Земляника лесная – лечебные свойства листьев, ягод и противопоказания

Лечебные свойства и противопоказания листьев земляники

Издавна земляника считается самой целебной ягодой, которая содержит в себе массу полезных веществ.

Однако в лечебных целях применяют не только плоды земляники. Листья этого растения не менее полезны для здоровья человека.

Польза листьев земляники заключается в их богатом химическом составе. Кроме витаминов и микроэлементов в состав листьев входят:

• дубильные вещества;
• алкалоиды;
• кислоты;
• флавоноиды;
• пектины;
• эфирные масла;
• каратиноиды.

Благодаря таким компонентам листья земляники оказывают мочегонное, ранозаживляющее, кроветворное, спазмолитическое и укрепляющее действие на организм человека.

Листья лесной земляники позволяют справиться с рядом заболеваний:

• артрит;
• артроз;
• подагра;
• мочекаменная болезнь;
• почечные колики;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• анемия;
• холецистит.

Кроме того, листья этого растения улучшают пищеварение, состав крови, повышают гемоглобин, снижают артериальное давление, защищают от инфекций.

Листья земляники оказывают мочегонное, ранозаживляющее, кроветворное, спазмолитическое и укрепляющее действие на организм человека

В народной медицине полезные свойства листьев земляники очевидны. Отвары и чаи показаны при сахарном диабете второго типа. Вещества, входящие в состав листьев, блокируют всасывание глюкозы и отличаются низкой калорийностью.

Отвары и настои из сырья очень полезны для женского организма. Противовирусные качества листьев обеспечивают надежную защиту в период эпидемии.

Обратите внимание

Отвары из листьев повышают тонус матки и ее способности к сокращению, что немаловажно после перенесенных операций. В период менопаузы отвары и настойки из этого растения помогают справиться с тахикардией, улучшают сон и снижают раздражительность.

Не стоит забывать о пользе земляничного листа для мужского здоровья. Цинк, входящий в состав листьев, способен нормализовать выработку тестостерона – мужского гормона, что продлевает молодость и мужскую силу.

Отвары благоприятно сказываются на мужской половой системе, улучшая качество спермы и продлевая половой акт.

Не стоит забывать, что бесконтрольное применение лекарственных отваров и настоев приносит вред организму. Обязательно проконсультируйтесь с врачом о целесообразности применения земляничных листьев!

Листья земляники. Лечение народными средствами:

Помимо всех лечебных качеств, сырье имеет ряд противопоказаний, которые стоит учитывать.

Откажитесь от применения отваров и чаев из сырья в следующих случаях:

• имеются хронические заболевания печени;
• возникли проблемы с секрецией желудка;
• индивидуальная непереносимость;
• обострение гастрита;
• язвенная болезнь пищеварительного тракта.

Кроме того, не стоит заваривать сырье детям до трех лет и кормящим матерям. В первые три месяца лактации стоит воздержаться от земляничного чая.

В период беременности принимать сырье можно только по рекомендации врача, если нет противопоказаний. Листья вызывают тонус матки, что провоцирует преждевременные роды и выкидыши.

Применение листьев земляники противопоказано при беременности и лактации, детям до 3-х лет и при индивидуальной непереносимости

В нетрадиционной медицине существует немало рецептов отваров, чаев и настоек из земляничных листьев. Готовить их можно из сушеного или свежего сырья. Употребляют отвары по показаниям, для каждой болезни готовят свой настой.

Настои

Общеукрепляющий настой при авитаминозе: насыпьте в полулитровую стеклянную емкость две полные столовые ложки травы земляники и залейте горячей водой по плечики. Емкость накройте крышкой и оставьте на полчаса.

Готовый настой процедить через марлю и пить по 1/2 стакана трижды в сутки перед едой.

Такой настой также применяют в качестве полосканий ротовой полости при стоматите.

Настой при гипертонии: измельчить сухое сырье и взять одну ложку. Залить листья крутым кипятком, примерно 1 ст. Накрыть и настаивать четыре часа, затем настой процедить через марлю.

Пить по 1 ст. л. до четырех раз в день. Промежутки между приемами должны быть одинаковыми.

Кроме того, такой настой можно применять в качестве примочек при геморрое.

Лечение малокровия. В качестве сырья используют сухие или свежи земляничные листья. В полулитровую банку насыпьте 2 ст. л измельченных листьев и залейте до половины кипятком.

Накройте крышкой и оставьте смесь настаиваться на 60 минут. Готовый настой отцедить и пить два раза в день по 1/2стакана.

Настои из листьев земляники применяют при авитаминозе, гипертонии, малокровии и других заболеваниях

При болезненных менструациях. Этот настой помогает женщинам снизить боль во время месячных, уменьшает количество отделяемой крови и улучшает самочувствие.

Готовят его из 1 ст. ложки травы и 500 мл кипятка. Настаивают на протяжении 8 часов, хорошо готовить настой с вечера, тогда утром его можно уже употреблять. Принимать по 1⁄2 стакана каждый день сначала до конца менструаций.

При сердечной недостаточности. Готовят настой на основе качественной водки. Поместите в полулитровую стеклянную емкость половину столовой ложки сырья и залейте до половины водкой.

Настаивайте смесь в темном месте на протяжении одной недели. Принимать настойку в качестве лечебного средства по 30 капель трижды в день.

Кроме того, эту настойку можно употреблять при анемии, дефиците витамина С и в качестве общеукрепляющего средства в период простудных заболеваний.

Заварить чай из земляничных листьев под силу каждому, польза такого напитка огромна. Он не только укрепляет иммунитет, но и справляется с головными и менструальными болями, устраняет отеки и нормализует работу почек.

Важно

Рецепт земляничного чая: для приготовления чая возьмите 1 часть сухого сырья и залейте его 1/2 литра кипятка. Настаивать чай 10-15 минут, после чего напиток готов к употреблению.

Пить чай можно по 5 чашек в день. По желанию в чай можно добавить обычную заварку или другие целебные травы.

