полностью прозрачную. Также сама емкость должна быть герметично закрыта. Это нужно чтобы воздух не смог попасть во внутрь. Так семечки лучше сохраняются.
Никогда не храните семечки в пакетах. Хоть многие производители и грешат этим, я лично после покупки советую переложить продукцию именно в стеклянную емкость. В отдельных пакетах не держите. В них семена быстро портятся. Также имеется большой риск появления бактерий, насекомых и грибка.
Важно
Никогда не храните молотое семя. Оно быстро портиться. Срок сохранности 1 — 2 месяца. Поэтому после перемолки, старайтесь сразу его употребить. Но не оставляйте на долгое хранение.
Хранить нужно только цельное семя. Срок его сохранности около 6 — 12 месяцев. В холодильнике может и 2 года пролежать.
Однако я рекомендую не затягивать со сроками. Ведь перед покупкой зерно могло пролежать полгода или больше. Поэтому семена лучше покупать по дате изготовления не более 6 месяцев. И столько же месяцев (не более) я рекомендую хранить их у себя дома.
Семена льна как принимать для очистки организма
Поговорим о том, как принимать семена льна для очистки организма. Ниже я дам вам замечательные рецепты настоев и отваров.
Настой из семян льна
Частенько используется настой из семян льна. Процесс приготовления тут очень прост.
Рецепт настоя №1:
Ложку сырья залить стаканом кипятка с утра и оставить настаиваться до вечера. Вечером перед сном выпить жидкость и съесть семена. Пьем 21 день. Затем месяц перерыва, после чего лечение можно снова повторить.
Рецепт настоя №2:
2 ложки молотых семян заварить в термосе 2 стаканами кипяченой воды и настоять 10 часов. Перед применением нужно обязательно взболтать средство.
Рецепт травяного настоя:
Кроме льняного настоя (масляного или водного), одновременно можно пропить и травяной настой. Для этого понадобится 4 вида лекарственных растений:
- зверобой
- ромашка
- крапива
- полынь горькая
Нужно взять по одной части каждой травы, смешать их и затем 1 ст. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка. Настоять все в течении одного часа. Далее стакан нужно процедить и разделить на 3 приема.
Пить до еды. Но если вы пьете в это время масло, то за 10 минут до приема масла. Курс питья такого настоя 7 — 10 дней.
Как правильно заваривать семя льна
Сейчас расскажу, как правильно заваривать семя льна в домашних условиях. Есть несколько хороших рецептов для приготовления отвара. Они необходимы для мягкой очистки кишечника.
Отвар из цельных семян:
В емкость насыпаем стакан семян, заливаем 3 литра воды и ставим на водяную баню на несколько часов. Готовому средству потом нужно дать остыть и отфильтровать его. Принимать в теплом виде утром, днем и вечером за 30 минут перед едой.
Отвар из перемолотых семечек:
Вскипятить пару стаканов воды. Добавить 2 ст. л. сырья и варить 30 минут. Принимать только на пустой желудок по пол стакана 4 раза в сутки.
Кефир и семена льна для похудения и очищения организма от шлаков
Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков отлично проявляются себя с таким продуктом, как кефир.
Как принимать семена льна с кефиром:
Семя перемалываем и добавляем в стакан кефира. Принимать по следующей схеме: в первую неделю добавлять 1 ложку семян, во вторую две, в третью три.
Как принимать цельное семя льна для очищения организма
Вот неплохой рецепт, как нужно принимать цельное семя льна для очищения организма:
Вечером на тарелку насыпаем половину стакана целых семечек. Залить холодной водой и чем-нибудь закрыть. В таком виде ставим на ночь.
Утром перед применением лекарства необходимо выпить 1,5 стакана воды с температурой ниже 45 ºС. После чего спустя 30 минут нужно из тарелки слить жидкость и затем съесть семена.
Следующий прием пищи разрешен только в обед или через 3 часа после употребления семян. Курс месяц.
