Льняное масло — польза и вред, как принимать для лечения

Льняное масло: польза и вред, советы по применению

Льняное масло по праву считается одним из самых полезных растительных масел, обладающих целебными свойствами, которые использовались в медицине еще в древние времена. Получают масло из семян льна путем холодного отжима.

Великий целитель древности Гиппократ использовал его для лечения болезней желудка, ожогов, ран.

В Древнем Египте из льняного масла делали различные косметические средства, с ним изготавливали кремы, маски для лица и волос и даже делали с ним обертывания, как и современные красавицы.

Обратите внимание

В России несколько столетий назад льняное масло также широко применялось в лечебных целях, однако в советские времена о нем практически забыли, поскольку его производство было невыгодным. И только пару десятилетий назад это масло стало снова набирать популярность, во многом благодаря и официальной медицине.

Практически все растительные масла обладают уникальным составом, но льняное все же особенное. Это масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди растительных масел, по содержанию полиненасыщенных жирных кислот оно во много раз превосходит продукты нашего обычного рациона.

Достаточно употреблять 1–2 ложки масла семян льна в день для того, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в них.

Льняное масло уникально, поскольку в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (60 %), омега-6 (20 %) и омега-9 (10 %) и некоторые другие ненасыщенные жирные кислоты (10 %).

Если омега-6 и омега -9 есть и в других маслах (например, оливковом, рапсовом, подсолнечном), то таким высоким содержанием омега-3 может похвастаться только льняное масло. В таком количестве эта полиненасыщенная жирная кислота содержится только в рыбьем жире.

Кстати, именно поэтому специфический запах масла льняного семени несколько напоминает запах рыбьего жира. Такой аромат – показатель его натуральности и чистоты.

Помимо жирных кислот в масле льняного семени содержится большое количество минеральных веществ (калий, магний, цинк, медь), витаминов А, Е, В1, В2, В6, С, органические кислоты и ферменты.

Польза льняного масла

Льняное масло обладает противоопухолевым действием.

Это масло считается очень полезным для людей, страдающих атеросклерозом, т. к.

при его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови за счет снижения уровня триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, которые и участвуют в формировании холестериновых бляшек. Уровень липопротеинов высокой плотности, так называемого хорошего холестерина, при этом повышается.

Кроме того, снижается вероятность образования тромбов в сосудах, поэтому употребление льняного масла очень полезно для профилактики инфарктов и инсультов, в том числе и повторных.

Вещества, содержащиеся в льняном масле, защищают нервные клетки и улучшают коммуникацию между нервными окончаниями.

Важно

Доказано, что дефицит омега-3 жирных кислот повышает риск возникновения шизофрении, депрессии и синдрома дефицита внимания, возрастных нарушений мозговой деятельности.

Люди, в рационе которых постоянно присутствует масло семян льна, отмечают улучшение памяти, внимания и мозговой активности.

Доказано также противоопухолевое действие льняного масла, его рекомендуется употреблять как при наличии онкологических заболеваний, так и для их профилактики. Происходит нормализация гормонального фона у женщин, при нарушении которого повышается риск возникновения рака груди. Полезно масло и для мужского здоровья, поскольку помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы.

При сахарном диабете льняное масло поможет снизить уровень глюкозы в крови и предупредить развитие диабетической полинейропатии. При хронических заболеваниях кожи, особенно экземе и псориазе, также рекомендуется употреблять этот продукт.

Масло льна содержит естественный антиоксидант тиопролин, который поглощает и выводит нитриты и нитрозамины (производные нитратов) из организма. Поэтому его советуют добавлять в пищу, особенно в салаты и другие овощные блюда, т. к. овощи, выращенные с применением удобрений, могут содержать эти вредные вещества.

Многие диетологи сходятся во мнении, что льняное масло способствует избавлению от избыточного веса. Это происходит благодаря улучшению моторики кишечника, очищению организма от шлаков и ускорению жирового обмена. Можно применять этот продукт в качестве мягкого слабительного средства. При приеме масла семени льна заметно улучшается состояние кожи и волос.

В косметологии это масло применяют в составе масок для сухой кожи лица и тонких сухих волос, при себорее, его можно найти в составе средств, применяющихся после загара. Поможет льняное масло улучшить состояние обветренной кожи, им можно смазывать небольшие ранки, ожоги, ведь оно обладает регенерирующим и противовоспалительным действием.

Вред льняного масла

Вред льняного масла – понятие весьма условное. Даже при чрезмерном употреблении оно не окажет никакого негативного влияния на организм, поскольку его избыток будет выведен в неизменном виде. Просто не стоит переводить столь ценный продукт, принимая масло в неограниченных количествах: вы не получите ни вреда, ни ожидаемой пользы.

Нанести вред масло семени льна может в том случае, если оно испортилось (оно приобретает характерный для испорченных масел прогорклый запах). Также не стоит использовать этот продукт для приготовления пищи путем термообработки. При нагревании масло теряет полезные свойства, окисляется и становится вредным для организма.

С осторожностью следует отнестись к этому продукту людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы, т. к. оно может стать причиной обострения болезни. Также нельзя принимать льняное масло во время лечения противовирусными препаратами и при приеме антидепрессантов. При диарее также следует воздержаться от употребления масла в качестве пищевой добавки.

Совет

Беременным и кормящим женщинам, а также детям, не достигшим трехлетнего возраста, масло льняного семени можно принимать только после консультации врача. Лучше добавить в рацион другие масла, которые точно разрешено употреблять будущим мамам, например, оливковое или подсолнечное.

Если вы не уверены в том, что вам можно принимать этот продукт, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления, ведь многие советуют относиться к льняному маслу как к растительному лекарственному средству.

Как принимать льняное масло?

При заболеваниях сердца и сосудов льняное масло рекомендуется принимать по 1 чайной ложке перед ужином.

