Шалфей мускатный: лечебные свойства и противопоказания :
Такое целебное растение, как шалфей, известно уже достаточно давно. Его свойства помогли победить множество различных заболеваний.
Латинское название его “salvia” (от лат. “salvus”) означает “здоровый”. Не все виды этой травы обладают ярко выраженными лечебными качествами. Имеют большую ценность для здоровья человека шалфей мускатный, эфиопский, испанский и лекарственный. Чем полезен именно мускатный вид растения, следует рассмотреть подробнее.
Характеристика растения
Мускатный шалфей (лат. Salvia Sclarea) считается одним из наиболее крупных представителей данного семейства.
Растение применяется в кулинарной, пищевой отрасли, из его листьев получают пряности. Лечебные качества этой травы известны также довольно давно.
Шалфей мускатный – многолетний полукустарник. Растет до 120 см в высоту. Имеет прямой, покрытый светлыми волосками стебель. Лист растет длиной до 30 см, шириной – до 2 см. Внешне они продолговатые, их концы острые, а листья морщинистые.
Обратите внимание
Соцветья имеют форму метелки или колоса. Они разветвленные. Цветет растение с июня по август. Семя бурого оттенка выглядит как орешек до 3 мм в диаметре.
Для применения в различных целях собирают листья с июля по сентябрь. Материал сушат в хорошо проветриваемом темном помещении, периодически его перемешивая.
Срок хранения сырья не превышает 2 года. Мускатный шалфей сохраняет свои свойства в полном объеме до 1 года.
Опыт прошлых времен
Шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания которого были известны в самые древние времена, применялся такими врачами, как Диоксид, Гиппократ, Плиний и т. д.
Они считали, что это “священная трава”. Древние шаманы применяли растение для входа в транс. Шалфею приписывалась даже способность воскрешать людей, общаться с потусторонним миром, предсказывать судьбу.
В Средние века мускатный шалфей применялся как средство для оздоровления глаз. Его даже нарекли “Глаз Христа”. В это же время его применяли для улучшения метаболизма и пищеварения, а также излечения женских недугов.
В 12 веке мощным афродизиаком считался шалфей мускатный. Применение этого средства стало настолько популярным, что в 17 веке Китай менял ящик шалфея на три ящика чая.
Свое название данная разновидность растения получила благодаря немецким купцам, которые добавляли цветы в вино для имитации хорошего муската.
До сегодня сохранилось поверье, что шалфей растет на участке только той хозяйки, которая занимается домашним очагом.
Состав
Мускатный шалфей имеет широкий спектр лечебных свойств, как и противопоказаний, благодаря своему уникальному составу. В эфирные масла шалфея мускатного входит довольно много природных эстрогенов, камфен, линалоол, пинены, линалилацетат, цимол и т. д.
Шалфей мускатный, лечебные свойства которого помогли в борьбе с множеством хворей, содержит в себе минеральные соли, фитонциды, флавоноиды.
Важно
Витаминный состав насчитывает множество групп веществ. Это витамины А, С, группа В (В1, В, В2, В6), фолиевая кислота, холин, а также витамин К. Из минеральных веществ следует отметить калий, магний, фосфор, кальций, марганец, цинк, железо, селен и медь.
Благодаря этому набору микроэлементов растение довольно эффективно, а степень его влияния на организм довольно высока.
Лекарственные свойства
Одно из основных качеств, которыми обладает растение, является антисептическое и ранозаживляющее действие. Порезы и ссадины затянутся с его помощью быстрее.
Маслом шалфея мускатного лечат ожоги разной степени тяжести, а также долго не заживающиеся раны. Поэтому данное средство широко используют в лечении стоматитов и даже язв желудка.
После переработки шалфея мускатного в концентрат его применяют для врачевания заболеваний периферической нервной системы, а также хронических недугов опорно-двигательного аппарата.
Сухие цветы в составе травяных сборов применяют как средство от головной боли.
Шалфей мускатный, свойства которого использует современная медицина, повышает иммунитет, предотвращает появление бессонницы, снимает чувство тревоги и напряжения.
При простуде чай из шалфея поможет выздороветь гораздо быстрее. Средство известно еще с древних времен как лекарство от женского бесплодия.
Противопоказания
Как всякое лекарство, мускатный шалфей благодаря своим свойствам обладает и противопоказаниями.
Дозировки превышать категорически не рекомендуется. Увеличивая концентрацию препарата, можно добиться противоположного эффекта, вызвав сильную головную боль и интоксикацию.
Запрещается применять шалфей во время беременности и кормления грудью. Эстрадиол, содержащийся в растении, может спровоцировать сокращение мышц, что приведет к тонусу матки. Во время беременности такое состояние может привести к выкидышу.
В период лактации шалфей сокращает выработку молока.
Противопоказан он детям до 5 лет.
Есть ряд заболеваний, при которых применение лекарства запрещено. К ним относятся:
- острый пиелонефрит;
- сухой сильный кашель;
- мастопатия, онкозаболевания;
- нарушение функций щитовидной железы;
- склонность к аллергии.
Негативные свойства и противопоказания шалфея мускатного следует учитывать применяя растение регулярно. Каждые три месяца нужно делать перерыв не менее чем на 20 дней.
Другие области применения
Помимо лечебных свойств мускатный шалфей обладает рядом пригодных в других сферах качеств.
Благодаря аромату мускуса, амбры его используют при производстве парфюмерии. Для отдушки дорогих сортов табака его часто используют в производстве сигар.
В пищевой промышленности шалфей используют для придания особого аромата сырам, чаю.
Совет
Семена растения содержат большое количество масла. Оно имеет светло-желтый оттенок и приятный запах. Масло шалфея мускатного за рубежом считается одним из наиболее качественных в своем роде.
Переработанный жмых из семян имеет большую пищевую ценность в животноводстве. Пчеловодство использует растение для хорошего уровня мёдопроизводства высокого качества. Продуктивность в этом случае составляет 150-200 кг/га.
