8 мест, где в Петербурге пробовать паназиатскую кухню
Паназиатская кухня — это смешение кулинарных традиций ряда стран Юго-Восточной Азии: Кореи, Японии, Вьетнама, Китая, Филиппин, Индии, Малайзии, Таиланда, Сингапура. Разнообразие блюд способно поразить самого притязательного гурмана.
В паназиатской кухне представлены и изыски из морепродуктов, и мясные блюда с пряностями и фруктами, и блюда из лапши, сдобренные вкуснейшими соусами. Кто-то, вернувшись из путешествия по странам Азии, отслеживает в родном городе места с полюбившейся едой, кто-то только начинает знакомиться с этой кухней.
Для того чтобы не запутаться в многообразии заведений, выбрали для вас места, которые не сильно ударят по карману и где ответственно подходят к восточной кухне.
Обратите внимание
Небольшое демократичное кафе на полпути от Манежа к Новой Голландии. Владельцы — большие поклонники Юго-Восточной Азии и её главных кулинарных хитов. Совершенно неазиатский минималистичный интерьер с однотонными стенами спокойных цветов, деревянными столешницами, бирюзовым буфетом и прозрачными пластиковыми стульями. Под тяжёлым балочным потолком — пузатые жёлтые светильники.
В меню включены блюда китайской, вьетнамской и тайской кухни. Основу составляют димсамы, спринг-роллы, рис и лапша. Стоит попробовать салат с утиным филе, личи и тайским соусом, крем-суп из шпината с кокосовым молоком, тигровые креветки со стеклянной лапшой. Есть и вегетарианские блюда.
Среди десертов — имбирно-молочный пудинг с личи и манговый сорбет с фруктовым пюре. А ещё там по всем правилам готовят дамплинги (паровые пельмешки на тончайшем «стеклянном» тесте).
Во многих заведениях с азиатской кухней дамплинги делают из муки, но, чтобы тесто было идеальным, на кухне Umao действуют так же, как в Гонконге или Шанхае: лепят пельмешки из крахмала двух видов.
Запивать всё предлагается китайским пивом или чаем с лесными ягодами, с чабрецом и имбирём, с грецким орехом и тимьяном или классическими — зелёным с мятой, чёрным с бергамотом, молочным улуном.
Все блюда и напитки можно взять с собой или оформить доставку по предварительному звонку. Кроме того, кафе можно арендовать на закрытое мероприятие — день рождения, вечеринку или просто встречу для своих.
В Umao действует интересная акция — каждый 50-й суп том-ям подаётся бесплатно. Непременно стоит зайти и попытать счастья.
К слову, название заведения не означает ничего — это просто набор букв, который у владельцев ассоциируется с чем-то азиатским.
Средний чек: 700–1500 руб.
Тел.: +7 (812) 312-33-15
www.umaocafe.ru
- Адресм. Адмиралтейская, Конногвардейский б-р, 11
Ресторан называют русской версией знаменитого лондонского Hakkasan, первого заведения с азиатской кухней, награждённого звездой от самого престижного ресторанного рейтинга Michelin.
Shatush — это название шерсти ланей, обитающих на высокогорьях Тибета. Гости заведения с порога погружаются в расслабляющий полумрак и настраиваются на неспешность благодаря ритмам лаундж-музыки.
Стильный интерьер с этническими деталями выдержан в чёрно-красных тонах, на полках расставлены оригинальные вазы, колонны, отделанные хрусталём, добавляют изысканности, а яркие торшеры и причудливые светильники оживляют помещение.
Важно
В Shatush большое внимание уделяется качеству ингредиентов. Кухня основана на синтезе азиатских и европейских традиций с акцентом на принципах здорового питания, высочайшем качестве продуктов, доставляемых из Азии, и естественном вкусе блюд, сделанных по простым рецептам, но с творческим подходом.
Здесь можно попробовать такие экзотические блюда, как острый тамариндовый суп с тигровыми креветками и соломенными грибами, тайский кукурузный суп с крабом, утку по-пекински с рисовыми блинчиками, рис из провинции Фудзянь с креветками и морским гребешком, жареные вонтонские пельмени с креветками и многое другое. Представлены димсамы и спринг-роллы с различными начинками, лапша и морепродукты, фирменные роллы и блюда на воке. Большой популярностью пользуются жаренные в васаби креветки с миндалём.
В отдельной чайной карте собрано множество сортов китайского чая, а барная карта по своему разнообразию не уступает выбору блюд: помимо вин Старого и Нового Света и крепких алкогольных напитков, она содержит немало классических и авторских коктейлей.
Особая гордость ресторана — кальяны из лучших табачных смесей с фруктами и сиропами, в колбах из богемского хрусталя. Также можно попробовать кальян на паровых камнях.
Прийти сюда для знакомства с паназиатской кухней можно даже за полночь: кухня работает до пяти утра.
Средний чек: 2500–3000 руб.
Тел. : +7 (812) 914-43-43
http://shatush-spb.ru
- Адресм. Сенная площадь, наб. р. Мойки, 64
Паназиатское кафе «Кинг-Понг» с лаконичным интерьером объединило знаменитые блюда Юго-Восточной Азии, сделав акцент на кухне Таиланда, Китая, Сингапура и Вьетнама.