Для того чтобы восполнить в организме необходимый уровень ненасыщенных жирных кислот, достаточно употреблять не более 1–2 ст. ложек льняного масла в день.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы масло рекомендуется принимать вечером, за 1–2 часа до ужина по 1 ч. ложке. При атеросклерозе народные целители советуют пить масло льняного семени курсами по 1–1,5 месяца с перерывами между ними 3–4 недели. Следует 2 раза в день принимать по 1 ст. ложке масла во время еды (можно добавить его в салаты или другие не горячие блюда).

При запорах рекомендуется принимать по 1 ст. ложке масла перед едой 1–2 раза в день. Наилучший эффект будет, если принимать его утром и вечером.

При заболеваниях суставов можно делать массаж со слегка подогретым льняным маслом, а также – при отсутствии противопоказаний – принимать его и внутрь по 1–2 ст. ложки в день.

Для лечения воспалительных процессов в полости рта нужно взять небольшое количество масла в рот и рассасывать в течение 5 минут, а затем выплюнуть. Глотать масло не следует. Такую процедуру рекомендуется выполнять несколько раз в день.

К плохо заживающим язвам и ранам на коже можно прикладывать марлевую салфетку, пропитанную льняным маслом, и оставлять на несколько часов. При лечении незаживающих трофических язв и ожогов перед применением масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбирать и хранить льняное масло?

Льняное масло следует выбирать в бутылках из темного стекла. Такая упаковка лучше сохранит полезные свойства продукта и защитит от губительного воздействия солнечных лучей. Необходимо внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке. Масло должно быть изготовлено путем холодного отжима.

Натуральное льняное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, оттенки могут быть различные (это зависит от степени очистки продукта), приятный специфический, немного напоминающий запах рыбьего жира, аромат. Масло не должно горчить.

Срок хранения масла семени льна невелик, поэтому не стоит приобретать продукт с истекающим сроком годности и в бутылках большого объема. После вскрытия упаковки следует использовать масло в течение месяца, бутылочку с маслом после каждого использования нужно хорошо закрывать. В домашних условиях продукт необходимо хранить в темном прохладном месте, хранение в холодильнике допускается.

О льняном масле в программе «Контрольная закупка»:

Льняное масло: польза и вред, как принимать, отзывы

О целесообразности использования льняного масла существуют споры вредное оно или полезное. Определить эти показатели в любом продукте можно исходя из его состава, лен же имеет целый ряд полезных микроэлементов, насыщен линолевыми и линеоленовыми кислотами чем и обязан своей популярности, но может причинить и вред если не знать как с ним обращаться.

100-150 лет назад в начале 20 века лен составлял огромную часть в экспортных операциях как продукт для производства тканей, так и масла. Изготавливали его из волокнистой травы, используемой в многих сферах промышленности.

Химический состав масла

Полезные свойства льняного масла, сохраняются благодаря холодному прессованию. Как правило, изначально оно золотистого цвета, но меняется в зависимости от степени очищения.

Содержит в себе витамины F, A, E, B, K и полиненасыщенные жиры Омега-3 и Омега-6, которые составляют 10 % от общего объема.

Расщепляясь в организме человека, жиры внедряются в клеточную стенку являясь ее основным структурным компонентом, а так же влияет на передачу нервного импульса.

Преимущества и недостатки

Не все знают чем полезно льняной экстракт, а достоинств у него немало:

• Понижает содержания холестерина;
• Стабилизирует состояние пищеварительного тракта;
• Профилактика онкологии.

В том числе лён одинаково полезен для людей разных возрастов.

Противопоказания к применению льняного масла

Несомненно, лен имеет и противопоказания, поэтому стоит быть максимально аккуратным:

• Если вы употребляете капсулы для разжижения крови, то от применения льна стоит отказаться, чтобы не спровоцировать кровотечение;
• Для людей с плохой свертываемостью крови;
• Также желательно учесть, что этот продукт быстро окисляется и в нем могут появиться достаточное количество свободных радикалов, поэтому не следует покупать его впрок.

• Встречайте — относительно молодая технология — лимфодренажный массаж — результаты которой поражают.
• Самые главные противопоказания к плазмолифтингу. Это важно знать каждой женщине. Читайте тут.

Масло льна часто советуют потреблять для ухода за разного типа кожей, в том числе для лица, так как оно способно приостановит даже развитие морщин.

Благодаря универсальным полезными свойствам, употребление льняного экстракта может подойти любому типу кожи, так как оно:

• снимает раздражение,
• помогает избавится от синяков,
• заживляет раны и ожоги.

Совершенно не удивительно, что эта лечебная смесь используется и для дополнительного увлажнения и насыщения локонов витаминами.

Наружное нанесение предполагает равномерное смазывание волосистой части головы или отдельно посеченных кончиков. Делать это рекомендовано за 1-2 часа до мытья локонов.

Обратите внимание

Если вы обладаете шикарной шевелюрой не лишенной блеска и гладкости, то небольшое количество экстракта льна необходимо добавить в бальзам в целях профилактики. Во избежание неприятных запахов, к льну рекомендуют добавлять немного эфирного масла, хватит пары капель.

Если ваши локоны немного потускнели и им не хватает питания, смешайте лён с желтком:

• 4 столовых ложки экстракта льна на 1 желток (сырой).
• Такую смесь наносят на волосы на полчаса и затем смывают водой и шампунем.

Часто лён употребляют для сжигания лишних жиров. За полчаса до употребления продуктов утром и вечером выпивайте чайную ложку этого лекарства.

Если у вас наблюдаются проблемы со стулом, то после его приема выпейте стакан воды. Масло из семечек льна по желанию можно добавить в мед или фруктовые сиропы, но при этом категорически запрещается греть его, так как вы разрушите все свойства.

Первых результатов ожидайте после двух-трех месяцев регулярного использования. Желательно отказать себе в поедании жирного, а гораздо больше полюбить спорт, а льняное масло поможет усилить результат похудения.

Традиционная медицина скептически относится к этому продукту, но большое количество довольных потребителей опровергает этот факт.