Чай из листьев земляники укрепляет иммунитет, справляется с головными и менструальными болями, устраняет отеки и нормализует работу почек

Отвары

Отвары из травы земляники принимают в качестве лекарственного средства по назначению. Они справляются с рядом заболеваний, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие.

При бронхите и сильном кашле: 2 ст. л. листьев мелко нарезать и залить чашкой кипятка. Довести до кипения и варить не более четверти часа.

Отвар остудить, процедить и довести кипяченой водой до первоначального объема. Подогреть отвар и пить по ложке трижды на день.

При бессоннице и астме: в кастрюлю насыпьте 30 гр листьев и залейте чашкой воды, прокипятите 20 минут. Остудите смесь и пейте несколько раз в день.

При малокровии и переутомлениях: в посуду положите 2 ложки измельченных листьев и залейте чашкой кипятка. Доведите до кипения и варите минут 10.

Снимите посуду с огня и оставьте настой на два часа. Пить готовый отвар по 1 ст. ложке три раза в день.

Отвар помогает при аритмии и учащенном сердцебиении, ишемии, мочекаменной болезни, при болезнях селезенки, мочевого пузыря и атеросклерозе.

Отвары из земляники оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие, принимают при бессоннице, кашле, переутомлении

В косметологии листья землянки тоже нашли свое применение.

Их отваривают в молоке, процеживают и употребляют напиток внутрь. Такой витаминный напиток помогает вывести веснушки, пигментные пятна и уменьшить угревую сыпь.

Отвар от веснушек для наружного применения: сухие листья земляники лесной (20 гр) заварить 1 стаканом кипятка. Настаивать смесь 30 минут, после чего процедить.

На ночь делать компрессы из отвара на проблемные места. Держать по 20 минут.

При облысении. Хорошо помогает отвар из сухих листьев, который принимают внутрь по 1 столовой ложке трижды в день.

Готовят его так: в стеклянную емкость насыпьте две полные ложки сырья и залейте стаканом кипятка (250 мл), настаивайте 2 часа. Смесь процедить и принимать по назначению.

Против потливости ног: заварить 200-300 гр травы земляники в 2-3 литрах воды. Прокипятить и остудить до теплого состояния. Перед сном принимать ножную ванну в течение 15 минут.

Листья земляники применяют в косметологии в качестве тоников, от веснушек и угрей, от облысения

Тоник для лица. Такой лосьон хорошо тонизирует кожу, придает ей свежий вид, подходит для любого типа кожи.

Совет

Три столовые ложки растительного сырья заливают стаканом кипятка. Настаивают смесь в течение получаса. Процеженным настоем протирают лицо два раза в день.

Кроме того, лосьон помогает избавиться от угрей, воспалений на коже. Его можно замораживать в морозильной камере, а по мере надобности протирать кубиками кожу лица и шеи.

Маска для сухой кожи лица: одну столовую ложку свежевыжатого сока из земляничных листьев смешивают с растительным или касторовым маслом. К смеси добавляют овсяные хлопья. Наносят маску на очищенное лицо на 20 минут.

Мазь от угрей: из свежих листьев земляники делают кашицу и смешивают с касторовым маслом в пропорции 1:4. Наносят точечно на проблемное место.

В заключение стоит отметить, что растительное сырье земляники можно считать уникальным средством, которое обладает массой достоинств и активно используется в народной медицине и косметологии.

Лист земляники лечебные свойства и противопоказания

Главная » Лечебные свойства » Лист земляники лечебные свойства и противопоказания

О пользе ароматной лесной красавицы знают практически все — в сезон, по возможности, мы пополняем организм свежими ягодками. Но зачастую забываем о том, что листья лесной земляники наделены не меньшими лечебными свойствами, способными укрепить наше здоровье. Кстати, травники считают их даже более полезными и эффективными при лечении многих заболеваний, чем плоды растения.

Старинная легенда гласит, что в некой немецкой деревушке на опушке леса жили маленькие сироты Хельга и Ганс. Родители их рано ушли из жизни, и судьба малышей была очень тяжела – они жили у чужих людей. Однажды случился голод и женщина, заменившая детям мать, повела их в лес. Долго бродили ребятишки по лесу, замерзли и ослабели.

Неожиданно Ганс и Хельга вышли на полянку и увидели избушку, в которой жили гномы. Они подарили малышам волшебные камушки и сказали: « Если ваши силы на исходе, бросьте их на землю, и тогда они превратятся в душистые ягодки». Эти ягоды так и назвали – земляника.

С тех пор лесная красавица всегда шла рядом с человеком — кормила и лечила.

Растение можно встретить по всей европейской части нашей страны, любит солнечные лесные полянки. Цветет в мае — июне, а спелой ягодкой можно полакомиться до середины июля.

Листья лесной земляники — лечебные свойства и противопоказания

Если говорить о свойстве растения исцелять различные заболевания, то, прежде всего, нужно познакомить вас с природным химическим составом листьев. Что очень хорошо, такие исследования были произведены.

Химический состав листьев земляники:

Ученые обнаружили в растении большое количество витамина С, макро- и микроэлементов, таких как калий, фтор, железо, магний и фосфор. Богато растение дубильными веществами, эфирными маслами, биофлавоноидами и алкалоидами. Имеются в наличии кислоты: хинная, яблочная и лимонная, фолиевая и никотинная.

• В листьях вы найдете углеводы, танин, ретинол, антоцианы, полисахариды, гликозиды, каротиноиды.
• Все эти природные вещества и делают листья поистине уникальным средством, способным эффективно излечивать нас от различных недугов.

Земляничные листья действуют как противовирусное, ранозаживляющее, противовоспалительное, кроветворное, желчегонное и мочегонное, антигельминтное и седативное средство.

