В слове чёрствость 2 слога: чёр-ствость, ударение падает на букву ё чё́рствость.
Транскрипция слова [ч’орстваст’]
- ч — [ч’] — согласный, глухой непарный, мягкий непарный, шипящий
- ё — [о] — гласный, ударный
- р — [р] — согласный, звонкий непарный, сонорный, твёрдый парный
- с — [с] — согласный, глухой парный, твёрдый парный
- т — [т] — согласный, глухой парный, твёрдый парный
- в — [в] — согласный, звонкий парный, твёрдый парный
- о — [а] — гласный, безударный
- с — [с] — согласный, глухой парный, твёрдый парный
- т — [т’] — согласный, глухой парный, мягкий парный
- ь — [ — ] не обозначает звука
10 букв, 9 звуков