Фрукт гуава — полезные свойства и вред, состав, польза сока, как едят

Полезные свойства и вред гуавы, применение фрукта в кулинарии и медицине

Плодовые деревья

16.11.2017

1.2 тыс.

781

6 мин.

Гуава – это растение, которое относится к семейству Миртовые. Гуава может иметь вид дерева, а может расти вечнозеленым кустом. В высоту способна достигать до 4 метров.

Широкое распространение растение получило в Азии, Южной, Северной Америке и Африке. Произрастает она предпочтительно в тропических лесах.

Плоды гуавы можно употреблять как в свежем виде, так и делать из них варенье, желе, щербеты, соки, джемы и алкогольные напитки.

Обратите внимание

Гуава представляет собой растение, которое может иметь вид как кустарника, так и дерева. Благодаря тому что растение обильно цветет, обычно с одного его куста собирают до 100 кг плодов. Гуава цветет до 2 раз в год. Фрукты созревают в течение 4 месяцев.

Плоды растения очень напоминают по внешнему виду небольшие по размеру шары. Диаметр одного фрукта в среднем составляет 15 см. Плоды покрыты морщинистой кожурой, которая кажется очень плотной. Но на самом деле кожура тонкая и полезная. В середине плода имеется большое количество маленьких косточек. В одном фрукте содержится их от 100 до 500 штук.

Цвет кожуры гуавы может быть разный, это зависит от сорта растения. Оттенок бывает от нежно-зеленого до насыщенного малинового. Что касается мякоти, то она имеет как белый цвет, так и оттенки красного.

Гуава – это интересный, но и загадочный фрукт. Его вкусовые качества очень трудно описать с точностью. Самыми вкусными и сладкими считаются плоды, которые на ощупь слегка мягковатые.

Вкус гуавы напоминает вкус малины с привкусом хвои. Именно кожура по запаху и вкусу похожа на хвою. Существует несколько сортов гуавы, но одним из наиболее распространенным считается земляничный.

Вкус плодов сочетает в себе землянику и ананас.

Гуава является невероятно полезным фруктом. В своем составе содержит большое количество ликопена – основная ценность томатов, а содержание калия превышает на 68% количество его в банане.

В гуаве имеется низкое количество калорий, однако этот фрукт обогащен необходимыми для организма человека витаминами и минералами. В составе фрукта имеются такие вещества, как:

• флавоноиды – способствуют подавлению размножения вредоносных бактерий, укрепляют иммунитет;
• полифенолы – защищают организм человека от негативного воздействия окружающей среды, препятствуют проникновению в организм болезнетворных микроорганизмов;
• жирные кислоты – способствуют укреплению волос, ногтей, костей, являются своеобразным строительным материалом для организма человека;
• правильные жиры – способствуют избавлению от лишних килограмм.

Гуава обладает такими полезными свойствам, как:

• противовоспалительным;
• противораковым;
• бактерицидным;
• иммуностимулирующим.

Польза гуавы заключается в следующем:

1. 1. Способна вылечить заболевания дыхательной системы человека и избавить от воспаления легких, бронхита и астмы.
2. 2. Помогает при наличии желудочных расстройств. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
3. 3. Благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
4. 4. Способствует укреплению иммунитета.
5. 5. Нормализует артериальное давление.
6. 6. Кору дерева используют для заваривания крепких чаев, которыми можно вылечить различные заболевания. Такой чай эффективен при диареях.
7. 7. В биохимическом составе растения содержится легко усваиваемая медь, которая является одним из важных компонентов, участвующим в синтезе коллагена и в формировании эритроцитов в крови.
8. 8. Принимает участие в выработке гормонов, вследствие чего улучшаются процессы, происходящие в эндокринной системе.
9. 9. Устраняет запоры, вздутие живота, способствует лучшему протеканию процессов пищеварения.
10. 10. Фрукт богат содержанием многочисленных витаминов, минералов, фолиевой кислоты, которые необходимы в период беременности женщине и плоду.
11. 11. Успокаивающе действует на нервную систему, помогает в снятии стресса и в достижении состояния расслабления.
12. 12. Витамин А в составе гуавы улучшает зрение.
13. 13. Витамины В3 и В6 влияют на улучшение кровообращения и работу головного мозга.
14. 14. Маски для лица на основе мякоти гуавы способны в течение короткого промежутка времени сделать кожу упругой, подтянутой и шелковистой.

Многочисленные исследования показали, что у людей с первой стадией диабета при регулярном приеме фрукта наблюдается уменьшение уровня глюкозы в крови. Калорийность плода низкая. В одной порции гуавы (160 г) содержится 112 калорий.

Серьезного вреда экзотический фрукт гуава принести не может, но все же нужно соблюдать осторожность:

1. 1. Слишком увлекаться плодом нельзя, так как частое употребление вызывает аллергическую реакцию.
2. 2. Может произойти расстройство желудка и появиться ощущение тяжести в желудке.
3. 3. Нельзя употреблять в пищу недозревшие плоды, так как это плохо сказывается на почках и надпочечниках.
4. 4. Косточки гуавы очень мелкие, плотные и ими можно повредить зубную эмаль. Не запрещается проглатывать косточки целиком, так как они способны очистить желудок человека от остатков непереработанной пищи.

Сок гуавы часто используется в народной медицине, он имеет следующие действия:

1. 1. Избавляет от сахарного диабета, нормализует уровень глюкозы в крови.
2. 2. Лечит заболевания кожи.
3. 3. Насыщает организм витаминами.
4. 4. Устраняет бронхит, борется с бронхиальной астмой и ОРВИ.
5. 5. Приводит в тонус мышцы, дарит энергию и свежесть.
6. 6. Утоляет жажду.

Сок спелого фрукта гуавы имеет насыщенный персиковый оттенок

Если сок фрукта является на вкус очень кислым, то это означает, что он из неспелых плодов. Употреблять такой продукт нежелательно, так как могут возникнуть проблемы с почками.

Спелый плод гуавы обладает неярким желтоватым цветом. Фрукт должен быть немного мягким на ощупь. Важно обращать внимание на то, чтобы гуава не была переспевшей. Перезревший плод выглядит следующим образом: у него имеются коричневые пятна, на ощупь очень мягкий и есть помятости.

Спелые гуавы при комнатной температуре способны храниться в течение 2-3 суток. Зеленые фрукты хранятся дольше – 2-3 недели. Зрелые плоды можно хранить в холодильнике. При температуре 10 градусов они не портятся 3 недели.

Важно

В кулинарии и медицине широко применяются плоды, листья и сок фрукта гуавы. Из спелого сочного плода изготавливают сладкое варенье, джем, желе, которые обладают ароматным запахом. Цедра и мякоть очень хорошо сочетаются с мясом, поэтому из плода гуавы часто готовят соусы к свиным и бараньим стейкам.