Эфирное масло шалфея мускатного часто применяется в кондитерском деле.
Шалфей в косметологии
Омолаживающие, оздоровительные свойства растения широко применяются в лечебной косметологии. Экстракт травы входит в состав всевозможных кремов, шампуней, бальзамов, масел по уходу за телом.
В дерматологии шалфей известен как хорошее противовоспалительное, заживляющее средство. Поэтому его часто добавляют в средства для ухода за проблемной кожей лица. Такие крема обладают также омолаживающим эффектом.
Гигиеническая помада при обветривании губ с экстрактом шалфея мускатного создает защитную пленку с заживляющими свойствами.
Лосьены, бальзамы, масла для тела восстанавливают жировой баланс кожи, возвращая ей упругость и энергию.
Шалфей мускатный, применение которого широко распространено в оздоровительной сфере, помогает разглаживать шрамы, ускоряет регенерационные процессы кожных покровов.
Как заварить шалфей
Чтобы растение раскрыло свои целебные свойства в полной мере, необходимо правильно заваривать его настои, чаи или отвары.
Для наружного применения используется настой. Для его приготовления берется пропорция сухих листьев с водой 1:10. Шалфей заливают кипятком и настаивают в течение 2 часов.
Обратите внимание
Отвар готовят подобным образом только после заливки сухих листьев кипятком, их держат на огне еще 15 минут. Свежие листья для отвара можно применять в пропорции 1:5. Однако следует помнить, что шалфей мускатный, лечебные свойства и противопоказания которого следует учитывать в процессе применения, должен использоваться в определенной дозировке. Иначе эффект будет неудовлетворительным.
Чай поможет быстро снять воспаление горла и ротовой полости. Он хорошо выводит токсины из печени. Чай готовят непосредственно перед употреблением. Листья или цветы заливают кипятком и настаивают 5 минут.
Лечение бесплодия
Одним из основных качеств шалфея является лечение бесплодия женщин.
Это средство применяли еще в Древнем Египте. В те времена предлагалось принимать отвар с щепоткой соли. И поныне для лечения проблем женского организма используют шалфей мускатный в виде отвара, только уже без соли.
Столовую ложку сушеных листьев травы заливают 200 мл кипятка. Эту смесь проваривают на медленном огне 10 минут. Можно эту процедуру совершать на водяной бане. После этого отвар настаивается в течение 30 минут. Затем его процеживают и употребляют три раза в день по столовой ложке.
Помимо своего основного назначения это средство улучшает память. Его можно применять для прекращения лактации.
Лечение атеросклероза
Оказывая позитивное воздействие на нервную систему, шалфей применяется для лечения атеросклероза, нервных расстройств и тревожных состояний.
В пожилом возрасте для лечения атеросклероза используется спиртовая настойка. Для этого пол-литра водки смешивают с 3 столовыми ложками сухих листьев шалфея.
Смесь настаивают на солнце в стеклянной бутылке 30 дней. После этого средство применяют натощак 1 раз в день. Настойку следует хранить в холодильнике.
Ознакомившись со всеми особенностями, свойствами, которыми обладает шалфей мускатный, будет несложно применять его в лечебных целях без вреда для здоровья.
Если к использованию данного растения нет рассмотренных противопоказаний, с его помощью можно победить множество различных болезней. Положительные свойства растения широко применяются в современной фармацевтике, косметологии, пищевой и парфюмерной промышленности.
Оздоровительный эффект мускатного шалфея подтверждают столетия использования его качеств в борьбе с болезнями.
Шалфей мускатный: полезные свойства и применение растения
Шалфей – это трава, которая славится своими лекарскими свойствами ещё с древних времён. Его полезные свойства в своих трудах упоминал ещё Гиппократ.
Не обошла стороной шалфей мускатный и современная медицина. Экстрактами из этой травы вылечивают воспалительные процессы кожи и дыхательных путей. В косметологии он широко применим как противовоспалительное и укрепляющее средство.
В народной медицине нашёл наибольшее применение.
В данном материале мы рассмотрим всё самое интересное о растении шалфей мускатный и расскажем вам, какая от него польза и есть ли вред.
Шалфей: полезный состав лечебного растения
В состав листьев мускатного шалфея входит много полезных соединений и веществ: дубильных и смолистых, флавоноидов, органических кислот, витаминов Р и РР, горечей, фитонцидов.
Также содержится эфирное масло, богатое пиненом, цинеолом, туйоном, борнеолом, сальвеном и прочими терпеновыми соединениями.
Масло шалфея мускатного в наибольшей концентрации вырабатывается в период плодоношения, а дубильные вещества – в середине осени.
Чем полезен мускатный шалфей: фармакологические свойства целебной травы
С давних времён наши предки применяли мускатный шалфей в качестве противовоспалительного средства для больных глаз и от заболеваний системы женских половых органов. Это по-настоящему культовое травянистое растение. Кельты шалфеем ароматизировали спиртные напитки, которые помогали жрецам погружаться в нирвану во время проведения ритуальных обрядов.
Английский ботаник Николас Калпепер считал, что шалфей мускатный имеет не только ярко выраженные лечебные свойства, но также источает тонкий аромат, оказывающий успокаивающее и релаксирующее действие. Из семян делали настой, который прикладывали к воспалённым глазам.
По-видимому, действие оказывалось слизистыми веществами, которые и снимали воспалительные процессы и смягчали раздражение.
Иеронимус Бок в своём трактате о травах 1577 года рекомендует шалфей мускатный как средство, которое повышает возможность женщин забеременеть.
Важно
Современные исследования показали, что шалфей схож с женскими половыми гормонами в своём строении, поэтому и оказывает действие афродизиака.
Эфирное масло мускатного шалфея обладает антибактериальными свойствами и сильным ранозаживляющим эффектом. По своей эффективности его можно сравнить с мазью Вишневского. Масло справляется с ожогами, язвенными ранами, которые долго не могут затянуться, а также такими поражениями ротовой полости, как гингивиты и стоматиты.
