Наверх

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата
  • 08.11.2019 16:48
  • Текст: Storm24.media

Правильный суп из сельдерея для похудения: меню на 7 дней

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата

Если вы в поисках эффективного, полезного для организма способа похудеть, то возможно вам понравится диета на сельдереевом супе.

Первые блюда помогают обрести стройность, значительно улучшить работу желудочно-кишечного тракта, разогнать метаболизм. При такой диете вас не будет мучить постоянный голод.

Суп из сельдерея для похудения поможет очистить организм от токсинов, вывести лишнюю воду, снять отёки.

Сельдереевая диета для стройности фигуры

Сельдерей – низкокалорийный диетический продукт, особенно популярный своими жиросжигающими свойствами и низкой (отрицательной) калорийностью. Овощ часто используется как элемент правильного питания. Листья и стебли полезны в свежем, приготовленном виде, семена используют в качестве приправы, корни – запекают в духовке, льняное масло  утром натощак очищает кишечник.

Суп на основе сельдерея рекомендуется употреблять не только для похудения, но и всем заботящимся о своём здоровье.

Польза:

  • Замедляет старение организма.
  • Восстанавливает водно-солевой баланс.
  • Очищает организм от токсинов и тяжёлых металлов.
  • Нормализует метаболические процессы.
  • Снимает напряжение.
  • Способствует похудению (до 5-7 кг в течение недели).
  • Выводит лишнюю жидкость.

Как приготовить

Вкусных рецептов приготовления много: для похудения можно придерживаться классических вариантов или проявить фантазию, используя разрешённые диетой продукты.

Основное условие — следите, чтобы овощи в этом супе не слишком разваривались, потому что вкус блюда особенно хорош, если ингредиенты хрустящие.

Рацион на время похудения не исключает мясо и рыбу, если они нежирных сортов.

Эффективная диета на жиросжигающем сельдереевом супе: меню на каждый день

Для похудения можно использовать рецепт любого из перечисленных выше блюд. При этом важно соблюдать требования, касающиеся применения разрешённых и запрещённых продуктов.

Возможно рацион также понравится сладкоежкам, результат того стоит. Избыточный вес не возвращается даже после окончания строгой диеты.

Были разработаны 2 варианта диеты: недельный и двухнедельный. Если в течение 7 дней не наблюдается результатов, программу можно продлить ещё на 7 дней. Меню второй недели аналогично первой.

На 7 дней

Все рекомендации следует выполнять тщательно, в противном случае результат будет незначительным. Сельдерейный суп можно есть при первых признаках голода в любое время дня. Следует пить не менее 2 литров воды в день.

Схема питания на неделю:

Дни недели Разрешено Запрещено
Понедельник Суп, фрукты, несладкий чай или кофе Виноград
Вторник Зелёные овощи На ужин допускается запечённый картофель Бобовые, кукуруза
Среда Овощи, фрукты Картофель
Четверг Обезжиренное молоко, овощи, фрукты
Пятница 500 г отварной говядины, помидоры
Суббота Говядина, больше зелёных овощей Картофель
Воскресенье Рис с овощами, сок из фруктов Бобовые, картофель

Рацион диеты на сельдереевом овощном супе на неделю

Низкокалорийный суп можно употреблять каждый день в абсолютно неограниченном количестве.

Важно отметить, что благодаря низкой калорийности всех ингредиентов в составе блюд, процесс похудения будет быстрым.

Дневной рацион следует разбить на 3 разных приёма пищи: завтрак, обед и ужин. Перед любой трапезой не забывайте натощак выпивать стакан воды с лимоном, что также позволит активизировать пищеварительную систему. В качестве разнообразных вариантов приготовления, можно выбрать несколько.

Вариант 1:

Для приготовления понадобиться:

  • головка капусты белокочанной,
  • морковь (6 шт.) среднего размера,
  • 6 головок лука,
  • 6 помидоров,
  • перец болгарский,
  • стручковая фасоль или спаржа на выбор,
  • томатный сок,
  • специи (перец, лавровый лист),
  • зелень,
  • 200 грамм сельдерея.

Как приготовить:

  1. Овощи необходимо нарезать соломкой, смешав все с томатным соком, доведя до кипения. Обратите внимание чтобы томатный сок покрывал овощи полностью, если же нет, то добавьте очищенной воды.
  2. Кипятить суп необходимо в течение 10 минут, затем убавьте огонь, позволив потомиться ещё немного в кастрюле.

Подавать можно так или взбейте все содержимое в блендере, получив питательный и вкусный суп пюре.

Вариант 2:

Для приготовления овощного супа понадобиться: кочан капусты и сельдерей.
Доведите суп до кипения в течение 15 минут. Можно подавать с мелко нарезанной зеленью.

Рацион недельной диеты:

День первый: Любой из вариантов супа+ фрукты (любые, за исключением бананов).
День второй: Суп и салат из сырых овощей (без добавления масла).
День третий: Суп, сырые овощи+ несколько варенного картофеля в мундире.
День четвёртый: Суп, банан и литр обезжиренного кефира.
День пятый: Суп, нежирное мясо (курица, индейка), помидоры.
День шестой: Суп, салат из свежих овощей, 200 грамм вареного мяса (говядина ли курица).
День седьмой: Суп, салат из свежих овощей, варёный бурый рис.

Придерживаясь этого плана питания, вы точно заметите результат.
А также помните, что совмещать её с другим диетами категорически запрещено.

ВНИМАНИЕ — Заменять предложенные продукты по плану питания и пропускать один из приёмов пищи также не рекомендуется.

Невероятно вкусные и полезные рецепты домашнего сельдереевого супа пошагово

Сельдерей — продукт уникальный, поэтому можно придумать множество различных рецептов вторых блюд, которые покорят своей простотой в приготовлении и незабываемым вкусом.

Суп из сельдерея и фасоли

Необходимые ингредиенты:

  • Овощной бульон — 1 литр.
  • Лук — 2 головки.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Морковь — 2шт.
  • Стебель сельдерея — 2шт.
  • Красная фасоль — 1 банка.
  • Оливковое масло — 2ст. ложки.
  • Томатная паста — 5 ст. ложек.

Для пикантности рекомендуется добавить зелень (петрушку, укроп), чёрный молотый перец и острый перец чили.

  1. Овощи и фасоль необходимо промыть в тёплой воде и почистить.
  2. Овощи нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке.
  3. В предварительно разогретой кастрюле обжарьте лук до золотистой корочки, смешав затем его с овощами, потушив все вместе.
  4. Затем добавьте томатную пасту и мелко нарезанный чеснок, залив всё овощным бульоном.
  5. Суп проварить на слабом огне. После кипения добавьте фасоль и поварите ещё несколько минут до готовности. Зелень мелко нашинкуйте, для подачи его к столу.

