Бессолевая диета — на 14 дней меню, возможный вред

Бессолевая диета на 14 дней меню и таблица продуктов

Интересный вариант — бессолевая диета на 14 дней меню, набросать – и вперёд. Знай себе, соли поменьше. На чём основана диета без соли, как выглядит меню, какие бывают виды…

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. Вспомнила про одну интересную диету – бессолевую. Пора рассказать про неё. Польза и вред такого пресного питания – читайте дальше в статье.

В чём суть диеты

Бессолевая диета на 14 дней, меню либо полностью исключает соль, либо сильно ограничивается. Зачем это надо: такое пресное питание призвано восстановить водно-солевой баланс, помогает снять отёки и вывести лишнюю жидкость из организма.

Если это происходит вовремя и под наблюдением врача, тогда будет польза: разгружаются почки, печень и пищеварительная система, нормализуется артериальное давление, организм в целом приходит в тонус. Отсюда прямое следствие – ускоряется метаболизм, пища лучше усваивается, а лишний вес при этом уходит естественно, сам собой.

Разновидности бессолевых диет

Казалось бы, не солишь пищу – вот тебе и диета. Но есть несколько разных видов, пусть и на этом бессолевом принципе. Посмотрим:

Одна из самых популярных. Рассчитана она на 7 или 14 дней. Что здесь основного: ничего не солить; на завтрак обходиться чашечкой чёрного кофе; питаться 3 раза в день (считая утренний кофе); есть преимущественно белковую пищу (мясо, рыба, яйца, бобовые, молоко и кисломолочные продукты; как можно больше пить. Для примера меню вот таблица с картинками:

Тоже длится 1-2 недели. Меню состоит из 2 или 3 приёмов пищи, между ними можно пить сколько угодно несладкого чая или воды. Опять же, пищу не солим, сахар не используем. Каждый день выпиваем натощак стакан воды.

Обратите внимание

Меню можно построить по аналогии с японской диетой, только есть меньше белка. Тут есть одна из основных рекомендаций – каждый день съедать немного красного китайского риса. Если еда получается слишком пресной, советуют сдабривать её лимонным соком.

Далеко не факт, что Алла Борисовна действительно использовала эту диету, но название довольно популярно. Эта диета наиболее близка к здоровому, правильному питанию для похудения. В чём суть. Диета длится месяц, и соль здесь не исключается полностью, а максимально ограничивается, можно не более 3-4 г на каждый день.

Питание должно быть частое, и порции маленькие, немного голодные. В меню входят обычные «правильные» продукты, исключая крупы, макароны, выпечку, сахар, копченья, соленья, варенья и т. п.

Или иначе знаменитый стол номер 10. Врачи назначают его для сердечников и гипертоников при стенокардии, аритмии, ишемической болезни сердца, атеросклерозе, при заболеваниях почек, печени, пищеварения и сбоях в гормональной сфере.

В чём суть: ограничивается не только соль, но и жидкость (не больше 1,2 л в сутки, учитывая не только воду, но и абсолютно любую другую жидкость). Животные жиры по возможности тоже сводятся к минимуму. Мясо заменяется нежирными сортами рыбы.

Полностью под запретом любые продукты, действующие возбуждающе на пищеварение и сердце: капуста и другие кислые овощи (щавель, шпинат, сельдерей), бобовые, кофе, грибы, сладости, выпечка, острые, жирные и жареные продукты.

Питание должно быть частое и маленькими порциями, чтобы не перегружать организм. Но и голода тоже быть не должно – никакого стресса. Ежедневная калорийность снижается до 2 тысяч калорий.

Бессолевая диета на 14 дней меню, как можно применить теорию на практике

Многие искренне признаются, что не представляют жизни без соли. Пресная пища не лезет. Ладно овощи, но несолёная рыба – брр. На самом деле, есть уловки, которые позволяют сгладить ощущение пресности и сделать рецепты по-настоящему вкусными.

Чем можно заменить соль:

• Лимонный сок. Отличный вариант для заправки салатов и супов, маринада рыбы.
• Чеснок. Придаёт блюду яркий вкус и аромат, отсутствие соли становится практически незаметно. Как в известной шутке про студентов, которые натирают чёрный хлеб чесноком, и он начинает пахнуть бутербродом с колбасой. Такие вот дела.
• Травы и пряности. Это могут быть и отдельные травки (базилик, розмарин, тимьян), и их смеси (прованские, итальянские, французские травы). В принципе, сюда относится любая зелень с ярко выраженным вкусом и запахом, те же петрушка и укроп.
• Соевый соус. Солёный сам по себе, но одна его чайная ложка вполне способна заменить такое же количество соли, хотя концентрация соли в блюде при этом будет гораздо ниже.

Что можно есть при бессолевом питании:

• Овощи, фрукты и ягоды – любые;
• Нежирные мясо и рыбу (но лучше рыбу);
• Яйца;
• Молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
• Каши, крупы, злаки;
• Нечасто – цельнозерновой хлеб;
• Бобы;
• Орехи, семечки;
• Специи.

Как только вы решите отказаться от соли или уменьшить её потребление, вы удивитесь, насколько малых порций вам достаточно, чтобы наесться. Вкусовые рецепторы раздражаться не будут. Есть придётся чаще, поэтому диеты с 2-3 разовым питанием прилично так удивляют.

Голодовка чистой воды!

Кстати, о воде. В любой бессолевой диете лучше на неё не налегать. Стоит сделать акцент на овощах и морепродуктах – они хоть немного снизят дефицит солей.

Пуд соли съесть: да или нет?

Зачем нам нужна соль? Многие приверженцы правильного питания скажут, что чисто для вкуса. Однако, как говорится, кролики – это не только ценный мех. И соль играет не только роль вкусовой добавки.

В нашем организме содержится половинка процента соли от всей массы тела – в крови, лимфе (вообще во всех жидкостях нашего организма), костях, мягких тканях и т. д. И эта солёность поддерживает осмотическое давление, т.е., регулирует обмен жидкостями внутрь клеток и между ними.

Поэтому без соли нам никак. Хотя и бытует мнение, что с теми же овощами мы вполне можем восполнить потребность организма в ней.

Чем опасна длительная бессолевая диета:

• В жаркий сезон или при регулярных занятиях спортом мы теряем с потом много соли. Если не досаливать еду, элементарно не будет сил;
• Возникают головные боли, головокружения;
• Нарушается работа нервной системы, человек становится раздражительным и при этом вялым, может развиться депрессия и бессонница;
• Появляется тошнота;
• Кожа становится сухой и тусклой, ногти и волосы – ломкими.

