В слове ямь 1 слог: ямь. Ударение ставится на единственную гласную я́мь.
Транскрипция слова [й’ам’]
- я — [й’] — согласный, звонкий непарный, сонорный, мягкий непарный
- — [а] — гласный, ударный
- м — [м’] — согласный, звонкий непарный, сонорный, мягкий парный
- ь — [ — ] не обозначает звука
3 буквы, 3 звука