Из доказанных целебных свойств можно выделить следующие:

• Профилактика простаты;
• Импотенции;
• Облегчение менопаузы;
• Лечение женского бесплодия;
• Снижение образования раковых опухолей;
• Лечение симптомов угревой сыпи.

Разумное применение льняного масла поможет наладит бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта и даже вылечить от запоров. Семя льна насыщенно клетчаткой, что помогает значительно облегчить дивертикулярную болезнь и очищает желудочные мешки. В случае воспаления в кишечнике оно восстанавливает желудочно-кишечный тракт и предотвращает риск развития инфекций.

Дозировка следующая:

• Дети до 14 лет
  1 столовая ложка;
• До 7 лет
  чайная ложка;
• До 4 лет
  треть чайной ложки.

Лён применяется очень широко для лечения бронхитов, заболевания почек и некоторых других недугов. Перед приемом пищи выпивайте 50 грамм экстракта льна.

Лечение льняным маслом практически безопасно, не считая индивидуальной непереносимости.

Его можно принимать как жидкое лекарство, так и добавлять в каши несколько зерен льна ежедневно. Тем самым стенки кишечника будут раздражаться, но не повредятся.

Важно

Для женщин льняное масло — это лекарственный состав, но при этом во всем нужна мера. Для внутреннего применения назначают трехмесячный курс (но это исключительно индивидуально).

При этом наружное употребление может быть и более долговременным, но в любом случае делайте перерыв на пару месяцев.

Возможны ли побочные эффекты и передозировка?

Безусловно, есть и предостережения, а именно:

• Передозировка;
• Диарея;
• Повышенная свертываемость крови.

Если вы обладательница следующих хронических недугов, то от употребления льна стоит отказаться:

• Гепатит;
• Панкреатит;
• Полипы в придатках и матке;
• Холецистит.

Беременным женщинам рекомендуется принимать льняное масло очень осторожно и согласовывать это с лечащим врачом.

Приобретать масло льна желательно исключительно в магазинах, имеющих сертификаты качества на реализуемые товары. Самостоятельно отличить подделку от оригинала сложно. Как правило, настоящий продукт должен иметь специфический запах, цвет может как светло, так и темно-коричневым.

Правила хранения препарата

• Не приобретайте в запас;
• Проверяйте сроки реализации;
• Стекло бутылки должно быть темного цвета;
• Крышка к горлышку должна прилегать очень плотно;
• Хранить его можно только холодильнике или в темном помещении при комнатной температуре.

Приобретая, льняное масло в капсулах можно обезопасить себя, но при этом проверяйте что и где покупаете.

Большая часть экспертов очень скептически относится к народной медицине, но при этом масло из льна смогло занять свою нишу и получить хорошие рекомендации среди потребителя. Но, все же перед употреблением необходимо получить консультацию специалиста, так как присутствует фактор индивидуальной непереносимости. Чаще всего это наблюдается из-за передозировки.

Экстракт льна вызывает негативные отзывы со стороны скептиков. Однако потребители заявляют — что лен действует и положительно влияет на здоровье. Попробуем разобраться о пользе и вреде в первом видео, а также о правилах его применения во втором.

Льняное масло: польза и вред

Льняное масло — это полезный растительный продукт, с помощью которого можно ускорить обмен веществ, укрепить здоровье и предотвратить многие заболевания.

Оно действительно имеет полезные свойства, но в результате неправильного употребления можно себе навредить.

Поэтому важно знать, как принимать льняное масло, какова суточная норма для человека и какие противопоказания следует иметь в виду. Об этом мы и поговорим.

Начнем с азов. Льняное масло получают из семян льна путем холодного отжима. Благодаря этой технологии в конечном продукте сохраняются все полезные микроэлементы, а значит, и целебные свойства.

В состав льняного масла входят следующие компоненты:

1. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Стоит отметить, что человеческий организм не может самостоятельно их производить, а значит, эти элементы можно получить лишь из пищи. Омега-6 есть в рапсовом и оливковом маслах, а вот Омега-3 — лишь в льняном. Даже в морской рыбе и рыбьем жире Омега-3 меньше, чем в льняном масле.
2. Витамины A, B1-B6, E, K, F.
3. Макро- и микроэлементы, среди которых калий, фосфор, цинк, железо.
4. Линамарин, бета-каротин, лецитин и т. д.

Довольно насыщенный состав, согласитесь? И это еще не все. Чуть позже мы расшифруем, для чего конкретно полезны эти компоненты.

Льняное масло можно как использовать наружно, например, для массажа или масок, так и употреблять внутрь. Оно активно используется в косметологии для ухода за кожей лица, рук и тела и волосами.

Широкое применение льняное масло получило и в диетологии: нередко спецалисты при составлении графика питания рекомендуют включить его в свой рацион.

Совет

Но прежде чем бежать в магазин за чудесной бутылочкой, обратите внимание на некоторые моменты. 

Начнем с того, что нерафинированное льняное масло обладает специфическим вкусом и запахом. Одним людям он нравится, и они с удовольствием заправляют им салаты.

Другим приходится сложнее: пить масло, напоминающее рыбий жир с легкой горчинкой, для них — сущее испытание. Но выход есть и из такой ситуации: можно приобрести льняное масло в капсулах, и оно будет давать такой же эффект.

Препарат отпускается без рецепта как БАД. Всю необходимую информацию вы найдете в инструкции.

Но если вы придерживаетесь классического варианта и хотите кушать масло в чистом виде, нужно помнить о некоторых нюансах. Имейте в виду, что как только вы откупорили бутылку, обратный отсчет пошел: срок хранения открытого продукта — 1 месяц. В сутки нужно употреблять 1-2 ч.

 ложки. Отсюда вывод: обращаем внимание на объем упаковки. Берите небольшую бутылочку, чтобы успеть ее употребить до истечения срока годности. Следите, чтобы льняное масло хранилось в упаковке из темного стекла. Храните в темном месте, можно и в холодильнике, но только на дверце.