Спелый фрукт имеет ярко выраженный сладко-мускатный аромат. Если в квартире присутствует неприятный запах, то необходимо разрезанный плод оставить на тарелке, неприятный запах через время исчезнет.

Для быстрого заживления ран:

1. 1. Необходимо взять крупные листья гуавы, мелко порезать, чтобы из них выделился зеленый сок.
2. 2. Полученную кашицу наложить на пораженную кожу.
3. 3. После 20 минут смыть.

При расстройстве кишечника:

1. 1. Взять 1 столовую ложку сушеных косточек фрукта и опустить их в емкость со 100 мл кипятка.
2. 2. В течение 10 минут смесь нужно проваривать на небольшом огне, после этого нужно остудить жидкость и процедить.
3. 3. Приготовленный чай необходимо употреблять сразу же после того, как он остынет. Пить его следует маленькими глотками 4 раза в сутки до приема пищи.

От бронхита:

1. 1. Необходимо 200 мл кипятка залить 2 столовыми ложками листьев растения и все это тщательно перемешать.
2. 2. Настаиваться напиток должен в течение 30 минут до того момента, пока вода не станет коричневого оттенка.
3. 3. Рекомендуется принимать средство по 1 столовой ложке 2 раза в сутки после употребления пищи.

Мужчины, которые страдают от бесплодия, должны употреблять гуаву, так как фрукт улучшает активность сперматозоидов. Для лечения бесплодия мужчина должен каждый день принимать по 100 г плода.

Фрукт гуава — полезные свойства и вред, состав, польза сока, как едят

Калорийность гуавы – 68 кКал на 100 г продукта. При условии умеренного
употребления в пищу, она не станет причиной избыточного веса.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
2,6	1	9	1,4	81	68

Полезные свойства гуавы

В гуаве содержится очень много витаминов A, B и особенно C, до 10 раз больше по сравнению с цитрусовыми (240 мг на 100 грамм), по этому их рекомендуется употреблять для укрепления лимфатической системы и для поднятия

общего тонуса в организме.

Гуава очень богата клетчаткой, белками и жирами, кальцием, фосфором и железом. По мнению европейских диетологов, гуава является чудесным, важным и абсолютно незаменимым элементом, лежащим в основе детского питания и рациона будущих мам, продуктом, укрепляющим иммунитет и прекрасно восстанавливающим

силы.

Гуава обладает вяжущим, бактерицидным и спазмолитическим действием. Ее употребляют вместе с косточками или в разрезанном виде, как яблоки. Спелые плоды гуавы можно есть с кожурой (она тонкая, но горьковатая на вкус). Это улучшает пищеварение, стимулирует работу сердца

и нормализует давление.

Это единственный в мире фрукт, в котором содержание витамина С в несколько раз больше, чем у апельсинов. Поэтому плоды гуавы рекомендованы для укрепления лимфатической

системы организма и повышения его общего тонуса.

На островах Вест-Индии плоды гуавы едят против эпилептических приступов и судорог, в Бразилии – от диареи, на Филиппинах – при сердечных заболеваниях, в Панаме – против бронхита, астмы, воспаления горла и легких, а в Израиле просто,

потому что предпочитают вкусную и здоровую пищу.

Чай из листьев гуаны помогает при желудочных расстройствах, дизентерии и головокружении, а также регулирует менструальные

циклы.

Измельченные листья гуавы прикладывают на свежие и нарывающие раны. Их также жуют при зубной боли. Отвар листьев используется как средство от кашля, для полоскания горла, а также при заболеваниях полости рта. Отвар применяют

Совет

как жаропонижающее средство и при кожных заболеваниях.

Спелая гуава имеет приятный и очень сильный запах. Если такую гуаву внести в прокуренную комнату – ее запах

заглушит запах табака.

Из гуавы получаются отличные джемы и желе, ввиду высокого содержания пектина во фрукте, а также, соки, салаты, желе, сиропы, пюре и пасту, похожую на айвовое. Гуаву можно законсервировать, сделать из фрукта специи,

масло, джем, пирожки, кетчуп или чатни.

Желе из гуавы, которое можно намазать на хлеб или подать к оленине или жареной свинине, восхитительно на вкус и полезно для здоровья.

Желе очень легко приготовить: для этого потребуется сам фрукт, сок лимона и сахар.

Гуаву также можно использовать вместо яблок, которые не растут в Таиланде, и приготовить из нее замечательное пюре, компоты и начинку для пирожков. Гуава идеально подходит для приготовления начинок для

выпечки.

Из плодов гуавы готовят повидло. Гуаву используют в мороженном. Плоды добавляют в вафли, пудинги, молочные коктейли. Благодаря своей сахаристой консистенции, гуава сочетается со сладкими, кисло – сладкими фруктами, а

также со всеми молочными продуктами.

Немного истории

Судьба тропического яблока похожа на судьбу многих южных фруктов.

Гуава тихо-мирно росла на землях Южной и Латинской Америки, благодарные индейцы наслаждались ее вкусом и целебной силой, строили дома из древесины, добывали чернила из листьев, пока однажды к ним не прибыли испанцы-завоеватели.

Оказавшись среди фруктовых деревьев и вдохнув аромат плодов гуавы, испанцы подумали, что оказались в раю, и решили поделиться этим раем со всем миром. Так тропическое яблоко стали выращивать практически в каждой теплой южной стране.

Как узнать гуаву?

Если искать в сети, как выглядит гуава – фото покажут плоды размером от 4 до 10-15 см. Кожица у фруктов сморщенная, на вид толстая, на самом деле – необычайно тонкая и необыкновенно полезная. В мякоти – множество мелких твердых косточек. Особо пытливые ботаники даже пытались их подсчитать, — по слухам, косточек в одном фрукте от 112 до 535.

Цвет шкурки может быть светло- и ярко-зеленым, желтоватым, бледно-розовым и темно-малиновым, мякоть – почти белой, желтой и различных оттенков красного. Такое разнообразие зависит от сорта и страны, в которой вырос аппетитный фрукт.

Вкус гуавы – еще одна загадка. Самые вкусные плоды – мягкие и спелые, но жители многих стран, от Индии до Таиланда, предпочитают зеленую гуаву, поэтому неискушенным российским путешественникам сложно отыскать в продаже созревший плод. А еще южане любят посыпать сладкие ломтики перцем и солью – а такое национальное блюдо уж точно оценит не каждый.

Обратите внимание

Но те, кто все же попробовал спелую гуаву (уверяют, что это проще всего сделать в Индонезии), рассказывают, что вкус красных плодов похож на малину, а кожица обладает нежным хвойным привкусом.