Грибной суп с сельдереем

Ингредиенты, который вам понадобятся:

  • Чистая вода — 1,5 литра
  • Грибы (лучше взять шампиньоны) — 400 гр.
  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки.
  • Специи и пряности добавить на свой вкус.

Способ приготовления:

  1. Одну третью часть шампиньонов и сельдерея нужно нарезать тонкими пластинами, обжарив их на сковороде без добавления масла.
  2. Оставшуюся часть грибов и сельдерея необходимо промыть, нарезать дольками и сварить до готовности. Затем потушите нарезанный лук на масле.
  3. Взбейте в блендере лук вместе с отварными грибами и сельдереем. При подаче на стол, не забудьте добавить прожаренные на гриле грибы и сельдерей.

Сырный крем суп с сельдереем

Особенно оценят дамы, которые следят за фигурой, но любят вкусно поесть. Условие — сыр, который будет использован должен содержать минимальное количества жира.

Необходимые ингредиенты:

  • Черешковый сельдерей — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Любой плавленый сыр с минимальной долей жира — 1 шт.
  • Бульон овощной или чистая вода — 1 литр.
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки.
  • Специи вы можете добавить на своё усмотрение.

Способ приготовления:

  1. Обжарьте лук пока он не станет прозрачным, затем смешав его с нарезанным кубиками сельдереем. Тушить такую смесь в течение 10 минут на слабом огне.
  2. Добавьте бульон или воду, доведя суп до кипения.
  3. Натёртый сыр закиньте в закипающий суп. Следует подождать пока сыр полностью расплавиться, приправить специями и пряностями по вкусу.

Луковый суп из стеблевого сельдерея

Для приготовления понадобиться:

  • литр воды,
  • корень сельдерея необходимо мелко нарезать или натереть на тёрке (однако так полезные свойства корнеплода выходят вместе с соком).

Для густоты супа можно добавить другие овощи, такие как перец, помидор, капусту и лук.

Смешиваем имеющиеся ингредиенты и кипятим в течение 10 минут, добавив несколько капель оливкового масла. Суп готов, сервировать можно со свежей зеленью.

Суп из сельдерея и капусты

Такой суп также невероятно прост в приготовлении, но от этого не менее питателен и вкусен. Отлично подойдёт вегетарианцам и людям, придерживающимся поста. Для приготовления понадобиться:

  • Палка сельдерея – 1шт.
  • Головка лука- 1шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Капуста — половина.
  • Яйцо -2 шт.

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца, очистив их от скорлупы.
  2. Овощи лучше нарезать кубиками. Сначала обжарьте в казанке лук до золотистой корочки, затем добавьте остальные ингредиенты, залив содержимое литром воды. Варить до готовности.
  3. Яйца также нарезать на дольки, добавив их при сервировке. Если предпочитаете более густой суп, то после приготовления, его можно взбить в блендере, получив отличный суп пюре.

Суп из корня сельдерея

Из необходимых ингредиентов вам понадобится:

  • Морковь -1 шт.
  • Картофель — 1шт.
  • Лук — 1шт.
  • Корень сельдерея — 2 шт.
  • Молоко -100 мл.

Способ приготовления:

  1. Овощи тщательно промойте и нарежьте кубиками.
  2. Обжарьте вместе с оливковым маслом лук, картофель и морковь в течение нескольких минут.
  3. Добавьте 500 мл воды для кипения, а также нашинкованный сельдерей.
  4. Содержимое нужно варить 10 минут до полной готовности.
  5. Готовый суп взбейте блендером, добавив 100 мл молока, а также душистые специи.

Томатный суп Митчелла с сельдереем (с томатным соком)

Кладезь полезных компонентов, которые насыщают организм и уничтожают лишние калории.

Основные ингредиенты супа:

  • Говядина — 400 гр.
  • Помидоры (томатный сок) — 400 гр (500 мл).
  • Фасоль стручковая — 200 гр.
  • Морковь — 200 гр.
  • Корень сельдерея — 100 гр.
  • Лук — 3 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Половина кочана капусты.

Способ приготовления:

  1. Сначала отварите говядину, сварив бульон (само мясо не нужно, для супа необходим только бульон).
  2. Овощи нарежьте кубиками, морковь соломкой, а капусту нашинкуйте. Соедините овощи с бульоном.
  3. Проварить в течение 7 минут, затем добавить фасоль и мелко нарезанные томаты. Суп варить 30 минут до полной готовности.

Специи и соль желательно не использовать, так как основные ингредиенты дадут колоритный, пряный вкус.

Калорийность сельдереевого супа

Похудательный суп бьёт все рекорды по минимальному содержанию калорий — на 100 гр калорийность составляет всего 35 Ккал. Вдобавок можно отметить удивительно полезный состав, в который входят овощи, содержащие клетчатку и белок.

Советы диетологов для тех, кто хочет сохранить красивое тело

Помните, что стройная фигура — это не везенье, а огромный труд над собой, своей ленью и силой воли. Поэтому, если хотите обладать точёной фигуркой, то важно придерживаться несколько простых, но невероятно полезных и эффективных правил — основой красивого тела.

  1. Вода — это источник жизни. Поэтому ни в коем случае не пренебрегайте водным балансом, оставляя свой организм обезвоженным. При себе всегда должна быть бутылка воды, с помощью которой, кстати, можно утолить голод, если до обеда еще долго.
  2. Физические упражнения — чтобы быть в форме, вовсе не обязательно ходить в спортзал и «тягать железки». Достаточно больше двигаться, вести активный образ жизни. К примеру, лето — отличное время для прогулок, поэтому возьмите себе за правило пешком дойти до работы, покататься на велосипеде вечером по скверу или просто прогуляться по улице.
  3. Следите за КБЖУ — Для каждого человека существует суточная норма белков, жиров и углеводов. Грамотно рассчитав её, вы сможете позволять себе некоторые поблажки (пару кубиков тёмного шоколада и других вкусностей).

Основное правило — не превысить положенную суточную норму КБЖУ.

Противопоказания

Диета на супах для похудения с сельдереем может нанести вред. Не рекомендуется употреблять овощи тем, кто:

  • Страдает эпилептическими припадками, так как корень способен спровоцировать приступ.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта есть корнеплоды в сыром виде нежелательно, а отвар из растения, по словам врачей, при заболеваниях желудка, очень полезен.
  • Не стоит принимать суп с сельдереем беременным женщинам, если они решили худеть, так как корнеплод может вызвать частые сокращения стенок матки, а как следствие – вызвать выкидыш.

( 7

Сельдерейный суп для похудения

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата

О полезных свойствах сельдерея можно говорить очень долго.