Концентрированное эфирное масло шалфея мускатного первого отжима нашло своё применение в лечении хронических заболеваний опорно-двигательной и периферической нервной систем. Высушенные соцветия растений добавляются в лечебные сборы.
В гомеопатии на них заваривают настой против головной боли, успокаивающее средство при «женских» проблемах и косметический препарат.
Лечебные свойства шалфея мускатного распространяются и на венозную систему человеческого тела, оказывая венотоническое воздействие.
Сборы, в состав которых входит шалфей, помогают при геморрое, варикозе и нарушениях в большом круге кровообращения. При кожных заболеваниях эфирное масло мускатного шалфея применяют при массажных процедурах и мануальной терапии.
Смазывают угри, нормализуют метаболизм жироотделения на коже лица, лечат выпадение волос и выводят перхоть.
Как применяют шалфей в современной медицине?
В современной фармацевтической индустрии применяются листья и трава шалфея мускатного, которые богаты ароматным эфирным маслом, флавоноидами, дубильными веществами и витаминами группы Р. О противовоспалительных, антимикробных и кровоостанавливающих свойствах шалфея слагали легенды.
Ко всему прочему он способствует секреции желудочного сока и нормализует потоотделение. Для лечения берётся в основном трава, из которой приготавливаются настои и отвары, но шалфей мускатный – это в целом кладезь полезных элементов. Чтобы приготовить настой, нужно взять две столовые ложки измельчённых листьев растения, залить 500 г кипятка.
После перелить в термос и настаивать один час. Чтобы получился отвар, нужно взять ту же часть листьев шалфея, залить также кипятком и проварить 15 минут на небольшом огне.
Полезные свойства шалфея в народной медицине
В гомеопатии шалфей применяют при болезнях горла и дыхательной системы: ангинах, стоматитах, ларингитах, туберкулёзах и отёках лёгких. При болезнях костей и суставов: полиартрите, радикулите и атеросклерозе. Также при различных проблемах в гинекологии. При болезнях ЖКТ: язвах различной стадии, колитах, гастритах, заболеваниях печени и лечении внешних и внутренних гнойных ран.
Уже давно было испытано опытным путём антипотовое действие листьев шалфея мускатного. Эффект наступает очень быстро после приёма шалфейного чая, но пиковая активность наступает через два часа. Иногда результат может продержаться целые сутки. Очень помогает такой чай больным туберкулёзом с их обильным ночным потоотделением.
Приём шалфейного чая помогает быстрее излечивать хронические бронхиты и воспаления почек. В чистом виде можно жевать листья растения при заболеваниях ЖКТ, жёлчного и печени, а также в качестве мочегонного, жёлчегонного и вяжущего средства.
Совет
Больным бронхиальной астмой полезно выкуривать немного листьев шалфея вместе с листьями дурмана. Ко всему прочему тлеющий шалфей мускатный источает приятный аромат.
Важно! Чаи из этого растения способствуют прерыванию лактационного периода у кормящих матерей. Отвар из шалфея мускатного принимается исключительно по указанию лечащего врача.
Отвары и настои из этого растения замечательно укрепляют волосяные луковицы, замедляя процесс облысения. Известны случаи, когда данный регресс полностью останавливался.
Поэтому шалфей мускатный будет интересен в применении мужчинам с проблемами волосяного покрова, польза от него невероятная. Такие чудодейственные свойства не могли обойти и парфюмерию.
Экстракт шалфея присутствует в различных укрепляющих шампунях.
Настоями из травы шалфея вылечивают молочницу у грудничков, кровотечения дёсен и горла, приглушают зубную боль. Для приготовления такого отвара нужно взять 5 грамм шалфея, столько же дубовой коры и залить стаканом кипятка. Отвар настоять до охлаждения и процедить. Применять его нужно в тёплом виде.
При воспалительных процессах органов дыхания помогают ингаляции из шалфея мускатного. Горсть травы нужно залить водой и прокипятить в эмалированной посуде 4 минуты. После огонь выключить и подышать над посудиной, прикрывшись полотенцем.
Применение мускатного шалфея в косметологии
Эфирное масло шалфея мускатного нашло своё применение в косметологии. Оно используется в ароматерапии как средство для релаксации, снятия стресса и подавления головной боли.
Шалфейное масло просветляет разум, гармонизирует и даёт чувство удовлетворённости. Шалфей мускатный вызывает только положительные отзывы у косметологов относительно его полезных свойств для волос.
Отвар из этого растения придает природный блеск, убирает перхоть, стимулирует рост и нормализует пото-жировой обмен кожи головы.
Антибактериальные свойства растения помогают избавиться от угревой сыпи в пубертатный период. Экстракт мускатного шалфея добавляют в кремы для молодой и склонной к жирности коже лица. Компрессы из отвара листьев шалфея накладываются на область глаз, что помогает убрать тёмные круги и сделать взгляд ясным и бодрым.
Как используют шалфей мускатный в ароматерапии
Мускатный шалфей обрёл невероятную популярность в области ароматерапии. Эфирное масло шалфея, нанесённое на запястье, подушку или налитое в ароматическую лампу, оказывает расслабляющее действие и дает спазмолитический эффект.
Приятный запах шалфея улучшает настроение при сезонных обострениях вегетососудистой дистонии, хронической усталости, нервозности и панических атаках. Аромат эфирного масла мускатного шалфея облегчает мигрени при гормональных сбоях.
Эфирное масло этого растения комбинируется с другими составляющими при создании духов и туалетной воды. Плюс оно действует как своеобразная связка между другими легко разрушающимися эфирными маслами. Благодаря этому создаются стойкие парфюмерные ароматы.
Важно! [i ]Активные растительные фитогормоны влияют через обонятельные рецепторы на «центр наслаждения» женщин, поэтому рекомендуется не злоупотреблять такими ароматами.
Эфирное масло шалфея замечательно комбинируется с маслами грейпфрута, бергамота, кориандра, сандала, жасмина, можжевельника, ладана и особенно розы.
