Семейные традиции: почему так важен совместный ужин
Семейные традиции потихоньку теряют свою важность. В нашей динамичной жизни кажется, что от слова «традиции» пахнет нафталином. Однако многие из них – основа дружеских отношений и понимания в семье.
Рано или поздно мы начинаем скучать по возможности поговорить друг с другом, дает о себе знать дефицит исповеди. Сложно понимать, что ты кому-то нужен, если личное общение вытеснили короткие звонки на мобильный, смски и скайп.
Знакомая ситуация? Решением проблемы станет семейный ужин, которым когда-то в семьях очень дорожили и даже снимали о нем фильмы. Если у вас до сих пор не заведено такой замечательной традиции – предлагаем начать сегодня же.
Как начать
Семейный ужин – это не только еда. Поэтому не стоит думать, что ничего не получится, так как вы на диете или не едите после 18.00, а дети не будут сидеть голодными до прихода папы.
Каждый член семьи может покушать тогда, когда ему удобно, а усевшись за общий стол – общаться в непринужденной обстановке, кушая фрукты или пробуя новый сорт чая.
Чтобы в будний день не удивлять родных внезапно накрытым столом, попробуйте начать с семейного обеда или ужина в выходной день. Да-да, в наше время даже выходные семьи проводят порознь, занимаясь каждый своим делом.
Как подготовить
Семейный ужин или обед – способскрепить семью, поэтому все, что касается его обсуждения, закупок и приготовления блюд важно делать вместе. Совместный труд объединяет, помните?
Начинаем подготовку с обсуждения меню. Уверены, этот пункт понравится вашим домочадцам. Учитывайте пожелания каждого члена семьи, ведь начинать лучше с позитива. Но без фанатизма, лучше выбирать легкие и полезные блюда, которые смогут попробовать все.
По дороге с прогулки зайдите в магазин, чтобы купить необходимые продукты.
Следующий шаг – начинайте готовить вместе. Не стоит трудиться на кухне в одиночестве, у вас есть отличный повод поболтать с мужем на любые темы в ненавязчивой атмосфере. А дети под вашим присмотром легко освоят элементарные азы кулинарии.
Обратите внимание
Главный фактор удачного семейного ужина – никаких телевизоров и телефонов! Для фона можно включить расслабляющую музыку, чтобы не стучать приборами в тишине.
Нюанс для интеллектуалов: семейная традиция каждые выходные устраивать обед или ужин в определенных национальных традициях – итальянский французский, американский – отличный повод для того, чтобы самим узнавать интересные нюансы культуры других стран и знакомить с ними детей.
Читай также: Вносим разнообразие в семейную жизнь
Как провести
Чтобы семейный ужин удался, все, что вам нужно делать – просто общаться.
Кстати, это кажется простым только на первый взгляд. Мы настолько отдалились друг от друга, что сразу найти общие темы для разговора вам может показаться довольно сложной задачей. Главное не сдавайтесь и продолжайте собираться за столом всей семьей – все получится.
Начните общаться с мужем. Пусть даже сначала больше о работе. Как ни удивительно, но дети очень любят слушать разговоры мамы и папы – с их помощью они учатся понимать взрослую жизнь.
Слушайте своих детей. Для них важно знать, что родителям не все равно, что еще происходит в их жизни кроме уроков и состояния здоровья.
Не критикуйте друг друга. Пусть семейный обед или ужин станет тем самым моментом, когда каждый сможет выговориться, высказаться, пожаловаться, и быть уверенным, что его поймут.
Для скептиков
Если вы все еще не уверены, нужны ли в вашем доме семейные традиции, мы подготовили для вас несколько серьезных аргументов «за».
Фактор психологии. Специалисты Иллинойского университета в Чикаго, США, недавно закончили 5-ти летнее психолого-социальное исследование и выяснили следующую воодушевляющую закономерность.
Дети, в семьях которых общие обеды и ужины проводились минимум два раза в неделю, получали лучшие отметки в школе, меньше страдали от депрессии, мало курили, не употребляли алкоголь и наркотики.
Фактор здоровья. Департамент здравоохранения США недавно обнародовал статистику, согласно которой, если члены семьи кушают все вместе, они употребляют намного меньше вредной пищи:
- продуктов быстрого питания – на 38%;
- сладких газированных напитков – на 23%;
- жиров – на 28%.
Показатели полезных продуктов, напротив, возрастают. Так за год одна американская семья, собираясь за общим столом, кушает гораздо лучше и здоровее, чем если бы делали это в одиночку. Количество съеденных полезных фруктов, овощей, нежирной рыбы и соков увеличилось на 34%!
Ведь мама никогда не приготовит плохого, а значит, семенная трапеза – верный путь к формированию полезной привычки здорового питания у детей.
Согласитесь, тут есть ради чего стараться!
Читай также: Шкатулка семейных воспоминаний: 15 способов сберечь традиции
Семья – самое лучшее, что у нас есть
Работа или семья: ищем компромисс
20 фотографий о том, что семья – это лучшее, что у нас есть – See more at: http://www.uaua.info/semya/otnosheniya/photos-37385-21-fotografiy-o-tom-chto-semya-eto-luchshee-chto-u-nas-est/#sthash.m6hj3Sxv.dpuf
Семейные традиции: почему так важен совместный ужин
Семейные традиции потихоньку теряют свою важность. Однако многие из них – основа дружеских отношений и понимания в семье. Рано или поздно мы начинаем скучать по возможности поговорить друг с другом. Сложно понимать, что ты кому-то нужен, если личное общение вытеснили короткие звонки на мобильный, смски и скайп.
Знакомая ситуация? Решением проблемы станет семейный ужин, которым когда-то в семьях очень дорожили и даже снимали о нем фильмы. Если у вас до сих пор не заведено такой замечательной традиции – предлагаем начать сегодня же, пишет сайт uaua.info.
Как начать
Семейный ужин – это не только еда. Поэтому не стоит думать, что ничего не получится, так как вы на диете или не едите после 18.00, а дети не будут сидеть голодными до прихода папы.
Каждый член семьи может покушать тогда, когда ему удобно, а усевшись за общий стол – общаться в непринужденной обстановке, кушая фрукты или пробуя новый сорт чая.
Чтобы в будний день не удивлять родных внезапно накрытым столом, попробуйте начать с семейного обеда или ужина в выходной день. Да-да, в наше время даже выходные семьи проводят порознь, занимаясь каждый своим делом.
Как подготовить
Семейный ужин или обед – способ скрепить семью, поэтому все, что касается его обсуждения, закупок и приготовления блюд важно делать вместе.