Большим спросом пользуется масло от фирмы «Богородское». Производитель выпускает его в пластиковой таре, отсюда и более низкая стоимость. Если вы решили так сэкономить, то после покупки все равно нужно перелить масло в стеклянную бутылку.

Итак, вы знаете о формах выпуска льняного масла, как его хранить и в какой области применять. Но нэтот продукт подходит не всем: он полезен для организма, но имеет и противопоказания.

Польза и вред льняного масла для организма

Как мы уже писали ранее, льняное масло действительно положительно влияет на здоровье.

Во-первых, оно полезно для кишечника. Семена льна способствуют выводу из организма шлаков и токсинов, благоприятно влияют на работу печени, а иногда работают как щадящее слабительное. Именно поэтому его рекомендуют употреблять при похудении. 

Во-вторых, льняное масло улучшает состояние кожи и волос. В частности его часто добавляют в состав увлажняющих масок для лица. Для кожи оно полезно потому, что в нем большое количество витамина E — витамина молодости.

Обратите внимание

В-третьих, льняное масло стабилизирует работу кровеносной системы, делает сосуды более эластичными. Это непосредственно снижает риск развития варикоза, атеросклероза, сахарного диабета и препятствует образованию тромбов.

В-четвертых, этот продукт укрепляет иммунную систему.

Как видите, регулярное употребление льняного масла благоприятно воздействует на все системы человеческого организма, от нервных окончаний до суставов. Но этот чудодейственный продукт полезен не для всех.

От продукта нужно отказаться при острых заболеваниях ЖКТ, желчекаменной болезни. Воздержитесь и в случае приема оральных контрацептивов.

Что касается вреда, то здесь все зависит от хранения этого продукта. Храните его в темном месте в темной таре, употребляйте в пищу сразу после того, как открыли бутылку, и не подвергайте продукт термообработке. Только тогда вы получите от масла лишь пользу.

Льняное масло с селеном

Для усиления характеристик льняного масла в него часто добавляют селен, который омолаживает кожу, предупреждает повреждения печени и мышечной ткани. Благодаря добавлению этого компонента льняное масло дольше хранится.

Очень часто врачи рекомендуют вводить в рацион льняное масло с селеном при раке легких и диабете 2 типа.

Вы можете употреблять льняное масло отдельно, а можете включить его в состав привычных блюд. Как один из вариантов обеда — гречка с льняным маслом, а на ужин можно добавить несколько капель масла в творог. Можете даже сделать выбор в пользу зернистого творога.

Но лучше всего вкусовые качества этого продукта проявляются в салатах. Овощные салаты с чесноком и специями, заправленные льняным маслом, точно вам понравятся, и скоро вы не заметите, как введете его в ежедневный рацион.

Польза и вред льняного масла для женщин

Льняное масло очень полезно для женщин, и это связано не только с сохранением молодости и красоты, но и с репродуктивной функцией. Дело в том, что в составе семян льна есть природный аналог женского гормона эстрогена. Именно он приходит на помощь в период климакса и позволяет сохранить молодость кожи, а также уменьшить проявления симптомов менопаузы.

Молодым девушкам тоже рекомендуется употребление льняного масла, так как оно укрепляет ногти и волосы, а также препятствует появлению мелких морщинок на лице.

Способствует льняное масло и снижению веса, и здесь секрет не только в обмене веществ: дело в том, что тело худеет равномерно, и вместе с лишними килограммами на животе и бедрах уходит и объем в области груди. Этого, конечно, хочется не всем, а вот льняное масло как раз сохраняет грудь и делает ее более упругой.

Льняное масло для беременных

При беременности этот продукт нужно употреблять максимально аккуратно и только с разрешения ведущего гинеколога.

С одной стороны, беременность не препятствует благоприятному воздействию продукта на организм.

Важно

Более того, масло на основе семян льна укрепляет иммунную систему будущей мамы, стабилизирует работу гормональной системы, исключает возникновение запоров и является профилактикой варикоза.

Но есть и обратная сторона медали. Льняное масло может вызвать дополнительную активность матки (опять же, за счет фитоэстрогенов), что может спровоцировать проблемы с плодом.

Льняное масло: польза и вред для мужчин

С помощью льняного масла можно избавиться и от мужских проблем, так как:

• оно способствует выработке мужского гормона — тестостерона;
• улучшает эрекцию.
• помогает в лечении болезней мочевыводящих путей.

Кроме того, льняное масло помогает в лечении бесплодия и импотенции, а также полезно при воспалениях предстательной железы. Неоднократно исследования доказывали, что мужчины, употребляющие льняное масло, меньше страдают от рака.

Льняное масло полезно для мужчин, которые ведут активный образ жизни, ведь благодаря ему можно обеспечить свой организм суточной нормой полезных жиров.

Но чтобы не навредить себе, нужно спросить у врача, как принимать масло из семян льна конкретно вам.

Льняное масло натощак: польза и вред

Для получения лучших результатов рекомендуется пить льняное масло рано утром. Это обусловлено тем, что полезные компоненты усваиваются эффективнее.

Схема простая: 1 ч. ложка масла за 20 мин. до завтрака утром и 1 ч. ложка спустя 20 мин. после ужина, на ночь.

Если вас беспокоит нерегулярность стула, то после употребления льняного масла выпейте стакан негазированной теплой воды.

Льняное масло: польза и вред, отзывы

Об удивительной силе льняного масла говорят многочисленные отзывы людей: кто-то смог похудеть на 10 и более килограмм, введя в свой рацион этот продукт, кто-то отмечает улучшение цвета лица.

В основном все говорят о нем как о чудодейственном лекарстве, эдакой панацее от любой болезни.

Частично это, конечно, может быть гиперболизированно, но суть понятна: польза льняного масла – это не очередной миф, а реально работающее средство.

Отзывы врачей также можно считать положительными. Многие диетологи назначают целые курсы лечения льняным маслом. В целом врачи рекомендуют отказываться от животных жиров в пользу растительных: это не только способствует снижению веса, но и не «захламляет» организм вредными токсичными веществами. Самое главное — не переусердствовать и во всем соблюдать меру.

