В слове щуки 2 слога: щу-ки, ударение падает на первый слог щу́ки.
Транскрипция слова [щ’ук’и]
- щ — [щ’] — согласный, глухой непарный, мягкий непарный, шипящий
- у — [у] — гласный, ударный
- к — [к’] — согласный, глухой парный, мягкий парный
- и — [и] — гласный, безударный
4 буквы, 4 звука