Продуманное меню позволяет получить внятное представление о своеобразии вкусов азиатской кухни, не перегружая европейское восприятие излишней остротой, а соотношение цены и качества удачно вписывается в формат ресторана на каждый день.
На кухне всё делают сами, включая лепёшки и лимонады из экзотических фруктов. Подавляющее большинство блюд готовится на воке — китайской полукруглой сковороде, которая так сильно раскаляется, что пища в ней успевает быстро обжариться, сохранив при этом свои полезные свойства.
Совет
Пробовать можно любое понравившееся экзотическое блюдо, не опасаясь: со специями тут по-европейски осторожничают, зато порции отмеряют солидные. Среди холодных закусок выделяются вьетнамские свежие роллы с папайей и манго и карпаччо из говядины в азиатском стиле.
Можно попробовать салат из овощей с манго, личи и папайей, куриный салат со стеклянной лапшой и ореховым соусом, сытные паровые димсамы и вонтоны с морепродуктами. В изобилии представлены излюбленные азиатами супы — том-ям и фо бо, том-кха и крем-суп с кокосовым молоком, шпинатом и курицей.
Рисовая, стеклянная и яичная лапша готовится с различными добавками. Из горячих блюд стоит отметить свинину с мини-спаржей и томатами, аппетитную хрустящую утку со сладким соусом хойсин, морские гребешки в креветочном соусе и многое другое.
На десерт можно заказать домашнее йогуртовое мороженое из личи, спринг-роллы с яблоками и изюмом. К десертам прилагаются хорошие чаи — от пуэра и молочного улуна до масалы с пряностями и мятного с кедровыми орешками.
Барную карту разнообразят разливной сидр и азиатское бутылочное пиво, в классические коктейли добавляют азиатские нотки. В будни с 12:00 до 15:30 предлагается полноценный ланч за 340 рублей.
В заведении на улице Савушкина есть детская комната. Освежающе-уютный интерьер позволяет выбрать место по своему вкусу, будь то застеклённая веранда, барная зона или камерный второй этаж.
Средний чек: 700–1500 руб.
Тел.: +7 (812) 315-82-56
+7 (812) 496-77-87
www.kingpong.ru
- Адресм. Адмиралтейская, ул. Большая Морская, 16; м. Старая Деревня, ул. Савушкина, 119
Паназиатское кафе Doodle Duck с открытой кухней основала семейная пара, вдохновлённая путешествиями по странам Азии.
Дизайн с элементами симпатичнейшего дудл-арта сделал архитектор Новой Голландии Сергей Букин: вместе с персоналом тебя встречают резиновые уточки, в центре расположен психоделический стол со стеклянными элементами, залы наполнены мягким неоновым светом вывесок, масштабными граффити Станислава Dange, на потолке — мозаика из исполинских зонтиков для коктейлей, обои из газет на китайском языке и котики манэки-нэко, которые машут лапками с масштабного постера в духе Энди Уорхола.
В меню есть все традиционные паназиатские блюда: спринг-роллы с овощами, креветками и уткой, жареный тофу, баклажаны в устричном соусе, триумвират хитовых супов — том-ям, ким-чи и фо бо, димсамы — с курицей, свининой, креветками и бараниной, — и буквально по одной позиции главных жанровых горячих блюд: жареный рис с яйцом и овощами, лапша пад тай и зелёный карри с курицей.
Обратите внимание
Заглавной темой меню является, разумеется, утка — её готовят по технологии, близкой к рецепту пекинской, но подают без огурцов и блинчиков, а с соусом демиглас на утиных костях и чашкой бульона.
До готовности блюдо доводят за 20 минут после заказа и из одной птицы делают четыре порции.
Хотя готовят не менее тщательно: набивают специями и овощами — анисом, кориандром, морковью и луком, маринуют с медовым раствором, потом на шесть часов подвешивают над плитой, периодически обтирая жиром для хрустящей корочки, затем запекают в конвектомате.
Средний чек 700–1500 руб.
Тел.: +7 (812) 965-23-30
12 лучших азиатских ресторанов Петербурга
Duo. Asia
Третий ресторан Дмитрия Блинова, в который не попасть несмотря на прописку на втором этаже: хе из говядины, мягкопанцирного краба и баклажаны хойсин — как и все блюда меню, мгновенно вызывающие зависимость, — готовят на монументальной открытой кухне.
Ул. Рубинштейна, 20Узнать подробнее
Subzero
Этому азиатскому бистро на улице Рубинштейна исполнился год. Лаконичный интерьер, много зелени, играет техно, а японскую еду подают огромными порциями, за которыми по-прежнему приходят и селебрити, и простая публика.
Ул. Рубинштейна, 38Узнать подробнее
Gills
Команда, спродюсировавшая бистро Ronny в «Бутылке» на Новой Голландии, научилась делать лучшие из демократичных суши в Петербурге и открыла под них большое кафе: рамен с уткой тоже отличный — с бульоном правильной крепости.
Казанская ул., 8-10Узнать подробнее
Wong Kar Wine
Наб. реки Фонтанки, 14
Первый ресторан, где решились подружить азиатскую кухню и вино, до этого с энологией никак не пересекавшуюся: хрустящие креветки, фо бо и удон приучили брать с грюнерами, соаве и темпранильо.