Использование шалфея в пищевой промышленности
В кухнях южных стран Европы и Америки шалфей обрёл необычайную популярность. Молодые листики растения наделены пряным горьковатым привкусом с резким ароматом.
Шалфей придаёт нотки изысканности блюдам из птицы, мяса, рыбы и овощей. Его добавляют везде: в закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и даже напитки.
Примечателен тот факт, что в высушенном состоянии листья шалфея не уступают по своим вкусовым качествам свежим.
Перетёртым шалфеем в виде пряного порошка можно приправлять блюдо как во время его приготовления, так и перед подачей на стол. Его используют для придания сырам пикантного и изысканного вкуса. Не обойтись без применения в кондитерской и ликёро-водочной промышленностях. Даже при создании сигарет и сигар шалфей используют для отдушки элитных табачных сортов.
Шалфей мускатный: противопоказания к применению
Мы рассмотрели многие положительные свойства и применение этого чудного растения в различных отраслях, но а какие же противопоказания у шалфея? Данное растение нельзя принимать ни в каком виде в период беременности либо грудного вскармливания, если только намеренно не нужно остановить лактацию.
Людям с ярко выраженными проблемами щитовидной железы, которая не справляется с выработкой гормонов, также стоит избегать употребления шалфея.
При болезнях репродуктивной системы у женщин это растение также находится под запретом.
Шалфей мускатный – это высокоаллергенное растение, поэтому дерматологи особенно указывают на противопоказания людям с индивидуальной непереносимостью.
Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
Шалфей мускатный: целебные свойства растения и применение в медицине
Уникальный лечебный свойства шалфея известны уже много лет. Еще издавна его применяли, как эффективное средство от женского бесплодия.
С помощью отваров и настоек из растения благополучно лечатся различные заболевания.
Своевременный сбор, правильная заготовка и разумное применение целебных средств на основе шалфея, обеспечивает положительный эффект для профилактики и лечения болезней организма человека.
Шалфей (от англ. sage) – многолетнее растение. Стебли достигают высоты 100 см, листья зеленого цвета с маленьким ворсом. Во время цветения появляются цветки розового или белого цвета с крупными соцветиями. В период созревания появляются небольшие плоды в виде орешков.
Цветение начинается в середине лета, созревание плодов – осенью. Шалфей растет минимум два года, основной корень – стержневой. Стеблей у растения несколько, как правило, они прямостоячие . Плод состоит из нескольких корешков буровато-коричневого цвета.
На наших землях трава появилась после того, как была привезен из Южной Европы.
Действующие вещества находятся в надземной части растения. Например, эфирные масла в объеме 0,1-0,4%, представляющие собой бесцветную жидкость с нейтральным ароматом.
Кроме этого в маслах шалфея содержится камфен, лимонен, алооцимен, органические кислоты – уксусная и муравьиная. Корень сальвии содержит в себе кумарины, а листья – ароматические смолы и органические кислоты.
Благодаря входящим в состав фитонцидам, сальвии характерны антибактериальные свойства.
Ареал и особенности заготовки лекарственного сырья
В природной среде это растение можно встретить в Центральной и Южной Европе, Средней Азии и на Кавказе. Оно любит и глинистые склоны, песчаные карьеры. Также в виде сорняка встречается в умеренных количествах на огородных и садовых участках.
Для будущего использования сырья в лечебных целях, используются преимущественно листья и соцветия растения. Сбор соцветий начинается в тот момент, когда семена в нижней части стебля приобретают бурый цвет.
Стебли срезаются на высоте 20-25 см от поверхности земли. Хранить срезанные соцветия необходимо под навесом 5-6 часов.
А затем просушить при температуре 30-40, избегая попадания прямых солнечных лучей для предотвращения улетучивания эфирных масел.
Лечебные свойства корня и масла шалфея мускатного
Использование масла сальвии является более безопасным, чем эфиры лекарственного растения.
Такое действие объясняется тем, что в нем содержится минимальное количество туйона – вещество, способное вызывать пищевые отравления и судороги.
Поэтому масло шалфея широко применяется в медицинских целях для ингаляций ванночек, компрессов, полосканий горла, антисептической обработки слизистой кожи. Масло сальвии обладает следующими выраженными действиями:
- бактерицидное
- антисептическое
- спазмолитическое
- мочегонное
- противосудоржное
- успокаивающее
- ранозаживляющее
Лекарственные свойства шалфейного масла используют для профилактики и лечения болезней респираторной системы. Для снятия спазмов бронхов, масло применяется при лечении острого бронхита и приступов астмы. Сиропы и настои из растения эффективны при болях в горле, ларингитах и тонзиллитах.
Масло мускатной сальвии также полезно женщинам. Благодаря ему можно нормализовать работу эндокринной функции яичников, менструального цикла и предотвратить развитие бесплодия.
Корень шалфея используют в измельченном виде для приготовления различных отваров и настоев.
Особенности выращивания шалфея в саду
Огромное разнообразие видов лекарственного растения дает возможность выращивать его в саду для создания живописных композиций ландшафтного дизайна. Посадка и уход за этим растением не вызывает особых трудностей. Некоторые вида шалфея по-разному относятся к тем или иным условиям.
Так как он любит тепло, на зиму шалфей лучше накрывать специальной термо пленкой. Многолетние виды требуют весенней подрезки стеблей. Сальвия достаточно неприхотлива, в особенности ухода входит очистка земли от сорняков и рыхление почвы. Поливать шалфей следует осторожно, не допуская застоя воды.
Для природного развития растения и своевременного цветения, его необходимо удобрять. В самом начале появления побегов рекомендуется использовать азотные удобрения, а в период образования бутонов – минеральные удобрения. Перед посадкой корневища, в лунку нужно добавить смесь из органических и минеральных удобрений.
Размножается шалфей черенками, семенами и рассадой.
Как собирать и сушить шалфей мускатный (видео)
Применение шалфея мускатного в народной медицине
В народной и традиционной медицине средства на основе сальвии используются для лечения и профилактики мочекаменной болезни, ревматизма, тахикардии. Отвары из листьев и цветков шалфея применяют в качестве средства от кашля и улучшения пищеварения.