Поэтому золотое правило умеренности никто не отменял. Если врачом не назначено отказаться от соли, вы вполне можете подсаливать пищу. Просто достаточно не злоупотреблять.

Определите для себя, действительно ли вы категорически не можете съесть определённое блюдо без соли, или это простая привычка. Например, заправка салатов вполне обходится одним лимоном. И, конечно, основа любого здорового похудения – это тандем «правильное питание + спорт».

Пусть подсоленной в вашей жизни будет только еда!

Оставляйте комментарии, делитесь интересной статьёй в социальных сетях, подписывайтесь на обновления блога.

Всем пока!

Бессолевая диета для похудения: подробное меню на 7 и 14 дней, отзывы и результаты

Поваренная столовая соль полезна и нужна организму. Этот компонент есть в составе всех клеток и поддерживает в них водный баланс.

Однако злоупотребление «солененьким» способствует задержке жидкости в межклеточном пространстве, приводит к отекам, повышению давления, грозит развитием остеохондроза, заставляет работать на износ почки, сердце, часто является причиной возникновения гломерулонефрита, инфаркта и гипертонии.

Для взрослого человека без хронических проблем суточная норма составляет 5 г — примерно одна маленькая ложка без горки. Большая часть людей, неправильно питаясь, существенно завышает эту норму. Режим правильного питания с ограниченным количеством соли восстанавливает водно-солевой баланс, избавляет от лишнего балласта, омолаживает, избавляет организм от токсинов, улучшает метаболизм.

Почти все продукты имеют в своем составе соль — она есть в мясе, рыбе, сыре, овощах и даже фруктах. Питаясь исключительно сырой растительной пищей, человек ежедневно гарантированно получит из этих продуктов 1 г вещества.

Базовые правила

Пресная диета останавливает отложение целлюлита за счет вывода лишней жидкости из тканей и ускоряет метаболизм. Выбирая такой вариант похудения, придерживаемся шести рекомендаций, чтобы не навредить работе внутренних органов.

1. Длительность. Бессолевая диета для похудения должна продолжаться максимум 15 суток. Отказ от подсаливания пищи на длительное время, наоборот, может вызвать побочные действия: нарушить электролитный баланс, пищеварение, обеспечить слабость и обезвоживание.
2. Добавление соли. Для тех, кому сложно включиться в «пресный» режим, в первые дни разрешается немного подсаливать еду, но не в процессе, а после приготовления блюда.
3. Дробное питание. Прием еды осуществляется маленькими порциями, весом не более 100-150 г, пять-шесть раз в день. После 19:00 прием пищи запрещен. Фрукты и каши можно есть до 16:00. Спортсменам разрешено увеличивать порцию на 50-100 г при условии интенсивных физических нагрузок. Рекомендовано заканчивать трапезу с легким чувством голода.
4. Употребление жидкости. В сутки обязательно следует выпивать от 1,5 до 3 л очищенной воды. Спиртное исключается.
5. Хлеб. В виде исключения допускается употребление до 200 г в сутки бессолевых хлебных изделий.
6. Приправы. Специи и масло разрешается добавлять уже в приготовленные блюда.

В прилагаемой таблице продуктов обозначены разрешенные ингредиенты и те, что нельзя употреблять категорически.

Таблица — Список запрещенных и рекомендуемых продуктов для пресной диеты

РекомендуемыеЗапрещенные

— Морепродукты; — мясо нежирное; — фрукты и ягоды (кроме арбузов, винограда, манго, бананов); — сырые и печеные овощи (кроме картофеля); — кисломолочные продукты;— домашние сухофрукты	— Копчености; — жареное и жирное; — острое; — соленья и маринады; — рыбный и мясной бульон;— кондитерская выпечка

Сушеный чеснок и пряности — вот чем нужно заменять соль при бессолевой диете. Специи усилят вкусовые качества еды и помогут выработать здоровые пищевые привычки.

Бессолевая диета для похудения: 4 варианта

Диетологами разработано несколько видов бессолевых диет, отличающихся между собой видами продуктов и длительностью. Рацион питания можно продумать самостоятельно, главное, обеспечить калорийность меню на 30-40% меньше привычного рациона, убрать соль и табуированные продукты.

На 14 дней

Двухнедельное пресное питание является очень эффективным. Оно не только поможет уменьшиться в объемах, но и очистит вас от шлаков, уберет отечность, ускорит обмен веществ.

Чай зеленых сортов без сахара разрешается пить сколько угодно, овощи для салатов выбирать по вкусу, заправляя оливковым маслом, а из фруктов убрать только арбуз, виноград, бананы.

При условии соблюдения правил, результаты бессолевой диеты приятно удивят — «отвес» составит 7-10 кг!

Важно

Ориентировочный список ежедневного рациона изложен в таблице. Диету можно сократить на 7 дней. При выборе полного варианта на меню с восьмого дня полностью повторяем.

Таблица — Меню бессолевой диеты на 14 дней

ДеньЗавтракОбедУжин

1	— Морковно-яблочный салат 200 г; — яйцо вареное;— кофе несладкий 150 мл	— Вареное филе курицы 100 г; — суп из овощей 250 мл;— кефир 200 мл	— Паровая рыба 200 г; — салат из капусты свежей150 г
2	— Сухарик ржаной;— кофе несладкий 150 мл	— Телятина отварная 200 г;— кефир 200 мл	— Творог 200 г;— салат из капусты белокочанной 150 г
3	— 2 яблока;— кофе несладкий 150 мл	— Рыба отварная 200 г; — салат из помидоров с зеленью 150 г;— чай заварной зеленый	— 2 яблока;— кефир 200 мл
4	— Яйцо вареное;— кофе или чай несладкий 150 мл	— Вареное филе курицы 100 г;— овощной салат с зеленью 250 г	— Фрукты до 500 г
5	— Морковка, тертая с соком лимона 200 г;— кофе или чай несладкий	— Тунец на пару 250 г;— сок из томатов 200 мл	— Яйцо вареное 2 штуки;— морковно-капустный салат 200 г
6	— Сухарик ржаной;— несладкий кофе или чай	— Отварная грудка курицы 100 г;— салат морковно-капустный 200 г	— Отварная рыба 250 г;— салат из свежих овощей 150 г
7	— Кофе или чай без сахара	— Телятина отварная 200 г;— фрукты до 500 г	— Творог 200 г; — фрукты до 500 г;— чай заварной зеленый

Еще один вариант дробного питания на две недели предусматривает каждые три дня употребление одинаковых продуктов:

• 1-3 — по 500 г вареного мяса нежирных сортов разделить на шесть-восемь порций и есть через равные промежутки времени;
• 4-6 — по 500 г вареной или паровой трески употреблять по тому же принципу, что и мясо в первые дни;
• 7-9 — каша на выбор: рис, перловка, гречка, можно включить нежирное молоко;
• 10-12 — сырые или печеные овощи, исключая картошку, до 3 кг в день;
• 13-14 — употребление фруктов до 2 кг в день (виноград и бананы не берем).