Лечение земляничными листьями

В народной медицине уже не одно столетие используются лечебные свойства земляничных листьев. Они применяются при:

1. Простуде. В растении сконцентрированы витамины и другие вещества, которые оказывают противовоспалительное действие, борются с вирусами и укрепляют иммунитет. Целебными настойкой и чаем  полощут горло при ангине, заваренные листья пьют, чтобы быстрее выздороветь.
2. Пищеварительная система. При язвенном поражении, гастрите, проблеме с двенадцатиперстной кишкой полезны отвары из листочков, заживляющие ранки, язвы на слизистой, убивающие бактерии. Также они помогут улучшить аппетит, моторную функцию. Обеспечат нормальную работу секреторно – выделительной системы, выведет вредный холестерин из организма.
3. Плохой сон, раздражительность. Листья успокоят нервную систему и восстановят ритм сна,  что поможет быстро и легко засыпать. Успокоят, помогут расслабиться и преодолеть депрессивное состояние.
4. Гнойные раны и язвы. Восстанавливают поврежденные ткани и предотвращают образование рубцов.
5. Глисты. В растении имеется вещество, губительно действующее на различные виды гельминтов.
6. Сердце и сосуды. Лечебные средства с листьями растения, так же, как и ягоды земляники, помогают улучшать состояние людей, больных стенокардией, атеросклерозом, гипертонией. Они укрепят стенки сосудов и укрепят сердечную мышцу. Очистят стенки сосудов от бляшек, поддержат их здоровье, обеспечив полноценное кровообращение в мозге. Регулярное употребление чая с листьями помогут избежать старческой деменции.
7. Гипертония. Оказывают действие, расширяющее сосуды, что позволяет привести показатели давления в норму. Является хорошей профилактикой инсульта.
8. Почки, мочевой пузырь. Листья наделены мягким мочегонным свойством и способны не только вывести из организма человека лишнюю жидкость и соли, провоцирующие заболевание суставов и образование камней. Средства на основе листьев снимут воспаление в мочевом пузыре, нормализуют солевой баланс.
9. Желчный пузырь. Желчегонное свойство земляничных листочков препятствует образованию камешек в желчном пузыре, что помогает избежать множество заболеваний печени и пузыря.
10. Растение активно и очень эффективно участвует в обменных процессах.
11. Эндокринные заболевания. Настои и отвары активно снижают поглощение йода в щитовидке.

Лечебные свойства листьев лесной земляники для женщин

Женщины давно используют ягоды лесной земляники с косметической цель, совершенно забывая, что листочки растения не менее полезны при уходе за внешностью.

Отвар на молоке растительной части кустка помогут избавить вас от веснушек и пигментации. Лечат угри и прыщики. Вдобавок, ваша кожа станет чистой, выровняется её цвет. Данный отвар применяется в примочках на проблемные места, и параллельно употребляется внутрь.

Хотите укрепить волосы, улучшить их состояние, сделать блестящими и сильными, остановить выпадение и избавиться от перхоти? Регулярно ополаскивайте их после мыться водным отваром.

Земляничные листья в гинекологии

Помимо основного лечения, женщины с гинекологическими заболеваниями, получат помощь народной медицины с использованием лечебных свойств листочков земляники. Показания к применению:

• Обильные выделения во время менструации.
• Для повышения тонуса матки.

Внимание! Для беременных женщин все средства с листьями земляники противопоказаны, так как они повышают тонус матки и стимулируют её. Это свойство применяется во время родов, для облегчения их течения.

Листья земляники в народной медицине

Отвары, целебный чай, настои и спиртовые настойки хорошо зарекомендовали себя при лечении множества заболеваний. предлагаю вам несколько рецептов с использованием целебных свойств земляничных листьев.

Наружное применение

• Раны или язвы. Для скорого заживления кожных поражений, применяются свежие листочки. Сделайте из них кашицу и накладывайте на пораженные места компрессом. Меняйте спустя каждые два часа.

Водочная настойка листьев

Настойка рекомендуется при сердечной недостаточности, заболеваниях почек, укрепляет иммунитет, отлично помогает при простуде.

• При отсутствии противопоказаний, советую заранее сделать бутылочку спиртовой или водочной настойки. Чтобы сделать её, залейте 6 гр. сухого сырья стаканом водки хорошего качества и настаивайте с неделю. Пейте, разбавив водой по 25 капелек трижды в сутки.

Земляника лесная: лечебные свойства ягоды

Ягоды

26.12.2017

827

554

7 мин.

Ярко-красные ягодки земляники отличаются не только прекрасным вкусом и неповторимым ароматом, но и обладают множеством полезных для организма свойств.

Их с успехом применяют в народной медицине для лечения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой, мочеполовой, дыхательной, нервной систем, болезней кишечника и желудка, диабета и атеросклероза, а также для поддержания хорошего настроения и бодрости. В лекарственных целях используют не только плоды, но и листья, и цветы этого растения.

Земляника представляет собой небольшое растение высотой около 20 см из семейства розовых. Выглядывающие из травы ягоды по внешнему виду напоминают малину. Встречается на лесных полянках, по берегам рек, на лугах. Цветет с мая по июнь, а плодоносить начинает через 3 недели после окончания цветения.

Существует около 600 видов земляники, среди которых наиболее полезными считаются лесные сорта. Именно в их составе находится наибольшее количество антиоксидантов и биологически активных веществ. К тому же земляника лесная менее аллергена, чем окультуренные сорта.

Растение содержит большое количество элементов, полезных для здоровья человека. В составе ягод:

• аскорбиновая, салициловая, лимонная, яблочная и хинная кислоты;
• пектины и дубильные вещества;
• полисахариды;
• макроэлементы: калий, кальций, марганец, железо;
• микроэлементы: магний, медь, цинк, селен, йод, бром;
• антоциановые соединения;
• каротин;
• витамины B1, B2, PP и E.

Листья растения содержат:

• калий, железо, кальций и магний;
• золу;
• дубильные вещества;
• полисахариды;
• каротин;
• аскорбиновую кислоту;
• эфирное масло.

Корневища и семена богаты железом, способствующим профилактике анемии и регуляции иммунной системы человека.