По мнению специалистов, растение оказывает общее оздоравливающее действие на организм, а также помогает бороться с лишними килограммами и убирает отечность.

В чем же секрет? Во-первых, сам по себе сельдерей не калорийный. А во-вторых, на его переработку организм человека тратит гораздо больше энергии, чем получает, а значит, активно сжигает ненавистные жиры.

Именно сельдерейный суп является одним из самых распространенных диетических первых блюд. Его калорийность всего лишь 11-13 калорий на 100 мл. Если верить отзывам, то за 3-4 дня употребления постного и легкого супа из сельдерея можно похудеть на 2-3 кг, а за неделю — до 9 кг!

Диета для похудения на сельдерейном супе

Разработана целая диета на сельдереевом супе. Желающим похудеть нужно каждый день в течение недели есть чудо-суп в неограниченном количестве.

Помимо основного блюда, в меню должны присутствовать и другие продукты: вареные или сырые овощи, напитки, говядина или телятина, обезжиренное молоко, некоторые фрукты, зелень и т. д.

Из рациона исключаются: хлеб, масло или любые жиры, а также алкоголь, газированные напитки и сладости.

«Правильный» суп из сельдерея

Как же приготовить сельдерейный суп для похудения? Правильный рецепт включает в себя только сельдерей, капусту, лук, помидоры и болгарский перец. Все компоненты нарезаются и варятся до готовности.

В оригинальной версии соль не добавляется, а из приправ разрешается использовать только черный перец и карри.

Но, как показывает практика, для человека «неподготовленного» да и без особой любви к своеобразному вкусу сельдерея есть суп без соли невозможно, поэтому разрешается ее добавление в ограниченном количестве.

Ингредиенты

  • белокочанная капуста 500 г
  • черешковый сельдерей 250 г
  • репчатый лук 6 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • вода 2 л
  • соль и специи по вкусу

Как приготовить сельдерейный суп для похудения

  1. Капусту шинкую ножом. Понадобится примерно половина среднего кочана, вес 400-500 г.
  2. Сельдерей (стебли) нарезаю небольшими кусочками. Понадобится 3-4 черешка. Вообще нарезка для этого супа должна быть не слишком грубой, чтобы овощи быстрее сварились и сохранили максимум витаминов.
  3. Репчатый лук нарезаю полукольцами.

    В оригинальном рецепте требуется большое количество лука — 5-6 штук среднего размера. Именно поэтому сельдерейный суп еще часто называют луковым.

  4. Болгарский перец очищаю от семенной коробки и нарезаю кубиком. Зимой, когда рынок предлагает овощи не лучше качества и по космическим ценам, можно использовать замороженный перец.

  5. Помидоры также измельчаю небольшими кусочками. При желании томаты можно очистить от кожицы, ошпарив кипятком, или оставить, как есть.
  6. Нарезку отправляю в кастрюлю (объем 3 л) и заливаю холодной водой. Ставлю на сильный огонь и довожу до кипения. Добавляю соль и специи по вкусу.
  7. Варю 15 минут, при слабом кипении.

    Можно готовить и дольше, но все же желательно, чтобы овощи оставались чуточку хрустящими, непереваренными.

Аромат у супа особенный, сельдерейный, к нему нужно привыкнуть. Подавать можно сразу после приготовления.

Если не нравятся кусочки вареных овощей, можно перебить блендером — получится сельдерейный суп-пюре (варить тогда чуть дольше, до мягкости капусты).

Суп из сельдерея для похудения можно подавать сразу после приготовления. Он обещает быстрый результат и абсолютно безопасен для здоровья. Худейте на здоровье!

Полезные свойства и противопоказания сока сельдерея, рецепт супа, салата из сельдерея для похудения

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата

Популярный в последнее время овощ сельдерей содержит много витаминов и обладает практически нулевой калорийностью. Именно поэтому изготовленный из него сок очень полезен для здоровья и широко применяется для похудения.

Чем полезен сок сельдерея

Для приготовления сока можно использовать все части овоща. Получается напиток, богатый минералами, витаминами, флавоноидами, аминокислотами, эфирными маслами.

Полезные свойства:

  1. Очищение от токсинов организма.
  2. Уменьшение никотиновой зависимости.
  3. Улучшение качества крови и работы сердечно-сосудистой системы. В результате снижается риск инсультов, тромбофлебитов.
  4. Улучшение пищеварения и снижения кислотности желудочного сока.
  5. Повышение работоспособности и благоприятное воздействие на нервную систему.
  6. Очевидная польза для почек и при отеках, так как обладает мочегонными свойствами.
  7. Очищая организм, улучшает состояние кожи.
  8. Ускоряет метаболизм и нормализует жировой обмен, поэтому широко используется для похудения.
  9. Легкое слабительное действие.
  10. Снижение уровня плохого холестерина.

Противопоказания

Сок сельдерея в некоторых случаях может нанести вред организму, поэтому перед его употреблением изучите противопоказания. Нельзя пить напиток при следующих заболеваниях и состояниях:

  • обильные менструации;
  • дети до трехлетнего возраста;
  • диарея;
  • эпилепсия;
  • почечнокаменная болезнь;
  • обострение заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

Можно ли беременным сельдерей и если нельзя, то почему? В состав овоща входят вещества, способные повысить тонус матки, привести к ее сокращению, и, как следствие, к выкидышу. Именно поэтому от употребления сырого сельдерея и сока из него во время беременности следует отказаться.

Вам будет интересно узнать:  Уникальные лечебные свойства фиалки трехцветной

Нет противопоказаний к применению овоща вареного, печеного, тушеного. Приготовленный из него напиток можно использовать наружно в косметологии.

Сок сельдерея как приготовить?

Свежевыжатый сельдереевый напиток в холодильник хранится не более 10 часов. Готовить его можно из стеблей, листьев и зелени. Можно воспользоваться соковыжималкой или комбайном. Листья и стебли лучше измельчать в комбайне, после чего перелить их в марлю и отжать. Марлю предварительно сверните в несколько слоев и расстелите в глубокой чашке.

Из корня сок выжать проще. Его просто нужно натереть на терке и также отжать, используя марлю или ситечко.

Как пить сок сельдерея

Польза напитка очевидна, но большое его количество в сутки применять не рекомендуется. Достаточно от 70 до 120 мл, которые распределяются на четыре или пять приемов.

Сельдерей имеет специфический вкус, который не всем придется по душе. Перебить его поможет добавленный томатный, яблочный, морковный, апельсиновый или другой сок, выжатый из овощей или фруктов.

Разбавлять напиток можно также компотами или отваром шиповника.