Белковая

Белковая бессолевая диета — хороший вариант для новичков. Отлично подходит для спортсменов или людей активного образа жизни. Наибольший эффект достигается при регулярных спортивных тренировках. Чувство голода практически отсутствует, так как белковая пища переваривается несколько часов. Отзывы о бессолевой диете от худеющих обещают отвес в 5-9 кг за пару недель.

Диета предусматривает не меньше шести приемов еды в день с одинаковым интервалом времени. Первый прием неизменно предполагает кофе или чай на выбор, разумеется, без сахара. В таблице отражены варианты для остальных приемов пищи на весь период.

Таблица — Подробное меню для белковой пресной диеты

День2 завтракОбедПолдник1 ужин2 ужин

1	— 1 яйцо;— 150 г салата из свежей капусты	— 100 г вареной курятины;— 100 г каши рисовой	— 150-200 г творога	— 100 г салата из любых овощей;— 100 г трески на пару	— 200 мл сока из томатов
2	— 150 г пекинского салата;— 1 сухарик ржаной	— 100 г трески на пару;— 100 г вареного риса	— 300 г помидорного салата с маслом оливы	— 200 г телятины вареной	— 200 мл кефира
3	— 1 яйцо;— 1 яблоко	— 1 яйцо;— 200 г салата из морковки с маслом оливы	— 300 г салата овощного с маслом оливы	— 200 г вареного нежирного мяса	— 200 мл кефира
4	— 1 яйцо;— 50 г мягкого сыра	— 300 г печеных овощей	— 1 грейпфрут	— 200 г помидорного салата с маслом оливы	— 200 мл фрэша из яблок
5	— 150 г салата из свежих овощей	— 150 г паровой трески;— 50 г риса отварного	— 150 г салата из морковки	— 1 яблоко	— 200 мл сока из томатов
6	— 1 яйцо;— 150 г салата из любых овощей	— 100 г курятины;— 50 г каши рисовой	— 150 г салата помидорного	— 1 яйцо;— 150 г салата из морковки тертой с маслом оливы	— 200 мл кефира
7	— Апельсин крупный	— 200 г нежирного мяса	— 200 г нежирного творога	— 250 г свежего салата с зеленью	— 200 мл кефира
8	— Яблоко	— 150 г вареной курятины;— 100 г каши гречневой	— 50 г сыра	— 250 г салата овощного	— Чай, кефир — на выбор
9	— 200 г салата из «пекинки»	— 150 г отварной курятины;— 50 г риса	— 150 г салата морковного	— 2 яйца	— Чай, кефир — на выбор
10	— 200 г салата помидорного	— 150 г паровой трески;— 50 г риса	— 200 мл сока из томатов	— 1 грейпфрут	— Зеленый заварной чай
11	— 1 яйцо вареное	— 200 г свежих овощей с маслом	— 50 г несоленого сыра	— 2 киви	— Чай, кефир — на выбор
12	— 1 яблоко	— 150 г мяса отварного;— 50 г вареного риса	— 150 г салата капустного с зеленью	— 2 яйца	— Чай, кефир — на выбор
13	— 200 г салата из овощей	— 150 г телятины отварной;— 50 г риса, овсянки или гречки	— 200 мл фрэша из апельсина	— 100 г отварной трески;— 50 г каши рисовой	— Чай, кефир — на выбор
14	— 150 г творога	— 150 г паровой трески;— 50 г белого риса	— 150 г салата помидорного	— 2 яйца	— 200 мл сока из томатов

Этот вариант допустимо использовать исключительно здоровым людям, во избежание обострения многих хронических недугов. Рекомендована дополнительная подпитка поливитаминными комплексами.

Китайская

В отличие от предыдущей, китайская бессолевая диета довольно жесткая и «голодная». Целью диеты — перестроить обменные процессы в организме. Заменять продукты категорически нельзя. Если хоть немного отойти от разрешенного меню, максимального эффекта не получится. Те, немногие, кто дойдут до конца, могут «потерять» от 5 до 10 кг за цикл.

Ежедневно на завтрак вы получаете лишь черный кофе без сахара. Седьмой и 14 дни — зеленый чай, единственный пятый день можно себя побаловать натертой морковкой, заправленной медом и соком лимона. Подробное меню представлено в таблице. На второй неделе повторяем первую.

Таблица — Рацион питания для китайской бессолевой диеты

ДеньОбедУжин

1	— Яйцо «вкрутую» 2 штуки; — салат из свежей капусты с маслом оливы 150 г;— сок из томатов 200 мл	— Треска паровая 150 г;— салат из капусты с любым растительным маслом 150 г
2	— Треска паровая 150 г;— салат из пекинской капусты 150 г	— Телятина отварная 200 г;— нежирный кефир 200 мл
3	— 1 яйцо сырое;— заправленная маслом отварная морковка 2-3 штуки	— Яблоки 2-3 штуки
4	— Обжаренный на масле корень петрушки или пастернака 150 г;— яблоко 1-2 штуки	— Яйцо «вкрутую» 2 штуки; — телятина 200 г;— капустный салат 150 г
5	— Вареный минтай 500 г;— сок из томатов 200 мл	— Вареная треска 200 г;— салат капустный с маслом растительным 150 г
6	— Мясо курицы 500 г;— морковный или капустный салат 150 г	— Яйцо «вкрутую» 2 штуки;— салат из сырой морковки 200 г
7	— Вареная телятина 200 г;— фрукты любые до 500 г	— Любой ужин из недельного рациона, кроме 3 дня

Японская

Очень схожа с китайской японская бессолевая диета. Ежедневный завтрак состоит из натурального кофе без добавок. Седьмой день — заварной зеленый чай. Во второй, третий, 11 и 12 дни в утреннюю трапезу можно включить ржаной сухарик. Четвертый и девятый день во время завтрака необходимо съедать одну натертую морковку, заправленную лимонным соком.

Перед началом курса «японки» следует устроить накануне разгрузочный день, за неделю убрать из рациона тяжелую и жирную пищу. Конечный результат — 6-10 кг. Таблица подскажет обеденное и вечернее меню на обе недели.