Плоды лесной земляники могут оказать помощь в лечении множества заболеваний. Они обладают следующими лечебными свойствами:

1. 1. Положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, способствуя восстановлению выносливости и работоспособности сердца.
2. 2. Нормализуют артериальное давление, предупреждают развитие атеросклероза.
3. 3. Снижают уровень холестерина, повышают гемоглобин.
4. 4. Нормализуют работу кишечника, борются с запорами, улучшают процесс пищеварения, аппетит. Используются при лечении гастрита, колита, воспалений, язвы желудка.
5. 5. Снижают уровень сахара в крови. Земляника полезна при диабете, так как содержит совсем небольшое количество медленно усваивающихся углеводов и при этом отличается сладким вкусом. Диабетик, включая в свой рацион эту ягоду, удовлетворит потребность в сладком, но при этом не нанесет вред здоровью.
6. 6. Помогают при цистите, подагре, мочекаменной болезни. Выводят токсины из организма, улучшают работу почек.
7. 7. Снимают воспаления при ангинах, фарингитах, тонзиллитах.
8. 8. Повышают иммунитет, укрепляют защитные силы организма.
9. 9. Избавляют от зубного камня и налета.
10. 10. Насыщают организм антиоксидантами и полезными минералами, предупреждают старение и развитие онкологических заболеваний.
11. 11. Помогают при стрессах, бессоннице, неврастении.

Кроме того, ягоды:

1. 1. Применяются в лечении геморроя и для выведения глистов.
2. 2. Используются для облегчения состояния в период менопаузы и при маточных кровотечениях.
3. 3. Восстанавливают гормональный фон.
4. 4. Широко используются в косметологии как омолаживающее средство. Избавляют от прыщей, пигментных пятен, веснушек.

Наибольшую пользу ягоды земляники приносят в свежем виде, сразу после сбора. Собирают плоды в июне и июле – по утрам, после высыхания росы, или вечером. Ягоды, покрытые каплями влаги, перезрелые, мятые, собранные в жаркое время, быстро портятся.

Для получения суточной дозы витаминов и минералов здоровому взрослому человеку понадобится 1 стакан земляники в день. Детям достаточно половины этой порции. Из дикой земляники можно приготовить сок, а также использовать ягоды при приготовлении выпечки, витаминных салатов и десертов и заготовок на зиму. Из них получаются душистое варенье, джем, желе.

Диабетикам можно включать в меню землянику без всяких опасений. В состав ягоды входит много полезных при этом серьезном заболевании веществ, оказывающих лечебное и восстанавливающее действие:

1. 1. Пищевые волокна позволяют предотвратить резкие скачки сахара в крови.
2. 2. Фолиевая кислота и витамин С помогают людям, страдающим диабетом, восполнить дефицит полезных веществ в организме.
3. 3. Антиоксиданты, входящие в состав земляники, поддерживают иммунитет и обволакивают клеточные мембраны.

Землянику рекомендуют употреблять женщинам, страдающим от различных гинекологических проблем. В частности, это растение помогает при мастопатии, миоме, маточных кровотечениях. Красные душистые ягодки – отличное средство для профилактики авитаминоза и преждевременного старения.

В небольших количествах земляника может присутствовать и в меню беременных женщин. Этот продукт, который можно назвать настоящим кладезем витаминов, поможет будущей маме набраться сил перед родами и укрепить иммунную систему.

Врачи советуют употреблять землянику в первом триместре беременности. За счет содержания большого количества фолиевой кислоты она поможет предотвратить развитие патологий нервной трубки плода. Кормящим женщинам можно делать себе коктейли, добавляя 2-3 земляничные ягоды на стакан молока.

Это поможет восстановить силы после беременности и родов.

Обратите внимание

Так как земляника считается достаточно аллергенной ягодой, ее следует исключить из рациона беременным женщинам, склонным к аллергическим реакциям.

В косметологии свежую землянику перетирают и соединяют с другими компонентами или используют как самостоятельный ингредиент. Женщины могут делать целебные маски на основе этих плодов. Из свежих ягод можно также приготовить тонизирующий лосьон для любых типов кожи:

1. 1. 300 мл спирта смешать со стаканом размятых спелых плодов.
2. 2. Настоять смесь в темном месте в течение месяца.
3. 3. Процедить и использовать для протирания кожи лица.

Хранить ягодный лосьон нужно в холодильнике.

Пигментные пятна и веснушки выводят при помощи ягодного сока. В нем смачивают ватный диск и протирают лицо утром и вечером. Если заморозить земляничный сок и протирать по утрам лицо кубиком льда, можно в короткий срок вернуть коже свежесть и избавиться от следов усталости и возрастных изменений.

Продукт полезен и для мужчин. Представители сильного пола могут использовать ягоды в качестве природного афродизиака. Благодаря содержанию большого количества цинка земляника способна улучшить эректильную функцию и повысить либидо у мужчин. Ее можно использовать в качестве вспомогательного средства при комплексном лечении аденомы простаты, простатита, импотенции.

Рекомендуется лакомиться земляникой любителям пива и сигарет. Эта ягода помогает восполнить им недостаток калия и витамина С.

Землянику широко используют в детском питании в качестве средства, улучшающего аппетит и укрепляющего иммунитет.

Эта ягода восстанавливает силы после болезней. Особенно полезна она малышам, у которых низкий гемоглобин.

Для здоровья и красоты используют не только плоды земляники, но и все части растения.

Регулярное употребление чая из листьев укрепляет и оздоравливает организм, наполняет энергией. Лекарственные отвары и настои из цветков и листьев с успехом применяют для лечения суставов, сердечно-сосудистой системы, неврозов, органов дыхания.

Важно

Для приготовления чая потребуется 1 чайная ложка сушеных ферментированных листочков земляники. Их заваривают стаканом кипятка и пьют настой по полстакана 3 раза в день в период простуд, при заболеваниях ЖКТ, печени, сердца и почек.