Польза фреша из сельдерея

Если смешать свежевыжатый сельдереевый напиток и сок из других овощей или фруктов, получится не только вкусный, но и полезный продукт:

  1. Вместе с томатным соком получится мочегонный напиток, который избавит от отеков.
  2. Тыквенный или свекольный сок поможет улучшить работу желудка и кишечника, избавит от запоров.
  3. Напиток из сельдерея и апельсина, лимона или яблока повысит иммунитет.
  4. Сельдереевый сок вместе ананасом, морковью и грейпфрутом можно использовать для похудения.

Сельдерей: рецепты приготовления для похудения

Сок для похудения

Для борьбы с лишним весом готовится сельдереевый напиток по выше написанному рецепту и применяется до еды трижды в день по 30 мл. Небольшие первые результаты будут уже через неделю.

Регулярное применение сока очистит кишечник от шлаков, улучшит работу желудочно-кишечного тракта, насытит организм витаминами.

Еще больше можно будет похудеть, если пить напиток и правильно питаться.

Салат из сельдерея стеблевого Щетка

Такой салат состоит из продуктов, которые содержат клетчатку. Их применение чистит кишечник от осевшего на его стенках пищевого мусора, что приводит к похудению. Для приготовления салата понадобится:

  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 небольшая свекла;
  • 1 морковь;
  • 3 листа капусты;
  • 1 луковка;
  • 1 ч. л. сока из лимона;
  • небольшой пучок укропа и петрушки;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Перед приготовлением овощи промываются и очищаются от кожуры. Для салата стебель режем на мелкие кусочки, морковь и свеклу трем на терке крупного размера, капусту режем на тонкие полоски, мелко режем зелень.

Ингредиенты перемешиваются в салатнице и заправляются соком лимона и маслом.

Если салата для похудения было приготовлено много, хранить его следует в холодильнике. Употреблять нужно небольшими порциями в течение дня. 100 г такого салата содержит всего 60 ккал.

Сельдерей: суп для похудения 7 дней

Сельдереевый суп с добавлением других овощей (кроме картофеля) получается низкокалорийным и очень полезным. Приготовить его можно просто из нарезанных небольшими кусочками стеблей и нашинкованных листьев капусты. Варить следует не более 15 минут, чтобы овощи не превратились в кашу.

Вкусным и еще более полезным получится суп для похудения из следующих ингредиентов:

  • 100 г стеблей;
  • 1 небольшой сладкий перец;
  • 3 головки лука;
  • ½ небольшого кочана капусты;
  • 3 помидорки;
  • 3 небольшие морковки;
  • немного спаржи или фасоли стручковой;
  • зелень на выбор;
  • томатный сок;
  • специи по вкусу.

Для приготовления супа овощи нарезаются соломкой, помещаются в кастрюлю и заливаются томатным соком так, чтобы он покрывал их полностью.

Варится суп 10 минут на среднем огне, а затем еще минут 10 томиться на медленном огне.

Обратите внимание

Варенные в томатной заправке овощи можно взбить с помощью комбайна, чтобы получить суп-пюре.

Суп из сельдерея для похудения можно употреблять в течение дня без всяких ограничений. Чтобы быстрее добиться результата, кушать его нужно на завтрак, обед и ужин. Если за 7 дней результат похудения не порадовал, продлите применение супа еще на неделю.

Тоник и маска из сельдерея для лица

Для жирной кожи

Подсушит кожу, напитает ее витаминами и улучшит состояние маска, приготовленная из 100 г листьев, 30 мл водки и 200 мл воды.

Приготовление и применение:

  1. Промытую и нарезанную зелень залить в термосе кипятком.
  2. Через час отжать с помощью марли и смешать с водкой.
  3. Использовать утром и вечером, протирая очищенное лицо.
  4. После этого можно нанести крем.

Хранить тоник можно в холодильнике в течение 5 дней.

Маска для сухой кожи

Для сухой увядающей кожи очень хорошо делать питательную маску, в состав которой входит 2 ч. л. сельдереевого сока, по 1 ч. л. крахмала и меда.

Приготовление и применение:

  1. Тщательно смешать мед, сок и крахмал.
  2. Очистить и распарить кожу лица (можно использовать отвар ромашки).
  3. Нанести маску на сухую кожу.
  4. Через 20 минут смыть чуть теплой водой.

Сельдерей для похудения диета – суп и салат для сброса веса

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата

Когда перед женщиной стоит цель сбросить пару-тройку лишних килограмм, то выбор подходящей диеты становится для нее настоящим испытанием. С одной стороны, хочется, чтобы способ был эффективным, а с другой – полезным. Сельдерей является универсальным решением проблемы благодаря своим уникальным свойствам.

Преимущества диеты на основе сельдерея

Во-первых, сельдерей растет практически на всех территориях земного шара, что делает его доступным по наличию и цене для желающих похудеть.

А во-вторых, это растение можно использовать без остатка – листья, стебли и корни, однако, для сброса веса, чаще используются именно корень и стебель сельдерея.

При постоянном употреблении сельдерея в пищу повышается иммунитет, налаживается работа всего организма, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, происходит ускорение обмена веществ. Все это благодаря повышенному содержанию в составе чудо-растения витаминов и минералов.

В качестве диетической добавки сельдерей рекомендуется благодаря своим мочегонным свойствам, которые выводят соли из почек и лишнюю жидкость из организма.

Калорийность этого продукта составляет всего 16 ккал на 100 г, при этом сельдерей относится к ингредиентам, на переработку и усвоение которых организм расходует больше энергии, чем получает от них.

Четких вариантов диеты нет. За основу диеты можно взять любые рекомендуемые рецепты и подстроить их под свои вкусы и предпочтения. Наиболее распространенными способами приготовления сельдерея являются супы и салаты.

Важно

Салаты – богаты клетчаткой и словно щетка будут очищать кишечник и организм от шлаков и лишних килограммов. А супы являются мощным мочегонным и очистительным средством + легки для переваривания организмом и показывают наиболее быстрые результаты похудения.

По срокам диеты на основе сельдерея рекомендуется проводить не менее 14 дней, или чередовать неделю диеты через неделю правильного питания.

Салат из сельдерея для похудения

Для приготовления салатов используют листья сельдерея или его стебли. Корень можно использовать натирая его на самой мелкой терке или даже взбивая блендером.

При употреблении диетического салата можно придерживаться двух вариантов рациона: питаться исключительно салатом, или заменить два приема пищи блюдом из сельдерея, например, на завтрак и ужин, а обед провести с полноценным питанием.

Также во время соблюдения диетического режима рекомендуется выпивать повышенное количество жидкости – от 2 литров в день. Солить салаты крайне нежелательно, но возможно в совсем малых дозах. Порции салата разрешается употреблять за один прием пищи или разделить на несколько, в зависимости от аппетита.