Начинаем подготовку с обсуждения меню. Уверены, этот пункт понравится вашим домочадцам. Учитывайте пожелания каждого члена семьи, ведь начинать лучше с позитива. Но без фанатизма, лучше выбирать легкие и полезные блюда, которые смогут попробовать все.
По дороге с прогулки зайдите в магазин, чтобы купить необходимые продукты.
Следующий шаг – начинайте готовить вместе. Не стоит трудиться на кухне в одиночестве, у вас есть отличный повод поболтать с мужем на любые темы в ненавязчивой атмосфере. А дети под вашим присмотром легко освоят элементарные азы кулинарии.
Главный фактор удачного семейного ужина – никаких телевизоров и телефонов! Для фона можно включить расслабляющую музыку, чтобы не стучать приборами в тишине.
Нюанс для интеллектуалов: семейная традиция каждые выходные устраивать обед или ужин в определенных национальных традициях – итальянский французский, американский – отличный повод для того, чтобы самим узнавать интересные нюансы культуры других стран и знакомить с ними детей.
Почему так важен семейный обед – Родители-Дети
Во многих семьях совместный обед – это традиция, возможность поделиться последними новостями из жизни, переживаниями, чувствами, возможность сказать теплые слова в адрес друг друга.
Не секрет, что каждый любит вкусно поесть. Однако у многих нет желания или возможности провести трапезу в семейном кругу.
Кто-то не может из-за постоянной загруженности на рабочем месте, из-за разъездов, командировок, кто-то допоздна задерживается в спортзале или в драматических кружках.
Важно
А некоторые просто предпочитают поесть в заведениях быстрого питания, либо же смотря какую-нибудь передачу по телевизору, или играя в компьютерные игры. И подвержено этому в большинстве своем наше подрастающее поколение.
Находясь в каком-нибудь из заведений быстрого питания и наблюдая, сколько там находится детишек, можно поймать себя на мысли, что современное поколение даже не задумывается о том, насколько важно поддерживать теплые отношения со своими родными в уютной семейной атмосфере.
Специалисты отмечают, что дети, которые обедают за семейным столом, имеют более крепкую нервную систему. И не удивительно, ведь такие ребята всегда смогут ощутить дополнительную поддержку, и у них всегда найдется время поделиться своими проблемами с самыми близкими людьми.
Где, как не за семейным столом во время завтрака или ужина они смогут получить такую теплоту и любовь?
Совместный обед за семейным столом – это прекрасная возможность ощутить взаимную поддержку, посмеяться. Это не просто давняя традиция, но и способ сделать крепче отношения в кругу семьи.
Почему детям так важно употреблять пищу вместе с семьей?
- Они учатся правильно питаться. Регулярно питаясь сидя за компьютером или в фаст-фуде, ребенок может так никогда и не научиться есть все, а не перебирать продукты питания. Обедая вместе с семьей, ребенок станет подражать старшему поколению.
- Дети станут легче приобретать хорошие манеры и учиться правилам этикета.
- Они научатся общаться со старшими людьми. Обедая вместе с семьей, ребенок будет пополнять свой словарный запас и учиться высказывать свои мысли.
- Они смогут научиться сотрудничеству и приобрести привычку помогать другим. Ведь обед – это не просто прием пищи, но и совместное ее приготовление, сервировка стола, мытье посуды.
Семейный обед поможет ребенку повзрослеть, приобрести хорошие привычки, и кроме того, — ощутить теплоту и любовь, поддержку самых близких людей. Это, безусловно, отразится на успехах ребенка в учебе, в занятиях творчеством или спортом.
Почему так важно ужинать?
Завтрак – важная часть суточного питания; обед дает перерыв в рабочем ритме и предоставляет дозаправку для второй половины дня. Наконец, ужин с семьей и друзьями играет важную социальную и духовную роль во многих культурах.
Ужин объединяет людей после долгого дня, обеспечивает время для общения и укрепления личных связей.
Когда день заканчивается, и нет необходимости возвращаться к работе или учебе, ужин является идеальным поводом для знакомства с кем-то новым, свидания и общения с друзьями и неформальных контактов с коллегами.
В наши дни ужины домашнего приготовления часто заменяются полуфабрикатами, фаст-фудом, ужинами на вынос, которые бедны питательными веществами, витаминами, минералами, и которые нельзя назвать здоровой и питательной пищей. При нынешнем увеличении уровня ожирения среди жителей развитых стран важно избегать жирных и тяжелых ужинов, а включать в свой рацион больше свежих овощей, клетчатки и белка.
Важность ужина выходит за рамки физического здоровья. Многие исследования, проведенные в США, показали, что дети, которые на регулярной основе ужинают вместе с родителями, как правило, имеют более высокие оценки, проявляют меньше симптомов депрессии, а также меньше рискуют начать курить или употреблять наркотики.
Семейные ужины приучают детей заботиться о собственном питании, и как следствие, дети имеют более низкий уровень ожирения и пищевых расстройств.
Совет
Атмосфера совместного ужина предоставляет возможность укрепить общечеловеческие ценности и основные жизненные принципы, помогает детям развивать социальные навыки и способность выражать мнения.
Ужин это особое время для укрепления связи между парами, а также это непосредственная эмоциональная возможность поделиться новостями, обсудить планы, и выразить потребности и чувства. Ужин создает среду тепла и согласия, чувства любви и единства для обоих партнеров.
Лучше избегать слишком поздних ужинов и некоторых видов продуктов, которые могут слишком тяжело перевариваться и нарушить здоровый сон. Большое количество алкоголя, кофеина и сладостей также может повлиять на качество сна.
Слишком обильная еда приводит к расстройству желудка, в то же время еда несытная вырабатывает нежелательную ночную потребность перекусить еще. Сон является критически важным процессом для физического отдыха, для психического здоровья и релаксации; поэтому, лучше всего на ужин употреблять продукт, который может улучшить сон.
Например, аминокислота триптофан действует как седативное средство и может помочь регулировать циклы сна. Этой аминокислотой богаты курица, индейка и молочные продукты.
Продукты, предлагаемые для ужина: Вареные овощи, салаты, мясо птицы, морепродукты, нежирное мясо. Если предполагается несколько смен блюд, то лучше оставить промежуток времени между порциями, чтобы избежать расстройства желудка.
— See more at: http://www.eatwellco.com/2014/08/why-is-it-important-to-eat-dinner-rus/#sthash.TaCgrUo1.dpuf
Семейный ужин – идеальный способ укрепить отношения
В каждой семье царит своя особенная атмосфера. Поддерживают ее милые семейные традиции. Одна из них – семейный ужин: когда вся семья собирается за одним столом, чтобы почувствовать себя единым целым…
Перефразируя известное гиппократовское «мы – то, что мы едим», можно с уверенностью сказать: наша семья – то, как мы ужинаем.