Чай из ферментированных листьев земляники станет еще более полезным если в его состав добавить части других растений. Например, можно приготовить поливитаминный напиток из листочков земляники, ежевики и плодов шиповника, взятых в пропорции 3:2:2.

Описание приготовления:

1. 1. Взять 1-2 чайных ложки сбора.
2. 2. Залить смесь стаканом кипятка.
3. 3. Настоять в течение часа.

Употреблять напиток следует по полстакана трижды в день. Ингредиенты необязательно заготавливать самостоятельно, их можно приобрести в аптеке.

При повышенном давлении рекомендуется настой из листьев. Для его приготовления нужно:

1. 1. 2 столовые ложки сырья заварить стаканом кипятка.
2. 2. Настоять смесь в течение 2 часов.

Пить средство следует нужно по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

При хронических бронхитах и других заболеваниях дыхательной системы рекомендуется принимать отвар корневищ и листьев.

Описание приготовления средства:

1. 1. На 250 мл воды взять 20 г сырья.
2. 2. Проварить смесь на медленном огне 15 минут.
3. 3. Процедить жидкость и довести до первоначального объема, добавив кипяченую воду.

Принимать средство нужно по 1 столовой ложке трижды в день до полного выздоровления.

Земляника очень полезная ягода, но и у нее существуют противопоказания. Ее нельзя употреблять в пищу при:

• печеночных и почечных коликах;
• панкреатите;
• хроническом гастрите;
• открытой язве двенадцатиперстной кишки;
• повышенной секреции желудочного сока;
• аллергических реакциях.

Чтобы ягода не нанесла вред, не следует превышать допустимую меру. В день рекомендуется съедать не более стакана плодов.

Вводить землянику в детский рацион следует с осторожностью, начиная с 1 ягоды. Если нежелательной реакции не последует, можно постепенно увеличивать количество и давать малышу этот десерт регулярно.

Чем полезна земляника лесная? Свойства листьев и противопоказания

Земляника лесная – древняя культура растений, насчитывающая более 10 сортов, произрастающих на совершенно разных географических местностях. Чем полезна земляника лесная, как один из самых популярных сортов этой ягоды?

Земляника лесная: описание ягоды

Земляника лесная относится к многолетним растениям. Куст имеет высоту от 5 до 20 см. Листья овально – ромбической формы с рифлёными краями, гладкие сверху и покрытые волосками снизу. Стебли прямые и тонкие, разветвляются кверху.

Плоды являются ложными ягодами, окрашенными в ярко-красный цвет. На поверхности ягоды расположено множество мелких семечек. Цветёт земляника лесная с начала мая, а собирать созревшие плоды можно в первый месяц лета.

Земляника лесная растёт на освещённых солнцем опушках леса, преимущественно соснового или березового. Её можно встретить в зарослях кустарника и на склонах, покрытых травой.

Ещё можно найти её на залитых солнечным светом склонах и оврагах. 

Интересная особенность: каждые пять лет лесная земляника перемещается на новую поляну.

В переезде ей помогают побеги – тонкие усы, которые способны укореняться, образуя молодое растение.

Состав лесной земляники

Химический состав и вещества, входящие в состав плодов, листьев и корневищ:

• органические кислоты;
• пектин;
• фруктоза;
• дубильные вещества;
• макро и микроэлементы;
• витамины (А, В, С, Е, Н);
• антоцианы;
• каротин;
• эфирные масла;
• алкалоиды;
• клетчатка.

Энергетическая ценность лесной земляники на 100г продукта:

• калорийность – 40 ккал;
• белки – 0,8 грамма;
• углеводы – 7,6 грамма;
• жиры – 0,4 грамма.

Земляника лесная: полезные свойства

Свежие плоды:

• Утоляют жажду и повышают аппетит.
• Улучшают перистальтику и микрофлору кишечника.
• Выводят токсины и соли тяжёлых металлов из организма.
• Снижают уровень сахара в крови.
• Выводят излишки холестерина.
• Улучшают цвет и эластичность кожи.
• Помогают справиться с воспалительными процессами.
• Поддерживают кислотно-щелочной баланс организма.
• Препятствуют развитию авитаминоза.
• Свежие листья обладают кровоостанавливающим и противовоспалительным действием. Сок из свежих листьев земляники лесной восстанавливает тонус кожи, помогает в лечении кожных заболеваний и геморроя.
• Отвар сушёной земляники применяется для борьбы с простудой, артритом и артрозом.
• Настой плодов и листьев лесной земляники имеет потогонное и мочегонное действие, благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.

Лечебные свойства земляники лесной

Целебные свойства земляники используются как в народной, так и в традиционной медицине.

Таблица. Применение земляники для различных систем организма.

Сердечно-сосудистая система	Настой из зелёной части растения замедляет сердечный ритм, расширяет кровеносные сосуды и понижает давление; предупреждает развитие инфарктов и инсультов. Чай из листьев земляники также подойдёт для этого.
Желудочно-кишечный тракт	Клетчатка, которая содержится в свежих ягодах лесной земляники, улучшает работу кишечника, стимулирует аппетит и помогает улучшить пищеварение.Настой из листьев помогает в лечении гастрита. Этому способствует содержание в них антибактериальных и противовоспалительных веществ. Свежие ягоды помогают справиться с запором и паразитами кишечника.
Эндокринная и выделительная системы	Отвары, настои из любых частей растения обладают мочегонным действием и препятствуют развитию мочекаменной болезни. Свежие ягоды сдерживают усвоение йода щитовидной железой и выводят избыток солей.Корневой настой применяют при гинекологических проблемах и цистите, а также в качестве кровоостанавливающего средства.
Общеукрепляющие свойства земляники	Антиоксиданты, входящие в состав свежих ягод лесной земляники, поддерживают лечение раковых заболеваний. Отвар из сушёных частей растения обогащает организм витамином С, что предупреждает авитаминоз.Листья и корни лесной земляники в виде отвара лечат воспаления ротовой полости. Чай из листьев поможет крепко заснуть и укрепит иммунитет.

Истории наших читателей!
“Я — дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода — на помидорах. Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше. Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна.”