Наб. реки Фонтанки, 14Узнать подробнее
Tiger Lily
Вход в свое заведение в Пассаже команда Co-op Garage и Jack & Chan законспирировала под цветочную лавку, однако это не помешало светской молодежи стоять в очередях за бао с рваной уткой, рагу из лягушачьих лапок и эталонно хрустящими баклажанами — стильный интерьер Андрея Перепечко подогрел ажиотаж.
Итальянская ул., 19Узнать подробнее
Sintoho
В ресторане пятизвездночного Four Seasons претворяют в жизнь лучшие рецепты Сингапура, Токио и Гонконга — делают сашими из драгоценного брюшка тунца, красят кисточками утку по-пекински и даже мисо-соус к сибасу тут категории XO.
Вознесенский пр-т, 1Узнать подробнее
Azia
В респектабельный ресторан в Гранд Отеле Европа не случайно ходят звезды от Филиппа Киркорова и Александра Невзорова до Светланы Крючковой: винное сопровождение к азиатской классике от темаки суши до вьетнамских блинчиков немов идет по выдающейся карте.
Михайловская улица, 1Узнать подробнее
Made in China
В двухэтажном ресторане авторов Wong Kar Wine и команды «Бекицера» хрустящие гедза, мини-тако с сочной уткой хойсин и бодрый сычуанский суп с лапшой разлетаются под коктейли на сетю, соджу и байцзю — коллекция дистиллятов из Японии, Китая и Кореи тут самая большая в Петербурге.
Ул. Большая Морская, 35Узнать подробнее
«Кинг Понг»
Первый большой современный дайнер с паназиатским меню в 2010-м пересадил весь петербургский бомонд с любимых тогда пасты — на пад тай, а с ризотто — на рис по-тайски: в обеденное время свободный стол здесь не найти до сих пор.
Ул. Б. Морская, 16Узнать подробнее
Buddha Bar
Какие любимые роллы у футболистов «Зенита» и кто из отечественных олигархов предпочитает говядине вагю тунца блю фин точно знают в кабинетах местного отделения мировой сети клубных ресторанов — за шесть лет тут побывали все из них.
Синопская наб., 78Узнать подробнее
Umao
Имя миниатюрного кафе в 2012 году передавали сарафанным радио: спринг роллы, дим самы и салаты с водорослями из тофу тогда были сенсацией. Как и образцовый том ям, ставший городской легендой — уже приготовлено больше 7500 порций.
Конногвардейский б-р, 11Узнать подробнее
Megumi
Для роллов, сашими и суши в высокобюджетный ресторан отеля Lotte желтохвоста, гребешка, сладкую креветку и тунца привозят спецрейсами, а саке предлагают двадцати видов — игристое, сухое, нефильтрованное и десертное.
пер. Антоненко, 2Узнать подробнее
Азиатские рестораны в Санкт-Петербурге — Продвижение и заработок в интернете — Сергей Назимов
Азиатские страны становятся всё более популярными среди путешественников. А параллельно с этим в нашу суровую действительность проникает и их культура, азиатская кухня.
Речь идёт не о наших ближайших соседях, странах бывшего СССР. Первыми, безусловно были суши-бары, которыми сейчас мало кого удивишь. Следом, пожалуй, различные WOK.
В этой статье мы расскажем про азиатские рестораны в Санкт-Петербурге.
Топ-10 Азиатских ресторанов в Санкт-Петербурге
10. Мига
Начнём с корейского ресторана «Мига» на Лермонтовском проспекте, 6. Здесь цены стартуют от 500 рублей, скудный интерьер и «так себе обслуживание». Но! Это заведение для питерских корейцев и азиатских туристов. Именно это делает заведение «Мига» максимально корейским из всех корейских, что могут быть в Санкт-Петербурге. К слову о ценнике — порции вполне оправдывают его.
9. Mashita
Опять же корейское заведение, но всё же ориентированное на европейцев — Mashita, на Каменностровском проспекте, 38/96. Сразу оговоримся, что здесь еда не настолько обжигающе острая. Зато с интерьером и обслуживанием здесь немного лучше — скромно, но со вкусом. Важным моментом является то, что основное блюдо, лапшу рамен, здесь готовят владельцы самостоятельно по семейному рецепту.
8. огоХого
Теперь кухня китайская, и заведение «огоХого». Хого — это распространённый вариант азиатского супа. Главным его элементом является большой чан с бульоном, который ставится в центр стола. А вот сам суп уже готовят гости.
Сами подбирают ингредиенты, сами опускают их в кипящий бульон и сами потом раскладывают. Очень отдалённо это всё напоминает европейское фондю. Большое европейское фондю. Так вот заведение «огоХого» — единственный ресторан азиатской кухни, который специализируется именно на супах хого.
Находится же он на 1-й линии В.О., 32. Очень сытно, вкусно и недорого.
7. Чуфальня
Ещё одним примечательным заведением китайской кухни является «Чуфальня» в Апраксином дворе, корпус 27. Но, чтобы найти его, придётся ещё постараться. Заходить лучше с улицы Садовой.
Нет уверенности в легальности этого места, но именно здесь — настоящий Пекин. Даже всё меню на китайском. Персонал вам также не особо поможет в нём разобраться. Собственно, ещё совсем недавно, об этом заведении знали только местные китайцы, да и избранные.
Оно того стоит, на самом деле. Порции здесь огромные, кстати, и ценник приятный.