Почему это так важно?
Когда-то дворяне к ужину специально переодевались и готовились. Им очень дорожили. Потому что это не просто еда – это семейный ритуал. Совместное употребление пищи – это ведь еще и питание для души.
Действительно, в современном мире, где мы постоянно куда-то спешим, решаем кучу задач одновременно и проводим уйму времени в социальных сетях и на телефоне, особенно важны вот эти моменты, когда можно сделать «остановку». И насладиться моментом. Вместе с близкими людьми рядом.
Рассказать, как прошел день, обсудить с детьми их такие важные детские волнения и достижения за день, построить планы на выходные. Да просто еще раз посмотреть друг другу в глаза и понять, что вы все вместе – и это главное.
Детский вопрос
Готовить ужин также можно всем вместе: детишки между делом получат кулинарный мастер-класс, а мама не будет чувствовать себя «кухаркой» — ведь совместная подготовка – часть ритуала! Не бойтесь экспериментировать.
Возможно, в процессе у вас возникнет какое-то новое, особенное, «ваше» блюдо.
Кстати, чикагские ученые недавно выяснили, что дети, в семьях которых приняты были семейные обеды и ужины не менее двух раз в неделю, лучше учились в школе и меньше страдали от депрессии!
Чего нельзя делать за семейным ужином?
Главное правило: не обсуждаем проблемы! Также телевизор и телефонные разговоры – табу! Это только ваше время – посвятите его только близкому кругу. Только общение в ненавязчивой легкой атмосфере.
Вы не поверите, но для многих семей это поначалу нелегкая задача. Очень важно не только слушать, но и слышать друг друга. Пусть выскажется каждый – критике и недовольству не место за семейным столом.
Никаких неприятных тем, допросов и выяснений отношений за столом. Только позитив!
Ужин в ресторане: почему бы и нет?
Конечно, собраться за одним столом можно не только дома: поход в ресторан после рабочего дня может здорово поднять настроение – смена обстановки и порхание официантов вокруг вас, живая музыка и красиво оформленные блюда… Одно удовольствие!
А у вас есть традиция собираться за одним столом всей семьей? Начните прямо сегодня!
Важность и преимущества семейных обедов
Важность и преимущества семейных обедов
Из всех трапез в день, может быть только ужин время для большинства современных семей, когда действительно они могут поесть вместе. Все члены семьи торопятся утром, не успевая даже немного поболтать за завтраком.
Как насчет время в обеденный перерыв? Ну, по практическим соображениям, большинство, если не все члены семей имеют свой обед на работе или в школе.
Так что оставляет ужин в качестве единственного времени приема пищи, что будут иметь мама, папа, и дети за столом, все в одно и то же время (при условии, что один из родителей не делает сверхурочную работу или дети не с их друзьями).
Обратите внимание
Это время является единственным временем дня, когда вы все собираемся, как семья, и стоит приложить все усилия, чтобы съесть обед или ужин вместе каждый день. Есть несколько преимуществ для вашей семьи, что вы можете получить, делая это. Вот только некоторые преимущества:
Время вместе — Проведя день на работе или учебе и делая другие повседневные вещи, лучшее время, чтобы получить перерыв от всего этого в вечернее время.
Проводить время вместе дома является наиболее практичным способом объединить всю семья, не говоря уже о том, что это также самый безопасный, так как вы в своей собственной обители.
Независимо от того, что каждый делает, убедитесь, что они один раз за ужином соберутся все за столом.
Здоровая пища — Мы должны признать, что зачастую, когда мы торопится, мы обычно просто захватываем любую еду в холодильнике или в торговых точках, и многое из этого является нездоровым питанием.
Готовя на ужин, вы можете выбрать самые свежие и здоровые ингредиенты, чтобы вы могли подготовить питательную пищу для семьи.
Перейти на здоровые рецепты, которые используют питательные ингредиенты вместо обработанного материала, полуфабрикатов.
Более низкие уровни стресса — Весь день вы испытываете усталость на разных уровнях. Стресс вызванный работой, безусловно, может быть изнурительным. Из-за этого, многие просто включают телевизор или лежат в постели, когда они вернутся домой. Никто не мешает вам сделать это.
Важно
Тем не менее, не забывайте, что вы не одиноки в вашем доме. Вы не можете просто спать или смотреть ТВ, снимая стресс, зная, что у вас есть семья, которая ждет, чтобы быть вместе с вами.
Когда вы обедаете вместе, особенно, если вы решили готовить пищу для семьи, то вы можете обменяться историями и, как ваш день прошел, что сможет легко избавиться от стресса.
Таковы лишь некоторые из многих преимуществ, что вы можете получить, обедая вместе, как семья. Убедитесь, что вы сможете найти способы, чтобы это произошло хоть раз в день, рассмотрите эти преимущества.
Почему так важен семейный ужин Семейный ужин Правильное питание
Почему это так важно кушать вместе и как найти для этого время
Многие люди с нежностью вспоминают времена, когда они собирались за кухонным столом с семьей и друзьями, чтобы вместе покушать и пообщаться. Некоторые даже вспоминают, что когда они были маленькие, их родители соблюдали ритуал семейного ужина.
Стол, за которым семья собиралась поужинать, очень почитали. Правила запрещали читать лекции детям, учится, сидеть за столом в бигуди, банном халате, одном нижнем белье, все это было ниже соответствующего поведения или одежды.
Некоторые передают подобные традиции своим детям, которые ценят и с нетерпением ждут семейных ужинов.
Связь и общение
Собрание семьи за ужином является символом любви, связи и общения. Употребление пищи всей семьей отражает участие родителей, которые хотят как поговорить, так и послушать то, что говорят их дети. Детям очень важно знать, что их родители хотят знать, что происходит в их жизни.
Совместное употребление пищи всей семьей может обеспечить качественное время препровождения для всего семейства, а также будет способствовать укреплению семейного единства и доверия. Оно также обеспечит условия для моральной и интеллектуальной дискуссии, отражающей семейные ценности.
Семейное питание содействует развитию коммуникативных навыков, как, например, внимательное слушание и выражение мнений с уважением по отношению к другим. Беседа за семейным столом содействует детям говорить со своими родителями о важных и сокровенных делах.
Это также чудесное время для укрепления семейных традиций и культурного наследия.
Семейное питание может фактически повысить эмоциональное благополучие подростков.
Согласно результатам исследования оказалось, что подростки, которые часто кушали в кругу семьи, получали лучшие отметки в школе, меньше страдали депрессией.
Совет
Такие дети менее вероятно будут употреблять алкоголь, курить или употреблять марихуану, чем дети, которые кушали вместе со своими семьями менее чем два раза в неделю.
