В слове брюква 2 слога: брю-ква, ударение падает на первый слог брю́ква.
Транскрипция слова [бр’уква]
- б — [б] — согласный, звонкий парный, твёрдый парный
- р — [р’] — согласный, звонкий непарный, сонорный, мягкий парный
- ю — [у] — гласный, ударный
- к — [к] — согласный, глухой парный, твёрдый парный
- в — [в] — согласный, звонкий парный, твёрдый парный
- а — [а] — гласный, безударный
6 букв, 6 звуков