Земляничная гуава – википедия описывает этот сорт как один из самых популярных – по вкусу напоминает одновременно землянику и ананас, а светлые плоды имеют тонкий и ни на что не похожий оттенок.

Гуава в домашних условиях – мечта или реальность?

Растение гуава называют и деревцем, и кустарником — в неволе тропическая гостья может достигать одного метра или чуть больше. Посадить гуаву можно из косточки обычного магазинного фрукта или купить семена в Интернете. Идеальный сорт для домашних джунглей — псидиум прибрежный.

Такая гуава – растение очень благодарное и достаточно неприхотливое, цветет запашистыми белыми цветами, а если повезет – может выдавать небольшой урожай раз в 1-2 года.

Гуава в домашних условиях — не только природный освежитель воздуха. Фруктовые листья – превосходный антисептик, отвар из них лечит кашель и дизентерию, снимает жар, а свежие листочки гуавы, если их пожевать, помогут избавиться от запаха изо рта, унять зубную боль и уменьшить воспаление десен.

Лечебные свойства тропического яблока

Неприхотливость и урожайность кустарника гуавы давно оценили во всем мире – сегодня по своей дешевизне этот фрукт держится на втором месте в мире после бананов. Но не только по этой причине так популярно тропическое яблоко – целебные свойства его известны уже несколько веков. Так чем полезна гуава и в чем ее уникальность?

По богатству витаминно-минерального состава гуава стоит на одной из самых высоких строчек фруктового хит-парада. Гуава – это почти весь набор витаминов В, витамины А и Е, такие минералы, как кальций, магний, фосфор и др.

Но главное богатство южного фрукта – калий и витамин С, которого в разных сортах гуавы больше, чем в апельсинах, в 5-15 раз! Благодаря этому тропическое яблоко отлично укрепляет иммунитет, в период простуд успешно лечит первые симптомы, снимает температуру, убирает воспаление и восстанавливает силы.

Калий в составе фруктовой мякоти укрепляет сердце и нормализует давление, а в сочетании с марганцем в гуаве ликвидирует «вредный» холестерин и снижает риск атеросклероза.

Все, кто регулярно ел гуаву, уверяют: этот фрукт волшебным образом способен наладить пищеварение. Тропическая волшебница успокаивает раздраженный желудок, облегчает приступы гастрита, может вылечить и дизентерию, и запор.

Весь мир давно покорила небольшая ароматная гуава – польза и вред этого фрукта давно изучены, и противопоказаний для него практически нет.

Аллергия на гуаву – явление крайне редкое, а самая главная опасность – это незрелые плоды, в больших количествах они способны навредить работе почек.

Но этих проблем избежать легко, просто выбирайте спелые и мягкие фрукты – и наслаждайтесь вкусом и пользой тропической гуавы.

Гуава — польза, вред и противопоказания

Гуава – это тропический фрукт, произрастающий на небольшом вечнозеленом дереве из семейства миртовых. Большое количество плодов гуавы собирают в Бразилии, Колумбии, Венесуэле и Мексике. Фрукт гуава имеет светло-зеленый, желтый, или темно-бордовый цвет кожуры. Очень сладкая на вкус (у незрелых плодов — кислая) и сочная мякоть имеет белый, розовый или темно-бордовый цвет.

Плоды гуавы обычно употребляют в свежем виде или в составе напитков, джемов, сиропа и других продуктов питания. Плоды, листья, семена и сок растения используются в качестве лекарственных средств в народной медицине.

Химический состав гуавы

Фитохимические анализы листьев гуавы выявили наличие в них следующих веществ:

• алкалоидов;
• антоцианов;
• каротиноидов;
• эфирных масел;
• жирных кислот;
• флавоноидов (особенно кверцетина);
• лектинов;
• фенолов;
• сапонинов;
• дубильных веществ;
• тритерпенов;
• витамина С (80 мг на 100 г гуавы).

Плоды гуавы также содержат:

• железо;
• витамины А и С;
• тиамин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• марганец.

Еще не созревшие плоды содержат дубильные вещества.

В состав коры растения входят:

• дубильные вещества (от 12% до 30%);кристаллы оксалата кальция.

Калорийность гуавы — 68 ккал (в 100 гр).

Как едят гуаву

Лучше всего употреблять в пищу спелые плоды, так как у незрелой гуавы кислый вкус. Можно чистить фрукты от кожуры (если опасаетесь, что они были обработаны химикатами), а можно есть с кожурой. Она способствует улучшению пищеварения и выведению токсинов из организма.

А вот косточки у некоторых сортов гуавы твердые, есть их или выбрасывать – решайте сами.

Чем полезна гуава

Сок листьев гуавы помогает при различных стоматологических недугах, таких как:

• зубная боль;
• опухание десен;
• язвы в полости рта.

Кроме того, сок гуавы приносит пользу, ускоряя процесс заживления при наружном применении.

Как еще может применяться гуава в домашних условиях:

1. Потеря веса: данный фрукт может быть очень полезным для тех, кто хочет похудеть, при этом не снижая потребление белков, витаминов и клетчатки. И свежая и сушеная гуава богата витаминами, белками и минералами, но в ней нет холестерина и мало усваиваемых углеводов. Для закуски лучше продукта не придумаешь. Гуава также содержит гораздо меньше сахара по сравнению с яблоками, апельсинами, виноградом и другими фруктами. Добавьте гуаву к своему дневному рациону, и не будете чувствовать себя голодным до вечера. При этом гуава может принести пользу и излишне худым людям, так как регулирует и помогает надлежащему усвоению питательных веществ.
2. Диабет: высокий уровень клетчатки в гуаве помогает регулировать поглощение сахара в организме. Исследования показали, что употребление гуавы может помочь предотвратить появление диабета 2-го типа.
3. Зрение: свойства гуавы как источника витамина А помогут замедлить появление катаракты, дегенерации желтого пятна, и улучшат общее состояние здоровья глаз.
4. Профилактика рака: одним из самых знаменитых и важных преимуществ добавления гуавы в рацион является ее способность подавлять рост и метастазирование раковых клеток. Многочисленные исследования, проведенные в последние годы, доказали влияние гуавы на рак предстательной железы, рак молочной железы, и рак ротовой полости. Масло гуавы (добываемое из листьев) используется как антипролиферативное вещество в народной медицине. Кроме того, этот фрукт богат ликопином, мощным антиоксидантом, который может помочь снизить риск возникновения рака простаты и препятствует росту клеток рака молочной железы.
5. Высокий уровень витамина С (в гуаве он в 4 раза выше, чем в апельсинах) предоставляет иммунной системе подспорье в виде антиоксидантов. Антиоксиданты являются основной линией обороны против распространения свободных радикалов — одной из основных причин серьезных заболеваний, таких как рак и болезни сердца. Поэтому добавление чая или свежих плодов гуавы в рацион является хорошей профилактикой различных недугов.
6. Щитовидная железа: экстракт гуавы и плоды этого дерева являются природным источником меди. Польза меди, в свою очередь, заключается в регулировании обмена веществ щитовидной железы для контроля выработки и поглощения гормонов.
7. Запор: гуава является одним из самых богатых источников пищевых волокон. Ее семена, если их проглотить целиком или разжевать, служат превосходным слабительным средством.
8. Здоровье мозга: полезные свойства гуавы для людей умственного труда объясняются наличием в ней витаминов B3 и B6. В3 (также известный как ниацин) может увеличить приток крови к мозгу и стимулирует познавательную функцию. B6 является отличным питательным веществом для нервной системы.
9. Кашель и простуда: сок незрелых плодов гуавы или отвар из листьев растения помогут облегчить кашель и другие симптомы простуды. Эти средства ингибируют микробную активность, благодаря своим вяжущим свойствам. Не стоит забывать, что в гуаве много витамина С и железа, а эти вещества доказали свою пригодность в борьбе против простудных и вирусных заболеваний. Людям, болеющим гриппом или простудой, не нужно есть спелые плоды гуавы, так как это может усугубить проблему.
10. Уход за кожей: гуава может улучшить текстуру кожи и тонизирует ее не хуже, чем дорогостоящие кремы. Это, главным образом, связано с обилием вяжущих веществ в плодах и листьях. В домашних условиях можно улучшить состояние кожи путем употребления плодов, сока, сиропа или путем умывания отваром из незрелых фруктов и листьев. В дополнение к вяжущим свойствам, гуава богата витаминами A, B, С и калием, которые являются антиоксидантами и детоксикантами. Они защищают от признаков преждевременного старения и морщин.
11. Высокое кровяное давление: гуава помогает снизить уровень холестерина в крови, тем самым сохраняя текучесть крови и способствуя снижению кровяного давления.

Потенциальный вред гуавы

Гуава является безопасным продуктом при употреблении в пищу, но нет достаточно информации о том, безопасен ли он в составе БАДов. Будьте осторожны при добавлении любой новой лекарственной формы гуавы в свой рацион.

Лучше всего избегать их и есть сырые фрукты, пить чай, сироп или варенье с гуавой.
Как и в случае с другими продуктами, есть небольшой риск, что у вас возникнет аллергия на гуаву.

Эта реакция индивидуальна, и предсказать ее невозможно.

Гуава фрукт полезные свойства, состав и калорийность

Попадая в теплые края, мы теряемся среди яркого местного многообразия свежих ягод, овощей, фруктов. Поэтому так важно попробовать и прочувствовать колорит страны, самобытной местной кухни и, конечно же, фруктов.

Вдохнуть их аромат, насладиться вкусом и вместе с морем и солнцем впитать витамины, запечатать в себе и вместе с воспоминаниями увезти домой.

Важно

Как же разобраться в этом  многообразии? На чем остановить выбор, чтобы было и вкусно и полезно?

Знакомьтесь – гуава фрукт, чемпион по содержанию витаминов и микроэлементов! Это круглый, слегка овальный или груше подобный плод встречается  в теплых странах с субтропическим климатом, от Мексики и Южной Америки до Индонезии. За простеньким внешним видом скрывается кладезь витаминов и микроэлементов необходимых нам для хорошего самочувствия. Попробуйте этот фрукт в различных вариациях и найдите свое вкусовое звучание.

Как растет гуава

Гуава (гуайява) — невысокое вечнозеленое или полулистопадное раскидистое дерево, относящееся к семейству Миртовых (Myrtaceae), вид Псидиум (Psidium), достигающее в высоту 3-4 метров, некоторые экземпляры вырастают до 10 метров. Разновидностей и сортов гуайявы около сотни, поэтому плоды гуавы по размеру, цвету и вкусу сильно разнятся.

Листья гуавы не остаются без использования — с ними заваривают чай, обладающий противовоспалительным, спазмолитическим и противомикробным действием.

В народной медицине листья используют в виде отваров и применяют при зубной боли и стоматите, протирают проблемную кожу.

Раскопки в Перу показали, что местные жители выращивали это экзотическое растение там более тысячи лет назад. Как раз в Перу и Колумбии впервые попробовали этот фрукт испанские конкистадоры и распространили его по всему свету.

Сезон гуавы в Таиланде

В особенности полюбился этот фрукт тайцам. Они готовят из него джемы и варенье, компоты и соки, сушат и вымачивают в сахарном сиропе, а из коры и листьев заваривают чай. Частый вариант подачи — это свежая мякоть, чуть недозрелая, нарезанная на дольки и приправленная солью или красным перцем.

Этот чудесный фрукт в Таиланде присутствует круглый год, т.к.

при длительном цветении период созревания плодов длится четыре месяца, а некоторые сорта цветут и плодоносят дважды в год, а тот факт, что тайцы предпочитают употреблять в пищу чуть недозрелые твердые плоды, позволяет попробовать ее каждый день.

Созревая мякоть, становится более рыхлой, приобретая красный цвет, тайцы с удовольствием готовят очищенные от кожуры и косточек кусочки в сахарном сиропе. Вяленые и сушеные вариации можно попробовать в многочисленных лавках Таиланда.

Давайте теперь разберемся, что такое гуава.

Форма: круглая овальная, грушевидная.

Цвет мякоти: от бледно-желтой до всевозможных оттенков красного, а цвет кожицы от бело-зеленой до насыщенного зеленого оттенка, и хотя на вид бугристая кожура фрукта кажется твердой и не съедобной, это не так. Она тонкая и полезная, и плоды можно употреблять прямо с ней.

При всем разнообразии форм и оттенков, гуайява напоминает по форме яблоко или грушу, не зря его еще называют тропическим яблоком, поверхность бугристая, глянцевая кожура схожа с авокадо. Размер зависит от сорта и места произрастания, поэтому варьируется от 4 см до 10-15. Плоды всегда  имеют насыщенный аромат.

Как правильно выбрать гуаву

Лучше, конечно же, употреблять свежесобранные экземпляры. Но если вам предстоит покупка экзотического фрукта, обратите внимание на кожицу, она должна быть ровной блестящего цвета, без пятен и помятостей. Мякоть у спелого фрукта рыхлая, мягкая, и яркая. Запах — ярко выражен, но свежий.

Зеленые плоды очень кислые и содержат эфир гексагидроксидифеновой кислоты с арабинозой, который исчезает при вызревании.