Чем полезна земляника лесная для организма человека?

Для здоровья женщин

• Отвар земляничных листьев поможет остановить маточное кровотечение и сократить менструальные выделения.
• Маски, компрессы и тоники на основе земляничного сока вернут коже тонус, избавят от угревой сыпи, улучшат цвет лица и осветлят пигментные пятна.
• Минералы, входящие в состав земляники, укрепляют волосы и ногти.
• Свежая лесная земляника является низкокалорийным продуктом, и подходит для диетического питания.

Для детей

Ароматные небольшие ягодки любят дети всех возрастов. Богатые клетчаткой, витаминами и минералами, они легко усваиваются молодым организмом. В начале прикорма следует давать ребёнку по 1-2 ягодки в одно кормление, постепенно увеличивая количество.

Земляничный чай имеет успокоительный эффект и поможет ребёнку успокоиться и заснуть.

Компрессы и маски из лесной земляники лечат угревую сыпь, которая часто встречается у подростков. Отвар из корней, добавленный в ванночку для ног, снизит уровень потливости ступней.

Для беременных

• Нежная клетчатка свежих ягод стимулирует перистальтику кишечника.
• Фолиевая кислота, входящая в состав плодов, благотворно влияет на развитие нервной системы плода.
• Обилие витаминов и минералов укрепляет иммунитет беременной женщины и восполняет дефицит питательных веществ.

Стоит воздержаться от употребления отваров и земляничного чая, во избежание повышенного тонуса матки.

Для мужчин

• Отвар из ягод лесной земляники помогает остановить процесс облысения, укрепляет корни волос.
• Входящий в состав ягод цинк нормализует гормональный фон, участвует в излечении аденомы, простатита, импотенции, повышает половую активность.
• Земляничный чай поможет расслабиться после тяжёлого трудового дня.

Полезные рецепты с лесной земляникой

Чай из листьев земляники

Чай из листьев обладает следующими свойствами:

• общеукрепляющие свойства;
• повышает иммунитет и сопротивляемость организма вирусным инфекциям;
• благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
• помогает справиться с бессонницей;
• снижает количество кровяных выделений при месячных.

При наличии воспалений слизистой ротовой полости можно использовать чай для полосканий.

Земляничный чай можно пить как охлаждённым, так и горячим. С ним отлично сочетается мёд, мята и другие лекарственные растения. Нужно учесть, что этот чай является мочегонным, поэтому людям с почечной недостаточностью стоит воздержаться от его употребления.

Для того чтобы приготовить чай из листьев лесной земляники, нужно:

• взять 2 ст. л сырья, измельчить его и залить 1 л кипятка;
• напиток нужно настаивать в течение 30 минут под закрытой крышкой в укутанной ёмкости;
• для лучшего эффекта чай можно заварить в термосе.

При воспалительных процессах на слизистой рта нужно приготовить следующий чай:

• 1.5 ст. л свежих листьев лесной земляники залить 1 стакан кипятка и поставить на огонь.
• Через 5 минут убрать с огня и настоять 10 минут.
• Этим чаем можно полоскать рот 3-4 раза в день.

Чай для укрепления стенок сосудов и сердечной мышцы:

• 1 ст. л свежих листьев земляники лесной (или 0.5 ст. л сушеных) залить 250 мл кипятка.
• Оставить на час под закрытой крышкой.
• Полученный настой разделить на четыре полоскания в день.

Чай из сушеных листьев более насыщенный и концентрированный. Для перерасчёта сырья из свежих листьев в сушёные, нужно взять примерно 1/3 части от указанного в рецепте количества. Польза чая из свежих листьев превосходит пользу напитка из сушеного сырья.

Земляничное варенье

Для этого лакомства нужно взять одинаковые по размеру ягоды, перебрать их на наличие повреждённых плодов и аккуратно промыть в дуршлаге. Затем нужно соединить ягоды с сахаром и оставить на 4-5 часов для выделения сока. Ягоды и сок перекладывают в ёмкость (от 2 л) и варят до готовности.

Кроме рецептов, требующих тепловой обработки, можно приготовить протёртую с сахаром землянику. В этом лакомстве сохраняются практически все питательные вещества.

Для этого соедините измельчённые ягоды с сахаром в соотношении 1:2 и оставьте смесь в прохладном месте на 12 часов. Затем можно раскладывать массу по банкам.

Рецепт 1

Ингредиенты:

• земляника лесная – 1 кг;
• сахар – 1.5 кг;
• кислота лимонная – 1.5 кг (или 15 мл лимонного сока).

Способ приготовления:

1. Ягоды перебрать и промыть, соединить с сахаром и оставить на 5 часов.
2. Полученную смесь выложить в эмалированный таз и варить на самом маленьком огне, постоянно помешивая, до растворения сахара.
3. Затем нужно довести до кипения на среднем огне и варить ещё минут 20.
4. Если ягода крупная, то через полчаса нужно прокипятить её снова, оставив на огне на 15 минут.

Рецепт 2

Ингредиенты:

• земляника – 1.5 кг;
• сахар – 0.5 кг.

Способ приготовления:

1. Пересыпать ягоды с сахаром и оставить на 4 часа.
2. Довести до кипения.
3. Варить нужно всего 5 минут, после чего нужно закатать готовое варенье в банки.

Это «быстрое» варенье сохраняет много витаминов благодаря кратковременной тепловой обработке.

Рецепт 3

Подойдёт для диабетика, благодаря замене сахара на фруктозу.

Ингредиенты:

• ягоды – 1 кг;
• сок половины лимона;
• фруктовый сахар – 1 кг.

Способ приготовления:

1. Плоды промыть и соединить с фруктозой, оставив смесь на 6 часов.
2. Добавить лимонный сок.
3. Переложить в эмалированную или нержавеющую ёмкость и довести до кипения.
4. Варить нужно 5 минут, после чего выключить.
5. Повторить процедуру два раза, давая массе остыть.
6. Затем можно укладывать варенье по банкам.