Концентрированный отвар из растения используют в качестве примочек и компрессов для заживления гнойных ран на коже и псориазе.
Шалфей мускатный в косметологии
Целебные свойства шалфея нашли также широкое применение и в косметологии. Он применяется в качестве антисептика, а также как антивозрастное средство для поддержания регенерации тканей.
Умывания и настои из шалфея рекомендуются при жирной коже, а также угревых высыпаниях на лице. Для проблемных волос, склонных к сухости, рекомендуется втирать косметическое масло в мокрые волосы и кожу головы.
Эфиры растения используют в качестве антиперспиранта при повышенной потливости подмышечных впадин.
Противопоказания и вред шалфея
Принимать целебные средства на основе растения не рекомендуется больше 3 месяцев, поскольку он может вызвать раздражение слизистой кожи.
Его также не желательно принимать людям, страдающим эпилепсией, воспалениями почек и приступами кашля.
Употреблять средства на основе растения беременным женщинам, и тем, кто находится в периоде лактации, только после консультации с врачом.
Другие виды шалфея
На протяжении многих лет насчитывалось огромное множество видов растения, всего около 2000. Наиболее распространенными являются мускатный, лекарственный, эфиопский, дубравный, луговой, сверкающий, краснокорневищный, испанский, клейкий и др. Компоненты этих видов растения в той или иной мере являются лекарственными, и используются в современной и народной медицине.
Как сделать настойку из шалфея мускатного (видео)
Лечебные свойства шалфея невозможно переоценить. В различных видах он используется в терапии при лечении различных заболеваний и приготовлении специальных косметологических средств.
Полезные свойства шалфея мускатного
11.02.2018
Род сальвии (от латинского Salvia) включает декоративные и целебные виды травянистых многолетников и кустарников. Наряду с лекарственным сортом повсеместно культивируется шалфей мускатный.
За счет богатого состава растение используют в медицине, кулинарии, виноделии, табачной и химической промышленности.
Наиболее ценным компонентом листьев, стеблей и соцветий выступает эфирное масло, на основе которого готовят лечебные средства.
Ботаническое описание
Salvia Sclarea (мускатный шалфей) – многолетний полукустарник, достигающий 0,8–1,2 м в высоту. Стебель прямостоячий, опушен загибающимися светлыми волосками. Листья крупные, на черешках, продолговатые, морщинистые, окаймленные зубцами. Нижние, находящиеся у корня, рано засыхают и отпадают. Цвет насыщенно-зеленый, с тыльной стороны – сероватый.
Расположение листьев супротивное. Корень стержневой, уходящий в грунт на глубину до 2 м, от него идут тонкие отростки. Метельчатые соцветия из 2–6 бутонов разветвляются. Лепестки лиловые, светло-розовые, белые. Плоды представлены буровато-коричневыми сморщенными орешками величиной 2–3 мм. Время цветения продолжается с июня по август.
В сентябре – октябре созревают семена.
Химический состав
В надземных частях полукустарника содержатся биологически активные вещества, придающие растению целебные свойства:
- эфирные масла, богатые терпеновыми соединениями;
- свободные кислоты (муравьиная, уксусная);
- фитонциды, флавоноиды, минеральные соли;
- фитоэстрогены, пинены, камфен;
- микро- и макроэлементы (фосфор, кальций, цинк, медь, железо, магний, калий);
- группы витаминов A, B, C, K.
Корни содержат кумарин, известный противоопухолевой активностью. В состав семян входят жирные масла с высоким процентом линолевой кислоты.
Распространение
Происхождение растения средиземноморское. Встречается в дикой природе Южной и Центральной Европы, Средней Азии, Кавказа, Крымского полуострова. Кустарник неприхотлив, растет на каменистых, глинистых, песчаных почвах. Встречается на склонах, покрытых мелким щебнем. На пахотных землях, в садах считается сорняком. Устойчив к засухе.
Для выращивания шалфея нужны участки с хорошей освещенностью. Нежелательно присутствие близко проходящих грунтовых вод. Полукустарник относится к теплолюбивым культурам, семена начинают прорастать при +12°С, оптимальная температура для роста и развития +26–28°С. Для повышения урожайности шалфей высевают в плодородную почву, где прежде выращивались бобовые или зерновые.
На юге посадку в грунт проводят в конце октября – начале ноября. Всходы появляются в марте – апреле. В северных регионах шалфей чаще растет как однолетник, так как не выносит низких минусовых температур.
Уход за кустарником не представляет сложностей, его легко содержать на дачах и приусадебных участках, где преимущественно высаживают шалфей Вознесенский 24, а также Молдавский и Крымский ранний.
Узнать больше: Целебные свойства боярышника кроваво-красного
Фармакологическое действие
Для приготовления сырья используют листья и цветки полукустарника, реже – корни, плоды. Содержащиеся в них эфирные масла обладают лечебными свойствами:
- противовоспалительное, бактерицидное, помогающее устранить патогенную микрофлору, уменьшить раздражение тканей;
- спазмолитическое, что позволяет снимать болевой симптом;
- диуретическое, за счет чего лекарство мягко выводит лишнюю жидкость, устраняет отечность;
- ранозаживляющее, вяжущее, останавливающее кровотечение и ускоряющее восстановление поврежденных тканей;
- антимикотическое, антифунгальное, что используют при борьбе с грибковыми поражениями кожи, ногтей, а также с кандидозом, генитальным герпесом;
- адреномиметическое, стимулирующее возбуждение адренорецепторов;
- венотоническое, что используют при лечении нарушений кровообращения, варикоза, геморроя;
- иммуномодулирующее, помогающее укрепить защитные силы организма.
Входящие в состав фитогормоны нормализуют менструальный цикл у женщин, облегчают симптомы климакса. Древние целители считали кустарник священной травой и прописывали для борьбы с бесплодием.