Салат «Традиционный»

Ингредиенты:

  • Листья сельдерея – 1 пучок (100 г);
  • Помидоры – 3 шт. (250-300 г);
  • Огурцы – 2 шт. (200 г);
  • Зеленый лук – 1 пучок (100 г);
  • Белокочанная капуста – Ѕ кочана (600 г);
  • Масло для заправки.

Приготовление

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, лук и сельдерей мелко покрошить, а капусту нашинковать. Перемешать салат и заправить оливковым или льняным маслом. Для увеличения диетического эффекта блюдо заправляется вместо масла соком лимона.

Салат «Белковый»

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея – 1 пучок (150 г);
  • Вареная куриная грудка – 1 шт. (250-300 г);
  • Морковь – 3 шт. (350 г);
  • Репчатый лук – 1 шт. (80 г);
  • Кефир или йогурт для заправки.

Приготовление

Курицу, сельдерей и лук мелко нарезаем соломкой. Морковь трем на терке, вкуснее будет использовать терку для морковки по-корейски, но за неимением таковой можно обойтись любой другой. Перемешиваем и заправляем кефиром.

Салат «Зимний»

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея – 1 пучок (150 г);
  • Вареная свекла – 3 шт. (350-400 г);
  • Свежая морковь – 2 шт. (350 г);
  • Квашенная белокочанная капуста – 500 гр;
  • Репчатый лук – 1 шт. (80 г);
  • Масло для заправки.

Приготовление

Лук нарезается тонкими кольцами. Свекла, корень сельдерея и морковь натираются на мелкую терку. Все компоненты перемешиваются и заправляются маслом (оливковым или льняным).

Салат «Яблочный»

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея – 1 пучок (150 г);
  • Зелень петрушки – 1 пучок (100 г);
  • Яблоки – 3 шт. (350 г);
  • Морковь – 2 шт. (250 г);
  • Зеленый лук – 1 пучок (100 г);
  • Масло для заправки.

Приготовление

Лук, петрушка и сельдерей мелко шинкуются. Яблоки и морковь натираются на крупную терку. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и заправляются маслом (оливковым или льняным).

Суп из сельдерея для снижения веса

Как и в случае с сельдерейным салатом, употребление супа возможно в качестве основной пищи или как замена одного из приемов еды. Но чаще суп употребляется на протяжении дня в течение недели, после чего делается перерыв.

Вместе с диетическим супом можно употреблять сырые некрахмаленые овощи 2 раза в день, но не больше 400 г, например 2 огурца и 3 помидора или салат из капусты с морковью.

Также допустимо употребление отварного нежирного мяса (индейка, кролик, куриные грудки) дважды в неделю, пить зеленый чай и обезжиренную кисломолочную продукцию и съедать каждый день по 1 зеленому яблоку.

Суп желательно не солить, но если употребление без нее невозможно, то разрешается добавлять немного соли в тарелку с блюдом непосредственно перед употреблением.

Суп «Классический»

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея – 3 пучка (450 г);
  • Зелень петрушки – 1 пучок (100 г);
  • Болгарский перец – 2 шт. (150 г);
  • Помидоры – 5 шт. (500 г);
  • Белокочанная капуста – Ѕ кочана (600 г);
  • Репчатый лук – 2 шт. (150 г).

Приготовление

Все ингредиенты нарезаются, а капуста шинкуется. Нарезанные продукты складываются в большую кастрюлю (объемом около 4–5 литров) и заливаются водой.

На большом огне доводим воду до кипения, после чего убавляем огонь и варим суп до готовности овощей. После чего даем супу настояться 25–30 минут, и можем приступать к трапезе.

Суп «Куриный»

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея – 450 г;
  • Зелень петрушки – 1 пучок (100 г);
  • Зелень укропа – 1 пучок (100 г);
  • Куриная грудка – 1 шт. (250-300 г);
  • Помидоры – 5 шт. (500 г);
  • Белокочанная капуста – Ѕ кочана (600 г);
  • Репчатый лук – 1 шт. (150 г).

Приготовление

Для приготовления супа необходимо правильно сварить куриный бульон. Для этого ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и кладем в нее курицу. После того как вода с курицей закипела, даем ей прокипеть 5 минут на мелком огне и сливаем воду – она нам не понадобится.

Заливаем грудку новой водой и варим новый бульон так называемый вторичный.

Пока варится курица, нарезаем овощи и натираем на самой мелкой терке корень сельдерея.

Когда бульон готов достаем из него курицу (которую после охлаждения нужно тоже нарезать) и погружаем в воду ингредиенты.

Варим до готовности овощей. Выключаем и даем настояться не меньше получаса.

Особенности употребления сельдерея

Сельдерей обладает ярко выраженным ароматом и вкусом. Поэтому во время приготовления блюд с использованием этого полезного растения нужно быть очень аккуратным с его количеством. Избыточность сельдерея в салате или супе может не только испортить его вкус, но и вызвать отвращение в связи с навязчивым запахом.

Лучше всего при готовке первой порции класть меньшую дозу, чем заявлено в рецептах, чтобы выявить личностное отношение организма к этому продукту.

Также важным является тот факт, что у применения сельдерея есть ряд противопоказаний. К ним относится: беременность, период лактации и лица с заболеваниями мочеполовой системы.

Похудение с помощью сельдерея и его приготовление

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата

Еще с древних времен людям были известны польза и вред сельдерея. Изначально этот овощ использовался в качестве лекарственного средства, исцеляющего разные недуги, и только в 18 веке его начали активно употреблять в пищу.

Имея оригинальный пряный аромат, сельдерей довольно широко используется и сегодня для приготовления разнообразных салатов, супов, прочих овощных и мясных блюд. Причем в пищу применяют все части овоща – как стебли, так и корни и семена.

Трудно переоценить полезные свойства сельдерея. Доказано, что этот овощ оказывает неимоверно благоприятное целебное воздействие на организм человека в целом. В его состав входят: белки, жиры и углеводы, пищевые волокна, витамины, микро- и макроэлементы, а также аминокислоты.