Сочетание с подсолнечным маслом
Семена льна для очистки кишечника можно приготовить с подсолнечным маслом. Будет не только очищение, но и восстановление и заживление ран пищеварительной системы.
Рецепт:
Размолоть 100 гр. семечек и пересыпать сырье в стеклянную емкость. Наливаем туда 1/4 литра масла и ставим на 7 дней в темное место. Каждый день встряхиваем емкость. Перед тем, как пить средство, его также необходимо взболтать.
Принимаем 3 раза в день в течении 10 дней за 1 час до еды по 1 ст. л. Причем в этот период нужно соблюдать диету. Убрать из своего рациона все жаренное, жирное, копчености, яйца, а также сладости.
Совет
Результат появляется не в первый день приема, а только через некоторое время. Важно, чтобы в это время ваше меню состояло только из растительных продуктов. Это фрукты, овощи, каши или картофель.
Но у такого средства есть противопоказания!
Не стоит применять при наличии камней в желчном пузыре. Беременным тоже следует отказаться. При холецистите употреблять масляную настойку семени льна нужно не до, а во время еды.
В период обострения хронического панкреатита, если есть гепатит или желчнокаменная болезнь, то эту настойку употреблять нельзя.
Отвар из семян льна: польза и вред, как приготовить, отзывы
В статье рассказываем про отвар из семян льна. Какими полезными качествами обладает настой льняного семени, в лечении каких заболеваний его применяют, в каких дозировках используют. Вы узнаете, с какими другими целебными травами сочетают семя льна — рецепты приготовления средств, перечень противопоказаний и ограничений в использовании отвара.
Отвар семян льна используют для укрепления здоровьяОтвар получают путем кипячения и настаивания цельных или дробленых льняных семян в воде в определенных пропорциях. Ценность его подтверждают не только народные целители, но и официальная медицина — это народное средство было внесено в Государственные фармакопеи СССР и современной России.
В чем польза отвара семян льна и может ли он нанести вред — вопрос интересует многих людей, которые хотят лечиться без химических препаратов.
Полезные свойства отвара обусловлены химическим составом семени льна, в котором содержатся (на 100 г):
- пищевые волокна (растворимая и нерастворимая клетчатка) — 27,3 г;
- белки — 18,3 г;
- жиры — 42,2 г;
- углеводы — 28,9 г;
- зольные вещества — 3,72 г.
Витаминный состав представлен следующими элементами:
- лютеин;
- тиамин В1;
- рибофлавин В2;
- холин В4;
- пантотеновая кислота В5;
- пиридоксин В6;
- фолаты В9;
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин К;
- Витамин РР.
В процессе варки семян льна все эти вещества переходят в отвар в виде слизи — она и является главной его ценностью. В таком виде продукт полностью усваивается и воздействуют на организм комплексно.
Отвар семян льна применяют в таких целях:
- лечение и профилактика заболеваний ЖКТ;
- улучшение зрения и лечение конъюнктивитов;
- омоложение организма, регенерация тканей;
- улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
- укрепление зубов, костей, суставов;
- нормализация состава крови, очистка сосудов от холестериновых бляшек;
- устранение воспалений органов дыхания;
- лечение болезней печени и желчного пузыря;
- лечение геморроя;
- терапия стоматитов, гингивитов, пародонтитов;
- снижение уровня сахара в крови;
- лечение акне, прыщей, фурункулов.
Отвар мягко обволакивает ткани, оказывает легкое обезболивающее и успокаивающее действия, защищает от раздражений, подавляет воспалительные процессы. При гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки прием льняного отвара назначают наряду с лекарственными препаратами.
Полезен также отвар из семени льна для кишечника — он очищает его от ненужных накоплений, находит средство применение от запора, колита.
Способность отвара семени льна нормализовать обмен веществ стала причиной его применения при ожирении и для похудения.
Еще одна сфера применения отвара семени льна — в лечении алкоголизма, наркомании. Средство не только эффективно удаляет токсины, но и очищает сосуды головного мозга, восстанавливает поврежденные зоны.