Преимущества семейного приема пищи
Преимущества семейного питания заключаются не только в теплых чувствах и хорошем общении за семейным ужином.
Согласно исследованиям семьи, которые кушают вместе, питаются более полезной пищей, меньше употребляют продуктов быстрого питания, прохладительных напитков, а также жиров и больше фруктов и овощей.
Развивая привычку полезного питания у своего ребенка с ранних лет, вы поможете своим детям быть здоровым на протяжении всей их жизни.
Постоянное внесение простых изменений в вашу пищу является наилучшим способом употребления вашей семьей больше фруктов, овощей, цельных зерен и меньше жира. Начните готовить больше салатов и добавляйте больше овощей в свою пищу. Затем один раз в неделю попробуйте готовить вегетарианскую еду, используя продукты питания, которые любит ваша семья.
Будьте изобретательны, и запомните, новые приготовленные вами шедевры могут не сразу понравиться вашей семье, не бойтесь экспериментировать. Приготовление пищи в домашних условиях является гораздо более экономичным и дает родителям возможность контролировать как качество, так и количество пищи.
Целесообразно подавать дома разумные и умеренные порции пищи, чтобы дети не росли, думая, что очень большие порции это нормально.
Многие взрослые, которые борются со своим весом никогда не знали, как различить чувство голода и сытость. Помогите детям понять, что нужно кушать так, чтобы чувствовать себя комфортно, но не переедать. Не позволяйте детям до 5 лет самостоятельно себя обслуживать.
Станьте примером для подражания
Родители играют большую роль в формировании детских привычек питания. Когда родители употребляют целый ряд различных продуктов с низким содержанием жиров и сахара и высоким содержанием клетчатки, дети так же привыкают употреблять эти продукты.
Ваша приверженность к здоровому режиму питания будет содействовать пониманию ваших детей всей важности здорового и полезного питания. Это также будет распространяться на те случаи, когда дети что-то самостоятельно выбирают.
Если ваш ребенок ест обед в школе, просмотрите меню обедов на неделю вместе с вашим ребенком, и внесите свои предложения касательно здоровой пищи. Помните, что время приема пищи является отличным временем для обучения своих детей надлежащему поведению.
Обратите внимание
Действия более продуктивны, чем слова, поэтому учите своих детей, показывая все на реальных примерах вместо того, чтобы просто говорить. Будьте примером для подражания в своих привычках питаться полезной и здоровой пищей, а также образцом хороших манер поведения за столом .
Образ жизни занятых и всегда торопящихся людей
Большинство семей справляются с длинными рабочими днями, внеклассными мероприятиями, а также иными суетами жизни. Слишком часто занятые люди в первую очередь из своего графика вытесняют совместные семейные приемы пищи.
Семейные приемы пищи не должны быть слишком причудливыми, они могут состоять из простых блюд, которыми вы можете наслаждаться вместе несколько раз в неделю.
Семейные приемы пищи являются действительно временем, которое вы проводите вместе с семьей, когда телефонные звонки остаются без ответа, телевизор выключен, а вы ведете свой разговор.
Вот несколько советов, которые помогут вам превратить мечту о спокойном семейном приеме пищи в реальность:
Комментариев пока нет!
Стальная эмалированная посуда производства сербия
Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали
В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту
Российские кастрюли из нержавеющей стали тима
Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы
http://www.vantrading.ru рабочая обувь в спб. Сапоги рабочие спб.
Эмалированные кастрюли из германии в минске
Provenza Gardenia Orchidea Глиняная плитка из Испании Глиняная плитка из Германии Глиняная плитка из Рф Глиняная плитка из Польши Глиняная плитка …
Ягоды годжи в орле
Пациент так устроен, что ждет кого-то. Что сегодня принесли в интернете специалисты из Азии? Многое …
Нержавеющая кастрюля 10 литров
Интернет магазин красивой посуды предоставляет хорошие скидки и бесплатную доставку по Киеву и Украине на кастрюли большого объема от 10 …
Совместная трапеза: окситоциновая культура
Прием пищи – это одна из самых табуированных сфер жизни. На протяжении тысяч лет истории человечества все жизнь люди ели в компании своих близких. Ребенок с матерью, взрослый в кругу соплеменников, старик среди домочадцев. Отказ разделить пищу был одним из самых страшных наказаний. Разумеется, столь близкие контакты сопровождались как телесными контактами, так и разговорами.
Поэтому неудивительно, что одни из важнейших гормонов, регулирующих наше поведение – окситоцин, также непосредственно связана с приемом пищи. Связь еды и окситоцина, телесного контакта закладывается с детства, когда сосунок стимулирует рецепторы соска, вызывая выброс окситоцина.
Именно поэтому еда в одиночестве, еда без «контакта», еда, когда каждый сам по себе приводит к перееданию. Еда с близкими, контакт и разговоры способствуют снижению аппетита и количества съедаемой еды, лучшему насыщению, снижению стресса и объединению людей. Вспомним евангельское «преломление хлеба» — уже тогда люди знали, что совместная трапеза объединяет.
Важно
К сожалению, интернет полон битв палео и веганов, а мы до сих порне привыкли рассматривать здоровье в контексте культуры.
Совместная трапеза: окситоциновая культура.
Когда вы собираетесь с близкими и приятными вам людьми, контактируете с ними. разговариваете, то гипоталамус головного мозга выбрасывает в кровь свой гормон – окситоцин, что приводит к появлению хорошего самочувствия и положительного отношения к миру. Это очень важный защитный гормон, который отвечает за наше самочувствие и защищает нас от стресса. Окситоцин вызывает доверие и благожелательное расположение к другим людям (только к близким, а не ко всем!). Сейчас мы пытаемся понять механизмы его воздействия.
Так, окситоцин стимулирует вагус (блуждающий нерв) и эффективно подавляет голод и уменьшает количество съедаемой пищи, как у нормальных, так и у лептин-резистентных животных в эксперименте.
У человека, интраназальное введение окситоцина уменьшает количество съедаемой еды без влияние на его рефлексы и без влияния на уровень гликемии. Поэтому если вы чувствуете себя одиноким, то вы будете есть больше.
Если у вас дефицит социальных контактов, вы будете есть больше.
В первобытное время совместное питание служило средством выживания, безопасности и сытости каждого из членов семейства. В те времена еды было немного, поэтому кусок еды мог спасти от голода и смерти. Процесс еды в основном традиционно совершается всеми вместе. Это отличительная черта человека, ибо хотя другие виды животных кормят своих детей, взрослые животные обычно принимают пищу индивидуально.
А вот шимпанзе после удачной охоты ведет себя, как большинство охотников: они суетятся, чтобы получить какую-то часть добычи или надеются на то, что останется.