Чем полезен корень сельдерея

  • Корень сельдерея поможет справиться с постоянной сонливостью, усталостью, упадком сил.
  • Эфирные масла и биологически активные вещества, входящие в его состав, снимают напряжение, повышают общий тонус организма, значительно улучшают работоспособность.
  • Очень полезен сельдерей для мужчин благодаря содержанию андростерона – гормона, который отвечает за мужскую потенцию. Интересно, что андростерон, выделяясь с мужским потом, действует на женщин как феромон – привлекает и возбуждает.
  • Это растение является великолепным профилактическим средством от такого неприятного мужского заболевания, как простатит.
  • С помощью корня сельдерея белок усваивается организмом в разы быстрее и легче, поэтому рекомендуется добавлять его в блюда из мяса и рыбы, причем желательно в сыром виде!
  • Педиатры рекомендуют, начиная с 12 месяцев вводить в детский рацион сок сельдерея. Однако делать это нужно с особой осторожностью. Лучше всего для начала дать крохе половину чайной ложечки, а при отсутствии аллергической реакции постепенно можно увеличивать объем. Детям постарше полезно делать салаты из корня этого овоща, яблок, сухофруктов. Особенно они будут актуальны весной, когда наблюдается повышенная потребность в витаминах.
  • Полезные свойства корня сельдерея используют в рамках профилактики и лечения заболеваний почек и мочеполовой системы.
  • Ваши волосы, ногти и кожа будут выглядеть здоровыми и привлекательными при регулярном употреблении в пищу этого чудо-растения!

Ценность листьев и стеблей

Стебли отлично повышают иммунитет, поэтому особенно полезно их кушать в частности в осенне-зимний период. При болезнях сердечно-сосудистой системы эти части растения могут использоваться в качестве лечебного и профилактического средства.

Издавна известны ранозаживляющие свойства сельдерея. Отвар из его листьев отлично справляется с ранами, ожогами, порезами, воспалениями кожных покровов.

Благодаря высокому содержанию клетчатки сельдерей также оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, предотвращает запоры, приостанавливает развитие гнилостных процессов.

Совет

Чем полезен сельдерей для женщин? Самое первое, этот великолепный овощ поможет сохранить Вам, милые дамы, молодость и красоту. Ведь благодаря витаминам С, Е, К, В, марганцу, фосфору, калию и каротину клетки организма становятся более устойчивыми к воздействию негативных факторов окружающей среды.

Отличным помощником показал себя сельдерей и в облегчении болезненных месячных. Кстати, в период климакса при плохом самочувствии женщинам рекомендуется пить настой из его семян.

Сельдерей и стройная фигура

Людям, следящим за собственным весом, нужно взять на заметку – чрезвычайно полезен сельдерей для похудения. Калорийность ста граммов корня составляет 42 калории, а калорийность стеблей и листьев и того меньше – всего 13 калорий!

Но это еще не все! При употреблении сельдерея в еду, организму приходится тратить на его переваривание больше калорий, чем поступило, что непременно способствует похудению.

Какие существуют вредные свойства

Чем полезен сельдерей, мы уже рассмотрели, а есть ли у него недостатки? Оказывается, и они имеют место!

  • При маточных кровотечениях и обильных менструациях запрещено употреблять корень и листья растения, так как апиол, содержащийся в них, стимулирует сокращение стенок матки.
  • По этой же причине нежелательно употреблять сельдерей при беременности. Это чревато сокращениями матки и может спровоцировать выкидыш!
  • Следует исключить овощ из своего рациона людям, страдающим эпилепсией, ведь его употребление в таком случае способно вызывать эпилептические приступы.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется есть сельдерей в сыром виде, а вот отвар из него будет очень даже полезен.

Как нужно выбирать сельдерей

Обращайте внимание на клубни среднего размера, лучше весом до килограмма. На поверхности не должно быть вмятин и темных пятен – признаков испорченности. Если Вы решили приобрести листовой овощ, тогда следите, чтобы стебли и листья были крепкими, упругими, сочными, с характерным приятным хрустом. Предпочтение отдавайте растениям с насыщенным зеленым окрасом.

Сок сельдерея для похудения: как готовить и как принимать

Бесспорно, такой напиток является полезнейшим для человеческого организма. Он помогает насытить каждую клеточку живительной энергией, пополнить витаминный запас, излечить от многих недугов. Кроме того, он намного легче и быстрее усваивается организмом, чем волокнистые корни или пахучие стебли.

Сок сельдерея – польза и вред – чего больше? Сейчас мы и узнаем, как же нужно правильно его готовить, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.

Неоценимая польза и калорийность

Настоящим эликсиром следует считать сок сельдерея для людей, желающих похудеть! Благодаря своим мочегонным действиям свежевыжатый сок способствует выведению лишней жидкости из организма, а это, несомненно, является одним из шагов к похудению.

Кроме того, как уже было отмечено, калорийность сельдерея отрицательная, поэтому употреблять его можно в неограниченных количествах. Организм на переваривание пищи потратит больше энергии, нежели может получить.

Противопоказания к употреблению и вред

Сок невероятно полезен, но не стоит забывать и про вред. Не рекомендуется употреблять его беременным женщинам, кормящим мамам, людям, имеющим заболевания ЖКТ в стадии обострения, а также страдающим от варикозного расширения вен.

Как лучше приготовить сок

В домашних условиях выжать сок из сельдерея можно несколькими способами. Если сока нужно много, тогда воспользуйтесь соковыжималкой. Но проще сделать так:

  1. Хорошо промойте корень под проточной водой.
  2. Очистите его от кожуры.
  3. Натрите на мелкую терку.
  4. Отожмите полученную массу через сложенную в несколько раз марлю.

Либо можете измельчить стебли данного растения в блендере и отжать из них сок через марлю. Учтите, пить его необходимо именно свежевыжатым!

Как принимать сок, чтобы похудеть

Желающим похудеть и насытить свой организм полезными веществами диетологи рекомендуют комбинировать сок из сельдерея с другими овощными и фруктовыми соками. Например, особенно хороши следующие сочетания:

  • Сельдерей + арбуз. Прекрасно очищает почки и мочевой пузырь. Для его приготовления два средних стебля сельдерея следует взбить с арбузной мякотью при помощи блендера. Такой сок необходимо пить понемногу в течение дня.
  • Сельдерей + морковь + яблоко. Укрепит Ваши нервы и иммунитет, а также поможет улучшить зрение и память. Натрите на мелкую терку сельдерей, три морковки и половину среднего яблока. Отожмите сок через марлю.
  • Сельдерей + апельсин. Поможет снизить кровяное давление. Для его приготовления надо взбить стебель в блендере, добавить литр воды и сок из четырех апельсинов. Можно добавить немного меда для улучшения вкуса, но тогда получившийся напиток будет более калорийным.
  • Сельдерей + огурец. Прекрасный тонизирующий напиток! Способствует снижению веса и помогает восполнить недостаток витамина А в организме. Отожмите сок из двух стеблей сельдерея и одного огурца. Пейте на здоровье!
  • Сельдерей + грейпфрут. Настоящая витаминная бомба для похудения! Натрий, содержащийся в этих растениях, отлично выводит лишнюю воду из организма и борется с целлюлитом. Также этот напиток прекрасно снижает аппетит. Смешайте сок из одного стебля сельдерея с соком среднего грейпфрута. Добавьте немного меда по вкусу.
  • Сельдерей + петрушка + капуста. Невероятно полезно для укрепления костей и зубов. Измельчите в блендере несколько стеблей сельдерея с пучком петрушки и четвертой частью капустного вилка. Затем смесь следует отжать через марлю, сложенную в несколько слоев.