Обращайте внимание на противопоказания, не поленитесь сходить к врачу и получить консультацию, соблюдайте суточную норму, и тогда льняное масло действительно будет для вас полезным!

Льняное масло – польза и вред, как принимать, применение для похудения

Льняное масло издавна известно как полезный для организма продукт. Его получают из семян льна с помощью холодного прессования, что позволяет сохранить все ценные лечебные качества натурального травянистого растения.

История масла

Лен является достаточно древней культурой. В исторических упоминаниях отмечается, что его еще выращивали в Египте за пять тысяч лет до нашей эры. Изначально об исцеляющих свойствах однолетней культуры поведал древнегреческий целитель Гиппократ. В его трактатах лён известен как лекарственное средство при заболеваниях желудка.

Римляне и греки с успехом использовали растение в разных жизнедеятельных сферах. Наиболее славился лен во время правления франкского короля Карла Великого в VIII веке. В это время культуру обширно использовали для приготовления лечебных блюд.

На Руси с начала с X века лен стал традиционным растением, которое применялось не только для изготовления полотна, а и для получения целительного масла. Его использовали в качестве приправы к пище и для выпечки. Позже путем исследований масло льна было признано как лечебное средство от многих болезней.

Состав  Flax Seed Oil

Масло из семян льна добывают способом отжима без тепловой обработки. Такая технология холодного прессования дает возможность сберечь все лечебные природные свойства. Благодаря этому льняной продукт по праву считается лидером среди всех пищевых масел растительного происхождения.

Такое ценное натуральное масло содержит множество веществ, которые полезны для организма:

• полинасыщенные жирные кислоты – Омега-3 и Омега-6;
• витамины – F, E, A, B и K;
• белки;
• природные антиоксиданты;
• насыщенные кислоты;
• микроэлементы – цинк, фосфор, железо, магний и кальций.

Антиоксидант сезамол, входящий в состав растительного масла препятствует окислению и сохраняет его в первоначальном состоянии долгое время. Содержание в нем Омега-3 существенно превышает многие продукты, которые содержат ненасыщенные жиры.

Как выбрать масло и условия хранения

Льняное натуральное масло практически не имеет запаха. Вкус его отличается присутствием легкой горчинки, но ни в коем случае сильной горечи, что свидетельствует о нарушении условий хранения. Такой прогорклый продукт не применим для употребления.

Покупать масло льна следует в аптеках. Хоть и средняя цена на такой продукт составляет около 200 рублей за двести пятьдесят миллилитров, зато способ изготовления и натуральный состав соответствует стандартам качества.

При выборе растительного масляного вещества всегда следует учитывать:

• целостность упаковки – темное плотное стекло;
• срок хранения – не более двух месяцев от даты выпуска;
• состав – масло льна без примесей и ароматизаторов;
• технология изготовления – холодное прессование.

Льняное масло лучше приобретать в небольших упаковках, так как после вскрытия упаковочного материала продукт может быстро испортиться. В пищу его можно употреблять только при соблюдении всех правил хранения:

• продукт необходимо хранить в местах, защищенных от солнечных лучей;
• сберегать масло следует в прохладном месте;
• не использовать после истечения срока пригодности – тридцать дней;
• не держать с открытой крышкой.

Также производится масло льна в специальных капсулах.

В таком виде его легче принимать, чем пить с ложки, так как не всем нравятся немного специфические вкусовые качества. Желатиновая капсула легко растворяется в желудке, доставляя в организм ценное вещество. В такой оболочке масло сохраняется намного дольше.

Полезные свойства масла льна

Жирные кислоты, содержащиеся в маслянистом растительном продукте, активно участвуют в нормализации обмена веществ в организме. Обогащенное полезными для здоровья компонентами льняное масло обладает прекрасными целительными свойствами:

• понижает в крови уровень холестерина, увеличивает эластичность сосудов, снижает артериальное давление;
• помогает восстановлению мышечной ткани;
• улучшает работу пищеварительных органов;
• способствует лечению артритов;
• понижает аллергические процессы в организме;
• усиливает воздействие инсулина;
• благотворно влияет на состояние кожи и волос;
• стимулирует возобновляющие процессы на клеточном уровне;
• снижает болевые реакции;
• увеличивает потенцию;
• оказывает лечебное действие при заболевании щитовидной железы;
• уменьшает приступы астмы.

Также масло из семян льна является незаменимым элементом для профилактики:

• поражений нервной системы;
• раковых заболеваний;
• нарушений обменных процессов в организме;
• заболеваний дыхательных путей.

Этот маслянистый продукт приносит пользу при беременности и во время восстановительного периода после операций.  Оно является наиболее полезным в период соблюдения различных диет и помогает обогатить организм витаминами при авитаминозах. Также масло льна включают в детский рацион как способствующее развитию организма полезное вещество.

Льняное масло легко усваивается и может стать хорошим заменителем животного происхождения жиров во время похудения. В этом ценном веществе содержится достаточно калия, чтобы значительно повысить его в организме при регулярном употреблении.

Масло прекрасно помогает стабилизировать степень глюкозы в крови, которая скапливается при увеличении холестерина в крови. Это значительно минимизирует риск возникновения инсультов, обострений при атеросклерозе и проявлении гипертонии. Для понижения холестерина масло льна следует принимать натощак в течение трех месяцев.

Масло облепихи — полезные свойства

Пить ли МАСЛО натощак? — видео

Масло льна для похудения

Легко усваиваемый организмом растительный продукт давно известен как эффективный помощник в борьбе с лишними килограммами. Употреблять масло следует за двадцать минут до еды по одной чайной ложке утром и после еды вечером. Через пару недель такого приема можно увеличить дозу до двух чайных ложек.