Как приготовить отвар из семян льна
Перед использованием отвара в лечебных целях проконсультируйтесь с врачомСуществует несколько рецептов, как приготовить отвар из семян льна. Это средство не предназначено для длительного хранения, поэтому готовить его про запас нет смысла. Максимальный срок хранения в холодильнике — 24 часа.
Как сделать отвар из семян льна? Ниже мы представим классический рецепт средства и его другие варианты для использования при конкретных болезнях.
Ингредиенты:
- Семена льна — 8 ч.л.
- Вода — 1 л.
Как приготовить: Поместите семена в термос и залейте 1 л кипятка. Настаивайте 6 часов, каждый час термос встряхивайте. Процеживать отвар не нужно.
Как использовать: Пейте по стакану 3 раза в день перед едой для профилактики, дл лечения заболеваний дозировки приведены ниже.
Результат: Оздоровительное воздействие на организм.
Также можно приготовить отвар для начала лечения, детям от 12 лет, беременным.
Ингредиенты:
- Льняное семя — 1 ч.л.
- Вода — 1 стакан.
Как приготовить: В термосе залейте 1 ч.л. семян льна стаканом кипятка, настаивайте 15 минут, часто встряхивая. Отвар процедите, разведите водой до 200 мл.
Как использовать: Выпивайте утром и вечером равными частями.
Результат: Адаптация организма к более концентрированному отвару, мягкое оздоровительное воздействие.
Ниже представлен рецепт концентрированного отвара.
Ингредиенты:
- Семена — 1 ст.л.
- Вода — 150 мл кипятка.
Как приготовить: Залейте кипятком семена, настаивайте 10 минут. На каждый прием готовьте новую порцию
Как использовать: Отвар выпейте, а разбухшие семена съешьте.
Результат: Препятствует развитию опухолевых процессов, купирует боли при гастрите и язве.
Как принимать отвар из семян льна
Для профилактики и общего оздоровления организма традиционный отвар пейте по стакану перед едой 2−3 раза в день. Курс — 4 недели, потом надо сделать перерыв на такой же период. В лечебных целях целители рекомендуют сочетать льняное семя с другими растениями и продуктами для усиления действия.
Для похудения
Действует отвар из семян льна для похудения благодаря таким свойствам:
- длительное ощущение насыщения;
- подавление чувства голода;
- уменьшение объема желудка при регулярном применении;
- нормализация пищеварительных процессов и обмена веществ.
Сброс лишнего веса происходит плавно, без стресса для организма и нагрузок на отдельные органы. Нет также психологических проблем, которые сопровождают многие диеты. Наиболее эффективен прием отвара по классическому рецепту по стакану за 20 минут до каждого приема пищи.
Для быстрого похудения можно воспользоваться таким рецептом.
Ингредиенты:
- Семена льна — 5 ч.л.
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Вода 1 л.
Как приготовить: С вечера все ингредиенты поместите в термос, залейте кипятком. Пару раз встряхните, пусть настаивается до утра. Утром процедите.
Как использовать: Полученную настойку из семян льна для похудения надо выпить в течение дня равными порциями (по 150 мл за 6 раз), независимо от приема пищи. Курс 4−5 дней.
Результат: Уже после первого дня вес начнет снижаться. Из организма уходит лишняя вода, исчезнут отеки и темные круги под глазами, кишечник очистится от накоплений, выходят паразиты, если они есть. За 4−5 дней можно сбросить до 3 кг.
Это очень мощное средство, такой отвар семени льна кроме пользы, может нанести и вред при чрезмерном или частом применении. Отзывы свидетельствуют, что активный сброс веса идет только первые 3−4 дня приема отвара с цедрой.
Если продолжать, эффект теряется, но могут возникнуть проблемы с желудком и поджелудочной железой, неприятные ощущения в области печени. Поэтому, после 4−5 дней надо перейти на лечение обычным отваром или сделать паузу на неделю.