6. Нячанг
Шестое место и вьетнамская кухня в ресторане «Нячанг». Высокое качество вьетнамских заведений объясняется просто — в Санкт-Петербурге очень большая вьетнамская община, легко достать необходимые продукты.
Однако всё равно, тем, кому понравилась национальная кухня в этой азиатской стране, за её пределами будет сложно отыскать такой же вкус блюд. Поэтому блюда получаются русифицированными. Однако готовят здесь вьетнамцы и готовят они как их учили на родине.
Приятный ценник и приличные порции усиливают впечатление.
5. Кашмир
Теперь перебираемся в «Кашмир». Нет, это не многострадальный город на границе Индии и Пакистана. И даже не песня Led Zeppelin. Находится оно улице Большая Московская, рядом с метро «Владимирская».
Интерьер оформлен соответствующими узорами, а блюда в основном индийской кухни. Ценник уже повыше, но готовят здесь очень вкусно, а порции в полной мере оправдывают свою стоимость.
Заведение небольшое, поэтому столик советуем бронировать заранее.
4. Go Goa
Go Goa — название говорит само за себя. Уютная атмосфера, вкусная индийская кухня, быстрое обслуживание. Ценник также выше средний/выше среднего, но и порции себя оправдывают. Находится ресторан в центре города — на канале Грибоедова. В глаза прежде всего бросается интерьер, так вот здесь он на высоте. Мы думаем, что вы останетесь довольны.
3. Аптека
На Невском проспекте располагается по-настоящему «секретный» индийский ресторан с интересным названием «Аптека». Внутри всё, как и полагается, в стиле алхимической лаборатории. А в меню только индийская кухня.
И, что самое главное, готовят всё индусы. Из напитков здесь отличные авторские коктейли, приготовленные на основе собственных настоек. Находится «Аптека» в пространстве Biblioteka — вход через тайную дверь на третьем этаже. Вывесок и указателей здесь нет.
И так, дом 20 на Невском проспекте.
2. Oh! Mumbai
«Oh! Mumbai» на переулке Гривцова — небольшое заведение, оформленное в аутентичном стиле. Обслуживающий персонал и повара здесь — индусы. Блюда также национальные. Готовят как надо и очень вкусно. Ценник приемлемый, да и порции радуют своими размерами.
1. Tandoor
А вот на первое место мы поместили старейший ресторан индийской кухни «Tandoor», расположенный на Адмиралтейском проспекте в доме 10. Потрясающий интерьер, оформленный в традиционном стиле со сводчатыми потолками, орнаментом и прочими атрибутами.
Это довольно большое заведение, по сравнению с остальными. Кухня, представленная здесь, исключительно северо-индийская. В основном, само собой, это тандури — замаринованные мясо, морепродукты или курица, запечённые в… тандуре.
Ценник здесь чуть выше, но оно того стоит.
На этом лучшие Азиатские рестораны в Санкт-Петербурге мы посетили. А к вечеру, после вкусного обеда, собрав дружную компанию, можно пройти какой-нибудь квест в Питере.
Идея дня. Санкт-Петербург: новый вкус Азии в ресторане Sintoho / Posta-Magazine — интернет журнал о качестве жизни
В моде переосмысление
азиатского фаст-фуда лучшими поварами
и тонкие вкусовые комбинации.
Шеф-повар Sintoho Кок Леонг Тен решил, что уж если знакомить гостей ресторана с новым направлением паназиатской кухни, то делать это с размахом, а потому в меню целых два десятка новых позиций.
Повседневные азиатские рецепты — и так не слишком известные в России не смотря на кажущееся обилие тематических заведений — в трактовке шефа приобрели современное звучание, тонкие вкусовые оттенки и эффектное визуальное воплощение.
Китайскую кухню в новом меню представляют четыре вида димсамов, по задумке Кок Леонг Тена начиненные такими необычными сочетаниями, как креветки и водяные каштаны или бамбук, водяной каштан, кедровые орехи и арахис. А популярная закуска из меню кантонского фаст-фуда — булочка «Чар Сью Бау» — в Sintoho подается со свининой.
Поклонники японской кухни будут приятно удивлены пятью новыми видами роллов, среди которых особого внимания заслуживают роллы «Синтохо» с лососем, гребешком, дорадой и икрой лосося в соусе «Икура», а также и роллы «Широ» с тунцом, спаржей, соусом «Понзу» со сливами и белыми нори. Сложно остаться равнодушными и к хрустящей лапше с креветками и соусом «Сатай» в сингапурском стиле. Не забыта и легендарная лапша удон — теперь «По-гонконгски» с креветками и овощами, и суп с лапшой удон в стиле «Токио» (с креветками в темпуре и грибами).
Если захотите подкрепиться основательно, обратите внимание на основные блюда, например, на курицу «5 специй» в кантонском стиле — настоящую квинтэссенцию вкуса, или на ягненка в соусе «Самбал» с кокосовым молоком, подаваемого в кокосовом орехе. Впрочем, не забыли в Sintoho и вегетарианцев, для которых, к примеру, на теппане — традиционной металлической плите — готовят японский омлет с камчатским крабом, перепелиным яйцом и капустой.
Для ценителей классики — «Утка по-пекински» (2 подачи). В разделе десертов must try — шарик нежнейшего кунжутного мороженого или мороженого из зеленого чая. Хит продаж — утонченный десерт с кунжутным мороженым — уже успел занять первую строчку в рейтинге фаворитов.