Замороженная земляника

Для заморозки нужно использовать спелые ягодки без цветоножек и повреждений. Перезревшие и зелёные плоды не годятся. Свежесобранную ягоду необходимо аккуратно промыть и оставить сушиться на полчаса.

Способ	Описание
Цельная ягода	Способ приготовления: Поддон укрыть пищевой плёнкой и выложить лесную землянику ровным слоем. Оставить в морозильнике на несколько часов до полного замерзания. Затем можно перекладывать её в герметичную ёмкость. Этот способ лучше всего сохранит пользу ягод лесной земляники.
Сахарная ягода	Способ приготовления: Подготовленные плоды укладывают в контейнер, пересыпая сахаром послойно. Хранить в морозильной камере в закрытых ёмкостях.
Земляничное пюре	Способ приготовления: Для этого рецепта сгодятся переспелые ягоды. Плоды измельчаются в блендере с добавлением сахара (взять по вкусу). Полученную массу разлить по небольшим контейнерам с крышками.

Замороженные ягоды лесной земляники необходимо употребить в течение полугода. В противном случае польза питательных веществ снижается.

Сушеная земляника

Подготовительный процесс ягод включает в себя отбраковывание неспелых и повреждённых плодов, удаление цветоножки и промывание.

Земляника, высушенная на свежем воздухе, для этого способа нужно:

1. Равномерно разложить ягоду на чистую материю (можно бумагу), расположенную на продуваемой ветром поверхности, защищённую от прямых солнечных лучей.
2. На ночь нужно переместить ягоды в помещение.
3. Повторять процедуру в течение 1-2 недель до тех пор, пока ягода не приобретёт насыщенный бордовый цвет.

Земляника, высушенная в духовке:

1. Уложить ягоды на противень ровным слоем.
2. Поставить в разогретую до 35 градусов духовку на 1 час.
3. Затем повысить температуру духового шкафа до 60 градусов и оставить ещё на 2 часа.

Земляника лесная в косметологии

Косметические средства на основе свежей ягоды, способны замедлить старение кожных покровов, подтянуть их, улучшить цвет лица:

• Сок лесной земляники сужает поры, удаляет жирный блеск.
• Свежая земляника богата органическими кислотами и может вызвать раздражение кожи при нанесении её на длительное время. Во избежание этого можно использовать их в сочетании с жирными компонентами (сливки, сметана). Такая смесь подойдёт для сухой кожи и восстановит её водный баланс.
• Для очищающих масок используют измельчённые ягоды в комплексе с другими сочными компонентами (например, с огурцом). Этот освежающий микс имеет отшелушивающий эффект и освежит лицо.
• Лосьоны на основе земляничного сока подсушивают воспаления и лечат угревую сыпь. Для нежной кожи вокруг глаз можно использовать замороженный сок земляники.
• В сочетании с яйцом и оливковым маслом, лесная земляника восстановит окрашенные волосы и придаст им блеск.
• Смесь из земляничного пюре, глины, мёда и эфирных масел поможет справиться с целлюлитом (использовать обертывание).
• Свежевыжатый сок ягод обесцвечивает пигментные пятна и веснушки.
• Эфирное масло лесной земляники глубоко увлажняет кожу, омолаживает её и очищает; способствует заживлению ранок. Масло используют для укрепления корней волос и восстановления их структуры. Чтобы масло ягод не теряло полезные свойства, его добывают способом холодного отжима.

Земляника лесная: противопоказания

Употребление земляники может принести вред при следующих состояниях:

• Беременным женщинам и грудным детям можно есть с осторожностью, а от растительного чая лучше временно воздержаться. Для людей, склонных к пищевой аллергии, рекомендуется ограничить употребление ягод лесной земляники (необходимо наблюдать за реакцией организма).
• Противопоказано употребление этой ягоды пациентам с язвами желудка или кишечника, аппендицитом, печеночным и почечным колитом, панкреатитом.

Ягоды земляники лесной принимают за 15 минут до принятия пищи. Это способствует выделению желудочного сока и создаст благоприятную кислую среду.

Как собирать, заготавливать и хранить лесную землянику?

1. Для похода за лесной ягодой лучше всего подходит утреннее время, когда роса уже подсохла. Лучшая тара для неё – плетёная корзина с выстланным чистой тканью дном. Чем ниже будут края корзины, тем меньше будет деформироваться нижний слой ягод. Чтобынадолго сохранить форму ягоды, нужно срезать её с цветоножкой.

2. Для сбора листьев и корней нужно отыскать место, удалённое от автомобильных трасс, хранилищ мусора и заводов. Лучшая пора для сбора – до созревания ягод. Листья аккуратно срезают ножницами, оставляя корешок.

3. Собранный урожай лесной ягоды заготавливают различными способами: сушат, замораживают, готовят варенье, компоты, напитки и другие полезные лакомства. Сушёные плоды хранят в полотняных мешочках в сухом тёмном месте. Закрутки из земляники могут храниться год в тёмном прохладном помещении (холодильник, кладовка, яма).

4. Листья и корни подвергают сушке, ферментации или замораживанию. Высушенное растение хранят в стеклянной таре с крышкой или в тканом мешке, поместив их в сухое тёмное место.

Заключение

Земляника лесная – поливитаминный продукт и считается лекарственным растением. Сладкий вкус и аромат ягод делает её популярной для всех возрастов. Натуральные витамины и минералы, входящие в состав растения, легко усваиваются организмом, в отличие от синтетических аналогов.

Земляника лесная считается народным лекарственным средством, однако, использовать её необходимо как вспомогательный компонент в комплексе с основным лекарством.

Листья земляники лечебные свойства

Листья лесной земляники одни из самых доступных источников витамина С. Наряду с листьями малины они чаще всего используются как натуральное поливитаминное средство, при респираторных, вирусных и простудных заболеваниях. Но это не единственные лечебные свойства земляничного листа. Его заваривают при болях в суставах, желудке, диабете, авитаминозе и еще ряда заболеваний.