Таблица — Меню на 14 дней для японской диеты

ДеньОбедУжин

1	— Яйцо 2 штуки; — вареная капуста с маслом оливы 100 г;— сок из томатов 200 мл	— Вареная треска 200 г
2	— Салат капустный с маслом оливы 100 г;— вареная или печеная треска 200 г	— Телятина отварная 100 г;— кисломолочка (1%) 200 мл
3	— Печеный или жареный баклажан или кабачок 200 г	— Говядина 200 г; — салат из капусты белокочанной 100 г;— яйцо 2 штуки
4	— Треска вареная, печеная или жареная 200 г;— сок из томатов 200 мл	— Фрукты любые 200 г
5	— Треска отварная 200 г;— сок из томатов 200 мл	— Фрукты любые 200 г
6	— Курятина отварная 200 г;— салат морковно-капустный с маслом оливковым 150 г	— 1 морковка сырая;— яйцо 2 штуки
7	— Отварная телятина 200 г	— Кисломолочка (1%) 200 мл
8	— Треска отварная 200 г;— сок из томатов 200 мл	— Кисломолочка (1%) 200 мл
9	— Печеный или жареный баклажан или кабачок 200 г	— Телятина отварная 100 г;— кисломолочка (1%) 200 мл
10	— 1 яйцо; — сыр мягкий несоленый 50 г;— салат из сырой морковки 150 г	— Фрукты любые 200 г
11	— Треска вареная, печеная или жареная 200 г;— сок из томатов 200 мл	— Фрукты любые 200 г
12	— 200 г трески;— салат из «пекинки» с маслом 150 г	— Телятина отварная 100 г;— кисломолочка (1%) 200 мл
13	— Курятина отварная 200 г;— салат морковно-капустный с маслом оливковым 150 г	— Вареная треска 200 г
14	— 200 г трески;— салат из «пекинки» с маслом 150 г	— Мясо вареное нежирное 200 г;— ряженка (1%) 0,2 л

Эту вариацию считают наиболее «долгоиграющей». Вес, при умеренном питании, сохраняется в течение трех лет.

Кому противопоказана

С пресной диетой не стоит экспериментировать людям, занятым тяжелой физической работой, а также в жаркий летний период. С потоотделением человек теряет много этого вещества, а некоторое ее количество все же необходимо для правильной работы организма. Любые виды бессолевых диет имеют противопоказания для людей с серьезными хроническими заболеваниями. К ним относят:

• проблемы с сердцем и сосудами;
• болезни печени, почек, выводящих путей;
• любые проблемы с ЖКТ;
• холестерин выше нормы;
• аллергические реакции.

Также не рекомендуется бессолевое питание при беременности и при лактации. Многие беременные женщины страдают отечностью, что связано с излишками соли внутри организма. Но и полностью отказываться от этого продукта нельзя. Достаточно сократить ее потребление до допустимой нормы и посоветоваться с врачом.

При отсутствии медицинских противопоказаний можно смело попробовать режим питания без соли. Рецепты бессолевой диеты несложные, а разновидности рационов дают возможность выбрать подходящий вариант. В завершении диеты важно урезать потребление жирных, мучных и содержащих крахмал продуктов. Правильный выход — залог сохранения достигнутого результата на долгие месяцы.

Отзывы: «Первый день сложно, а потом как по накатанной…»

Бессолевая диета

Соль является тем пищевым ингредиентом, без которого не обходится приготовление блюда.

Однако именно она часто становится основной причиной избыточного веса, «благодаря» своей способности удерживать в организме жидкость и тем самым снижать метаболизм.

Это качество соли взято за основу в методике с названием «бессолевая диета», что не означает полный и категоричный отказ от добавки.

Суть бессолевого похудения

Разрешается подсаливать еду, но в небольших количествах и только после окончательной ее готовности, а не в процессе варки. Питания следует придерживаться пятиразового, а порции употреблять небольшие. Сделать блюдо вкусным и не пресным поможет добавление лука и чеснока. Уже спустя неделю будут выработаны иные пищевые привычки.

Рацион включает:

• пшеничный или ржаной хлеб;
• отварная рыба и мясо нежирных сортов;
• отварные и сырые овощи;
• овощной бульон;
• нежирные кисломолочные продукты;
• ягоды и фрукты;
• яйца;
• кисели и чаи.

Важно следить за количеством потребляемой в сутки соли, что позволяет придерживаться диеты сколь угодно долго. Рекомендован срок от 4 до 14 дней, но все зависит от индивидуальной силы воли и самочувствия. Методика подходит всем, кто не привык покупать специальные продукты или подсчитывать калории.

Список запрещенных продуктов

Бессолевая диета на 14 дней предусматривает не только ограничения в соли, но и полный отказ от:

• жареного;
• жирного;
• копченого;
• острого;
• маринованного;
• рыбных и мясных бульонов;
• сладостей;
• колбас и закусок.

Орешки, чипсы, а также сушеная и вяленая рыба также должны покинуть список меню.

Полезные аналоги

В салаты и каши можно добавлять:

• орегано;
• корень имбиря;
• порошок карри;
• свежую или сухую мяту;
• зелень петрушки;
• зеленый базилик;
• тимьян;
• розмарин.

Птицу и мясо маринуют в:

• апельсиновом соке;
• лимоне;
• чесноке;
• белом соусе;
• оливковом масле.

Специи и добавки станут замечательной альтернативой соли и позволят не пересаливать блюдо.

Противопоказания

Не рекомендуется практиковать методику людям с повышенной физической активностью и спортсменам, поскольку соль препятствует обезвоживанию организма. По этой же причине лучше отказаться от диеты в жаркое время года. Во всех остальных случаях этот способ для похудения является отличным вариантом для людей с лишним весом.

Минусы и плюсы соли

Польза и вред соли долгое время является причиной споров врачей и диетологов. Чрезмерное ее количество не только добавит ее вкус, но и приведет к:

• гипертонии;
• остеопорозу;
• заболеваниям почек и сердца;
• отекам и целлюлиту.

И все же соль необходима для нормальной выработки соляной кислоты, поскольку без нее желудочному соку трудно перерабатывать поступающую пищу. Нехватка натрия обязательно скажется на состоянии костей и мышечной ткани. Дефицит соли со временем провоцирует нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и чреват нервными срывами и депрессией.

Взрослый человек вполне может обойтись 15 г соли в сутки, учитывая поступающее количество с продуктами питания. Поэтому для подсаливания блюд достаточно и 5 г в сутки, что соответствует ½ чайной ложки.