Шеф-повар из Сингапура Кок Леонг Тен
Шеф-повар Four Seasons Lion Palace Андреа Аккорди
Дизайн концепцию Sintoho создала авторитетная японская компания Spin Design — одно из лучших мировых креативных агентств. С кулинарными задумками шеф-повара рифмуются интерьерные идеи японского дизайнера Ясухиро Коичи
Детали от Posta-Magazine:
Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, Вознесенский пр., 1
12 мест в Петербурге, где можно попробовать азиатский фастфуд
Фото: vk.comмастер-класс по здоровому питанию в Joly WooФото: vk.comтоматный суп из Wong Kar WineФото: vk.comлимонад и бургер из Koreana lightФото: vk.
com
В Joly Woo готовят экологичные блюда вьетнамской кухни. Овощи и зелень в сочетании с мясом и морепродуктами, приправы и соусы — еда здесь не просто потрясающе вкусная, но ещё и полезная.
А из напитков советуем выбрать натуральный сок без красителей и консервантов.
ул. Восстания, д. 12
ТЦ «Мега Парнас, 117 км КАД
Загородный проспект, д. 9
Кафе паназиатской кухни предлагает своим посетителям попробовать китайский дим-сам, тайский суп, салат с чуккой и тофу, полтора десятка сортов чая и другие не менее вкусные вещи.
А в недавно открывшемся на улице Ломоносова баре готовят бао-бургеры, супы том-ям и темпуру. В заведениях можно отпраздновать дни рождения и другие события.
Важно
А если из дома выходить совсем не хочется, Umao приедет в гости, захватив выбранные вами деликатесы с собой.
Конногвардейский бул., д. 11
ул. Ломоносова, д. 26
Рамен — это такой азиатский суп, главным компонентом которого является пшеничная лапша. В Mashita мастерски делают это блюдо, добавляя в него мясо, овощи, курицу, рыбу, а также специальные секретные ингредиенты. Бульон получается наваристым и очень питательным. А на закуску можно взять корейский пирожок пянсе или японские пельмени гёдзе.
Невский просп., д. 60
Загородный просп., д. 15
Каменноостровский просп., д. 38/96
Владельцы Wong Kar Wine ценят хорошее вино и обожают паназиатскую кухню. Идея объединить эти две страсти воплотилась в создании ресторана на набережной реки Фонтанки. Богатая винная карта, разнообразие блюд в меню, а в качестве бонуса — прекрасный вид из окна на Михайловский замок.
наб. реки Фонтанки, д. 14
Вьетнам и Таиланд, Индия и Китай, Сингапур и другие страны Азии мирно соседствуют друг с другом в петербургских кафе «Кинг Понг». Почти все блюда здесь готовят в глубокой круглой сковородке — воке — которая разогревается так сильно, что еда в ней поджаривается моментально, а полезные свойства продуктов сохраняются.
ул. Савушкина, д. 119
ул. Большая Морская, д. 16
В самом центре Санкт-Петербурга есть небольшой кусочек Японии — «Ярумэн». Открыл этот ресторан владелец сети раменных из далёкого города Сендай, а работают здесь японские повара, которые готовят угощения по традиционным рецептам своей страны. Место, без сомнения, может стать любимым для тех, кто увлекается культурой и языком Страны восходящего солнца.
ул. Малая Морская, д. 9
PandoHit — это сеть кафе быстрого питания. В меню — много самых разных блюд китайской кухни по очень демократичным ценам. Кроме того, здесь часто проводятся акции и мастер-классы. На сегодняшний день в Петербурге открыто уже 9 заведений PandoHit, все адреса можно посмотреть на официальной странице «ВКонтакте».
[vk. com/pandohit] (https://vk.com/pandohit '')
Америка и Азия — два мира, которые абсолютно не похожи друг на друга. В Jack & Chan постарались удовлетворить вкусы гурманов, предпочитающих кухню разных частей света, и поэтому здесь можно перекусить как бургерами, так и сингапурской лапшой.
ул. Инженерная, д. 7
ул. Инженерная, д. 7
Чтобы начать день с чашечки настоящего вьетнамского кофе, загляните в паназиатское стрит-фуд кафе в Мучном переулке. Потом вернитесь сюда и пообедайте тыквенным супом или фреш-роллом с тофу и манго, попробуйте азиатский лимонад и вьетнамские рулетики. А после этого можно будет и поужинать — например, рисовой лапшой и вкусным десертом. Кстати, вся еда готовится здесь на открытой кухне.
Мучной пер., д. 7
Совет
В Koreana light даже бургеры делают полезными: ведь булочки для них готовят традиционным корейским способом — на пару. Кроме того, в меню — роллы, которые, как оказывается, есть не только в японской кухне, лапша с добавками, вкусные десерты и напитки.
Невский просп., д. 95
Китайские и японские блюда во всем своем многообразии представлены в сети «Азиана». Попробовать их можно в одном из трёх уютных ресторанов, либо заказав домой или в офис. Всю еду профессионалы своего дела готовят из свежих и экологически чистых продуктов.
ул. Купчинская, д. 34, корп. 1
Владимирский просп., д. 19, 4 этаж
Выборгское ш., д. 15, 2 этаж
Классический такояки? А может быть, вы предпочитаете спайси, васаби, или теритама? Любой из них вам с удовольствием приготовят в кафе настоящего японского стрит-фуда. Помимо главного блюда, которое и подарило название этому месту, в меню ещё много всего вкусного.