Вкус гуавы

Какая на вкус гуава, сложно описать. У гуавы диковинный фруктовый привкус, похожа она на малину со кусом клубники, и кислинкой спелого ананаса, зачастую вкус хвои обусловлен ароматной кожицей.

читайте также:  Как вырастить банан в домашних условиях

Гуава как едят

Употреблять гуаву можно по-разному. Вы можете съесть ее, как яблоко! Но! Помните, что мякоть фрукта имеет большое количество мелких косточек, которые очень твердые.

Конечно, в зависимости от размера и веса плода, зависит и размер зерен, и вы можете их проглотить, а можете очистить от кожуры и семян, нарезать и подать ее с солью, или натереть красным перцем.

Поэтому как есть гуаву правильно, каждый выбирает сам!

Как хранить гуаву

Хранить гуаву в зрелом виде лучше в холодильнике 2-3 дня. Если вы купили слегка недозрелые плоды, они сохранятся в холодильнике в течение 3 недель. Также их можно заморозить, не опасаясь за полезные свойства.

Состав гуавы и калорийность

Химический состав гуавы отличается большим содержанием фолиевой кислоты, кальция, железа и фосфора, калия и магния, селена и цинка, содержит витамины группы В, А, Е, С. Мякоть содержит аминокислоты: глютаминовую и аспарагиновую.

Гуава, калорийность на 100 грамм продукта:

• белки 2,6 г,
• жиры 1,0 г,
• углеводы 8,9 г.
• калорийность 68 ккал.

Ваша фигура никак не пострадает от употребления этого продукта.

Чем полезна гуава

Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов «тропическое яблоко»- один из самых полезных и широко распространенных фруктов в странах с тропическим и субтропическим  климатом.

Готовы ли вы попробовать незнакомый продукт в незнакомой стране? Взвесьте ЗА и ПРОТИВ. Гуава, возможная польза и вред.

Считается, что при регулярном употреблении фрукта, он помогает снять стресс, отвлечься и расслабиться.

Гуава и ее полезные свойства

1. Обладает иммуностимулирующим средством, за счет содержащегося  витамина С.
2. Дает омолаживающий и поддерживающий эффект за счет входящих в состав аминокислот и витамина А.
3. Улучшает пищеварение за счет содержащейся клетчатки.

   Употребление гуавы, содержащей много мелких зерен, несет послабляющий эффект, а содержащиеся во всех частях растения таннины обладают дубильными веществами, обеспечивая противомикробный эффект.

4. Укрепляет сосуды и улучшает работу мозга, т.к.

   входящие в состав коры сапонины улучшают проницаемость клеток крови, за счет чего гемоглобин свободно проникает в плазму крови, растворяется в ней, улучшают мозговую деятельность и благотворно влияют на всю лимфатическую систему. Сапонины усиливают проникновение белков и других молекул через клеточные мембраны.

5. Тот же сапонин оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки, улучшает отхождение мокроты и в народной медицине плоды и листья используются для лечения бронхита и пневмонии. Помимо этого в присутствии сапонинов, лекарственные вещества легче всасываются .
6. Полезен для беременных женщин, т.к.

   являясь низко аллергенным продуктом несет  нужные для развития плода микроэлементы и кислоты, в т.ч. фолиевую. Магний помогает поддерживать будущей маме нервную систему в спокойствии, расслабляет мышечные ткани.

7. Полезна гуава и при нарушениях функции щитовидной железы, т.к. регулирует и активизирует выработку желез.

   В Таиланде местные жительницы используют отвар и плоды для регуляции менструального цикла.

8. При лечении сахарного диабета так же было замечено благотворное влияние на организм пациентов, т.к.

   она обладает низким гликемическим индексом

9. Собственно благодаря оригинальному набору витаминов и микроэлементов, этот фрукт так полюбился  и прочно вошел в жизнь местных жителей, даря им здоровье и радость. Помимо всех описанных эффектов, экзотическая гуайява наградит вас красивой кожей, хорошим пищеварением, острым зрением и белоснежной улыбкой.

Вред гуавы

Описав плюсы экзотического фрукта, невозможно не сказать, и не обратить внимание на возможный вред гуавы.

Сам фрукт низко аллергенный, но обладает ярким насыщенным ароматом, поэтому аллергикам стоит аккуратно подходить к выбору продуктов в тропической стране.

Даже если у вас крепкое здоровье переедать и наедаться впрок не стоит, те же полезные вещества при чрезмерном употреблении негативно отразятся на пищеварении.

Зеленые незрелые фрукты могут негативно отразиться на людях с больными почками.

Здоровья вам и вкусового разнообразия.

Гуава: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Гуава – небольшие вечнозеленые деревья, родиной которых считается Южная Америка. Культивируются в тропической и субтропической зонах Америки, Африки, Азии. Известно более ста видов деревьев, плоды которых несколько отличаются размерами и вкусом. Основными экспортерами этих фруктов являются Индия, Колумбия, Мексика, Израиль, США, Египет.

Деревья отлично переносят жаркий климат, чаще всего дают в год по два урожая примерно по 100 кг. Плоды похожи на яблоко или грушу с тонкой кожицей желтых или зеленых цветов. Мякоть может быть желтой, розовой, белой или красной, обладает нежным вкусом и великолепным ароматом.

Состав гуавы

Гуава поражает богатством химического состава. Во фруктах присутствует много пектинов, пищевых волокон, простых углеводов, белка.

Витаминная составляющая представлена невероятно большим процентом витамина С, имеются также витамины А, Е, К и группы В. Особенно много витамина С в шкурке.

По содержанию минерального состава лидирует калий, также много меди, кальция, магния, фосфора, имеется марганец, селен, натрий, железо, цинк.

Кора изобилует эллаговой кислотой, сапонином и лейкодельфинидином, а корни содержат Б-ситостерол, кверцетин и таннин, в листьях много эфирных масел.

Полезные свойства

Широкий спектр разнообразных веществ в растении обуславливает наличие множества полезных свойств, проявляющихся при регулярном употреблении фруктов:

• за счет высокого содержания витамина С фрукты имеют свойство улучшать иммунитет, защищать организм от инфекций;
• гуава обладает противовоспалительным и противомикробным действием;
• антиоксидантные соединения снижают риск развития раковых клеток;
• нормализуется уровень сахара в крови;
• употребление фруктов регулирует артериальное давление, улучшает работу сердца;
• достаточно высокое содержание клетчатки помогает справиться с запорами;
• регулярное употребление фруктов замедляет развитие катаракты, помогает улучшить зрение;
• благотворно влияет на развитие нервной системы ребенка в утробе матери;
• помогает бороться с последствиями стрессов;
• улучшает мозговую деятельность, способствует концентрации внимания и активизации памяти;
• нормализует работу щитовидной железы;
• листья наделены противовоспалительными и обезболивающими свойствами, помогающими справляться с зубной болью, воспалениями десен.