Примерный рацион

Однодневное меню бессолевой диеты выглядит следующим образом:

1. Завтрак: чай с молоком, пресный хлеб, творог.
2. Второй завтрак: печеное яблоко.
3. Обед: грибной суп с картофелем, салат из помидоров, яблочный пирог.
4. Полдник: отвар из шиповника, пресный хлеб с ягодным джемом.
5. Ужин: отварной картофель, овощной салат с нежирным йогуртом, творожный крем с добавлением фруктов.

В первую очередь методика направлена на устранение нарушений в водно-солевом балансе организма. Потеря веса в неделю составляет около 3-4 кг вследствие избавления от лишней жидкости.

– Оцените материал!Загрузка…

Бессолевая диета на 14 дней: меню, отзывы

Один из способов похудения – эффективная бессолевая диета, которая предполагает меню с ограничением употребления соли и некоторых продуктов. Обычно ее назначают людям с хроническими недугами, особенно в запущенной стадии. Однако с недавних пор бессолевой рацион, где соль ограничивают до минимума, диетологи советуют тем, кто стремится снизить вес, в том числе при беременности.

Отзывы о бессолевой диете неоднозначны и противоречивы, как среди врачей, так и среди тех, кто лично ее испробовал. Специалисты советуют вначале посоветоваться с доктором, что особенно важно для беременных женщин.

Польза и вред соли

Натрия хлорид важен для организма. Он регулирует работу пищеварения и нервной системы, спасает от депрессии и усталости. Соль — прекрасный антисептик. Ее дефицит вызывает проблемы с давлением, ухудшает общее самочувствие и настроение.

Однако следует помнить о том, что натрия хлорид содержится во многих продуктах, которые употребляет в пищу человек (хлебе, картофеле, овощах, фруктах, минеральной воде). Поэтому даже без использования в пищу рафинированной соли вы будете все равно получать достаточную порцию данного вещества.

Если человек употребляет в сутки более 25 г. соли, организм не сможет выводить ее в таком большом количестве. Поэтому соль из тканей станет поступать в кровь, что грозит проблемами с почками, мочевым пузырем, сердцем и кровяным давлением.

Исследования показывают, что каждый россиянин употребляет по 2 стакана лишней соли ежемесячно!

Основные принципы диеты

Преимущества

Чем полезна бессолевая диета:

• обладает минимальными ограничениями;
• показана при проблемах с сосудами и сердцем;
• облегчает состояние при гипертонии и отечности;
• помогает сбросить до 10-12 кг.;
• очищает кровь;
• снимает нагрузку с печени;
• улучшает состояние эпителия;
• у беременных женщин снимает отечность и помогает контролировать вес.

С недавних пор в Финляндию запрещен ввоз российский солений и маринадов. Стоит заметить, что Финляндия — одна из самых здоровых стран мира!

Недостатки

• В первый раз не рекомендуется практиковать бессолевой рацион больше 14 дней.
• Противопоказана спортсменам, тем, у кого тяжелая физическая работа или есть проблемы со щитовидкой.
• С осторожностью и под наблюдением специалиста практикуется при аллергии, хронических недугах и при беременности.

Меню без соли от Елены Малышевой

Одной из самых безопасных считается бессолевая разгрузочная диета врача Елены Малышевой. Она представляет собой систему правильного питания, рекомендованную для снижения веса и улучшения общего самочувствия.

Основные принципы рациона

• Полностью исключить соль — это крайний случай, для снижения веса достаточно ограничить ее употребление до ½ ч. л./сут.
• Основной постулат бессолевой диеты — это дробное питание, когда для похудения количество съедаемой в сутки пищи делят на 5-6 частей.
• Последний раз покушать нужно после 18:00–18:30, но не позже 19:00.
• Выпивать до 1.7-2 л. воды в сутки.
• Диета должна продолжаться не дольше 14 дней.

Если результаты порадовали, и есть стимул продолжать дальше, лучше всего практиковать такой график: неделя — обычное питание, после этого — неделя без соли.

Что можно и что нельзя

Меню для похудения от Елены Малышевой, где соль употребляется в мизерных дозах, предусматривает отказ от:

• жареных блюд, копченостей, всего острого и жирного, включая наваристые бульоны;
• баранины, свинины, дичи и колбасных изделий;
• мучного и любых сладостей;
• солений и маринадов;
• чипсов, орешков и алкоголя;
• винограда, бананов и арбузов.

По совету Елены Малышевой в бессолевой рацион включают:

• нежирные сорта рыбы, говядину и мясо птицы;
• около 200 г/сут — хлеб и сухари из пшеничной или ржаной муки;
• овощи, фрукты и ягоды (свежие или отварные);
• молоко, творог и кисломолочные продукты;
• кисели, желе и сухофрукты (последние добавляют в компоты, также они могут стать обычным перекусом при легком голоде);
• каши (причем по совету Малышевой особое внимание уделяют овсянке);
• разрешается съедать 1 яйцо в день.

В бессолевой диете для снижения веса от Елены Малышевой пищевую соль рекомендуется заменить пряностями. Это может быть тмин, фенхель, тимьян, карри, розмарин, паприка, чили и прочее.

Меню на 2 недели

Меню для снижения веса от Малышевой стоит придерживаться в течение недели или двух. По окончанию разгрузки — переходить на обычную пищу, но ограничить или исключить употребление вредных продуктов, описанных выше.

Один из вариантов рациона на 7-14 дней:

Помните, что завтрак должен состояться после 7:00, ланч — в 9:00–10:00, обед — после 12:00, полдник — после 15:00, ужин — в 17:00–18:00.По мнению Елены Малышевой, сколько бы ни длилась разгрузка, важен позитивный настрой. Он поможет выдержать ограничения в рационе, удачно перейти к обычному питанию после разгрузочных дней, почувствовать прилив бодрости и сил.

Что нужно знать о бессолевой диете для беременных?

Бессолевая диета при беременности рекомендована:

• при отечности и тяжести в ногах;
• при повышенном давлении и белке в моче;
• при активной прибавке в весе.

Бессолевая диета при беременности обычно назначается в III триместре, когда вес малыша большой, а подвижность будущей мамы несколько ограничивается. Она нужна не только для похудения, но и для того, чтобы женщина привыкла кушать несоленые блюда.

Меню для беременных, где соль сведена к минимуму, рассчитано на неделю или 14 дней. За это время женщина привыкает к несоленой пище и не будет испытывать проблем с весом. Разгрузочная диета для беременных с ограничением соли составляется врачом.