Области применения
Лечебные свойства растения ценятся в народной и официальной медицине, противопоказаний средства на основе шалфея имеют немного. Однако нужно соблюдать дозировку и употреблять растительные препараты после согласования с лечащим врачом, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов и осложнений.
Медицина
Антибактериальные и регенерирующие свойства шалфейного эфирного масла используют для лечения стоматита, периодонтита, гингивита. При фурункулезе, открытых ранах, трофических язвах, ожогах применяют компрессы.
Мази с экстрактом растения входят в состав комплексной терапии псориаза.
Полоскания с отваром шалфея снимают воспаление, уменьшают дискомфорт, очищают миндалины от налета при тонзиллите и других инфекционных заболеваниях глотки и гортани.
Обратите внимание
При дефиците женских половых гормонов в организме содержащиеся в листьях и цветах природные эстрогены нормализуют менструальный цикл, стимулируют рост эндометрия, необходимого для наступления беременности. При климаксе средства с шалфеем борются с приливами, головокружением.
Подобные воску вещества, остающиеся после процесса отжима масла, применяют для физиотерапевтических процедур при ревматизме, артрозе, нарушениях опорно-двигательного аппарата. Во время цветения надземные части полукустарника используют для целебных ванн и аппликаций для лечения полиартрита, остеомиелита.
Ароматерапия
Выраженный запах цветков шалфея напоминает амбру и пряности. Еще в древности целители заметили, что его вдыхание избавляет от беспокойства, обладает релаксирующим действием. Это свойство используют для снятия нервного напряжения, тревоги, головной боли. 2–3 капли масла, добавленного в аромалампу, помогут расслабиться и успокоиться после тяжелого дня.
Узнать больше: Рецепты для полоскания шалфеем воспаленного горла
Косметология
Антисептические, регенерирующие, тонизирующие свойства растения помогают улучшить состояние кожи и волос. Средства с добавлением эфирного масла нормализуют работу сальных желез, снимают воспаление и раздражение. Препараты на основе мускатного шалфея используют при акне, черных точках, расширенных порах.
Косметические маски разглаживают морщины, освежают цвет лица. Лечебные растительные средства устраняют излишнюю жирность волос, препятствуют их выпадению, укрепляют корни, избавляют от перхоти. Масло применяют для борьбы с повышенным потоотделением.
Склареол, выделяемый из шалфея, используют при производстве парфюмерии и косметики как натуральный консервант и фиксатор аромата.
Кулинария
Засушенные и свежие листья кустарника – популярная пряность, которую добавляют в мясные, рыбные блюда, кондитерские изделия. Растение внесет терпкую мускусную нотку в компоты и варенья из фруктов, ягод.
Шалфей придаст оригинальный вкус салатам, закускам, колбасам, сырам. Используют листья при изготовлении напитков для создания изысканного букета в винах, придания тонкого аромата коньякам, ликерам, глинтвейну.
Народные рецепты
Если целебный кустарник растет в саду, можно самостоятельно засушивать сырье для настоев и отваров.
Листья собирают в любое время, соцветия срезают, когда нижние мутовки на центральном цветоносе буреют. Сушат растения под навесом, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха.
Хранят готовую смесь в плотно закрывающихся банках, чтобы предотвратить испарение масел. Срок годности составляет 12–24 месяца.
Для приготовления настоя берут столовую ложку измельченных цветков, заливают стаканом кипятка, дают остыть. Через полчаса процеживают. Если нет аллергии, допустимо добавить мед. Такой лечебный раствор принимают внутрь по 50 мл 5 раз в сутки при простудных и инфекционных заболеваниях, тонзиллите, фарингите, туберкулезе. Также им полощут горло.
При влажном кашле готовят целебное средство из стакана молока, взятых по ½ чайной ложки шалфея, куркумы, корицы, 7 г меда. Смесь на медленном огне доводят до кипения, дают остыть, фильтруют. Пьют по 250 мл трижды в день.
Листья и цветки шалфея мускатного нашли применение в различных областях благодаря пользе для организма, характерному аромату и универсальности растения.
Противопоказания
Лекарственный кустарник имеет ряд ограничений по приему. Не рекомендуется употреблять его в следующих случаях:
- беременность (содержащиеся в эфирных маслах фитогормоны подавляют синтез прогестерона, что грозит выкидышем либо преждевременными родами);
- период грудного вскармливания, так как средства на основе растения снижают выработку молока и приводят к прекращению лактации;
- детский возраст младше пяти лет;
- болезни, сопровождающиеся интенсивным сухим кашлем;
- склонность к выраженным аллергическим реакциям;
- патологии щитовидной железы с нарушениями гормонального фона;
- пиелонефрит в острой стадии;
- повышенное артериальное давление, эпилепсия;
- индивидуальная непереносимость входящих в состав компонентов;
- онкологические заболевания, мастопатия.
Узнать больше: Шалфей: полезные свойства и противопоказания
С осторожностью следует принимать шалфей при выполнении работы, требующей высокой концентрации внимания и быстроты реакций. Передозировка способна привести к интоксикации, тошноте, головной боли.
Лечение недопустимо совмещать с алкоголем. При регулярном приеме средств с шалфеем каждые 8–12 недель нужно делать перерыв на 21 день.
Грамотное употребление препаратов на основе целебного растения поможет справиться с заболеваниями и укрепить иммунитет.
Полезные свойства шалфея мускатного Ссылка на основную публикацию
Шалфей мускатный: лекарственные свойства и применение
Автор: Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
Лекарственным сырьем шалфея мускатного являются соцветия, которые срезают и сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении.
Эфирное масло
Срезанные соцветия в промышленности сразу отправляют на переработку. Промышленный выход 0,12-0,15% эфирного масла считается вполне удовлетворительным. В листьях и стеблях содержание его в 8-10 раз ниже, нежели в соцветиях.
Эфирное масло шалфея мускатного получают двумя путями: методом перегонки водяным паром и экстракцией петролейным эфиром или другими летучими растворителями.