Поделиться своей едой – значит, в каком-то смысле, заключить социальный договор на действие, включающее в себя самоограничение, и скорее это случится во время еды больших животных и применения соответствующих средств. «Любителям фруктов незачем развивать эти рыцарские инстинкты». Охотники и собиратели делятся убитым животным между собой.
Несмотря на появление общепита, еда дома была признаком богатства. Римляне со средним и высоким социальным статусом ели дома: общепит был широко развит, но обслуживал в основном низшие социальные слои.
Ранее семейная трапеза служила одним из способов воспитания подрастающего поколения. Во время совместной трапезы собиралась вся семья, где старшие поучали младших, давали им наставления и советы. Вот так из инстинкта самосохранения совместная еда превратилась в прекрасный семейный ритуал. Раньше отказ от совместной трапезы считали оскорблением.
К сожалению, в современных семьях этот устой становится не так востребованным. Например, американские семьи редко собираются вместе за обеденным столом.
Факты красноречивы: средний американец один раз из пяти ест прямо в своем автомобиле; каждый четвертый американец, по крайне мере, раз в день питается фастфудом; большинство американских семей, по их словам, собираются все вместе за одним столом менее пяти раз за неделю.
В одном из исследований, обнародованных на Европейском Конгрессе по борьбе с ожирением (он прошел в Болгарии в мае нынешнего года), говорилось следующее: дети, которые, по крайней мере, дважды в неделю питаются отдельно от родителей, на 40% более склонны к полноте по сравнению с остальными детьми.
Совет
И напротив, как сообщается в исследовании, проведенном Национальным центром по проблемам наркомании и токсикомании при Колумбийском университете, у детей, участвующих в семейных завтраках, обедах и ужинах пять и более раз в неделю, наблюдается меньше проблем с наркотиками и алкоголем; такие дети едят более здоровую пищу, лучше учатся и поддерживают более доверительные отношения со своими родителями, нежели те, кто нечасто появляется за общим семейным столом.
Беларусь, 1920-ыя
Негативные последствия, связанные с тем, что люди принимают пищу порознь, возникают, главным образом, по двум причинам. Во-первых, когда мы питаемся вне дома, особенно в недорогой закусочной быстрого питания или берем еду на вынос (а именно так питаются большинство детей за пределами дома), то мы, как правило, употребляем не совсем здоровые продукты. Как заметил Майкл Поллан (Michael Pollan) в своей новой книге «Кушать подано» (Cooked”), блюда, съедаемые вне дома, как правило, менее полезны, нежели домашняя еда, поскольку в них более высокое содержание жира, поваренной соли. К тому же, они высококалорийны.
Есть еще одна причина: если человек ест в одиночку, то это ведет к его отчужденности. Обеденный стол может выступить в качестве объединителя, центра семьи как мини-сообщества.
Участие в совместном застолье дает возможность встретиться и поговорить с родственниками, сделать перерыв в работе и перевести дух.
Но зачастую американцы ставят эффективность выше удовольствия (средний американец работает в год почти на 220 часов больше, чем средний француз).
Во многих странах мира время приема пищи — дело святое. К примеру, во Франции, где совсем не возбраняется перекусить в одиночестве, не принято есть быстро, а на человека, с аппетитом поглощающего салат на станции метро, прохожие будут смотреть с презрением. К тому же, обеденный перерыв во Франции длится, по крайней мере, один час. Во многих мексиканских городах, местные жители стараются выбраться в парки и на городские площади, чтобы поесть вместе с семьей и друзьями. И в Камбодже деревенские жители тоже стремятся разделить свой обед вместе с друзьями и близкими, для чего расстилают пестрые циновки и расставляют на них принесенную с собой еду.
Сесть вместе за обеденный стол – значит убрать в сторону все разногласия, поэтому за обедом налагается запрет на обсуждение проблем, вызывающих острые противоречия. Обеденный стол – это место исцеления, где оппоненты открывают друг другу нечто общечеловеческое.
Это место, где «подпитываются» отношения, и происходит взаимный обмен душевным теплом. Один рабби как-то сказал, что хотел бы после смерти быть похороненным внутри своего обеденного стола, ибо за этим столом он испытывал самые счастливые моменты в своей жизни.
Стол традиционно является местом повышенного внимания к социализации детей: где они должны научиться самоограничению, видеть различия и знать правила сообщества; стол из нашего детства часто является местом, на котором сосредотачиваются воспоминания о семье. Оставшиеся с детства негативные ощущения за столом могут привести к социальной фобии в отношении совместной трапезы или пребывания в ресторане. В своей книге «Откушаем с друзьями» (Eating Together) Элис Джульер (Alice Julier) утверждает, что ужин в компании близких людей может сильно повлиять на отношения между людьми, он стирает границы между людьми, поскольку участники застолья, как правило, не склонны делать различия между представителями разных рас, разного пола и социального происхождения, а это вряд ли возможно в другой обстановке.
Но были времена, когда даже американцы очень ценили хорошее общество за семейным столом и ели степенно.
В 1950 году Элизабет Дэвид (Elizabeth David), в те времена всеми признанная очаровательная проповедница американской кухни, (Элизабет чем-то напоминает наших теперешних гуру Элис Уотерс [Alice Waters] или Дэвида Лебовица [David Lebovitz]) опубликовала «Книгу средиземноморской кухни». Вкусная пища, по ее мнению, это пища простая.
По мнению Элизабет Дэвид, хорошее блюдо рождается отнюдь не в умах изобретательных и ультрамодных рестораторов, а самое изысканное кушанье — то, которое делишь с приятными тебе людьми. В одном особенно ярком отрывке Дэвид пишет: «В тени лимонных деревьев отломив хлебный ломоть, окропив его достойным восхищения ароматным оливковым маслом и осушив стакан терпкого белого вина с острова Капри, я вдруг вспоминаю высказывание Нормана Дугласа: мы всегда должны благодарить тех, кто нам помог лучше понимать действительность».Обратите внимание
Формула физического и психического благополучия, предложенная Элизабет Дэвид, незамысловата: ешь пищу простую и не в одиночестве.
Учёные из Университета Лидса обнаружили, что даже одна совместная трапеза в неделю положительно сказывается на отношении детей к овощам и фруктам. Исследователи провели опрос, участниками которого стали 2 389 детей, учащихся 52 лондонских школ.
В результате опроса выяснилось, что почти две трети школьников (63%) не употребляют рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения ежедневной порции овощей и фруктов – 400 грамм.
Дети, которые сообщили, что семейные обеды в их семье не редкость, потребляли в среднем на 125 грамм овощей и фруктов больше, чем те школьники, у кого в семье никогда не практиковались семейные трапезы.