Применение гуавы в народной медицине

В народной медицине используют листья, кору, цветки, плоды.

• Плоды очень полезны при диарее, бронхите, астме, пневмонии, ангине.
• Так как одним из полезных свойств гуавы, по отзывам диетологов, является повышением иммунитета, эти фрукты разумно вводить в рацион беременных и кормящих женщин.

• При расстройстве желудка, нарушениях менструального цикла у женщин, дизентерии, головокружениях рекомендуется чай из листьев этого дерева.
• Отвар из листьев помогает от кашля, используется для полоскания ротовой полости и горла для снятия воспаления. Также отвар снижает температуру и оказывает позитивное воздействие при кожных недугах.
• Мякоть фруктов приносит невероятную пользу уставшей коже, если кашицу из мякоти нанести на лицо.

• Измельченные листья дерева помогают заживлению ран.
• Для снятия зубной боли рекомендуется жевать листья.
• При астме применяют напиток, состоящий из равного количества свежевыжатого сока гуавы и лайма. Добавить немного меда и употреблять после еды. Польза сока гуавы проявляется и при простудных заболеваниях. Следует знать, что сок должен быть только свежевыжатый, так как он быстро портится.

• Для избавления от головокружения и проявлений судорог полезно съедать 2 плода в течение дня.
• Для омолаживающего эффекта можно смешать мякоть 1 плода и 150 г морошки или ежевики.
• Для улучшения деятельности сердца очень хорошо употреблять плоды ежедневно.

Противопоказания к применению

Удивительно, но для организма человека гуава приносит исключительно пользу, никакого вреда этот экзотический фрукт не нанесет, даже беременным и кормящим. И полезные свойства гуавы могут применяться без ограничений.

Как выбирать и хранить гуаву

Самая вкусная гуава – спелая. Для того, чтобы определить зрелость плода, надо легко нажать на поверхность пальцами – при полном созревании останутся небольшие вмятины. У спелого фрукта кожица окрашена в зеленые или желто-зеленые тона, присутствие розоватого налета говорит о незрелости плода. Спелая гуава издает насыщенный сладкий аромат с легким мускусным оттенком.

Хранить фрукты можно в холодильнике, желательно прикрыв пленкой, чтобы не вбирали в себя посторонние запахи. Плоды также можно заморозить.

Как вырастить экзотический фрукт дома

Дома гуаву лучше выращивать из семян. Вынуть косточки из мякоти, завернуть в марлю и положить в воду часа на 4. В небольшой горшок насыпать сначала немного керамзитового гравия, сделать небольшой слой из навоза, а затем – смесь торфа, песка и почвы. Косточки укладывать на глубину в пол-сантиметра.

При достижении ростком 10 см его нужно пересадить в емкость большего размера. Это нужно сделать в весенние месяцы. Следующая пересадка производится, когда растение вытянется в высоту на 70 см. Цветущее растение пересаживать не рекомендуется. Очень длинные ветки лучше срезать. Чтобы получить роскошный куст, точку роста необходимо время от времени прищипывать. Плоды можно ждать через 3 года.

Если вам интересны народные рецепты из растений не экзотического происхождения, произрастающих не в заморских странах, то вам непременно понравится подробная статья о пользе и вреде обыкновенного —гороха—. Не менее, чем экзотическая гуава, полезен всем известный горицвет, растущий на окраинах лесов, на лугах, в степи. Возможно, пригодятся сведения о лечебных свойствах —горечавки—.

Гуава: польза и вред. 12 научных фактов

Гуава — древесное вечнозеленое растение семейства миртовых, является важной сельскохозяйственной культурой арабских стран. Родиной растения считается Перу, где ее встретили испанцы, затем распространив по землям с тропическим и субтропическим климатом.

Экзотический фрукт гуавы, напоминающий вкусовыми качествами яблоко, лимон и грушу способен иметь самую разнообразную окраску, варьироваться в весе, при этом всегда обладая сладким вкусом.

Фрукт востребован в домашней и ресторанной кулинарии, а полезные свойства гуавы используют рецепты народной медицины.

1. Желающим похудеть, не причиняя вреда здоровью, и сохраняя баланс в организме, следует ввести в свой рацион экзотический фрукт гуавы.

   Плод, богат легкоусвояемыми углеводами и станет полноценной закуской, утоляющей аппетит, при этом, не имея в составе и намека на соединения холестерина. В гуаве, особенно сырой, процент содержания сахара в разы меньше, чем в яблоке, винограде, сливе.

   Питательные вещества не дадут проявиться чувству голода, обеспечивая правильное усвоение полезных минералов, поддерживающих пищевой баланс в организме.

2. Научные исследования показали способность гуавы уменьшать артериальные показатели давления, что, несомненно, делает ее полезной страдающим сахарным диабетом. Пищевые волокна плода регулируют усвоение сахара в крови, предупреждая скачки глюкозы.

3. Польза гуавы обеспечивается ее богатым минеральным и витаминным составом. Высокая концентрация витамина А, стимулятора здоровья зрения, замедляет развитие катаракты, улучшая общее зрение и останавливает дегенеративные изменения желтого пятна.

4. Способность ингибирования раковых клеток является особо полезной чертой гуавы. Воздействие особенностей химического состава плода, исследовались в области их применения при раке предстательной железы, молочных желез и ротовой полости.

   Масло зелени гуавы, обладая антипролиферативными компонентами, признается наиболее эффективным в сравнении со многими препаратами по уменьшению раковых образований. Насыщенный ликопином, мощным антиоксидантом, останавливает развитие раковых клеток, препятствуя их размножению.

   Значительные показатели аскорбиновой кислоты (витамина С) обеспечивают иммунной системе пополнение антиоксидантами, препятствующих серьезным раковым заболеваниям.

5. Гуава богата по своему составу витамином С – в 4-5 раз выше, чем цитрусовые, а наличие аскорбиновой кислоты является проверенным средством противостояния заболеванию цинга.

6. Вяжущие, щелочные, антибактериальные и дезинфицирующие свойства гуавы, помогают в лечении дизентерии, препятствуя росту микроорганизмов и удаляя лишнюю слизь из кишечника. Каротиноиды помогают в тонизировании и дезинфицировании кишечной системы.

7. Гуава, считается кладезем соединений меди, которые необходимы для регулирования работы щитовидной железы, помогая положительному гормональному уровню, регулирующему функции всех систем организма.

8. Наличие в гуаве витаминов группы В, стимулируют снабжение мозга кровью и кислородом, увеличивая когнитивные способности мозга. Так, витамин В6 отлично питает нервную систему, улучшая память и сосредоточенность.