Чтобы ничего не угрожало беременности, доктор, скорее всего, порекомендует:

• Исключить из рациона продукты, где соль есть в избытке. Это: майонез, колбасы, чипсы, копчености, консервы.
• Недосаливать пищу.
• До конца беременности кушать блюда на пару, отварные, тушеные или запеченные в духовке.
• Дробное питание, когда объем порций уменьшается, а количество приемов увеличивается до 5-6.
• Отказаться от вяленых и жареных блюд. Соль ограничить до минимума, при этом максимально разнообразить бессолевой рацион.
• Заменить хлорид натрия чесноком, укропом, другой зеленью, которую можно есть во время беременности.
• Обогатить рацион крупами, постным мясом и рыбой, а также овощами, свежими фруктами и ягодами по сезону.
• Чтобы еда не была пресной, заменить соль сможет сок цитрусовых.
• До окончания беременности пить до 1.7-2 л. жидкости в день (большую часть — в первую половину дня).

Бессолевая диета для беременных провоцирует быстрый вывод лишней жидкости из организма.

Бессолевая разгрузочная диета по-японски и по-китайски

Японский рацион

Японская бессолевая разгрузочная диета для похудения — это строгое соблюдение правил и ограничения в продуктах. Отзывы о ней положительные, но она запрещена для похудения во время беременности.

Меню предусмотрено на 14 дней, на завтрак с понедельника по четверг и в субботу — черный кофе, в пятницу — салат из моркови с лимоном, а в воскресенье чай. Что касается обеда, и ужина, рацион выглядит так:

Китайское меню

Китайская бессолевая диета для похудения предусматривает полный отказ от соли, рассчитана она на 2 недели. После нее улучшается обмен веществ, ощущается прилив бодрости и сил, но она не рекомендована для беременных и тем, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем.

Отзывы о китайской диете положительные, ее основные принципы и особенности меню заключаются в следующем:

• утром — чашка черного кофе;
• днем и вечером — паровая (отварная) рыба или постное мясо, яйца и свежие салаты;
• из жидкости можно пить воду, ряженку (чашка в сутки) или томатный сок.

Некоторые врачи рекомендуют практиковать меню с ограниченным содержанием соли в межсезонье и зимнее время. Они считают, что летом организм с потом теряет избыточное количество хлорида натрия, а дополнительные ограничения закончатся острым дефицитом.

Отзывы похудевших

Стоит помнить о том, хлорид натрия активно участвует в расщеплении жировой ткани, способствуя активному выведению из организма мочевины. Соль в пище — жизненная необходимость, но ее количество стоит ограничивать в разумных пределах, по возможности придерживаясь бессолевого меню.

Как вы оцените данный материал?

Как прожить без соли, или бессолевая диета на 14 дней: меню и результаты похудения

Отсутствие соли в блюдах – это издевательство над вкусом или возможность похудеть? Читайте в статье.

Классический стол на любой русский праздник выглядит так: селедка под шубой, маринованные грибы, соленые огурцы и помидоры, колбасно-сырная нарезка, бутерброды со шпротами и несколько салатов, заправленных майонезом.

После такого пиршества любой организм взвоет от несправедливости, ведь ему придется переваривать столько вредной еды, богатой на соль, а сам человек при этом будет испытывать лишь вкусовое наслаждение и сладкую полудрему.

Самое печальное в том, что подобное вредное меню, хоть и с более скромными блюдами, присутствует в ежедневном рационе большинства людей.

Избыток соли не лучшим образом сказывается на здоровье и фигуре, поэтому была разработана двухнедельная диета для похудения, исключающая эту вкусовую добавку. Об основных результатах и отзывах о бессолевой диете на 14 дней можно узнать в конце статьи. Также ниже представлены варианты меню для похудения на 14 дней бессолевой диеты.

Суть и особенности

Практически все диеты для избавления от лишних килограммов можно назвать бессолевыми, поскольку они призывают исключить эту пищевую добавку на все время похудения. Объясняется это тем, что соль способствует усилению аппетита, а также препятствует выводу жидкости из организма, из-за чего образуются отеки, нередко принимаемые за жировые складки.

Полностью исключать употребление соли нельзя – она снабжает организм полезными веществами, без которых правильная работа органов невозможна. Даже если перестать добавлять эту приправу в блюда, то она все равно будет поступать в организм, поскольку содержится в некоторых натуральных продуктах, включая мясо, овощи и злаки.

Диета предлагает полностью исключить соль из рациона на 2 недели, а затем снизить ее потребление до минимума. Таким образом, в течение 14 дней организм будет избавляться от того, что копилось годами, а затем не будет позволять возникать таким последствиям вновь.

Совет

Вместе с чистой солью, которую используют при готовке, из рациона придется исключить некоторые блюда. В их число входят покупные соусы и консервы, домашние маринады и соленья, хлеб, фаст-фуд, чипсы, орешки и прочие снеки.

Если полностью отказаться от соли сложно, то нужно сократить ее потребление до минимума. При этом ее нужно правильно добавлять в блюда во время готовки: в супы и мясо за 5-10 минут до готовности, в каши в самом начале готовки, в рыбу до начала, а в блюда, которые не нужно подвергать термической обработке – перед самым употреблением.

Принципы

Полный отказ от соли чаще всего назначают лишь при серьезных заболеваниях, а для похудения можно воспользоваться щадящим вариантом диеты.

Это не значит, что можно солить всю еду – приправа допускается только при приготовлении тех блюд, которые невозможно есть пресными. Для одних людей это мясо, для других овощи, для третьих супы.

Количество соли должно быть небольшим, чтобы суммарный объем не превышал 1⁄2 ч.л. без горки в сутки.

Бессолевая диета на 14 дней накладывает на худеющего несколько правил, нарушать которые нельзя:

1. Поскольку избыток соли задерживает жидкость в организме, после уменьшения количества поступающей вкусовой добавки нужно каждый день пить не менее 8 стаканов воды. Это позволит восстановить водно-солевой баланс.
2. Во время бессолевой диеты не нужно считать калории, но при этом нельзя выбиваться за рамки допустимых продуктов. Также не рекомендуется менять дни в меню местами или заменять какие-то блюда похожими.
3. Чтобы обмануть собственный организм, который привык к соленой пище, при приготовлении блюд можно использовать травяные приправы, зелень, лимонный сок, измельченный лук и чеснок.
4. Питаться необходимо дробно и маленькими порциями, причем желательно устраивать приемы пищи через каждые 2 часа.
5. Объем порций нужно устанавливать самостоятельно. Блюдо должно утолить голод, но не насытить полностью.
6. Еду необходимо варить, тушить, готовить на пару или запекать в духовке без масла, но не жарить.
7. Сахар тоже нужно исключить из своего рациона на все время диеты. Конфеты, торты и сладкие булочки придется оставить до лучших времен.