В человеке, как существе социальном, исторически развивавшемся в больших группах, генетически закрепилась потребность к постоянному общению с себе подобными. Поэтому потеря контактов с другими людьми, длительное одиночество представляют для него серьезный фрустрирующий фактор. Общение человека с самим собой особенно обостряется в условиях одиночества. Мы никогда не ели одни, еда – это всегда социальный акт. Сейчас часто люди едят со смартфонами, т.е. они могут быть вроде вместе, но находится порознь. Во все времена – еда это социальное действие. Древние знали, что в одиночестве есть нельзя. Именно поэтому еда в одиночестве, еда без «контакта», еда, когда каждый сам по себе приводит к перееданию. Еда с близкими, контакт и разговоры способствуют снижению аппетита и количества съедаемой еды, лучшему насыщению. Недавно специалисты из Университета Огайо провели исследование, чтобы изучить связь между одиночеством, чувством голода и уровнем грелина (гормона голода). После приема пищи он неизменно падает – вопрос в том, когда он начинает расти. В исследовании принимали участие 42 женщины. У тех из них, кто считает себя одинокими, грелин появился в крови быстрее.
К сожалению, многие люди с помощью еды стремятся заполнить не только желудок, но и эмоциональную пустоту.
Речь о тех, кто ест, потому что чувствует себя одиноким, кому не с кем поделиться своими впечатлениями и мыслями, рассказать о важных для него событиях.
Так, например, часть людей с избыточным весом путает ощущения физического голода и переживание одиночества. Почему? Потому, что оба эти ощущения – голода и одиночества – чувствуются в животе, и они оба означают нехватку.
Немудрено, что у части людей, в таких условиях, возникают сложности с определением тонких отличий в ощущениях, чтобы надёжно различать одно от другого. Ведь чувство голода – это сигнал, что телу нужна еда, как источник энергии и строительных материалов. А переживание одиночества – это более сложное явление, состоящее из представлений, каким должно быть общение, самого опыта общения и его (опыта) оценки. Когда опыт общения не совпадает с представлениями, возникает оценочное ощущение «мне не хватает».
Если человек путает эти ощущения, то, переживая одиночество, он может есть, вместо того, чтобы пообщаться со старыми друзьями или искать новых.Но никакая еда не удовлетворит потребность в общении, и человек всё равно будет чувствовать это ощущение нехватки. И – продолжать есть вновь и вновь, оставаясь «вечно голодным», и набирать, в итоге, лишний вес.
Сначала попросите такого человека вспомнить, когда у него были доверительные отношения, или когда он был с хорошими друзьями, и он чувствовал голод, поскольку не ел некоторое время, и отследить эти ощущения очень детально… Затем попросите его вспомнить свои ощущения, когда он ел подходящую для себя пищу, но при этом был одинок и чувствовал острую нужду быть с другими людьми, и чтобы он отследил эти ощущения очень детально. Наконец, попросите его рассмотреть (сравнить – прим. моё) два этих опыта, чтобы внимательно отметить различия между этими двумя ощущениями. Когда мы можем ясно определить различия между этими двумя ситуациями, будет естественно и легко есть, когда голоден, и найти друга, когда одиноко.
Стив Андреас «Шесть слепых слонов».
Источники:
http://www.psychologies.ru/wellbeing/food/kakaya-svyaz-mejdu-odinochestvom-i-chuvstvom-goloda/ http://www.centrresheniy.ru/kak-legko-pohudet-razlichayte-golod-i-odinochestvo/ http://sdorov.ru/psihologiya/sostoyaniya-svyazannye-s-ponizhennym-tonusom-nervnoy-sistemy-3-ch/odinochestvo/ http://inosmi.ru/world/20140727/221951740.html http://mershavka.ru/magazin/jungian/chapters/198/
http://journal.frontiersin.org/article/10.3389/fendo.2013.00035/full
Секреты полезного ужина: важные рекомендации
Экология потребления. Мы часто стремимся выбрать более сбалансированный рацион, но по тем или иным причинам перестаем ему следовать
Мы часто стремимся выбрать более сбалансированный рацион, но по тем или иным причинам перестаем ему следовать. Тем не менее, каждый прием пищи в течение дня: будь то завтрак, обед или ужин – важен и должен подчиняться определенными правилам. Только так можно избежать расстройств печени, бессонницы, ожирения и других проблем.
В нашей статье мы объясним ключевые пункты правильного ужина и расскажем, как сделать его полезным для здоровья и красоты. Мы также предложим тебе несколько вариантов такого ужина на выбор, которые ты сможешь взять на заметку.
Плюсы и минусы ужина
Ужин – последний прием пищи в течение дня, и его цель состоит в том, чтобы мы не ложились спать с пустым желудком, а насладились полноценным отдыхом. Но, конечно, ужин не должен быть таким же питательным, как завтрак или обед, поскольку мы не сможем расходовать энергию ночью и калории перейдут в жировые отложения. Поэтому важно ужинать в правильное время и правильным набором продуктов.
Обильный, слишком поздний ужин, включающий малополезную еду, может спровоцировать ряд проблем, а именно:
- бессонницу, чувство усталости и разбитости с утра
- мешки и отеки под глазами
- задержку жидкости в организме
- запор кишечника
- спазмы мышц
- нарушения работы печени и пищеварения, повышенную кислотность желудка, вздутие и т. п.
- ожирение и лишний вес.
В котором часу нужно ужинать?
Как только мы ложимся спать, наше тело переходит в режим отдыха, запуская процесс регенерации клеток. Согласно традиционной китайской медицине, каждый час в течение ночи посвящен восстановлению определенного органа нашего тела:
- С 23.00 до 1.00: желчный пузырь
- С 1.00 до 3.00: печень
- С 3.00 до 5.00: легкие
- С 5.00 до 7.00: толстый кишечник
- С 7.00 до 9.00: желудок.
Если мы будем уважать биологические ритмы нашего организма и позволим ему завершить пищеварительный процесс к 23.00 (учитывая, что в среднем он занимает 2-3 часа), мы существенно поможем телу полноценно отдохнуть ночью. Поэтому лучше всего заканчивать ужин к 8 часам вечера.
Что должен включать правильный ужин?
Сбалансированный ужин должен обязательно включать:
- Овощи, предпочтительно вареные, либо свежие, если позволяет пищеварение.
- Протеины низкой жирности: яйца, рыба, свежий сыр или йогурт, сухофрукты и орехи, грибы
- Небольшое количество злаков или мучного: цельнозерновой хлеб, макароны, цельный рис, картофель, бананы
- Небольшое количество полезных жиров: растительное масло холодного отжима, яичный желток, натуральный йогурт, авокадо.
Что стоит исключить?