9. Выжатый сок из недозрелой гуавы облегчает симптомы кашля, дезинфицирует дыхательные проходы, освобождает их от скопившейся слизи. В Индии поджаренные плоды растения используют при запушенной форме кашля.

10. Антиоксиданты, входящие в состав гуавы, помогут избавиться от проблем с кожей. Умывания отваром кожуры плода, придадут лицу свежий вид, помогая скрыть признаки увядания и преждевременного старения.

11. Гуава, обладая противовоспалительным действием, подавляет простагландины, соединения которые ослабляют иммунные свойства организма. Благодаря высокому содержания витамина С гуава придает силы и тонус организму.

Гуава

Гуава – небольшое вечнозеленое дерево высотой до 3-4 м, относится к семейству миртовых, хорошо переносит засуху. Цветет один-два раза в год. Она дает один главный урожай – до 100 кг с дерева и 2-4 дополнительных, значительно меньших урожая.

Гуава созревает через девяносто – сто пятьдесят дней после цветения. Форма и размер плодов черезвычайно изменчивы. По виду гуава похожа на бугристое яблоко зеленого или желтого цвета. Плоды круглые и грушевидные, с ярко-желтой, красноватой или зеленой тонкой кожицей. Масса плодов культурных сортов от 70 до 160 г, длина плода – от 4 до 6,5 см, диаметр – 4,8-7,2 см.

Из-за содержания эфира гексагидро-ксидифеновой кислоты и арабинозы незрелые плоды имеют очень кислый вкус, который в зрелых плодах исчезает.

Родина гуавы – Южная и Центральная Америка, предположительно Перу. Во всяком случае, испанцы нашли ее в Перу и Колумбии и распространили почти по всей тропической зоне. Гуава распространена в тропических и некоторых субтропических районах Азии, Африки, Южной и Северной Америки.

Калорийность гуавы

Калорийность гуавы – 68 кКал на 100 г продукта. При условии умеренного употребления в пищу, она не станет причиной избыточного веса.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
2,6	1	9	1,4	81	68

В гуаве содержится очень много витаминов A, B и особенно C, до 10 раз больше по сравнению с цитрусовыми (240 мг на 100 грамм), по этому их рекомендуется употреблять для укрепления лимфатической системы и для поднятия общего тонуса в организме.

Гуава очень богата клетчаткой, белками и жирами, кальцием, фосфором и железом. По мнению европейских диетологов, гуава является чудесным, важным и абсолютно незаменимым элементом, лежащим в основе детского питания и рациона будущих мам, продуктом, укрепляющим иммунитет и прекрасно восстанавливающим силы.

Гуава обладает вяжущим, бактерицидным и спазмолитическим действием. Ее употребляют вместе с косточками или в разрезанном виде, как яблоки. Спелые плоды гуавы можно есть с кожурой (она тонкая, но горьковатая на вкус). Это улучшает пищеварение, стимулирует работу сердца и нормализует давление.

Совет

Это единственный в мире фрукт, в котором содержание витамина С в несколько раз больше, чем у апельсинов. Поэтому плоды гуавы рекомендованы для укрепления лимфатической системы организма и повышения его общего тонуса.

На островах Вест-Индии плоды гуавы едят против эпилептических приступов и судорог, в Бразилии – от диареи, на Филиппинах – при сердечных заболеваниях, в Панаме – против бронхита, астмы, воспаления горла и легких, а в Израиле просто, потому что предпочитают вкусную и здоровую пищу.

Чай из листьев гуаны помогает при желудочных расстройствах, дизентерии и головокружении, а также регулирует менструальные циклы.

Измельченные листья гуавы прикладывают на свежие и нарывающие раны. Их также жуют при зубной боли. Отвар листьев используется как средство от кашля, для полоскания горла, а также при заболеваниях полости рта. Отвар применяют как жаропонижающее средство и при кожных заболеваниях.

Спелая гуава имеет приятный и очень сильный запах. Если такую гуаву внести в прокуренную комнату – ее запах заглушит запах табака.

Из гуавы получаются отличные джемы и желе, ввиду высокого содержания пектина во фрукте, а также, соки, салаты, желе, сиропы, пюре и пасту, похожую на айвовое. Гуаву можно законсервировать, сделать из фрукта специи, масло, джем, пирожки, кетчуп или чатни.

Желе из гуавы, которое можно намазать на хлеб или подать к оленине или жареной свинине, восхитительно на вкус и полезно для здоровья.

Желе очень легко приготовить: для этого потребуется сам фрукт, сок лимона и сахар.

Обратите внимание

Гуаву также можно использовать вместо яблок, которые не растут в Таиланде, и приготовить из нее замечательное пюре, компоты и начинку для пирожков. Гуава идеально подходит для приготовления начинок для выпечки.

Из плодов гуавы готовят повидло. Гуаву используют в мороженном. Плоды добавляют в вафли, пудинги, молочные коктейли. Благодаря своей сахаристой консистенции, гуава сочетается со сладкими, кисло – сладкими фруктами, а также со всеми молочными продуктами.

Чрезмерное употребление гуавы (более 1 кг за раз) может стать причиной расстройств желудка.

Людям, склонным к аллергии, нужно употреблять гуаву осторожно.

Также нельзя есть незрелые плоды гуавы тем, кто имеет склонность к образованию камней в почках.

Всем, кто хочет научиться правильно есть гуаву, а также увидеть ее в разрезе, будет интересно посмотреть данное видео.

АпельсинГрейпфрутКумкватСвитиФейхоаЛаймЛимонТанжелоМандаринПомело

Гуава: полезные свойства, калорийность

Настоящим экзотическим плодом является гуава. Внешне данный плод очень похож на три очень знакомых нам фрукта — лимон, груша и яблоко. Поэтому гуаву еще называют тропическим яблоком. Плоды отличаются весом, формой, размером, окрасом. А вот вкусовые качества остаются неизменными.

Родиной данного экзотического фрукта является Латинская и Южная Америка. Однажды испанцы, оказавшись среди цветения этих деревьев, вдохнут аромат, назвали гуаву райским плодом. С тех пор фрукт завезли в страны Европы. Сегодня растение выращивается во всех жарких странах мира.

Чем полезна гуава, и как ее употреблять?

Богатый состав экзотического яблока

Понять всю пользу экзотических плодов можно изучит богатый химический состав гуавы. Во-первых, этот фрукт среди всех остальных отличается достаточно высокой пищевой ценностью. Мякоть содержит достаточное количество белков, углеводов. В это же время калорийность не высокая. Так, в 100 граммах мякоти гуавы насчитывается до 67 ккал. Данный факто позволяет отнести прод к диетическим видам.