Иногда при применении масла могут возникнуть проблемы со стулом. Чтобы избежать осложнений можно после ложки растительного продукта выпить стакан воды. Хорошо добавлять льняное масло в различные холодные диетические блюда. Для жарки оно не подходит, так как теряет все свои ценные свойства при термической обработке.

Льняное масло способствует эффективному похуданию только в комплексном подходе к проблеме с лишним весом.

Совет

Ограничение в приеме жирной и сладкой пищи и регулярные физические тренировки, совмещенные с натуральным продуктом из семени льна помогут существенно похудеть.

А полезные входящие в состав масла компоненты придадут сил и улучшат самочувствие и настроение. Результат наступает спустя пару месяцев.

При диабете

При эндокринных заболеваниях, особенно при диабете льняное масло употребляется как для лечения, так и для профилактических целей. Растительный продукт способствует восстановлению обмена углеводов в организме, что значительно улучшает состояние больного.

При сахарном диабете прием масла довольно прост – одна маленькая ложка два раза в день. Употреблять его следует за полчаса до приема пищи. Через месяц можно увеличить количество до одной столовой ложки, а спустя еще месяц – до двух. Лечение проводится в течение четырех месяцев. После этого следует сделать перерыв на две недели и курс терапии повторить.

Масло в капсулах принимать намного проще. Для лечения необходимо принимать до еды сначала по две штуки утром и вечером, а через месяц увеличить до трех капсул.

Влияние масла на женский организм

Растительное масло из семян льна благотворно влияет на здоровье человека. Основные растительные элементы, входящие в его состав являются незаменимыми для женского организма. Масло помогает при лечении многих заболеваний, таких как бесплодие, менструальные боли, предменструальный синдром.

За счет исследований выявлено, что льняной продукт значительно понижает риск раковых заболеваний молочной железы. Его принимают для стабилизации менструального цикла. Масло способствует сокращению симптомов при менопаузе – боли в голове, резкая смена настроения, бессонница.

Растительное вещество лигнан, которое присутствует в натуральном льняном масле, поддерживает уровень содержания гормонов в женском организме и способствует естественному процессу овуляции. Также этот природный эстроген необходим для профилактики онкологических заболеваний.

Жирные кислоты, входящие в льняной состав препятствуют развитию кровотечений во время менструации. Нестероидные вещества, находящиеся в нем регулируют взаимоотношение эстрогенов и прогестеронов, что ослабляет действие приливов во время менопаузы.

Пижма — польза и вред для организма

Воздействие на мужской организм

Продукт из семени льна способствует повышению уровня тестостерона, что является особо важным для здоровья всего мужского организма. Наличие серотонина в масле существенно влияет на состояние психики. Такой гормон повышает настроение и помогает избежать нервных расстройств, которые могут привести к снижению половой функции.

Льняное масло рекомендуется принимать при некоторых нарушениях в организме у мужчин:

• воспаление предстательной железы;
• снижение удовлетворительных ощущений от сексуальных отношений;
• ослабление эрекции;
• понижение качества спермы;
• кратковременность процесса при половом акте.

Лучший вариант употребления льняного масла – это ежедневное добавление его в свежие овощные салаты. Также можно соединять его с вареным картофелем или заправлять им каши.

Польза льняного масла для волос

Льняной маслянистый продукт широко используется в косметических целях. Особенно хорошее влияние он оказывает на кожный покров головы – насыщает ее питательными веществами, устраняет раздражение и приводит в норму работу сальных желез.

Нанесение масла на волосы помогает избавиться от перхоти. Уже после нескольких применений такой растительной маски можно отметить положительный результат:

• улучшение структуры волос;
• усиление роста;
• устранение ломкости;
• снижение выпадение волос;
• приобретение блеска и шелковистости;

Масло льна придает волосам здоровый естественный блеск и делает их сильными и крепкими.

Противопоказания к применению

Хоть растительный продукт и имеет множество полезных качеств, однако существует ряд ограничений его употребления:

• обострение хронического воспаления желчного пузыря;
• индивидуальная непереносимость;
• развитие сильной диареи;
• воспаление глазной роговицы;
• желчнокаменная болезнь;
• панкреатит;
• хронический холецистит;
• язва желудка.

Также нельзя пить масло льна при усиленных кровотечениях. Если превысить рекомендуемые дозировки масла, то могут появиться проявления аллергических реакций и послабляющий эффект. Вводить в рацион этот продукт для лечения заболеваний можно только с разрешения врача.

Врачи запрещают употреблять этот продукт перед проведением хирургических операций. Доказано, что масло льна влияет на показатель свертываемости крови, нельзя совмещать его с препаратами которые ее разжижают.

Специалисты предостерегают, что прием растительного льняного продукта в больших дозах способен вызвать побочные процессы – слабость, сложности в передвижении, нехватку воздуха, а в некоторых случаях паралич.

Правила употребления

Целительное маслянистое вещество, изготовляемое изо льна, может нанести вред организму, если не придерживаться некоторых правил применения:

1. Масло может быстро окисляться при воздействии с кислородом и нагревании. В таких случаях в нем образуются вредные для человеческого организма вещества. Нельзя добавлять масло льна в горячие блюда. При совмещении с салатами или другой холодной пищей следует ограничить время пребывания на открытом воздухе.
2. Прием продукта после истечения срока хранения может существенно навредить здоровью. Вместо полезных растительных компонентов в организм попадут вредоносные свободные радикалы.
3. Ущерб организму способно нанести масло, которое сберегалось под воздействием прямых солнечных лучей. Чтобы не дать продукту быстро испортится, следует держать его в затемненных прохладных местах.

Получить пользу от льняного масла можно только соблюдая все меры предосторожности использования и хранения.

Как принимать

Взрослым и детям старше 14 лет принимать по 1,5 чайные ложки во время еды.