- Обилие мучного и злаков
- Сахар
- Сладкие фрукты, которые провоцируют лишний вес
- Цитрусовые фрукты: апельсины, мандарины
- Фрукты с большим содержанием воды: арбуз, дыня – они задерживают пищеварение
- Насыщенные жиры: маргарин, жареное, красное мясо и т. д. Такие продукты нагружают печень и желчный пузырь.
- Большое количество соли – она провоцирует задержку жидкости.
- Стимуляторы и энергетики: кофе, чай, кока-кола и т. д.
Примерный план здорового ужина
- Крем-суп из овощей, немного овсянки, вареное яйцо
- Соте из овощей с грибами, тост из цельнозернового хлеба
- Натуральный йогурт с половиной банана и горстью орехов
- Суп из овощей и тонкой лапши и рыба на решетке
- Овощной коктейль или гаспачо и запеканка
- Крем-суп из овощей и печеные груши
- Овощи, немного картофеля и запеченный цыпленок
- Зеленый салат со свежим сыром и семечками
- Кукурузная лепешка с гуакамоле
- Салат из фасоли, свежей моркови и небольшого количества домашнего майонеза.
И напоследок.
Если в какой-либо из дней тебе приходится ужинать очень рано или ты собираешься заниматься после этого спортом, увеличь количество мучного и злаков, например, позволь себе пиццу из цельной муки с овощами и грибами или сэндвич с листовым салатом, томатом и сыром.
В выходные ты также можешь сделать небольшое исключение, на следующий день тебе станет понятно, насколько правильным был твой ужин, и ты сможешь внести необходимые поправки.опубликовано econet.ru
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet
Семейные обеды – залог хороших отношений
Какие бы дифирамбы семейным традициям не пели современные СМИ, динамики нашего века никто не отменял. «Темп жизни берет свое, тут уж не до семейных тонкостей» – может заявить любой, и это вполне понятно и оправданно. Однако встает не менее справедливый вопрос: человек существует для благ или блага – для человека?
Все же, для большинства людей семейные ценности более приоритетны, чем карьерный рост, саморазвитие, самообразование и материальное благополучие, т. к. если нет счастья в семье, остальное уже не важно.
Предыдущие поколения, еще наши бабушки и дедушки, бережно лелеяли семейные традиции и стремились оставаться верными им вопреки многим обстоятельствам. Разумеется, мы живем совершенно другой жизнью, и традиция ради традиции – это не наше кредо, однако психологическое здоровье семьи остается важным. И о нем стоит позаботиться с первых месяцев ее существования.
И самый простой, полезный и ненакладный способ это сделать – устроить семейный обед. Однако при современной загруженности очень мало молодых пар могут похвастаться тем, что завтракают, обедают и ужинают всегда вместе. Тем более невозможно это сделать в рамках не нуклеарной, а традиционной, большой, семьи.
Но постарайтесь сохранить хотя бы совместные семейные ужины: по мнению психологов, совместные приемы пищи имеют огромное значение для гармоничного развития внутрисемейных отношений.
Важно
Семейный ужин – это время, когда Вы с мужем в непринужденной (даже если хотите – романтичной) обстановке можете побыть вдвоем, рассказать друг другу о впечатлениях, которые у Вас накопились за день, помечтать о будущем, спланировать следующий день или выходные.
Есть одна тема, которая не всегда уместна за семейным ужином: скорее всего, следует остеречься разговоров о работе (конечно, если Вы и Ваша вторая половинка не трудоголики): ужин – это время для отдыха не только физического, но и психологического.
А еще попробуйте создать традицию обедов, но внутри не нуклеарной, а большой семьи. Выберите день и пригласите на обед родителей и родственников, общаться с которыми Вам приятно. А после объявите, что хотите создать традицию семейных обедов, например, в 15 часов каждую третью субботу месяца.
Поверьте, атмосфера во время таких традиционных обедов будет доброй и веселой, Вы сможете сплотиться с недавно приобретенными родителями и родственниками, произвести на них благоприятное впечатление.
Это улучшит имидж Вашей молодой семьи, зарекомендует Вас как открытых общительных людей и предохранит от лишних предвзятых суждений и сплетен.
Однако свадебный сайт www.svadbagolik.ru советует всегда заранее продумывать меню и развлечения для званого обеда, так что дел у Вас прибавится. Но такие приятные для молодой хозяйки хлопоты обязательно принесут плоды!
Подарки мужчинам – вещь сложная. Особенно, если этот мужчин – ваш муж, а дата – годовщина свадьбы. Презент, естественно, должен быть оригинальным. Майки, носки и духи вы еще подарить успеете.
Сегодня молодежь не спешит узаконивать отношения и жить в статусе семьи. Церемонии бракосочетания предшествует долгий период гражданского брака и «притирки» друг к другу. Какими убеждениями при этом руководствуются пары? И насколько это правильно?
Семейные трапезы — как возродить традицию
Здравствуйте! Сегодня в гостях на моем блоге психолог Алена Федоренчик, она поговорит о важности общения в семье и семейных традициях.
Традиционные семейные трапезы и общение в семье
Мы живем в удивительное время. С одной стороны, технические возможности сегодня все больше и больше «стирают» удаленность и границы между людьми, находящимися в разных странах и даже на разных континентах. С другой – психологическое расстояние между людьми, живущими под одной крышей, зачастую увеличивается, и растет дистанция между ними.
И я говорю сейчас не о супругах, которые, все-таки, два самостоятельных мира и различия между которыми изначально неизбежны. Но о родителях и детях, связи между которыми обусловлены как психологической преемственностью, так и физическим родством.
Родителям сегодня бывает трудно не только установить контакт с подростками, которые по определению могут отгораживаться от родительского влияния, просто чтобы найти самих себя, но даже дошкольников современным мамам и папам далеко не всегда удается склонить к послушанию.
А ведь еще совсем недавно, каких-то пару-тройку десятков лет назад, родители были непреклонным авторитетом для детей с рождения и чуть ли не до окончания школы. Конечно, не в 100% случаях, но в целом дети были гораздо более склонны слушаться родителей и других авторитетных взрослых (воспитателей в детском саду, школьных учителей, даже просто соседей или прохожих).
Думаю, что могу достаточно объективно говорить об этом, потому что я сама ходила в детский сад как раз около 30 лет назад, и примерно помню, как вели себя мы на площадке, и вижу, как общаются современные родители со своими детьми в том же самом дворе, где я выросла и куда сегодня выхожу гулять со своей дочкой (ей скоро три).
Совет
Что же изменилось? Да вообще-то, чуть ли не все – во всяком случае, в наших, бывших советских странах.