Так, плоды максимально насыщены такими компонентами:

• Пектины;
• Белок;
• Ненасыщенные кислоты;
• Пищевые волокна;
• Легкоусвояемые углеводы.

Плоды более, чем на 83% состоят из воды. Гуава — полезные свойства получила благодаря множественным минеральным солям и микроэлементам. Богата мякоть гуавы и витаминами.

Так, витаминный состав следующий: В, А, Е, С, К, РР. Экзотическое яблоко считается настоящим кладезем именно аскорбиновой кислоты. В 100 граммах продукта содержится около 230 мг витамина С.

А это число выше в 10 раз, чем в любом цитрусовом плоде.

Отмечается огромная польза гуавы для мужской и женской репродуктивной системы. Мякоть содержит высокий уровень фолиевой кислоты. Богата медью и калием, что тоже приносит пользу при зачатии ребенка. Среди других микроэлементов можно отметить такие: кальций, селен, фосфор, марганец, железо, цинк, магний.

Стоит отметить, что пользой отличается и кожура плода. Так, в кожице содержится много антиоксидантов. В связи с этим плод лучше кушать вместе с кожей, не очищая. Также, кожуру принято добавлять в чай.

Во многих странах употребляют не только фруктовые плоды, но и даже листья дерева. Из них тоже готовится тонизирующий холодный чай.

В связи с этим, растение можно назвать универсальным, и максимально полезным.

Полезные свойства гуавы

Теперь стоит поговорить о пользе плода более подробно. Польза плодов гуавы выявлена достаточно давно. Многие специалисты в сфере медицины рекомендуют фрукт к ежедневному употреблению.

Во-первых, она отлично укрепляет иммунитет, что помогает защитить организм от множественных заболеваний. Употребление всего лишь одного плода может восстановить жизненные силы и тонус, улучшить пищеварение.

Витаминный состав улучает состояние лимфатической системы.

Мякоть плодов гуавы богата клетчаткой, пектинами, белками, фосфором, железом. Поэтому диетологи включают плод в рацион питания при диете.

Важно

Так, кишечник очиститься от шлаков, токсинов, что будет способствовать похудению. Наладится нормальная перистальтика кишечника, что избавит человека от запоров.

В жарких странах гуава обязательно входит в рацион детского питания. Сок плода отлично помогает при таких заболевания:

• Интоксикация;
• Дизентерия;
• Отравления;
• Диарея.

Гуава славится и такими свойствами: спазмолитические, бактерицидные, вяжущие. Употреблять гуаву лучше вместе с мелкими косточками. Так наладится пищеварение, улучшится работа сердечно-сосудистой системы, восстановится артериальное давление. В некоторых странах плоды гуавы употребляют с целью избавления от приступов эпилепсии, бронхиальной астмы, бронхита.

Если употреблять в пищу только семена плодов гуавы, будет оказано легкое слабительное действие. Гуаву рекомендуют к употреблению не только диетологи, но и неврологи. Регулярное применение экзотического плода позволяет избавить человека от мучительных судорог.

Также, на фоне такого питания укрепляются стенки сосудов, разбиваются холестериновые бляшки, снижается уровень вредного холестерина в крови. Такие полезные свойства очень важны для мужчин.

Ведь полноценное функционирование сосудистой системы — залог хорошей потенции.

Чай из листьев гуавы применяется женщинами для регулирования менструального цикла. Такой напиток отлично помогает при головокружениях.

Благодаря своим бактерицидным свойствам, измельченные листья гуавы можно прикладывать к ранам, порезам для быстрого их заживления. Жевать листья нужно при зубной боли, кровоточивости десен.

Отваром можно полоскать ротовую полость, горло. Чай из листьев обладает и жаропонижающим свойством.

Польза кожуры и сока гуавы

Очень полезна кожура данного экзотического плода. Так, кожица обладает следующими свойствами:

• Болеутоляющим;
• Бактерицидным;
• Противовоспалительным;
• Спазмолитическим;
• Противоаллергическим.

Кожуру, как и листья добавляют в чай. Она обладает достаточно сладким приятным вкусом, поэтому плоды можно употреблять вместе с кожей. Сок гуавы отлично борется с приступами бронхиальной астмы. Рекомендован к употреблению для избавления от инфекционных, простудных заболеваний. В жаркое время года, сок отлично утоляет жажду.

Сок гуавы рекомендуют употреблять беременным женщинам, детям, девушкам, которые планируют беременность. Сок, и сами плоды помогают во время борьбы со стрессом. Огромная польза сока мякоти прослеживается для женского организма. Так, продукт нормализует гормональный фон организма, восстанавливает функции щитовидной железы, эндокринной системы, справляется с неврозами.

Как употреблять и применять гуаву?

Гуаву, как и любой другой фрукт употребляют целиком, в чистом виде. Но, есть и несколько рецептов, которые усилят все полезные свойства плода. Используется гуава в медицине, косметологии, кулинарии.

Если человек хочет укрепить иммунитет стоит готовить из плода фруктовые салаты, джемы, варенье, желе, различные десерты. Приготовить желе из экзотического яблока очень просто.

Понадобится смешать лимонный сок, мякоть гуавы и сахар.

Плоды гуавы можно консервировать, добавлять в выпечку. Свежие же плоды стоит хранить в темном прохладном месте. Если приобрести немного не дозревшие плоды, храниться они будут дольше.

Совет

Так, средний срок хранения экзотических плодов в холодильнике около двух недель. Некоторые женщины замораживают. Конечно, такой вариант тоже возможен.

При этом, все вкусовые качества сохраняться, а вот полезные свойства продукт потеряет.

Народная медицина советует готовить травяные сборы с добавлением листьев гуавы, коры кустарника. Такой сбор будет справляться с зубной болью, кровоточивостью десен, болью в горле.

Так, требуется две столовые ложки сбора смешать со ста граммами водки, и настаивать в течение двух дней. Таким средство полощут ротовую полость, разбавляя его с водой в соотношении 1:4.

Смесь сока лайма и гуавы будет помогать при приступах астмы.

Мякоть плодов гуавы чрезвычайно полезна для кожи лица. Поэтому мякоть используют в качестве масок для лица. Благодаря антиоксидантным свойствам такое косметическое средство будет разглаживать мелкие мимические морщинки. Также, нейтрализуется воздействие свободных радикалов, что позволит сохранить молодость надолго.

Иногда экстракт гуавы добавляют в гели для душа. Гуава употребляется людьми, которые хотят избавиться от лишних килограммов. Плоды в умеренном количестве разрешены к употреблению даже при сахарном диабете. А вот избыток такого продукта может вызвать различные расстройства пищеварительной системы.

Поэтому, все полезно, что в меру.