Вам также будет интересно: Паста Амосова — рецепт, отзывы, как принимать
Для желудка
В качестве профилактики из семян льна отвар для желудка надо приготовить по классическому рецепту и принимать перед едой по половине или целому стакану. Но если болезнь в разгаре — гастрит, язва (без прободения), рефлюкс-эзофагит, другие нарушения, эффективным будет концентрированный отвар.
Ингредиенты:
- Семя льна — 2 ст.л.
- Вода — 0,5 л.
Как приготовить: Семена залейте водой и варите при постоянном помешивании 15 минут. Потом кастрюльку накройте крышкой и оставьте еще на 15 минут.
Как использовать: Принимайте отвар, не процеживая, за 4 приема перед едой за 15−20 минут. Сначала съешьте половину ложки семян, тщательно пережевывая, потом выпейте отвар — 100−120 мл. Курс лечения — 2 недели.
Результат: Уже через несколько дней боли и раздражение в желудке проходят.
Для кишечника
Отвар из семени льна для кишечника — эффективное средство. Схема оздоровления состоит из двух этапов. На первом кишечник очищается от всех накоплений — для этого используется не только настой, но и разбухшие семена.
Клетчатка и слизь — сильный сорбент и как губка впитывают вредные вещества, выводя их из организма. Разбухая, пищевые волокна увлекают за собой все отложения со стенок кишечника.
На втором этапе слизь из отвара обволакивает слизистую, обеспечивая заживление микроранок и восстановление целостности тканей.
Рецепт, как приготовить семя льна для чистки кишечника, такой.
Ингредиенты:
- Льняное семя — 1 ст.л.
- Вода 250 мл.
Как приготовить: Семена залейте водой и варите при постоянном помешивании 15 минут. Потом кастрюльку накройте крышкой и оставьте отвар до остывания.
Как использовать: Это количество поделите на две части и съешьте ложкой прямо с семенами — часть утром перед завтраком, часть перед обедом. Курс — 5 дней.
Результат: Улучшается перистальтика кишечника, увеличивается количество каловых масс, они могут иметь очень темный цвет, быть очень твердыми или наоборот, жидкими. Через несколько дней стул наладится.
Далее переходите ко второму этапу лечения — три раза в день принимайте на голодный желудок по стакану отвара по обычному рецепту. Курс — 2 недели. Потом обязателен перерыв на 10−14 дней. По необходимости лечение повторяйте 3−4 раза в год.
Есть отличие в том, как готовить отвар семени льна при колите — отвар обязательно надо процеживать или готовить из перемолотых семян, так как цельные зерна вызывают раздражение воспаленного кишечника.
При панкреатите
Употребление льняного отвара при воспалении поджелудочной железы тормозит патологические процессы, а потом помогает восстановить ткани железы и ее функции.
Не имеет значения, как приготовить семя льна при панкреатите, но врачи рекомендуют начинать с приема щадящего отвара, особенно при обострении воспаления. Принимать его надо перед едой 3−4 раза в день в течение недели. Если организм реагирует хорошо и есть положительная динамика, переходите на классический отвар по 1 стакану 3 раза в день. После месяца лечения обязателен перерыв.
При сахарном диабете
При повышенном уровне сахара в крови воздействие направлено на восстановление бета-клеток инсулярного аппарата поджелудочной железы, нормализацию работы почек, печени и мочеполовой системы.
Ингредиенты:
- Семена льна — 3 с.т.
- Вода — 2 стакана.
Как приготовить: Семя перемолите в муку, размешайте в холодной воде, при помешивании варите 10 минут, остудите.
Как использовать: Пейте по стакану перед едой 2−3 раза в день.
Результат: Стойкое понижение уровня сахара в крови.
Использование отвара семян льна в косметологии
Льняной отвар благодаря очистительным и регенерирующим качествам применяется для красоты и омоложения кожи лица и для улучшения структуры волос.