В лечебных целях льняное масло всегда пьют натощак. Только так достигается максимальный эффект от его использования. Оптимальная схема приема:

• взрослым – по 1 столовой ложке 2 раза в день, утром и вечером, одновременно с приемом пищи или не менее, чем за 30 минут до еды
• детям, достаточно 1 чайной ложки 2 раза в день

Если вам трудно пить его в чистом виде, можно запивать масло водой. Это никак не отразится на его лечебных свойствах и оно прекрасно усвоится организмом

Если вы впервые начинаете принимать льняное масло внутрь, то воспользуйтесь такой схемой:

1. Первые 2 дня только с утра по чайной ложке
2. Третий день — по 1 чайной ложке утром и вечером
3. Если никаких неприятных реакций в организме не обнаружено, то в следующие дни переходим к стандартной 1 столовой лолжке утром и вечером.

Отзывы о льняном масле

Реакция людей принимавших продукт из семян льна в основном позитивная.

Юрий:

Масло льна употребляю ежедневно. В основном мешаю его с творогом. Оно обеспечивает энергией на целый день. Чувствую себя превосходно.

Зинаида:

Масло льна пью по одной маленькой ложке с утра натощак уже много лет. Аллергии на него у меня нет. Часто добавляю его в гречневую кашу. Такое средство прекрасно помогает от хронических запоров.

Елена:

Подруга пьет масло давно и очень довольна результатом. Я начала пить масло с одной чайной ложки за полчаса до завтрака и перед сном. Через семь дней появились головные боли, и опухло лицо. Масло покупала в магазине свежее. Возможно, мне оно не подходит.

Диана:

Обратите внимание

Уже два месяца принимаю льняное масло в капсулах. Ногти стали намного крепче, улучшилось состояние кожного покрова и структура волос. Никаких побочных действий не замечалось. Выпиваю две капсулы с утра на голодный желудок и вечером спустя полчаса после еды.

Марина:

Хоть и привкус масла изо льна специфический, но употреблять его стоит. Кроме очистки организма масло прекрасно влияет на состояние волосяного покрова головы. Два месяца я добавляла его в пищу и отметила результат. Мои волосы ожили, перестали ломаться и приобрели здоровый ухоженный вид. Масло льна — хорошее средство для обновления организма.

Людмила Петровна:

Масло льна использую как натуральный источник витаминов. Принимаю в капсулах уже давно. Каждые три месяца делаю перерыв. По сравнению с различными витаминными препаратами масло имеет доступную цену. Самочувствие отличное.

В откликах врачей о влиянии льняного масла на организм отмечаются многие его полезные качества, особенно продуктивное влияние на здоровье организма полунасыщенных жирных кислот. Его рекомендуют пить в определенных количествах для всеобщего оздоровления и профилактики различных заболеваний.

Польза льняного масла. Как применять, выбирать и хранить льняное масло: видео

Польза льняного масла очевидна. Его богатый состав является очень ценный для организма. Но принимать его для лечения заболеваний или просто для всеобщего оздоровления следует, только при соблюдении всех правил применения и после консультации специалиста.

Льняное масло – польза и вред, как принимать и сколько?

Льняное масло используют в профилактике и в комплексном лечении многих болезней. Это богатейший источник ненасыщенных жирных кислот омега, необходимых для многих биохимических процессов организма и полезных при атеросклерозе, сахарном диабете и других патологиях.

Целебные свойства продукта были оценены еще в древности и не забыты по сей день. Каковы же свойства льняного масла, его польза и вред и как принимать средство?

В чем польза льняного масла и как принимать?

Об эффективности льняных семян для лечения болезней писали еще целители и философы древности – Гиппократ и Ибн Сина. Лен применяли для исцеления от язв, кашля, воспаления легких, болезней почек и мочевого пузыря. Свойства семян льна ценили древние славяне, египтяне, римляне и другие народы.

Состав масла

Льняное масло производят из семян льна, оно имеет желтый, желтовато-коричневый или зеленовато-желтый оттенок и слегка горьковатый аромат.

Полезные вещества, присутствующие в продукте:

• Ненасыщенные жирные кислоты – до 60% линоленовой, линолевую и олеиновую – омега 3, 6 и 9 соответственно, (эти и некоторые другие кислоты вместе составляют витамин F) ;
• Ретинол и токоферол (витамины A и E);
• Лигнин-активные полисахариды;
• Минеральные вещества;
• Насыщенные кислоты – до 10%.

Ценность льняного масла состоит в высоком уровне омега-кислот – они не вырабатываются в организме, но необходимы ему. По их содержанию средству уступают орехи, соя и морепродукты, включая рыбий жир.

Льняное масло входит в список разрешенных продуктов при подагре: https://medknsltant.com/dieta-pri-podagre/

Присутствующие в составе льняного масла омега кислоты полезны для здоровья сосудов, кожи, суставов, волос, слизистой кишечника, желудка и других систем и органов. Суточную потребность в этих соединениях удовлетворяют 1,5 ст. л. масла.

Свойства льняного масла

Благодаря соотношению соединений в составе льняное масло при постоянном его употреблении ускоряет выведение накопленных токсинов и шлаков, очищает толстый и тонкий кишечник, почки, желудок, мочевой пузырь.

Средство оказывает легкое слабительное и желчегонное действие, нормализует свертываемость крови, улучшает метаболизм в клетках, помогает коже оставаться эластичной и здоровой.

Употребление льняного масла способствует снижению уровня холестерина в крови и полезно для профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, сахарного диабета и инсульта (по данным НИИ питания РАН).

Благодаря входящим в масло омега-кислотам уменьшается риск развития тромбоза — включать его в ежедневный рацион рекомендуется гипертоникам, астматикам, лицам, страдающим инсулиннезависимым диабетом, псориазом, склерозом, артритом.

Другие свойства льняного масла:

• Укрепляет иммунитет, стимулирую активность Т-лимфоцитов;
• Нормализует деятельность органов пищеварения – помогает в терапии гастрита, колита, запоров, изжоги, заболеваний печени;
• Улучшает функционирование почек, ускоряет выведение лишней жидкости при ожирении и отеках;
• Способствует выработке спермы;
• Оказывает благоприятное влияние при неврозах, депрессивных состояниях, психических нарушениях (зависимостях, шизофрении);
• Снижает интенсивность аллергических реакций.