Бессолевая диета на 14 дней для похудения противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой и выделительной системы. Противопоказанием к использованию методики являются регулярные занятия спортом, психические отклонения и повышенный уровень холестерина.

Подробное меню

Классическая бессолевая диета длится 7 или 14 дней в зависимости от результатов, которых нужно достигнуть. Наиболее интенсивное снижение массы тела весы будут показывать в первые дни, но следует учесть, что основную часть сброшенных килограммов составят не жировые отложения, а излишки жидкости и содержимое кишечника.

Так какие же продукты предполагает бессолевая диета на 14 дней? Меню может различаться, но имеются некоторые общие принципы.

Обратите внимание

На протяжении 2 недель придется отказаться от завтрака, заменив его стаканом черного, травяного или зеленого чая, натурального, но не растворимого кофе или домашнего компота без сахара.

Если мучает чувство голода, то в дополнение к напитку можно съесть 1-2 диетических хлебца или сухарика из черного хлеба. Остальные приемы пищи в первые 7 дней выглядят так:

• 1 день – на второй завтрак 2 зеленых яблока или 1 грейпфрут, на обед 2 сваренных вкрутую или всмятку яйца, салат из краснокочанной капусты, болгарского перца и томатов, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, на полдник стакан маложирного кефира или йогурта, на ужин вареное филе минтая, легкий салат из овощей и зелени;
• 2 день – на второй завтрак полпачки маложирного творога, на обед тушеная капуста и паровые котлеты из куриной грудки без кожицы, на полдник остатки творога, на ужин легкий овощной салат;
• 3 день – на второй завтрак 1 апельсин или грейпфрут, на обед 2 сваренных вкрутую или всмятку яйца, салат из моркови, капусты и яблока, на полдник стакан маложирного кефира или йогурта, на ужин приготовленная на пару брокколи и вареный кусок нежирной говядины.
• 4 день – на второй завтрак салат из яблока, груши и киви под маложирным йогуртом или кефиром, на обед салат из вареных яиц, свежей моркови и маложирного твердого сыра с чесноком, на полдник коктейль, приготовленный в блендере, из кефира и любых несладких фруктов, на ужин зеленые яблоки или грейпфруты;
• 5 день – на второй завтрак полпачки маложирного творога, на обед вареная красная фасоль и приготовленное в фольге в духовке филе судака, на полдник остатки творога, на ужин овощное рагу с грибами;
• 6 день – на второй завтрак салат из фруктов и кисломолочного напитка, на обед запеченные в духовке кабачки и вареная курица, на полдник 2 зеленых яблока или киви, на ужин легкий салат из овощей с оливковым маслом и лимонным соком;
• 7 день – на второй завтрак вареная цветная капуста, на обед постный суп с овощами без мяса, на полдник фруктовый салат с сыром под маложирным кисломолочным напитком, на ужин вареная говядина и овощи, запеченные в фольге.

После завершения первой недели нужно посмотреть, каких результатов удалось добиться и при необходимости продолжить диету и дальше. На второй неделе завтрак остается прежним, но слегка изменяются остальные приемы пищи:

• 8 день – на второй завтрак паровой омлет из двух яиц, на обед томатный суп-пюре с овощами, запаренная кипятком гречка и вареная курица, на полдник любой несладкий фрукт, на ужин легкий салат из овощей и зелени;
• 9 день – на второй завтрак горсть любых орехов, на обед сваренный на воде бурый рис и кусок нежирной говядины, приготовленной на пару, на полдник зеленое яблоко или грейпфрут, на ужин салат из морской капусты с морепродуктами;
• 10 день – на второй завтрак коктейль из любого фрукта и кисломолочного напитка, на обед вареная белая рыба и овощное рагу, на полдник вареная брокколи, на ужин салат с капустой, морковью и яблоком;
• 11 день – на второй завтрак стакан свежевыжатого сока без сахара и 1-2 диетических хлебца, на обед кусок вареной телятины и вареная красная фасоль, на ужин салат из огурца, сельдерея, шпината и стручковой фасоли;
• 12 день – на второй завтрак горсть любых орехов, на обед запеченные в духовке болгарские перцы с куриным фаршем, на полдник салат из фруктов и кисломолочного напитка, на ужин 2 вареных яйца и яблоко;
• 13 день – на второй завтрак полпачки маложирного творога, на обед постный суп с овощами, тушеная брокколи и вареная белая рыба, на полдник остатки творога, на ужин тушеные грибы с луком и зеленью;
• 14 день – на второй завтрак паровой или приготовленный в духовке омлет из двух яиц, на обед гречка с овощами и курицей, запеченная в духовке, на полдникгорсть сухофруктов с чаем, на ужин салат из моркови, капусты и яблока.

После завершения второй недели диеты нужно постепенно переходить к прежнему питанию, не набрасываясь сразу на то, что было под запретом.

Если соль вообще не добавлялась к блюдам во время похудения, то ее нужно вводить в рацион понемногу, иначе есть риск сразу набрать все то, что было сброшено.

Если же она использовалась в небольших количествах, то такой принцип питания стоит оставить и в дальнейшем, чтобы результат диеты оказался долговечным.

После следования описанному выше меню бессолевой диеты для похудения на 14 дней желательно оставить питание дробным, постепенно увеличивая его калорийность. Во время бессолевой диеты противопоказаны тяжелые физические нагрузки, но после ее окончания вполне допустимо заниматься спортом – это только улучшит результат.

Повторять методику можно не чаще 3 раз в год.

Результаты и отзывы

За две недели на бессолевой диете можно сбросить 5-10 кг в зависимости от особенностей организма и изначального веса. Повлияет также и количество соли, оставленное в рационе: после строгого ограничения вкусовой добавки получится избавиться от большего числа лишних килограммов, но вместе с тем они быстрее вернутся после перехода к прежнему питанию.

В зависимости от достигнутых результатов и меню отзывы о бессолевой диете на 14 дней различаются.

Например, девушка Мария пишет: «Мне диета понравилась. Не приходится голодать, в меню есть мясные и рыбные блюда, а при желании их можно сделать вкусными. После двух недель начала чувствовать настоящий вкус еды, поэтому к прошлому рациону уже не вернусь – буду солить блюда понемногу. Сбросила 7 кг за 2 недели, думаю, это неплохо».

Другая девушка, Альбина, оставила такой отзыв: «Пробовала бессолевую диету, осталась не слишком довольна. Без завтрака очень тяжело начинать день, да и остальные приемы пищи сытностью не отличаются. Просидела 2 недели, сбросила 5 кг, но больше не буду так издеваться над собой».