Лиговский просп., д. 74, ЛОФТ ПРОЕКТ ЭТАЖИ, ул. Контейнерная, контейнер 9, ул. Лизы Чайкиной, д. 19, корп. Б
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵
Рестораны азиатской кухни в Петербурге
Мы создали подборку ресторанов, в которых можно отведать национальные блюда стран Азии – Китая, Японии, Индии, Таиланда и других.
1. «Длинный хвост»
Концепция заведения — переплетение традиций стран Юго-Восточной Азии, Таиланда, Сингапура, Индии, Малайзии, Индонезии, Китая и Вьетнама.
Внушительного размера меню включает димсамы, воки, супы, домашнюю выпечку и многое другое. Несомненный хит ресторана — турецкий донер (шаверма), полезное йогуртовое мороженое и индийские лепешки.
На первом уровне можно быстро перекусить и взять еду навынос.
Средний счет: от 400 до 1000 рублей
Адрес: Невский пр., 92.
2. «Нихао»
Большое меню ресторана включает в себя многочисленные блюда китайской кухни. Блюда из тофу и настоящая утка по-пекински, дим-самы с креветками и бао-цзы с говядиной, филе цыпленка с бананами и гребешок с рисовой лапшой, тыквенные пирожные и многое другое – выбор порадует гастрономическим разнообразием. Сладкие и острые вкусы китайских блюд подчеркнуты специями и соусами.
Средний счет: 900 рублей
Адреса: Невский пр., 112; Невский пр., 160; Таллинская ул., 11.
3. «Кинг Понг»
В кафе «Кинг Понг» подают блюда пан-азиатской кухни (Китая, Вьетнама, Таиланда, Индии и Сингапура). Большинство блюд готовится на воке — круглой сковороде с выпуклым дном. В меню много непонятных и экзотических названий, поэтому официанты всегда готовы помочь вам определиться с выбором.
Средний счет: от 400 до 1000 рублей
Адреса: Большая Морская ул., 16; ул. Савушкина, 119.
4. «Китайский двор»
«Китайский двор» — один из старейших ресторанов азиатской кухни в Санкт-Петербурге.
Здесь можно попробовать знаменитую утку по-пекински, жареные баклажаны в чесночном соусе, глубоководного трепанга из Японского моря, свиной окорок «Мань-цинь», курицу с молодыми побегами бамбука, жареных раков в устричном соусе, острую телятину с черными грибами, жареную лапшу по-гонконгски и другие блюда из рыбы, осьминогов, мяса, птицы и овощей.
Средний счет: 1300 рублей
Адрес: пл. Труда, 3.
5. «Мисо»
«Мисо» — в первую очередь, ресторан японской кухни, однако в меню также представлены блюда других стран Азии – Таиланда, Вьетнама и Кореи. Помимо суши нигири, сашими, классических и фирменных роллов здесь можно попробовать унаги спринг-ролл или спринг-ролл с лососем, лапшу «Пад-Тай», салат с говядиной «Чап-Чай» блюда в карри и многое другое.
Средний счет: 900 рублей
Адрес: Московский пр., 48.
6. Shatush («Шатуш»)
Паназиатская кухня представлена здесь множеством экзотических блюд из мяса и рыбы.
Можно попробовать дим-самы с креветками и спринг-роллы с овощами и морепродуктами, полакомиться салатом с тунцом «татаки» или хрустящей уткой, супом из акульих плавников с крабом, оценить острый тамариндовый суп с тигровыми креветками и соломенными грибами. Среди горячих блюд – жареные в васаби креветки с миндалем, хрустящая утка по-шанхайски, говядина в имбирном соусе и многое другое.
Уделено здесь внимание и японской кухне: можно заказать мисо-суп и сливочный суп с копченым угрем, салат с крабом и с копченым лососем, сашими и суши-сеты, фирменные роллы «Шатуш».
Средний счет: 2150 рублей
Адрес: наб. реки Мойки, 64.
7. «Дитай»
Меню ресторана рассчитано не только на любителей азиатской кухни, но и на поклонников более традиционных кулинарных стилей.
Кроме аутентичных китайских блюд, которые с исключительным мастерством готовит и оформляет шеф-повар китаец Мяо Чэн, здесь можно заказать японские роллы, супы и суши, европейские кушанья.
Любителям восточной экзотики стоит обратить внимание на богатый выбор кальянов.
Средний счет: 1000 рублей
Адрес: Лесной пр., 4.
8. «Ми Фан»
«Ми Фан» — уютный и современный китайский ресторан. Здесь можно попробовать оригинальные и сочные баклажаны в соевом соусе или пряную баранину с блинчиками.
Еще один несомненный хит «Ми Фан» – хрустящая пряная утка, которую повара ресторана готовят по старинному секретному рецепту.
Меню ресторана довольно часто обновляется, а по праздникам гостей ждут приятные кулинарные сюрпризы-комплименты.
Средний счет: 850 рублей
Адрес: ул. Беринга, 27, корпус 1.
9. «Азия»
В обширном меню представлены лакомства из разных регионов Китая. Хиты ресторана «Азия» — утка по-пекински и китайские пельмени.