Продукт эффективен при воспалительных болезнях полости рта. При кровоточивости десен, тонзиллите, стоматите, кариозном поражении его применяют, рассасывая 1-2 ч. л. средства 5-7 минут, после этого сплевывая оставшееся масло.

Неоценима польза льняного масла для женщин — принимать его полезно для облегчения ПМС и в предклимактерический период, для сохранения молодости кожи.

Как сказывается недостаток эстрогена на женском и мужском организме, при чем здесь льняное масло и другие биологически активные добавки: https://medknsltant.com/nedostatok-estrogena/

Важно

Кислоты омега 3-6-9 нужны для правильного формирования мозга ребенка во внутриутробном периоде, поэтому льняное мало в умеренных количествах приносит пользу беременным женщинам.

Однако во второй половине беременности злоупотреблять им не следует, поскольку оно способно повысить риск ранних родов (по данным исследования университета в Sainte-Justine).

Польза для похудения

Масло льняного семени целесообразно использовать в диетическом питании, заменяя им частично жиры животного происхождения. Оно облегчает соблюдение низкокалорийных диет, стимулируя зону насыщения в головном мозге и уменьшая чувство голода. Льняное масло для похудения полезно и потому, что ускоряет передвижение пищи по кишечнику, уменьшая всасывание калорий и способствуя очищению.

Продукт нормализует липидный обмен, что повышает активность расщепления жиров и ускоряет метаболизм в целом, а выведение из организма холестерина очищает кровь и сосуды, улучшает работу сердца, что также полезно в избавлении от лишних килограммов.

Масло из льняного семени помогает уменьшать отечность, что также важно, ведь при ожирении в соединительнотканных петлях подкожной жировой клетчатки накапливается немало воды.

Выведение избытка жидкости также способствует более легкой и слаженной работе внутренних органов. Как источник ненасыщенных жирных кислот это масло незаменимо для вегетарианцев в качестве замены рыбе и морепродуктам.

Как принимать льняное масло?

• С целью лечения болезней и для профилактики масло льна можно употреблять как отдельно, так и добавляя в готовые блюда – салаты, каши. В сутки не нужно принимать больше 2 ст. л. продукта взрослым, и более 1 ст. л. – детям.

• В терапии заболеваний правильным считается прием продукта натощак с утра за 30-60 минут до завтрака либо дважды-трижды в день по 0,5-1 ст. л. до еды.

• Для общего укрепления организма лучше добавлять его в пищу, смешивая с медом, йогуртом, сыром, фруктами, соусами, сырыми, запеченными или отварными овощами. Хорошо сочетаются с маслом льняных семян творог, ряженка, кефир, свекла, йогурт, морковь, кислая капуста.

Льняное мало нельзя подвергать тепловой обработке (жарить на нем, добавлять в горячие блюда) – при этом оно не только утрачивает свои свойства, но и становится вредным за счет образования продуктов окисления – свободных радикалов.

Наружно средство используют при ожогах, артритах, для заживления повреждений кожи, накладывая компрессы или влажные повязки на ночь. Для питания увядающей и дряблой кожи полезно делать домашние маски из чистого льняного масла или с добавлением меда, сметаны, сока алоэ, других масел и ароматических фитоэссенций.

В чем различие артрита и полиартрита, симптомы заболевания и его лечение: https://medknsltant.com/poliartrit-simptomy-lechenie/

Кроме полезных свойств, вред льняное масло может принести в некоторых случаях — при хранении в открытой таре, под воздействием света и при нагревании, а также при употреблении просроченного продукта.

В прогоркшем льняном масле содержатся кетоны, альдегиды и другие опасные для здоровья соединения.

Превышение рекомендуемой суточной дозы может стать причиной развития побочных эффектов, например:

• Диареи;
• Редко – аллергии, сыпи, отечности;
• Снижения свертываемости крови;
• Риска преждевременных родов при применении масла во 2-3 триместре беременности.

Противопоказания льняного масла

Пить льняное масло запрещено в следующих случаях:

• Гепатит;
• Кератит (воспаление роговицы);
• Желчнокаменная болезнь;
• Панкреатит;
• Полипы матки и придатков;
• Беременность II-III триместров (на 1-12 неделях и при грудном вскармливании только после консультации врача);
• Сильная диарея;
• Обострение холецистита;
• Индивидуальная непереносимость;
• Плохая свертываемость крови.

При камнях в желчном пузыре льняное, как и любое другое растительное масло, в чистом виде принимать нельзя. Это может спровоцировать развитие болевого приступа.

Употребление льняного масла запрещено при приеме антидепрессантов, гормональных, противовирусных, слабительных, обезболивающих, противодиабетических и противотромботических средств.

На что обращать внимание при выборе?

Правильное льняное масло должно быть в темной стеклянной таре и не обладать резким горьким запахом. Максимум полезных соединений находится в продукте, полученным методом холодного прессования. Такое масло более свежее на вкус, имеет меньше горечи по сравнению с тем, что получено горячим отжимом.

Обращайте внимание на срок годности – лучше, если с даты производства на момент покупки прошло не более 2 месяцев. Выбирайте продукцию проверенных производителей, например, «Эколен», «Kronos oil», «Sabo», «Компас здоровья».

Оптимальный объем – 200-250 мл, масло в такой таре быстрее используется и риск его прогоркания меньше, чем у продукта в большой таре (0,5 л и больше).

Сколько льняного масла в столовой ложке?

В одной столовой ложке льняного масла содержится около 20 г продукта и 120 ккал. Калорий в льняном масле 884 ккал на 100 г.

Эти значения могут незначительно колебаться в зависимости от производителя и используемых добавок.

Хранение

Правильное хранение льняного масла:

• В темной таре из стекла;
• В защищенном от света месте;
• В течение месяца после открытия;
• В холодильнике на дверце либо в темном прохладном месте, температура в котором не выше +25°C.