Для лица
Отвар семени льна для лица пьют по 0,5 стакана в день. А также готовят состав для умываний и примочек при расширенных порах, акне и прыщах.
Ингредиенты:
- Семя льна — 1 ч.л.
- Кора дуба — 1 ч.л.
- Цвет тысячелистника — 1 ч.л.
- Вода — 0,5 л.
Как приготовить: Компоненты залейте кипятком, укутайте и настаивайте 30 минут. Процедите. Храните состав в холодильнике до 2-х суток.
Как использовать: Протирайте проблемные места (отвар подогревайте), ежедневно делайте маски на 30 минут. Курс 10 дней.
Результат: Отвар дуба семян льна и тысячелистника очищает лицо, стягивает поры, разглаживает морщинки.
Для волос
Отвар из семян льна для волос применяют для ополаскиваний после мытья.
Ингредиенты:
- Семена льна — 3 ст.л.
- Вода — 3 л.
Как приготовить: Доведите смесь до кипения, настаивайте 2 часа, процедите.
Как использовать: Ополаскивайте волосы, смывать не надо, сушите без фена.
Результат: Успокаивает кожу головы, избавляет перхоти и зуда, лечит алопецию, придает ламинирующий эффект.
Противопоказания к использованию
Придерживаться правил применения отвара льна обязательно. Перечень противопоказаний такой:
- возраст до 12 лет;
- гепатиты и цирроз;
- острый холецистит, камни в желчном пузыре;
- песок и камни в почках и мочеточнике;
- острый панкреатит;
- кератит;
- рак простаты;
- эндометриоз, фиброма, поликистоз у женщин.
Отзывы о применении отвара из семян льна
Маргарита, 39 лет
17 лет мучилась хроническим панкреатитом. Перепробовала все, но рецидивы все время случались по 2−3 раза в год. Наконец, я нашла средство, которое избавило меня от проблемы — это отвар льняного семени. Уже полтора года никаких болей и воспаления.
Емельян, 40 лет
В 30 лет перенервничал и заработал язву желудка. Мучился страшно, только алмагель помогал. Бабушка узнала и принесла семена льна, показала, как отвар варить. Пил 4 раз в день по стакану. Через 2 недели забыл про свою язву. Теперь пью курсами 4 раза в год. Эндоскоп показал, что язвы нет.
Подробнее о пользе семян льна смотрите в видео:
Что запомнить
- Отвар семян льна — полезно средство, но имеет ряд противопоказаний.
- Применяйте его в профилактических целях и в лечении в указанных дозах.
- 3. Ополаскивание волос отваром дает эффект кондиционера, а протирание лица очищает и омолаживает кожу.
Отвар семян льна польза и вред
Узнав, что входит в состав льняного семени, говорить о их пользе или вреде уже не приходится — если соблюдать дозировку и не применять в отдельно оговоренных случаях, то не возникнет осложнений с применением семян в качестве лечебного или профилактического средства.
Отличительной чертой их является богатый состав, который и выделяет семена льна среди многих других продуктов. Так, в огромном количестве в них присутствуют жирные кислоты Омега-3, клетчатка, лигнаны.
Именно эти три компонента играют решающую роль, увеличивая полезные свойства, которые несут в себе семена льна.
Обратите внимание
Состав их богат витаминами А, С, Е, F, также там присутствуют калий, марганец, магний, необходимые организму аминокислоты, минеральные вещества и антиоксиданты, клейковина, цинк, алюминий, хром, железо, кальций, никель, йод.
Регулярное ежедневное употребление семян льна в количество до 25 г восполнит потери всех полезных веществ, в которых нуждается на данный момент организм.
Учитывая, что это полностью натуральный продукт, вреда организму он при адекватном использовании не несёт.
Клетчатка, которой богаты семена, обеспечивает скорое насыщение без перегрузок желудочно-кишечного тракта. Она же способствует выведению шлаков и токсинов. Потому и используется льняное семя для похудения. В пищу его употребляют чаще всего предварительно измельчив или в виде отваров. Распространена практика добавления семян льна в различные блюда: салаты, супы.