Полезные свойства листьев земляники

К сожалению, земляничный лист еще не в полной мере привлекает внимание ученых. Но известно, что экстракт листа обладает очень сильными антиоксидантными свойствами и сосудорасширяющим эффектом, аналогичным действию боярышника.

Как показывают исследования, лист дикой земляники является хорошим источником эллаговой кислоты, которая обладает противораковыми свойствами. Кроме этого содержатся в них:

Полифенольные соединения;

Дубильные вещества;

Органические кислоты: яблочная, лимонная, хинная;

Эфирное масло;

Витамины

Каротиноиды

Минералы.

Дубильные вещества представлены танинами, которые обладают вяжущими свойствами. Благодаря этому свойству листья земляники традиционно используются при диарее, дизентерии, расстройствах желудка.

Лечебные свойства листьев земляники

Благодаря своему химическому составу, листья лесной земляники обладают:

Вяжущими

Ранозаживляющими

Потогонными

Мочегонными

Тонизирующими

Противовоспалительными

Антиоксидантными

Противобактериальными

Противогрибковыми

Гипотензивными

свойствами. Земляничные листья можно применять для снижения холестерина и укрепления стенок кровеносных сосудов. Их используют при:

Заболеваниях почек и мочевого пузыря;

Заболеваниях суставов: артрите, артрозе, подагре, спондилезе;

Анемии;

Атеросклерозе;

Заболеваниях сердца и сосудов;

Авитаминозе;

Заболеваниях селезенки;

Камнях в почках и желчном пузыре;

Маточных кровотечениях и обильных месячных;

Геморрое;

Гастрите;

Бронхиальной астме;

Нарушении обмена веществ;

Бессоннице, неврозах;

Простудных и вирусных заболеваниях;

Кожных заболеваниях.

Входят они и в некоторые сборы: почечные, гипертонические, для лечения сердца, сахарного диабета.

Читайте по теме: Земляника лесная лечебные свойства и противопоказания

Применение листьев земляники

Отвары и настои из листьев лесной земляники могут улучшить работу сердца, снизить артериальное давление, вывести избыточный холестерин, повысить выносливость и сопротивляемость организма.

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта лучше употреблять ягоды земляники. Листья же рекомендуется заваривать при язвенной болезни, гастрите, колите. Способны они улучшить работу щитовидной железы, уменьшить поглощение йода.

Пьют отвары и настои из листьев для снятия воспаления и болей в суставах, они выводят соли.

Народные лекари применяют листья при лечении ревматоидного артрита, респираторных и простудных заболеваниях, высыпаний на коже, нервозности, при обильных месячных.

Отвар листьев земляники для снижения холестерина

Для приготовления отвара взять 2 столовые ложки измельченных листьев и заварить кипятком. Поставить на водяную баню и проварить 5 минут. Остудить в течение 3 часов и процедить. Пить отвар трижды в день по столовой ложке.

Чай от поноса

1 чайную ложку листьев (сухих или свежих) залить стаканом кипятка и настоять 5-10 минут. Пить несколько стаканов в день.

Читайте по теме: Чай из листьев земляники польза и вред

Для улучшения состава крови

Чайную ложку листьев заварить 100 мл кипятка и настоять 15 минут. Пить 3-4 раза в день.

При нарушении солевого обмена

35 грамм листьев заварить стаканом кипятка и проварить около 20 минут. Настоять еще 3 часа и процедить. Долить до первоначального объема. Пить по 25 мл трижды в день.

Такой отвар снизит воспалительные процессы в мочевом пузыре. Пьют его также при ночном недержании мочи.

Тонизирующее средство

20 грамм листьев заварить стаканом (200 мл) кипятка и проварить при слабом кипении 10 минут. Настоять еще 2 часа и процедить. Пьют трижды в день по 20 мл.

Этот отвар рекомендуется употреблять при аритмии, атеросклерозе, ишемической болезни, мочекаменной болезни, анемии, заболевании селезенки, переутомлении.

Настой из листьев земляники при заболеваних желудка

20 грамм листьев залить стаканом крутого кипятка и настоять 2 часа. Пить такой настой можно при заболеваниях желудка, энтероколите, высоком давлении по 20 мл 3-4 раза в день. Помогает он при геморрое и кровотечениях.

При нервном напряжении можно принять успокаивающую ванну. Стакан листьев заварить кипятком и настоять. Вылить приготовленный настой в ванну.

Настойка листьев земляники

При заболеваниях сердца, почечной недостаточности рекомендуется употреблять настойку на листьях. Для ее приготовления взять 6 грамм листьев и залить стаканом водки. Настоять в течение недели. Принимать по 25 капель трижды в день, предварительно разбавив водой.

Поможет настойка укрепить иммунитет и вылечить простуду.

Хотя в косметологии чаще используются ягоды земляники, но и листья нашли применение. Отвар листьев в молоке может стать отличным средством, чтобы избавиться от веснушек. Такую маску рекомендуют делать дважды в неделю. Не только веснушки будут меньше видны, но и кожа станет чистой и эластичной.

Противопоказания

В целом отвары и настои из листьев лесной земляники безопасны. Противопоказаны они только тем, у кого аллергия на ягоды, которая может проявляться в виде сыпи, зуда, головокружения, рвоты и других симптомов. После прекращения приема все приходит в норму.

С осторожностью нужно подходить к применению листьев земляники тем, у кого повышена секреция желудочного сока.

Когда собирать листья земляники

Сбор листьев лесной земляники можно вести с весны и все лето. Но больше всего ценных веществ они накапливают в период цветения.

Совет

Поэтому с лечебной целью собирать их нужно именно в это время. А цветет земляника в мае-июне в зависимости от региона. Правда, на одном кусту могут спеть ягоды и продолжаться цветение. Но в целом этот период ограничен 3-4 неделями.

Сушить их нужно в тени в проветриваемом помещении. Допускается сушка в духовке при температуре 45-50 градусов или в электрической сушилке.