Эфирное масло, получаемое методом перегонки, представляет собой бесцветную или слабо желтовато-зеленоватую жидкость со специфическим ароматом бергамота. Удельная масса равна 0,908-0,923.
В смоле эфирного масла содержится до 15% склареола, обладающего ценными свойствами фиксатора запахов.
Экстрактовое масло (конкрет) отличается повышенным содержанием склареола (до 45%) и применяется для изготовления широкого ассортимента стойких душистых веществ. Склареол используется для получения синтетических веществ, имеющих аромат амбры. Интересно то, что от бутонизации к началу образования семян его содержание в соцветиях возрастает.
Основные компоненты эфирного масла: линалилацетат (45—87%), геранилацетат (0,3-3,2%), в небольших количествах нерилацетат и борнилацетат. Значительную часть составляют монотерпеновые спирты – линалоол (9-28,5%), гераниол (0,1-3,2%), нерол, следы цитронеллола, терпинеол.
В небольшом количестве присутствуют монотерпены α- и β-пинен, камфен, β-мирцен, цис- и транс-оцимен, лимонен.
Для фармакологического действия имеют значение присутствующие в эфирном масле сесквитерпены и их производные ( гермакрен D (3-5%), β-кариофиллен (1-3%), а также α-копаен, β-элемен, β-бурбонен, δ-кадинен, α-гумулен, β-эвдесмол и α-бисаболол) и оксиды (1,8-цинеолкариофилленоксид).
Семена шалфея мускатного содержат жирное масло (25-30 %) светло-желтого цвета с приятным запахом, имеющее высокие технические свойства: оно может применяться в керамическом и фарфоровом производстве и для изготовления олиф высшего качества.
Лекарственные свойства
С древних времён шалфей мускатный использовали при воспалениях глаз и воспалительных заболеваниях женской половой сферы. Это культовое растение кельтов, которые ароматизировали им напитки. Подобные напитки помогали жрецам войти в транс во время религиозных ритуалов.
Ботаник Н. Кульпепер считал его хорошим расслабляющим и успокаивающим средством. Из семян делали настой, который прикладывали к воспалённым глазам. Вероятнее всего, действие оказывали слизистые вещества, которые снимали воспаление и раздражение. И.
Бок в своём травнике 1577 года рекомендует его как средство, повышающее женскую плодовитость и как афродизиак для холодных женщин. Как показали современные исследования, по своему строению склареол похож на женские половые гормоны – эстрогены и потому проявляет в организме подобное же действие.
Его используют в начальных фазах климактерического периода для устранения гормональной недостаточности и эмоциональных расстройств, а также при предменструальном синдроме.
Важно
Эфирное масло шалфея обладает антибактериальной активностью, высокой ранозаживляющей способностью и по эффективности приравнивается к мази Вишневского. Маслом с успехом лечат ожоги и долго не заживающие язвы, стоматиты и гингивиты.
Шалфейный концентрат, полученный после переработки сырья, используют для лечения хронических заболеваний опорно-двигательного аппарата и периферической нервной системы (радикулит, ишиас). Сухие соцветия растения добавляют в лечебные сборы.
В народной медицине их применяют против головной боли, в качестве успокаивающего при дисфункциях у женщин, а наружно в качестве косметического средства.
Препараты шалфея, в том числе масло, обладают некоторым венотоническим действием, и их целесообразно включать в сборы и смеси при геморрое, варикозе и нарушениях кровообращения.
Наружно при кожных заболеваниях используют в виде массажного масла или мази. Показаниями являются угри, гнойничковые заболевания, перхоть, выпадение волос, жирная кожа лица и головы.
Настой соцветий готовят из 1 столовой ложки сырья и стакана кипятка, настаивают до охлаждения и принимают по 1/3 стакана.
Однако чаще его используют в сборах с другими растениями – листом манжетки, вербеной, розмарином и другими. Для наружного применения настой можно приготовить более концентрированный – из 2-х столовых ложек сырья и стакана кипятка.
Полученный настой используют для протирания проблемной кожи, втирают в кожу головы при жирных волосах.
В табачной промышленности шалфей применяют для отдушки дорогого табака, а в пищевой – для ароматизации сыров и чая. Эфирное масло шалфея мускатного употребляют в кондитерском производстве.
Примененение в ароматерапии
Шалфей мускатный становится довольно популярен в ароматерапии. Имеются сообщения о вируцидной активности эфирного масла против орто- и парамиксовирусов, в частности гриппа А и В. Эффективно применение в виде ингаляций. Масло наносят на подушку, лучезапястный сустав или используют аромалампу.
Оно оказывает расслабляющее, спазмолитическое действие. Способно улучшить настроение при сезонных депрессиях, хронической усталости, нервозности, стрессе, состояниях обеспокоенности и страха. Отмечено антиоксидантное, гипотензивное и желчегонное действие.
Совет
Аромат шалфея может облегчать состояние при мигренях и головных болях у женщин, если они связаны с гормональными проблемами.
Масло хорошо сочетается с маслами бергамота, кардамона, ладанника, грейпфрута, жасмина, кориандра, лаванды, розовой герани, сандалом, можжевельником, ладаном и особенно – розой.
Противопоказания
Онкологические заболевания, мастопатия. Не рекомендуется использование во время беременности и одновременно с употреблением спиртных напитков, считается, что оно усиливает их действие. Кроме того, эфирное масло шалфея вызывает расслабленность и снижает концентрацию внимания, что нежелательно при вождении автомобиля.
Об агротехнике шалфея мускатного – в статье Выращивание шалфея мускатного в средней полосе.
Фото Риты Бриллиантовой и с форума GreenInfo.ru
Шалфей мускатный: описание, лечебные свойства и противопоказания, выращивание
Известно, что ещё во времена Гиппократа шалфей широко использовался в медицине из-за своих лечебных качеств. Однако как культуру его начали выращивать в 1909 году в Европе.
В дикой природе эта трава растёт на юге Европы, в Западной и Средней Азии и на Кавказе. В нашей стране стала выращиваться с конца двадцатых годов прошлого века.