Использование семян льна в народной медицине
Основным рецептом приготовления этих семян является заваривание их кипятком, дозировка приводилась выше. Разнится лишь способ употребления такого отвара. Полученная жидкость выпивается за полчаса до принятия пищи с регулярностью трижды в день.
При этом необходимо каждый раз заваривать новую порцию отвара и употреблять только в свежем виде. Готовая жидкость имеет свойство быстро портиться, именно поэтому не рекомендуется её хранить даже в холодильнике. К тому же, свежеприготовленный отвар полезнее.
Объясняется это тем, что некоторые вещества при контакте с воздухом имеют свойство окисляться.
Семена льна хороши при фурункулах. Лечение подразумевает использование примочек: измельчённые семена заливаются кипятком, после чего в горячем состоянии помещаются в марлю или любую другую натуральную материю. Полученный «мешочек» необходимо прикладывать к воспалённому участку. Процедура повторяется столько раз, сколько это потребуется, пока фурункул не вскроется.
Льняные семена являются хорошим противовоспалительным средством, потому их часто используют при воспалении горла, ротовой полости и кашле. Для этого 1 чайная ложка семян в течение десяти минут кипятится, после чего полученная жидкость должна настояться некоторое время. Процесс лечения подразумевает полоскание ротовой полости и горла.
Таким образом, практика лечения и профилактики с помощью семян льна очень широко распространена, так как эффективность подобных методов доказана многолетним опытом. Область воздействия этого продукта охватывает практически любую сферу, касающуюся здоровья человека.
safeyourhealth.ru
Семяна льна применение
Этот уникальный продукт нашел применение в сферах официальной и народной медицины, кулинарии, современной косметологии.
Натуральные семена льна можно встретить в программах для похудения в виде муки, масла или отваров.
Так как это растение обладает необычайным свойством быстро насыщать организм, достаточно съедать несколько ложек полезной каши натощак, чтобы долгое время не ощущать чувство голода и легко добиться заметного похудения.
Важно
Для получения целебного отвара из семян льна необходимо залить зерна водой, проварить на слабом огне, а затем процедить Важно!
Масштабное исследование кардиологов пяти стран, длящаяся более трех лет, посвященное проблеме высокой смертности от сердечно сосудистых заболеваний, дало свои плоды. Сенсационные данные были опубликованы на сайте росминздрава. Ученым удалось обнаружить корень проблемы. У 70% людей запредельный уровень… Читать далее >>>
В народной медицине уникальные семена льна применяют как эффективное средство при запорах, для нормализации работы печени. Отвар семян помогает преодолеть болезни сердца, чистит сосуды и кишечник, стабилизирует работу сердечных мышц и снижает артериальное давление.
В официальной медицине полезное льняное семя используется как дополнительное лекарственное средство при онкологических заболеваниях и гинекологических недугах. Чтобы получить целебный напиток, измельченные семена льна обычно заваривают кипятком и настаивают. Также отвар используют для приготовления влагалищных тампонов при лечении некоторых заболеваний женской половой системы.
В кулинарии семена льна применяют в качестве добавки при выпекании хлебобулочных изделий, а также используют как приправу во время приготовления блюд из рыбы и мяса.
Мука льняная: польза и вред
Льняная мука обладает целебными свойствами и используется для оздоровления и очищения организма. Блюда из такой муки налаживают работу кишечника, очищают кровь от вредных токсинов, нормализуют жировой обмен.
Особые жирные кислоты, содержащиеся в муке, борются с преждевременным старением кожи, укрепляют ломкие волосы и тонкие ногти. Льняную муку используют для приготовления блюд во время похудения, а компрессы из муки льна помогают при фурункулах, кожных заболеваниях.