Выводы

Бессолевая диета на 14 дней позволяет быстро сбросить лишние килограммы и избавиться от отечности, но это не панацея для всех желающих похудеть.

После возвращения к обычному рациону сброшенный вес вернется вновь, а стойкого результата можно добиться только полным переходом к рациональному меню и введением в жизнь физических нагрузок.

Но при этом бессолевая диета на 2 недели может стать хорошим началом на пути к правильному питанию.

Бессолевая диета на 14 дней: меню на каждый день и чем это опасно для «сердечников»

На этот раз поговорим о понятии — бессолевая диета на 14 дней меню и его разновидностях. Что можно есть, списки для твоего меню, чем заменить соль и как бессолевая диета влияет на сердечников, обо всем этом ниже…

— Повторяю для непонятливых: крупы на этой диете запрещены! — Прекрасная Хелен мановением руки указала Ивану, чтобы унёс с кухни дымящийся горшок.

— Как так? — не понял тот. — Ты же сама сказала: первые три дня курицу, вторые три дня — рыбу, а третьи три — кашу! А из чего её варить, если не из крупы?..

Привет, друзья! В мире диет борьба с NaCl — привычное дело. Внимания этому уделяется едва ли не больше, чем борьбе с жировыми отложениями. Причины для подобной непримиримости есть, но они далеко не всегда обоснованы. Но, начну по порядку!

Сказ про то, что противоречия — это норма жизни

Для похудения все средства хороши? Рассмотрим!

Апологеты быстрого сброса килограммов утверждают, что наличие, либо отсутствие соли в пище влияет на ожирение. Если ты ешь еду, сдобренную NaCl — ты не похудеешь! А если исключить NaCl — из твоего организма уйдёт лишняя вода и твой вес уменьшится! Правда, остаётся неясным вопрос: почему вода в данном утверждении приравнивается к жиру?

Далее, специалисты говорят, что в основу 14-дневной бессолевой диеты положены главные постулаты здорового питания:

• отсутствие соли;
• приём пищи должен заканчиваться чувством голода;
• жареное и острое необходимо исключить;
• есть маленькими порциями, четыре-пять раз в день.

Последние два заявления понятны: острая пища стимулирует выделение пищеварительных соков и усиливает аппетит, а приём пищи через каждые два-три часа это самое чувство притупляют. Первые два рассмотрим чуть позже.

Что можно есть, или список для твоего меню:

• постные сорта мяса и птицы;
• рыба и морепродукты (кому они по карману);
• овощи всякие, кроме картошки;
• ржаной хлебушек с отрубями.

Список запрещённых продуктов:

• кислое;
• сладкое (особенно сахар и конфеты);
• острое;
• любые крупы;
• паста и прочие макаронные изделия;
• копчёности и солёности;
• маринады и консервы;
• сдобу и белый хлеб вообще;
• бананы, виноград, варенье;
• свинину, барашка, и особенно гуся.

Вот с таким перечнем нужно подходить к меню нашей диеты. Что до пользы и вреда — всё как обычно: хочешь навести красоту — должен мириться с последствиями.

Как обычно — «о белой обезьяне»

Заруби себе на носу (или распечатай и повесь на стенку), что менять и переставлять что-то в рационе нельзя! Дальше делишь 14 дней на циклы по три дня. Ах, дня не хватает? Ничего, как-нибудь выкрутишься. Идёшь по порядку (на каждый день свои правила):

• три дня — только варёную куриную грудинку, и не больше чем полкило;
• следующие три — только рыбу, и те же полкило;
• ещё трое суток держишься на кашах, сваренных в воде (Нельзя крупы? Ну, придумай что-нибудь!);
• следующий цикл — ешь овощи, не больше двух кило;
• и заключительные три дня — только фрукты из разрешённых, и тоже не больше двух кило.

Если тебе всё ещё не понятно, как составить меню на 7 дней — смотри таблицу ниже.

Вторая семидневка точь в точь повторяет первую, так что и рецептов не нужно. И (упаси тебя диетолог!) — не вздумай ничего менять и фантазировать! Только так — и никак иначе. Две недели отпостишься — и восемь кило — как с куста! Фото уверен отыскать в Интернете будет не сложно.

Всяческие последствия

Что мы там вначале говорили про 4-5 разовое питание? Не придирайся! В перерывах можешь пить воду — вот и доберёшь, если не калории, так хоть жидкость, которая будет убегать из тебя как через естественные отверстия, так и выпотевать из сосудов в окружающие ткани. Но ты ведь хотел бессолевую диету — вот ей и следуй.

Чем опасно так худеть — узнаешь по опыту. Но я подскажу. Обезвоживанием, ослаблением организма из-за недостаточности калоража и питательных веществ, и недостатком натрия и хлора. Погоди, ещё подёргивания в мышцах начнутся. Нервы — они такие, без ионов натрия нормально выполнять свою работу не желают. Хотя, может тебе повезёт, и ты не успеешь ни ослабеть, ни додиетиться до тошноты и судорог.

Есть ещё японский и китайский варианты данной диеты (со включением витаминно-минеральных комплексов), они схожи и все бессолевые, и результаты (как нам обещают) — аж до 10-15 кило убыли, если ничего в меню не изменять. По отзывам, они считаются белковыми, хотя если ты возьмёшься пересчитать количество белка в пище — в некоторые дни даже до нормы не дотянешь. Так что за почки не опасайся, рацион их не загрузит.

Важно

Зато в этих вариациях говорится, чем заменить соль: молотыми травками, лимонным соком и приправами.

Кстати, некоторые утверждают, что жить без натрия и хлора хорошо для сердечников. Это ложь! Проводящая система сердечной мышцы работает на тех же принципах, что и скелетная мускулатура, и ионы натрия ей нужны не меньше, а даже больше.

Бодрое пожелание

По окончании подобных экспериментов обычно советуют воздерживаться хоть некоторое время от тяжёлой, жирной пищи, сдобы и сладостей. Это хороший лозунг, но я бы предложил ввести его в правило своей жизни. Тогда не понадобится никакая диета. Посуди сам: если ты не станешь лопать всякие маргаринсодержащие продукты, чипсы и фастфуды, это не значит, что твой стол обеднеет.

Кстати, нужны ли тебе срочные сбросы веса — подсчитай при помощи калькуляторов. Там же точно определишь свой уровень базального метаболизма и индекс массы тела.

Для тебя есть еще калькуляторы:

Остальные калькуляторы и таблицы тут.

На сегодня все.Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.

И погнали дальше!