В слове перец 2 слога: пе-рец, ударение падает на первый слог пе́рец.
Транскрипция слова [п’эр’иц]
- п — [п’] — согласный, глухой парный, мягкий парный
- е — [э] — гласный, ударный
- р — [р’] — согласный, звонкий непарный, сонорный, мягкий парный
- е — [и] — гласный, безударный
- ц — [ц] — согласный, глухой непарный, твёрдый непарный
5 букв, 5 звуков