Выращивание шалфея для народного хозяйства ведётся с целью получения эфирного масла. В нём встречаются в больших количествах линалилацетат, линалоол и другие полезные вещества. Масло и продукты переработки шалфея широко применяются в парфюмерно-косметической, пищевой и фармацевтической промышленности.
Описание мускатного шалфея
У этого растения очень мощная корневая система, достигающая до 1,50 метра в глубину. Прямой стебель четырёхгранной формы вырастает иногда до одного метра в высоту.
От стебля расходятся ветви, на концах которых растут длинные и развесистые метёлки. Листья у шалфея сильно морщинистые в виде крупного овала. Ближе к верхушке листья переходят в розовые мелкие прицветники.
Листья и стебель покрыты пушистыми волосками. Шалфея мускатного фото можно посмотреть на сайтах медицинской и садоводческой тематики.
Во время цветения шалфей покрывается розовыми или белыми цветками. Происходит это в период с июня по август. После цветения появляются плоды похожие на орешки. Растение обладает мощным и душистым ароматом. С июля по сентябрь производится сбор листьев для дальнейшей засушки на хранение. Размножение растения происходит в результате самосева.
Способы выращивания на участке
Выращивать это растение можно тремя способами.
- Посадка семян в грунт. Шалфей можно высаживать в любые виды почвы, но желательно её удобрить перед посадкой семян. Семена предварительно следует прорастить, чтобы улучшить результат всхожести. Посев проводится весной, с наступлением тёплых дней. На расстоянии 0,5 метра между собой делаем бороздки глубиной 3—4 см. Выкладываем на дно бороздок семена на расстоянии 10—15 см между собой. Затем, засыпаем мягкой землёй и хорошо поливаем.
- Выращивание рассады. Начинать выращивать рассаду надо в начале весны. Перед посадкой на рассаду в домашних условиях, семена шалфея мускатного следует обработать раствором стимулятора роста «Энерген». Для этого семена в марлевом мешочке на сутки помещают в этот раствор. Затем, немного подсушив их, высаживаем по одному в торфяной горшочек. Высаживание в грунт производится непосредственно в горшочках, чтобы не повредить корневую систему.
- Размножение делением куста. Этот способ применяют в конце лета. Для этого выкапывают куст шалфея и разделяют корневую систему ножом или лопатой. Перед посадкой корни обрабатывают фунгицидом. Затем новые растения высаживаются на постоянное место на участке. Молодые растения перед началом зимы обязательно надо укрыть.
Кратко рассмотрим методы ухода за этим растением.
Шалфей мускатный: фото
Процесс ухода не отнимает много времени.
- Прополка и полив. Кусты шалфея следует тщательно пропалывать, так как он не любит осот, горчак, пырей и другие виды сорняка. Прополку надо сочетать с поливом кустов. Учитывать при этом следует то, что это растение не требует обильного полива, оно прекрасно переносит засуху.
- Подкормка. Подкармливается растение три раза за сезон раствором «Эффектон-О» или «Агрикола-Вегета».
- Прореживание. Если кусты растут слишком близко друг к другу, то их следует прорядить исходя из условия 25 растений на 1 кв. м. Если этого не делать, то растение очень быстро теряет эфирное масло. Недопустим и слишком редкий кустарник потому, что происходит полегание боковых побегов.
- Защита от болезней и вредителей. Самой опасной болезнью этого растения является склеритиниоз. Чтобы избежать возникновения этого заболевания, не следует высаживать его слишком густо. А также часто его поражает мучнистая роса. Обработка сывороткой помогает успешно бороться с этим заболеванием. Среди вредителей попадаются паутинный клещ, ложнопроволочник и др. В этом случае растение обрабатывается карбофосом.
Лечебные свойства растения
Ещё в древние времена лечебные свойства этого растения широко использовались при лечении разного рода воспалительных заболеваний. Успешно оно применялось и для лечения заболеваний женских половых органов.
Добавление его в вино позволяло жрецам впадать в нирвану, во время проведения религиозных обрядов. Было доказано, что его аромат оказывал успокаивающее действие на организм человека.
Ещё в XVI веке описаны рецепты настойки семян шалфея, которая снимала воспаление глаз.
Обратите внимание
Современные учёные доказали, что по своему строению это растение сходное с женскими половыми гормонами. Этим объясняется применение шалфея женщинами для повышения возможности забеременеть. Эфирное масло очень хорошо помогает для заживления ран.
Его иногда по своей эффективности сравнивают с мазью Вишневского. Масло хорошо помогает и при лечении заболеваний полости рта, таких как стоматит и гингивит.
Эфирное масло высокой концентрации употребляется при заболеваниях опорно-двигательной и периферической нервной системы.
К лечебным свойствам шалфея мускатного относится и положительное воздействие на кровеносную систему человека. В составе травяных сборов это растение помогает при таких заболеваниях, как геморрой, варикоз и др. Эфирное масло широко применяется при кожных заболеваниях, а также способствует выведению угрей, перхоти и препятствует выпадению волос на голове.
Применение в народной медицине
В народной медицине это растение применяется в виде разных настоек и чайных заварок. Так, чай заваренный на цветках и семенах шалфея, обладает свойством останавливать обильное потоотделение и его эффективность может продержаться до 1 суток. Чай также помогает от заболеваний бронхов и воспаления почек.
Помогает это растение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени, даже если просто жевать сушёные листья. Если же курить листья шалфея, то это поможет от бронхиальной астмы. Чай готовится очень просто по обычной технологии. Две чайные ложки сухих цветков и семян заливается стаканом кипятка и настаивается, как обычный чай.
Противопоказания к применению
У этого лечебного растения имеются противопоказания к его применению. Запрещено применять его в любом виде при беременности и во время грудного кормления.
Если у вас проблемы со щитовидной железой, то от применения шалфея мускатного лучше отказаться. Запрещён приём при диагностированных миомах, поликистозе яичников и эндометриозе.
Надо также запомнить, что это растение сильный аллерген и перед его применением обязательно надо обратиться к врачу.