Последние здесь готовят с мясом, с рыбой, с грибами и даже с оригинальной китайской зеленью. Можно здесь отведать и угря с бамбуком и грибами, а на десерт – традиционное китайское лакомство: жареные мандарины в карамели.
Кроме того, в «Азии» есть не только блюда китайской кухни, но и привычные японские суши.
Средний счет: 850 рублей
Адрес: наб. Обводного канала, 46.
10. «Тандур»
«Тандур» — старейший индийский ресторан в Петербурге. Меню предлагает массу блюд, составленных на основе фруктов и орехов, овощей и зелени.
Основной упор в восточной кухне делается на грамотно подобранных соотношениях специй.
Баранина в томатном соусе, чипсы из чечевицы, маленькие хрустящие пирожки с горохом, даже закуски к пиву здесь оригинальны. По праздникам и спецзаказу выступают артисты.
Средний счет: 1000 рублей
Адрес: Адмиралтейский пр., 10.
11. «Аптека»
Попасть в этот ресторан индийской кухни можно только по предварительному звонку.
В меню — сытное куриное филе в томатно-сливочном соусе с индийским пажитником, нут в пикантном соусе с кинзой и кумином, овощи со свежим ананасом и личи в пряном ореховом соусе, цыпленок в йогуртовом маринаде в тандури масала, филе тилапии в йогуртовом маринаде с аджваном и многоен другое. Запить все это можно ласси с домашним йогуртом и пряностями.
Средний счет: 750 рублей
Адрес: Невский пр., 20.
Тел.: 325-55-50.
12. MOPS («Мопс»)
В меню ресторана можно найти практически все традиционные тайские блюда: ароматные супы, спринг-роллы с различными начинками, острые блюда карри, рисовую лапшу в классическом соусе и многое другое. Все продукты и специи доставлены из Таиланда, что позволяет сохранить изысканность и аромат национальных блюд.
Средний чек: больше 1500 рублей
Адрес: ул. Рубинштейна, 12.
13. Tse Fung («Це Фунг»)
Tse Fung – это первый в ресторанной истории Петербурга китайский ресторан европейского происхождения, открытый по швейцарской франшизе. Здесь стремятся познакомить гостей с лучшими образцами китайской кухни. Повара не только виртуозно владеют старинными секретами китайской кухни, но и использует для их воплощения самые качественные и свежие продукты от лучших мировых поставщиков.
Средний счет: больше 1500 рублей
Адрес: ул. Рубинштейна, 13.
«INTOHO» – «паназиат» из Петербурга
- OMEGA против магнитных полей
OMEGA представила в Москве революционную новинку – часы SEAMASTER AQUA TERRA > 15,000 GAUSS с совершенным антимагнитным механизмом.
- POLA. косметика по Японски
К зимнему сезону одна из ведущих японских косметических компаний POLA подготовила «Большой взрыв» в косметической индустрии – обновленную линию интенсивного антивозрастного ухода B.A. Эта линия основана на синергетическом действии всех этапов косметического ухода.
- Russian Open Golf Championship (Senior)
- «Сталинград» IMAX 3D Федора Бондарчука
В горной гряде условных патриотических блокбастеров «Сталинград» выделяется отдельным уступом. С одной стороны, одинаково выигрышная и рискованная тема – Сталинградская битва, крупнейшая не только во Второй мировой войне, но и за всю историю. Событий и сюжетных ходов тот кошмар 1942–1943 годов оставил достаточно. Но и упреков в эксплуатации страшнейшей страницы XX века не избежать.
- Александр Зимницкий: «NanoDerm – нам есть чем гордиться»
Сегодня в данной рубрике мы представляем беседу соиздателя журнала Exclusive – популярного певца, композитора, бизнесмена Кая Метова – соучредителя и члена совета директоров ООО «НаноДерм-профи» с научным руководителем проекта NanoDerm®, доктором биологических наук Александром Николаевичем Зимницким.
- Беата Тышкевич «Я никогда ни за что не боролась»
Блистательная звезда польского кино. Одна из самых знаменитых красавиц мирового экрана в 2013 году отметила свой юбилей. «Царица славянского кино, воплощение изысканной красоты, подлинный идеал женщины!» – так окрестили ее журналисты. Такой ее знают и любят российские зрители. Всего на счету актрисы 120 ролей.
- Британский шик на берегу Москвы-реки
Резиденция Посла Великобритании в Москве в течение двух сентябрьских дней испытала настоящее нашествие бизнес-элиты, светской публики и журналистов.
Здесь состоялось одно из самых заметных событий осени, посвященное Британскому стилю жизни – ежегодная выставка British Lifestyle Showcase.
Организаторы – посольство Великобритании в России и Отдел торговли и инвестиций при Посольстве Соединенного Королевства.
- Гипноз. Мифы и реальность. Что лечит, как и лечит ли?
О гипнозе ходят мифы и легенды. Перед ним преклоняются. Его боятся. Его проклинают. На него надеются и верят, считая крайней мерой, панацеей. Но это преклонение, боязнь, вера и прочие сильные чувства не что иное, как вера нашего Внутреннего ребенка в «чудо-чудное» и «диво-дивное».
- Им – 50 или возраста нет есть энергия
В недавнем разговоре со Светланой Проскуриной, которая сначала сняла фильм «Лучшее время года» по пьесе Ивана Вырыпаева, а теперь работает со сценарием Василия Сигарева, я пыталась понять, чем ей интересно молодое поколение.