Еще пить сок из этого овоща можно вместе с томатным, березовым, гранатовым, лимонным, яблочным соками – все зависит от Ваших вкусов и предпочтений. В качестве вкусовых добавок в напитки для похудения не воспрещается добавлять специи, ускоряющие метаболизм: корицу, куркуму, имбирь, черный перец. Не бойтесь экспериментировать!

Блюда из сельдерея для похудения

Еще из сельдерея можно приготовить великое множество вкусных диетических блюд. Причем успешно применяют в кулинарии как корень этого овоща, так и стебли с листьями.

Суп – отличное средство для похудения

Чаще всего желающие приобрести тонкую талию используют диету, в основу которой входит суп из сельдерея для похудения. Суть такой диеты заключается в том, что в течение двух недель основным блюдом Вашего рациона должен быть непременно суп. Дополнительно можно употреблять овощи, фрукты, рис, обезжиренное молоко.

Соблюдая диету, Вы без труда сможете сбросить до 7 лишних килограмм!

Итак, рецепт супа из сельдерея для похудения может выглядеть примерно таким образом:

1-й вариант

Ингредиенты:

  • 2 стебля сельдерея (с листьями);
  • 200 г листьев белокочанной капусты;
  • 2 средние луковицы;
  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 морковки.

Хотите кое-что интересное?

загрузка…

Способ приготовления:

Закипятить 3 литра воды, опустить в нее измельченные овощи. Специи добавить по вкусу. Варить суп необходимо 15–20 минут.

2-й вариант

Ингредиенты:

  • 200 г корня сельдерея;
  • 200 г капусты белокочанной;
  • 300 г зеленой стручковой фасоли;
  • 3 морковки;
  • 1,5 литра томатного сока;
  • 200 мл воды.

Способ приготовления:

Порубить мелко овощи, залить их томатным соком с водой. Довести до кипения и уваривать на слабом огне 20 минут.

Вкусные диетические салаты

Как приготовить сельдерей, чтобы было и вкусно и полезно? Для уверенного снижения веса рекомендуется заменить плотный обильный ужин легким салатиком, к примеру, приготовленным по одному из нижеприведенных рецептов:

  • Салат из сельдерея с яблоком и грецкими орехами. 2 измельченных стебля соединить с яблоком, натертым на терке с крупными отверстиями. Добавить по 100 граммов изюма и грецких орехов. Заправляют такой салат сметаной или нежирным йогуртом.
  • Салат из сельдерея с яйцом и огурцами. Смешать в салатнице измельченный стебель сельдерея с огурцом, двумя сваренными вкрутую яйцами и натертой морковкой. Заправить сметаной с низким процентом содержания жира.
  • Салат из корня с зеленью. Натрите очищенный от кожуры корень на терке, добавьте немного сока лайма по вкусу, зелень петрушки или укропа, сдобрите столовой ложкой оливкового масла.
  • Салат из корня сельдерея с яблоками и морковкой. Половину корня, два яблочка и одну морковь натереть на терке. Заправить сметаной или натуральным йогуртом без наполнителей.

Питательное вкуснейшее рагу

Как готовить сельдерей с мясом? Очень просто! Предлагаем Вам приготовить диетическое рагу из сельдерея с куриным мясом – отличный вариант для легкого обеда.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного мяса;
  • 2 кабачка;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 2 помидора;
  • сок лимона по вкусу;
  • зелень;
  • специи.

Способ приготовления:

Мясо слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанные крупными кубиками овощи. Сверху положить сельдерей и зелень. Лимонный сок и специи кладем по вкусу. Рагу нужно тушить на небольшом огне под закрытой крышкой 25-30 минут.

Наши рецепты приготовления сельдерея являются очень простыми и доступными даже новичкам кулинарии, поэтому приготовить их сможет каждый без особых усилий.

Рекомендации для желающих похудеть

В заключение несколько советов желающим похудеть, используя сельдерей:

  • Если Вы решили сесть на сельдерейную диету, тогда держитесь стойко и не допускайте никаких отклонений в предлагаемых продуктах.
  • Диетические блюда старайтесь не солить.
  • Выпивайте в день 1,5-2 литра чистой воды.
  • Пережевывайте пищу очень тщательно и не спеша.
  • Кофе и чай пейте без добавления сахара.
  • Умеренные физические нагрузки способствуют более быстрому и эффективному похудению

Удачных Вам результатов в избавлении от лишнего веса!

Сельдерей для похудения – рецепт приготовления супа, коктейля, салата и сока, польза и отзывы врачей

Сельдерей для похудения — сок, приготовление супа, салата

Сельдерей относится к овощной пахучей культуре двухлетке, достигающей в высоту до 1 метра. На первом году роста, формируется розетка из листьев и корнеплод, на втором году, растение начинает интенсивно цвести.

В данной статье разберем, чем полезен сельдерей для похудения, как его правильно применять и насколько эффективен такой метод борьбы с лишними килограммами, а также как отзываются о нём врачи и худеющие.

Состав и полезные свойства

Состав данного овоща просто уникален.

Корни и стебли растения содержат в себе:

  1. Эфирные масла, необходимые для активизации желудочного сока.
  2. Витамины А, В, С, Е, К.
  3. Кислоты: щавелевую, хорогеновую, аскорбиновую, фолиевую, замедляющих процессы старения в организме.
  4. Минеральные соли, необходимые для стабилизации клеток.
  5. Микроэлементы.

Сельдерей способствует ускорению водно-солевого обмена, который нарушается у многих людей с возрастом.

Показан к употреблению при переутомлении, нервных расстройствах:

  1. Вырабатывает желудочный сок.
  2. Помогает усваивать белок.
  3. Устраняет гнилостные процессы в кишечнике, препятствуя скоплению газов.
  4. Полезен мужчинам для усиления половой потенции.

К тому же, употребление овоща:

  1. Нормализует кровяное давление.
  2. Активирует работу иммунной системы.
  3. Улучшает работу пищеварительной системы.
  4. Противостоит проявлениям метеоризма.

Как помогает в борьбе с лишним весом?

Сельдерей – мочегонное средство, поэтому шлаки, токсины, излишки жидкости выводятся мгновенно, также в овоще практически нет калорий. При борьбе с лишним весом, диетологи берут за основу данный продукт при разработке диеты, поскольку его свойства и принцип действия наилучшим образом ведут к похудению.