Мука из семян льна используется для приготовления различных блюд при желудочных расстройствах, а полезную льняную кашу рекомендуют употреблять кормящим женщинам для улучшения лактации
Совет
Включают льняную муку в состав блюд при психических нарушениях и шизофрении. Исследования ученых из США показали, что именно продукты с добавлением льняных семян способны улучшить здоровье людей с психическими отклонениями, успокоить их нервную систему, а также стабилизировать самочувствие пациентов при лечении алкоголизма и наркомании.
Для приготовления полезной льняной каши необходимо измельчить в кофемолке зерна, выбрав цельные необработанные семена. Затем полученный порошок заливают кипятком и настаивают. Если в процессе приготовления добавляется мука из других злаков – пшеницы, гречки или риса, кашу можно проварить несколько минут до получения однородной массы.
Зная, что вред льняного семени минимален, полезную льняную кашу употребляют при заболеваниях желудка и кишечника, при пищевых отравлениях, для лечения геморроя и выведения глистов из организма.
Целебную кашу рекомендуют употреблять беременным и кормящим женщинам.
Ценные витамины, входящие в состав этих маленьких семян, обогащают организм матери полезными веществами и способствуют улучшению лактации.
Семена льна в косметологии
В народе говорят, что польза льняного семени для женского здоровья не имеет границ.
И это действительно так, поскольку известно, что одним из секретов красоты знаменитой Клеопатры было применение сырья из семян льна для омолаживающих процедур.
Натуральные гормоны и органические соединения, которыми богаты льняные семена, играют важную роль в сохранении женской молодости и красоты, а также оздоровляют весь организм.
Из полезных семян льна готовят омолаживающие и питательные маски, которые возвращают коже упругость, питают кожу ценными витаминами и избавляют от морщин. При неприятном шелушении губ можно приготовить отвар из семян льна и несколько раз в день протирать им поврежденные участки. Также такой отвар поможет устранить сухость рук и огрубелость пяток.
Льняные семена используют в косметологии для приготовления питательных, очищающих и омолаживающих масок, а также в качестве ополаскивателей для волос
Чтобы быстро справиться с усталостью ног и нормализовать кровообращение, можно приготовить целебные ванночки. Отвар свежего льняного семени 1:1 смешивается с теплой водой, и в полученную ванночку на 15…30 минут опускаются ноги.
Для улучшения состояния волос отвар семян льна процеживают, а затем используют в качестве ополаскивателя. Регулярное промывание волос настоем вернет им блеск и здоровье, избавит от ломкости.
Обратите внимание
Можно готовить полезные маски – для этого необходимо блендером взбить отвар до однородного состояния, а затем наложить на кожу головы и укутать теплым полотенцем.
Льняная маска поможет восстановить поврежденную структуру волос и укрепит волосяные луковицы.
Натуральные семена льна – природный источник витаминов, микроэлементов и ценных жирных кислот.
Грамотное употребление продукта принесет организму только пользу, а не вред, избавит от многих заболеваний и предотвратит опасные недуги.
Однако стоит помнить, что лен относится к лекарственным растениям, поэтому самолечение недопустимо! Обязательно перед употреблением семян льна проконсультируйтесь со специалистом, следуйте его рекомендациям и будьте здоровы!
VredPolza.ru
Семена льна – польза и вред
Семена льна — растительный продукт, обладающий обволакивающими, смягчающими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами и широко используемый как официальной, так и народной медициной.
Состав и полезные свойства семян льна
В семенах льна содержится около 20 белков и аминокислот, полисахариды, протеины, комплекс омега кислот, лецитин, витамины A, E, F и группы В, минералы (в первую очередь селен), растительная клетчатка.
За счет содержания омега кислот и природных антиоксидантов способствует нормализации давления, снижает риск тромбозов, инсультов и инфарктов.
Лен обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему может использоваться при лечении и профилактике артритов, артрозов, ревматизма.
Благодаря содержанию витаминов, минералов и комплекса полезных кислот семя льна оказывает общее оздоровительное воздействие на организм, повышает иммунитет, улучшает состояние волос и кожи.