-
После окончания весной этого года театрального вуза РАТИ ГИТИС, Кай Метов окунулся в съемочный процесс. В этом году на телеэкраны выйдут два фильма с его участием.
- О ПРАВАХ ДЕТЕЙ: БИТЬ ИЛИ НЕ БИТЬ? ВОПРОСА БЫТЬ НЕ ДОЛЖНО!
Государственной думой РФ закон «Димы Яковлева» как ответ на американский «список Магнитского» вызвал в России далеко не однозначную реакцию, стал поводом для острой, временами нелицеприятной полемики. Оставим, однако, в стороне все «за» и «против», а также эмоции. Констатируем лишь то, с чем никак нельзя не согласиться.
- ПОЛО «ПО-БРИТАНСКИ» В ЦЕЛЕЕВО
Выпускники трех старейших британских институтов – Оксфорда, Итона и Кембриджа – собрались в «Целеево Гольф и Поло Клубе» Подмосковья из Англии, Швейцарии, Индии и Канады, чтобы сразиться на поле с командой «Московского Поло Клуба»…
- Премьера Lamborghini Aventador Roadster
Премьера Lamborghini Aventador Roadster в рамках Vogue Fashion’s Night Out.
- Путешествие по Италии с рестораном Percorso
В начале октября в Санкт-Петербурге состоялась долгожданная гастрономическая премьера: в нескольких метрах от Исаакиевского собора открылся ресторан итальянской кухни Percorso. Расположенный в новом роскошном отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, ресторан представляет ряд современных кулинарных и дизайнерских идей.
-
В 2014 году Эрмитажу исполняется 250 лет. Жизнь одного из крупнейших собраний произведений мировой культуры и история его коллекций полны тайн и драматических сюжетов. Эрмитаж не просто музей, он хранилище времени и духа, культуры разных времен и народов – с древнейших пластов палеолита до сегодняшних дней.
- Хроники времен Льва Прыгунова Часть вторая
В первой части: Детство в горах Место встречи в 60-х – «Националь» Клеймо: «Склонен к побегу» Продолжение: «Из всех искусств важнейшее – кино» – так говорят дельцы и полубоги.
-
стр. 20-29
Интервью с Марией Гулегиной, человеком мира и обладательницей уникального драматического сопрано, лучшей исполнительницей Верди и Пуччини, одной из самых востребованных певиц современности.
Мария Гулегина посол доброй воли UNICEF, удивительно искренний, независимый человек и магнетического обаяния женщина с завораживающим голосом.
Узнав, что на «Звездах белых ночей» в Мариинке Гулегина поет «Норму» Беллини и «Макбета» Верди, наш редактор Елена Караколева полетела в Питер не раздумывая ни секунды.
-
стр. 78-81
Кому из создателей моды удавалось дать название предмету одежды еще при жизни? На память приходят единицы, и среди них – Шанель. Во всех концах земли тысячи, миллионы женщин мечтают обладать хотя бы чем-то, носящим это имя.
Духами, помадой, чулками, сумкой или одноименным костюмом, название которого роднит его обладательницу с живой легендой, не меркнущей с годами.
Шанель — это короткое и могущественное имя женщины, не только покорившей мировую моду и подчинившей ее себе отчасти, но и создавшей бессмертный стиль.
-
стр. 56-59
Рэйф Файнс играет Тургенева
На воротах старинной усадьбы в глубине тенистого парка, ныне Музея композитора Михаила Глинки, посетителей встречало неожиданное объявление: «Временно музей закрыт».
Дело в том, что минувшим летом усадьбу «захватили» кинематографисты.
Две женщины – режиссер Вера Глаголева и продюсер компании «Хорошо Продакшн» Наталья Иванова облюбовали этот идеально сохранившийся оазис ХIХ века на Смоленщине для съемок фильма по пьесе Ивана Сергеевича Тургенева «Месяц в деревне».
-
стр. 30-37
Новые имена Ольга Смирнова
Об Ольге Смирновой заговорили сразу после ее дебюта в главной партии Никии в балете «Баядерка» через полгода после ее прихода в труппу Большого театра – редкий случай для вчерашней выпускницы.
20-летняя Ольга оказалась самой молодой в мире исполнительницей этой сложной партии! Второй сезон 2012/13 ознаменовался для нее новыми большими достижениями – исполнением коронной классической партии Одетты–Одилии в «Лебедином озере» и партии Татьяны в премьере балета Джона Кранко «Онегин».
-
стр. 100-103
Всегда оставаться человеком
Сергей Тетюхин безо всякого сомнения, достоин называться и героем, и великим. Потому что уже вписал свое имя в олимпийскую историю, наряду с Латыниной и Карелиным.
Потому что он единственный в мире волейболист, участвовавший в пяти Олимпийских играх, единственный обладатель четырех олимпийских медалей всех достоинств.
Это человек, который по большому счету совершил чудо в решающий момент матча всей своей жизни – волейбольного финала лондонской Олимпиады между сборными России и Бразилии.
-
стр. 38-43
Марк Захаров. Два по сорок
Когда 40 лет назад 40-летний Марк Захаров был назначен художественным руководителем Театра имени Ленинского комсомола, у него, москвича, за плечами было актерство в Перми, первые попытки режиссуры в тамошнем университете, частые метания из одного московского театра в другой и блистательные режиссерские работы в Театре сатиры.