Употребление сока, коктейля, салата и супа из данного овоща:

  1. Улучшают процессы пищеварения.
  2. Замедляют старение клеток.
  3. Укрепляют иммунитет.
  4. Обладают мочегонным и слабительным эффектом.
  5. Приводят к нормализации веса, снижают аппетит.
  6. Увеличивают либидо.
  7. Улучшают цвет кожи, лица.
  8. Противостоят развитию в организме вирусных инфекций.
  9. Восстанавливают жизненные силы.
  10. Неизбежны для профилактики ожирения.

Сельдерей успешно помогает бороться с лишним весом, ведь при жевании и переваривании сырого продукта происходит ощущение сытости, но калории при этом практически отсутствуют. В сельдерее много воды, а значит, излишки жидкости быстро выводятся из организма, причем улучшается цвет и состояние кожи, волос, ногтей.

При употреблении небольшими кусочками, ускоряется метаболизм, калории сжигаются быстрее, а вы – успешно худеете.

Рецепты

Перемолотый корень сельдерея (2 ст. л) содержит не более 3 калорий. Овощ годен к употреблению в сыром, жареном, отварном, тушеном виде.

Листья подходят для заправки салатов, также как приправа к супам, кашам, мясу, рыбе, морепродуктам:

  1. Суп можно кушать в любое время и в любом количестве, терпеть голод не нужно. Возьмите сельдерей (400 гр.), картофель (2 шт.), морковь (2 шт.), капусту (300 гр.), луковицу (1 шт.), перец (2 шт.), нарежьте все кубиками, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите. Варите 15 минут. Можно измельчить сельдерей в блендере полученную пасту залить сливками, молоком и довести до кипения. Ингредиенты в супе можно изменять, главное, чтобы не содержал жиров в целях быстрого и эффективного похудения.
  2. Коктейль, свежий вкус которого универсален и, конечно, полезен. Смешайте сок овоща с соком яблока, добавив к составу томатный сок, рубленую петрушку и пейте охлажденным.
  3. Салат эффективен в сочетании с сельдерея с огурцами, помидорами, грибами, морковью, луком, свеклой, вареными яйцами. Овощ можно просто потереть на терке, заправить соусом сои, черным молотым перцем. Если дать салату постоять несколько часов в холодильнике, то при смешении компонентов получится вкусным, насыщенным. К корню сельдерея (200 гр.) можно добавить натертые на терке морковь и репу, заправить салат лимонным соком, посыпать зеленью петрушки. Для аппетита к нарезанному соломкой сельдерею подойдут отварные яйца и морковь, можно добавить ломтики свежего огурца, заправить любым йогуртом
  4. Сок – ценный компонент в овоще, прием 2-3 раза в день 2 ч.л. Нормализует метаболизм и очистит кишечник. Улучшит аппетит кровообращение при  сочетании с соком меда одуванчика, крапивы. Смешивая сок сельдерея с яблочным, проходит чувство голода и, наоборот, появляется прилив сил, заряд бодрости. Выпивая такой состав, вы получаете питательные вещества в максимальном количестве.

В целях похудения, сельдерей хорошо сочетается в салате с имбирем, заправить можно соком лимона, оливковым маслом. Улучшить работу желудка, вывести шлаки, токсины из организма, нормализовать обмен веществ поможет мед в сочетании с перемолотым корнем сельдерея.

Диета и меню

Правила диеты:

  1. При соблюдении диеты, овощ подходит как добавка к нежирным гарнирам, например, к обезжиренному творогу.
  2. Для снижения аппетита стебли овоща можно кушать на протяжении всего дня.
  3. На обед можно отварить 2-3 яйца, добавить порезанный сельдерей. Данная комбинация принесет чувство сытости, избавит от тяги к перекусам.
  4. Если хочется кушать раньше положенного времени, то можно пожевать сельдерей, также при желании покурить. На завтрак хорошо пить сок из сельдерея и яблок. В напитке много клетчатки, поэтому чувство сытости будет присутствовать до самого обеда.

Во время диеты, нельзя кушать мучное и выходить нужно аккуратно, постепенно, увеличивая количество принимаемой пищи в день. Пить при диете нужно негазированную минеральную воду до 2 литров в день.

Меню достаточно строгое, но отклонения недопустимы.

Состав на неделю:

  1. Понедельник: суп из сельдерея на завтрак, салат на обед, половину порции супа на ужин.
  2. Вторник: на завтрак смузи из овоща, на обед салат, на ужин половину порции супа.
  3. Среда, четверг, пятница и суббота – блюда можно чередовать в разных вариациях.
  4. Воскресенье: на завтрак суп на обед салат на ужин суп.

Вариант меню жесткий, но результативный. Можно сделать диету более насыщенной и питательной, но показатели будут ниже, снижение веса примерно 3- 4кг за 1 месяц. На завтрак сельдерей можно добавлять к отварной рыбе, сваренным вкрутую яйцам, салату из помидор, цветной капусте. Пить полезно обезжиренный кефир, яблочный свежий сок.

Эффективность

За счет богатого состава сельдерея питательными веществами, ускоряются обменные процессы в организме. Наличие клетчатки помогает усвоить калории, отложенные в организме на запас.

Они будут уходить быстрее, если употреблять овощ регулярно, причем повышается работоспособность, улучшается сон, уходит усталость, стрессы, пищеварительная и выделительная системы начинают работать лучше.

Также, уходит лишняя жидкость, выводятся шлаки и токсины. Все это положительно влияет на процессы похудения.

Сельдерей рекомендуется диетологами и врачами во всем мире. Его полезно кушать при наличии панкреатита, сахарного диабета и просто всем пожилым людям для урегулирования водно – солевого обмена.

В овоще практически нет калорий, а питательная ценность высока. Также, в нем много воды, а значит, ускоряется метаболизм, ведь это – залог быстрого похудения.

При соблюдении диеты сбросить за неделю 2-4 кг и за 3-4 недели – минус 6-8 кг вполне реально.

https://www.youtube.com/watch?v=uzesWfCNc30

Отзывы худеющих

до и после

Отзывы врачей

Терапевт Игорь Леновский: “По сравнению с “бадами”, иными средствами для похудения, сельдереевый суп самый безопасный, но осложнения возможны при нарушении правил применения диеты, полном ограничении рациона только одним супом.

Это может привести к истощению организма, более серьезным последствиям. Безусловно, сельдерей полезен, но все-таки перед началом диеты лучше не самовольничать, а посоветоваться с врачом. Возможна индивидуальная непереносимость, некоторые противопоказания.”

0,00, (оценок: 0) Загрузка…

Оставить комментарий

Adblock
detector