Польза семян льна для женщин
В семенах льна содержатся фитоэстрогены, которые действуют как природные гормональные стабилизаторы, благодаря чему лен используется для снятия симптомов менопаузы.
Польза и вред семян льна для организма
Последнее время семена льна популярны не только в качестве лекарственного средства, но и как биодобавка. Рассмотрим, в чем же заключается польза от употребления семени льна и способно ли оно причинить вред организму.
Польза семян льна для очистки организма
Важно
Лен содержит большое количество растворимой и нерастворимой растительной клетчатки. Она способствует очищению кишечника, выведению из организма шлаков и токсинов, включая снижение уровня холестерина. Кроме того, содержащаяся в семенах льна клетчатка вызывает чувство насыщения, что делает их популярным средством у желающих похудеть.
Семена льна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Содержащаяся в семенах льна слизь оказывает обволакивающее и смягчающее влияние на желудок и кишечник, а так же действует как мягкое слабительное. Средство используется при:
- язвенной болезни желудка;
- гастритах;
- колитах;
- энтеритах;
- запорах.
Поскольку грубая клетчатка может причинить вред, дополнительно травмировать больной орган, то в данном случае, чтобы извлечь максимальную пользу, применяют отвар семени льна, который содержит максимальное количество слизи и других полезных элементов, но не включает грубые нерастворимые фрагменты.
Противопоказания и возможный вред семян льна
Употребление семян льна, как и препаратов с его содержанием, противопоказано при поносах, поскольку они обладают слабительным действием.
В случае если существуют противопоказания к употреблению альфа-линоленовой кислоты, которая в семенах льна содержится в больших количествах. В частности при:
- поликистозе яичников;
- эндометрите.
С осторожностью следует принимать семена льна при обострении холецистита и желчнокаменной болезни, так как они способствуют выведению конкрементов из организма, но при больших размерах сместившиеся камни могут закупорить проток, вызывая колики.
Применение семян льна
В виде отвара такой отвар принимается для улучшения пищеварительных процессов, стимуляции работы кишечника:
- Столовую ложку семян заливают стаканом кипятка.
- Выдерживают на маленьком огне 10 минут.
- После этого охлаждают и процеживают.
При заболеваниях кишечника:
- Столовую ложку семян заливают кипятком.
- Регулярно взбалтывая, настаивают в течение часа.
- Принимают получившуюся слизь по 3-4 столовых ложки за час до еды или после еды в случае появления болей.
Порошок из семян льна используют для похудения, общего очищения организма, но не применяют при заболеваниях пищеварительного тракта. Семена измельчают в кофемолке и принимаются по половине или целой чайной ложке, за час до еды.
WomanAdvice.ru
Польза и вред семян льна, противопоказания и как их принимать?
Лен – растение, которое издавна употребляется для производства пряжи и диетического масла. Одежда изо льна отличается высокой прочностью и износоустойчивостью, имеет высокие показатели гигроскопичности и теплопроводности, экологически безопасная.
Семена льна применяются народной медициной в целях мягкой и естественной терапии множества заболеваний, а также в кулинарных целях.
А льняное масло – диетический продукт, источник необходимых организму жирных кислот, которые не способны синтезироваться организмом самостоятельно.
Распространены три вида льна:
-
Лен-долгунец – отличается длинными стеблями до 70 см в высоту, ветвится слабо, используется в производстве волокон для пряжи, в текстильной промышленности;
-
Лен-кудряш – даёт в десятки раз больше коробочек, чем лен-долгунец, невысокий и хорошо ветвится, используется в производстве масла:
-
Лен-межеумок – обладает свойствами двух вышеперечисленных видов, может применяться как для производства масла, так и для изготовления грубых тканей.
Богатый список активных ингредиентов семян льна (жирные кислоты, пектиновые вещества, лигнаны и фитостеролы) делает его отличным средством для лечения и профилактики заболеваний пищеварительного тракта, сердца, сосудов, а также для усиления иммунитета.