Условия жизни, отношение к личности (как со стороны других людей, так и человека к самому себе), отношение к профессиональной деятельности, к государственной власти, к образованию, к межличностному взаимодействию, к понятию успеха, к религии… Многое из того, чем жили и что было важным для наших родителей, оказалось невостребованным и неактуальным в жизни их детей, которые взрослели уже в новых условиях, непохожих на те, в которых проходило их детство. Те методы и способы, которыми наши родители воспитывали нас, уже не будут так же успешно работать с нашими собственными детьми сегодня. Потому что жизнь не только изменилась однажды, но продолжает стремительно меняться с каждым годом и даже с каждым днем.
Как же родителям находить новые методы воспитания детей, которые будут работать в новых условиях, а точнее, в постоянно меняющихся условиях, сближая детей и родителей, а не отталкивая их друг от друга? Вообще, вопрос, как мне кажется, не в методах – а в подходе.
Не воспитание как таковое, методики или способы должны быть главными для родителей, а непосредственные отношения с детьми.
Ведь если родители смогут установить с ребенком доверительные, близкие, любящие и заботливые отношения, то воспитание не будет такой уж сложной задачей – просто потому, что ребенок будет идти навстречу родительским ожиданиям, будет желать вести себя хорошо, потому что это будет радовать его родителей.
Конечно, никто не говорит о ребенке-ангеле, который идеален всегда – ведь и мы, родители, и сам ребенок – обычные человеческие существа со сменами настроения, эмоциями и противоречивыми желаниями. Речь идет скорее об общей картине.
Однако, все звучит просто лишь на словах. Отношения – вещь сложная; невозможно однажды их создать и расслабиться, считая, что работа сделана и такие отношения будут длиться вечно.
Отношения – это постоянный труд, требующий ежедневного вложения сил – прежде всего, эмоциональных, духовных. Это касается отношений взрослых людей, и еще больше – отношений между родителями и детьми.
Но где и как современным родителям, работающим полный рабочий день плюс дорога, найти время и силы для поддержания и укрепления подобных отношений со своими детьми?
- Во-первых, осознать, что без приложения усилий – никуда. Если вы хотите, чтобы ребенок прислушивался к вашим словам, чтобы именно вы, а не его друзья были для него авторитетом, – время и силы находить нужно.
- Во-вторых, понять, что сил нужно не так уж и много. Ведь речь не идет о каких-то сверхусилиях. Взгляд в глаза, улыбка, доброе слово и поцелуй при встрече или при расставании; вопрос о том, как прошел день – не формальный, а искренний, и выслушивание ответа лицом к лицу, чтобы можно было дать обратную связь; интерес к увлечениям; поддержка в трудную минуту или просто в непростом выборе. Загляните в себя и вспомните, какие моменты из вашего детского общения с родителями окрашены в наиболее яркие и теплые тона; а также вспомните, какого именно внимания от ваших родителей не хватало вам в детстве. Вот и ответ.
- В-третьих, использовать рутины – особенно те, в которых ваша забота как родителя о детях проявляется наиболее полно и естественно: чтобы вы могли почувствовать себя в роли опекающего взрослого, а ребенок – почувствовать, что он может полностью расслабиться под вашей опекой. Для чего это нужно? Вот как раз для укрепления отношений привязанности между вами и вашим ребенком – отношений, в которых именно вы, родитель, являетесь главной опорой и авторитетом для вашего ребенка. Отношений, в которых у ребенка не возникает вопросов, прав или нет родитель и нужно его слушаться или нет – потому что само его существо стремится угодить тому, кто о нем заботится.
И одной из таких рутин является семейная трапеза – испокон веков существовшая традиция, которая, к сожалению, все реже и реже встречается в наши дни. А ведь семейные обеды или ужины, и завтраки тоже, особенно в выходные дни, когда никуда торопиться не нужно, – это отличная возможность укрепить отношения между всеми членами семьи.
Ведь что еще делать за едой, как не общаться? Рассказывать о том, как прошел день, делиться пережитыми событиями и впечатлениями, рассказывать о планах, обмениваться мнениями, даже просто шутить. И при этом не нужно выискивать какое-то дополнительное время или возможности, чтобы вся семья могла собраться вместе.
Ведь кушать нам так или иначе нужно каждый день, причем несколько раз. И остается приложить лишь немного дополнительных усилий, чтобы время обеда или ужина стало общим для всех членов семьи.
Обратите внимание
Даже если в будние дни это сделать все-таки не представляется возможным, нужно использовать выходные – все-таки, один или два раза в неделю встречаться за семейным лучше, чем вообще ни одного.
Семейные трапезы хороши еще тем, что в них традиционные роли родителей и детей исполняются естественным образом. Родители обеспечивают своих детей пищей, внимательно к ним относятся, выступая в роли заботливых взрослых, предлагая детям положиться на них.
Дети же могут расслабиться и довериться родителям, препоручив себя их опеке.
Именно такая позиция: родитель как ответственный и заботливый взрослый, который берет на себя обязанность оберегать и поддерживать ребенка, и ребенок, полагающийся на своих родителей, – помогает укреплять отношения привязанности.
Потому что изначально самой природой задумано, что ребенок нуждается во взрослом сначала просто для выживания, а потом для созревания – физического, умственного, эмоционального, чтобы в свое время стать полноценным взрослым, способным, в свою очередь, стать заботливым родителем для своих детей.
И отношения привязанности просто облегчают этот процесс воспитания и взросления: для детей – чтобы они могли отдать обязанность заботиться о себе взрослому и таким образом освободить энергию для познания мира и самих себя; и для родителей – чтобы не нужно было тратить много сил на то, чтобы завоевать внимание ребенка.
Другое дело, что никогда раньше отношения привязанности не подвергались таким угрозам, которые создает современная жизнь: чрезмерная занятость родителей на работе (так что у них почти не остается времени на детей), ориентация на сверстников вместо ориентации на взрослых, отсутствие поддержвающего окружения других взрослых, технический прогресс, который все больше вовлекает не только взрослых, но и детей в виртуальный мир, ослабляя, таким образом, возможность родителей влиять на своих детей в мире реальном.
Потому любую возможность провести время с ребенком – желательно, лицом к лицу, а не уткнувшись каждый в свой экран, – необходимо использовать сегодня родителям. И семейные трапезы – одна из самых простых и доступных каждой семьи таких возможностей.
И, кстати, польза совместных обедов и ужинов как для физического, так и для психического здоровья детей доказана сегодня даже наукой.
Родителям важно лишь понимать, что это один из мощных способов укрепить отношения привязанности со своими детьми, а потому пренебрегать семейными трапезами сегодня – просто непозволительная роскошь.
А подробнее узнать о том, как организовать семейную трапезу или как создать в своей семье такую традицию, вы можете на моем блоге «За семейным столом», куда я вас с удовольствием и приглашаю.